尿酸高的人不能吃什么食物

尿酸高是一種非常常見的疾病，相信我們大家對于尿酸高這種病癥也是非常的熟悉的，如果在生活中出現(xiàn)了尿酸高的癥狀，那么對于我們?nèi)梭w的危害是比較大的，另外，許多的美味食物也不適合我們尿酸高患者朋友們，那么尿酸高不能吃什么食物?下面我們就來一起詳細(xì)的看看。

尿酸高就是指我們?nèi)梭w內(nèi)嘌呤物質(zhì)代謝發(fā)生紊亂，進(jìn)而導(dǎo)致我們血液中尿酸增多的一種代謝性的疾病。尿酸高的患者30%是由飲食引起的，稱作嘌呤代謝異常，可以通過飲食加以改善。尿酸高盡量少吃高嘌呤的食物。什么是高嘌呤飲食呢?如:啤酒、金槍魚、魷魚、烏賊、海苔(滸苔)、動物內(nèi)臟、貝殼類的海鮮等。避免辛辣食物。過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高于不食辛辣食物者，故應(yīng)避免食用辛辣味濃烈的食物。另外，我們患有尿酸高的朋友們?nèi)粘Ｉ钪胁荒苡泻染频牧?xí)慣，因?yàn)榫浦械囊恍┪镔|(zhì)是很容易增高我們?nèi)梭w的尿酸的，不利于我們?nèi)梭w的健康。

少吃紅肉。我國的臨床研究發(fā)現(xiàn)，很多痛風(fēng)患者都有吃大量紅肉的習(xí)慣。這些人也通常有明顯的肥胖狀態(tài)。按照我國膳食指南，結(jié)合患者病情，痛風(fēng)急性發(fā)作期不應(yīng)食用肉類，緩解期或高尿酸血癥狀態(tài)時，每天平均的紅肉類攝取量應(yīng)控制在50克以內(nèi)。此外，動物內(nèi)臟最好不吃。大家還需要多注意的是，豆類食物也不適合尿酸高的人群食用了，建議我們出現(xiàn)了尿酸高的朋友們在生活中少吃豆類的食物，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，這樣對于緩解尿酸高的癥狀效果也是非常不錯的。

上面我們就尿酸高不能吃哪些食物這個問題做了詳細(xì)的介紹，相信我們大家可以知道，生活中許多的食物都不適合尿酸高的朋友們食用，尤其是辛辣的食物以及紅肉和酒等這些食物，如果我們患有尿酸高的朋友們經(jīng)常食用這些食物，那么會加重病情的。

尿酸高的人不宜吃的食物有哪些？

尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，所以尿酸高的患者在日常生活中要注意限制富含嘌呤的飲食，以免加重病情?；颊咝枰苊馐秤酶哙堰实膭游镄燥嬍?，高嘌呤的植物性飲食以及高脂食物的。以下詳細(xì)說明。

尿酸高忌口食物：

1.高嘌呤的動物性飲食：高嘌呤的動物性飲食主要包括瘦肉，海鮮以及動物的內(nèi)臟，例如牛肉，豬肝，豬腎，火腿，螃蟹等，此外有以上食物制作的肉湯以及魚湯等都屬于高嘌呤飲食，尿酸高的患者需要嚴(yán)格控制攝入這類食物。

2.高嘌呤的植物性飲食：植物類食物中嘌呤含量要低于各種肉類，但是尿酸高的患者也需要控制植物性飲食，例如黃豆，扁豆，豌豆，菠菜，蘑菇等。

3.高脂食物：脂肪含量比較高的食物也會導(dǎo)致尿酸增加，排泄減少，所以患者也需要控制高脂食物的食用，例如堅果類，油炸類食品。

尿酸高注意事項(xiàng)：

尿酸高的患者在日常飲食中要注意以清淡易消化的食物為主，少吃或不吃辛辣，刺激性強(qiáng)的食物，尤其要避免喝含糖的飲料，可以適當(dāng)?shù)臄z入堿性食物，例如牛奶，土豆以及各類蔬菜水果等。

尿酸高的人不可以吃哪些東西？

尿酸高的患者不能吃的食物一般是富含高嘌呤的食物，主要包括肉類，比如家禽家畜的肝臟、腸以及心臟、肚和胃、腎臟、肺臟以及胰腺等內(nèi)臟，還有肉脯、濃肉汁、肉餡、羊湯等，這些都是富含高嘌呤的食物。而對于水產(chǎn)類的食物，包括魚類的魚皮、魚卵、魚干、沙丁魚、鳳尾魚，這些海魚以及帶貝殼類的花蛤、扇貝、蝦等，尿酸高的患者也不適合食用。
另外就是黃豆、扁豆、紫菜、香菇也是富含嘌呤食物較高的，患者盡量的少食用這類食品。除了這些高嘌呤食物患者需要嚴(yán)格的限制食用，還有一些中等富含嘌呤的食物，患者應(yīng)該也減少它的攝入量，比如牛肉、羊肉、豬肉等，還有鯉魚、草魚這些食物，這些食物并不是完全不能吃，只是減少它的食用次數(shù)和食用數(shù)量。

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