能量含量高的食物(什么是高熱量食物有哪些)

目錄能量是什么營養(yǎng)成分表中的能量如何計算能量含量高的食物能量含量豐富的食物水果能量攝入的注意事項在我們的日常生命活動以及代謝中，都是需要一定的能量的，如果能量不足的話，會導致我們身體消瘦、生長停滯，而能量過多的話，則是會以脂肪的形式貯存起來，導致我們發(fā)胖。所以我們要根據(jù)自己每天的消耗來合理的攝取所需要的能量。下面我們一起了解一下哪些食物能量含量比較高，我們需要注意的。

能量是什么

在生命活動過程中，一切生命活動都需要能量，這些能量主要來源于食物。碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)氧化可釋放能量。三者統(tǒng)稱為“產(chǎn)能營養(yǎng)素”或“熱源質(zhì)”。

糧谷類和薯類食物碳水化合物較多，是膳食能力最經(jīng)濟的來源;油料作物富含脂肪;動物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白質(zhì);但大豆和硬果類例外，它們含豐富的油脂和蛋白質(zhì);蔬菜和水果一般含量較少。

營養(yǎng)成分表中的能量如何計算

食品營養(yǎng)成分表中各種營養(yǎng)素的含量都是檢測獲得的，不需要計算，唯一需要計算的一項是——能量。能量有兩種獲得方法：一種是實驗檢測獲得的數(shù)據(jù)，一種是計算所得。那么營養(yǎng)成分表中的能量該如何計算呢?接下來我們?yōu)榇蠹易屑毥榻B一下能量的計算方法：

能量為三大產(chǎn)能營養(yǎng)素能量之和，也就是能量=蛋白質(zhì)產(chǎn)能+脂肪產(chǎn)能+碳水化合物產(chǎn)能，而：

蛋白質(zhì)產(chǎn)能=蛋白質(zhì)克數(shù)×17

脂肪產(chǎn)能=脂肪克數(shù)×37

碳水化合物產(chǎn)能=碳水化合物克數(shù)×17

所以，能量=蛋白質(zhì)×17+脂肪×37+碳水化合物×17

能量含量高的食物

1、黃油

能量：888/100g

很多人喜歡吃面包的時候涂上黃油，但是黃油中含有大量的脂肪，攝入過多或過量食用就會引起高脂血癥、脂肪肝和肥胖癥。

2、奶油

能量：879大卡/100g

奶油口味香濃，柔軟，很多人都喜歡吃。為了讓奶油口味豐富，人們會給奶油增添其他成分如水果等。然而，奶油的能量本身極高，在添加其他，能量就更不用說。100克的奶油已經(jīng)相當于好幾碗米飯了，常吃怎么不胖?

3、核桃

能量：654/100g

盡管核桃含營養(yǎng)素全面，但是核桃中脂肪含量多，每100克核桃仁含脂肪60-70克，如此高的油脂含量，對減肥極其不利。

4、巧克力

能量：586大卡/100g

巧克力是一種高能量食品，其中脂肪含量相當高，但是不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。但是喜愛吃巧克力的人只要通過增加適當?shù)倪\動來維持能量平衡就不會引起肥胖，所以要吃到甜絲絲的巧克力的女士們，要多運動。

5、薯片

能量：548大卡//100g

薯片中不僅含有淀粉，還含有大量的脂肪，因此經(jīng)常吃薯片明顯會發(fā)胖。，其實，薯片的主要原料土豆，本身富含營養(yǎng)，但是部分應按月給你在油炸過程中容易被破壞。常見薯片是由土豆經(jīng)過切片、在高溫下與油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽。

6、曲奇餅

能量：546大卡/100g

曲奇餅中含有能量546.00大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克，在零食中也算是高能量的一份子，曲奇餅是用牛奶和面的制成，多吃會讓人覺得太甜太膩，而且體重也會飆升。所以大家在挑選零食的時候要注意選擇。

7、全脂奶粉

能量：491大卡/100g

全脂奶粉大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量為35.5%100克，并不有利于減肥。建議如果想通過喝牛奶減肥的話，還是喝低脂牛奶為好。

8、酥糖

能量：444大卡/100g

酥糖含糖量高，而且里面多加有能量較高的堅果，如花生、核桃等，這使得酥糖成為了一種高能量的美食，要瘦要美的MM就這么饞著吧，少吃為妙。

9、方便面

能量：473大卡/100g

方便面的制造多是以油炸方式來對面塊烘干的，也就是說方便面內(nèi)油含量是非常高的，如果長期的食用方便面容易增胖，還會增加患癌癥風險。

10、漢堡

能量：456大卡/100g

漢堡是外食族的愛，而漢堡的能量高，里面的肉油脂也高，而且，吃漢堡的時候人們喜歡配上一杯可樂或其他飲料，如此一來，能量疊加起來，實在高得嚇人。

11、蛋糕

能量：347大卡//100g

蛋糕是生活中常吃的一種甜食之一，對于想減肥的人，最好還是少吃。蛋糕中多包含奶油、奶酪或黃油等油脂多的食物。另外，蛋糕的糖分還較高。多吃不利于減肥。

12、熱狗腸

能量：307大卡/100g

100克熱狗腸中含有能量307.00大卡、脂肪25.20克、蛋白質(zhì)13.20克。大部分的熱狗腸都是經(jīng)過燒烤或者油炸，里面含有的油脂與脂肪非常之高，而且經(jīng)過燒烤或油炸的東西都對人體有一定的損害，所以減肥MM們更加要注意，盡量少吃或者不吃。

能量含量豐富的食物水果

1、榴蓮

能量：147大卡/100g

食用100g榴蓮后需要散步75.2分鐘才能消耗掉，含有的碳水化合物、脂肪非常高，水分極低。如果處于減肥時期，不適合食用。

2、釋迦果

能量：105大卡/100g

食用100克釋迦果后需要散步72.4分鐘才能消耗掉，它的碳水化合物很高，水分比較高，減肥時期可適量食用。

3、香蕉

能量：大卡/100g

食用100克香蕉后，需要散步55.9分鐘才能消耗掉。香蕉碳水化合物含量高，含有很高鉀元素，在水果中能量偏高，減肥期間，不適合大量食用。

4、荔枝

能量：70大卡/100g

荔枝是熱帶水果，維生素C的含量挺高，碳水化合物含量也高，在水果中，他們的能量偏高，在減肥期間適量食用。

能量攝入的注意事項

能量攝入過剩則會在體內(nèi)貯存起來。人體內(nèi)能量的貯存形式是脂肪，脂肪在體內(nèi)的異常堆積，會導致肥胖和機體不必要的負擔，并可成為心血管疾病、某些癌癥、糖尿病等退行性疾病的危險因素。

人體每日攝入的能量不足，機體會運用自身儲備的能量甚至消耗自身的組織以滿足生命活動的能量需要。人長期處于饑餓狀態(tài)，在一定時期內(nèi)機體會出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝降低、體力活動減少和體重下降以減少能量的消耗，使機體產(chǎn)生對于能量攝入的適應狀態(tài)，此時，能量代謝由負平衡達到新的低水平上的平衡。其結(jié)果引起兒童生長發(fā)育停滯，成人消瘦和工作能力下降。

處于生長發(fā)育期的嬰兒、兒童青少年，孕婦和泌乳的乳母，康復期的病人等，其一天的能量攝入中還有一部份用于組織增長和特殊的生理變化中。

其實，我們可以將能量約等同于熱量，這樣我們可能就對這個名詞很好理解了。很多人認為水果的能量比較低，在減肥期間瘋狂的吃各種各樣的水果，其實通過上面的介紹來看，有一些水果能量還是比較高的，所以對于那些想減肥的人群來說最好還是少吃一些為好。

什么是高熱量食物有哪些

高熱量的食物種類是特別多的，首先油脂含量比較高的食物都屬于高熱量的食物，比如肥肉，雞皮，鴨皮，動物的內(nèi)臟，巧克力，糖類，熱量都是比較高的。再來一些淀粉類的食物熱量也是比較高的，比如米飯，饅頭，面條或者是燒餅。

高熱量的食物不適合減肥和健身的人群來進行食用，減肥和健身的人群應該吃一些熱量比較低，但是營養(yǎng)又比較豐富的食物，可以吃一些雞胸肉，牛肉，雞蛋來給身體補充足夠的蛋白質(zhì)。多吃一些青菜、水果給身體補充一些水分，維生素，礦物質(zhì)以及纖維素，一般情況下淀粉類的食物，油炸的食品盡量不要吃或者少吃。

日常生活中熱量高的食物有哪些

日常生活中熱量高的食物有哪些

日常生活中熱量高的食物有哪些，食物是人生活中的必須品，人們的生活是離不開食物的，而在食物中，通常是分為高熱量與低熱量食物的，那日常生活中熱量高的食物有哪些。

日常生活中熱量高的食物有哪些1 一、奶茶

奶茶已經(jīng)成為時下眾多年輕人的“心頭好”，甚至很多人每天不喝一杯奶茶，就會覺得心癢癢心慌慌。但實際上奶茶是非常高熱量的一種食物，一杯500cc的珍珠奶茶當中，起碼含有超過300的卡路里，而我們至少需要跳有氧操50分鐘以上，才有可能消耗300卡路里，由此可見要盤點熱量高的食物，奶茶一定榜上有名。

二、甜甜圈

甜甜圈作為有名的一種甜食，本身甜甜圈當中含有糖以及油脂，如果再裹上一層糖衣、糖粉，甚至是塞入甜甜的巧克力醬等，當中的熱量可是著實可怕。說到熱量高的食物有哪些這個話題，一個甜甜圈當中就含有至少250~300卡路里，熱量之高讓人恐慌。

三、漢堡包

漢堡包的熱量來源于淀粉、夾層肉以及油脂等，其中我們知道漢堡包當中的肉大多數(shù)是碎肉，而碎肉當中自然會混雜有不少的肥肉在里面，再加上一些醬料等，這讓漢堡包的熱量翻倍，經(jīng)常吃漢堡包簡直可以讓我們攝入的熱量“爆表”了。

四、葡萄干

經(jīng)過脫水加工處理的水果干，雖然大部分還是葡萄中天然的糖份，但是有些工廠會因為脫水的果干過澀而加入額外的糖，來增加口感風味。且葡萄干就象是零嘴一樣，還可加入許多料理配料，因此不知不覺就會吃很多，熱量也很高。吃1杯(170公克)的糖量，就已經(jīng)比麥當勞的冰炫風(84.81克)還高。

五、糖醋雞丁

加了糖、醋，又甜又酸的糖醋雞丁，是下飯又美味的中式料理，但是濃稠的調(diào)味，讓它的糖量高出WHO建議量3倍之多，麥當勞印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖，而一份糖醋雞丁家常菜，卻比它來得更高。

六、卷心菜沙拉

快餐店為了拉攏比較講求健康生活型態(tài)，或比較注重身材的消費者族群，也在菜單中加入了色拉等輕食類選項，不過，看似平淡無奇的色拉菜里，竟然也有可能加入糖份來增加菜的甜度，以吸引更多人購買。

日常生活中熱量高的食物有哪些2 油炸類

高熱量的食物對人的身體都是不太有利的，但是其實我們很有可能會在潛移默化中攝入高熱量的食物。比如在早餐的時候，我們吃的油條就屬于熱量很高的，油條的熱量非常高，這也主要是因為油條是油炸出來的，大多數(shù)的油炸食品熱量都是非常高的。通常情況下，我們吃的一根油條，熱量大多數(shù)都是在270大卡左右，所以說，對于正在減肥的人來說，是非常不利的，這種高熱量的食物，對身體也沒有什么好處，所以說，我們最好要少吃一些油炸類的高脂肪，高熱量食物。

啤酒類

很多人都喜歡喝啤酒，但是往往越喜歡喝啤酒的人，越容易出現(xiàn)將軍肚，啤酒肚子這樣的.現(xiàn)象。將軍肚和啤酒肚其實都是很不好的，不僅在形態(tài)上會影響大家，而且對大家的身體也是有傷害的。如果經(jīng)常喝酒的話，是會上癮的，而且喝酒也是不利于減肥的，如果偶爾喝一喝，那還沒什么事，喝酒上癮的話，是非常容易發(fā)胖的，這主要也是因為啤酒是屬于高熱量的食物，因為啤酒中含有麥芽汁，麥芽汁是屬于熱量比較高的。所以大家不想長胖的話，最好少喝一些啤酒，并且控制好每次喝啤酒的量哦。

桃酥餅類

很多小女生喜歡吃的零食中，其實都是熱量非常高的，比如說桃酥餅之類的餅干，其實也并不只是桃酥餅，大多數(shù)加入了黃油的餅干，都是熱量非常高的。比如我們常見的曲奇餅也是，這種零食類的餅干是非常容易讓人發(fā)胖的，不僅是因為使用了黃油，而且還是因為這種餅干使用的黃油，大多數(shù)都是人造的，里面含有一些添加劑，人造性黃油的添加劑通常都是有脂肪酸和糖分的，而脂肪酸和糖分其實是會直接性的讓我們吃的餅干變成高熱量的食物，所以一定要盡量地避免多吃這些東西。

高熱量的食物，自然就是熱量比較高，卡路里比較高的了，通常這類的食物吃多了對身體也是有害處的，所以大家也要盡量的避免。

日常生活中熱量高的食物有哪些3 100克樂事/532大卡約3碗米飯的熱量

香香脆脆的薯片簡直是看劇的完美搭配！一邊追劇一邊吃薯片，這才是美（zhang）好（pang）的人生啊！但是，你知道嗎？薯片的熱量實在是太高了，薯片是油炸食品，油脂含量比較高，可以做一個小實驗，拿一片薯片放在火上烤，你會看到有大量的油滴下來——最起碼30秒才能燒干凈，并且高淀粉食物通過油炸以后熱量會高出很多倍，同時薯片還含有大量致癌物質(zhì)，因此想減肥的寶寶們，吃之前一定三思??！

100克瓜子/532大卡約3碗米飯的熱量

“一顆瓜子一滴油”的說法雖然言過其實，但也是有一定道理的哦，瓜子屬于堅果類，堅果類含油量都灰常高，畢竟瓜子還可以拿來榨油，這樣想一想就不難理解了，吃100克瓜子，相當于喝50克油，就是這么夸張，而且，瓜子為了口感更加咸香，一般都加了大量的鹽和調(diào)味品，高鹽食物不僅易胖，還會在無形中增加食欲，很多人嗑瓜子就是一口氣把一袋嗑完，也會造成熱量攝入過多。

100克漢堡/292大卡約2碗米飯的熱量

沒時間吃飯的時候，順手買一個漢堡填一下肚子，殊不知，一個漢堡的熱量其實高的嚇人！

一個漢堡是由漢堡坯和沙拉醬還有雞肉（牛肉）做成的，漢堡坯一般都是用精白面粉制成的，這種面粉屬于簡單碳水化合物，進入消化系統(tǒng)后會導致體內(nèi)血糖濃度飆升，大量分泌胰島素，抑制血糖水平，而且沙拉醬和油炸的肉類熱量也非常高，所以說一個漢堡中除了少量的蔬菜葉子，其余都屬于高熱量食物。

100克糖炒栗子/420大卡約2碗米飯的熱量

香香甜甜的糖炒栗子是很多吃貨不能拒絕的美食，很多人一口氣可以吃完一袋！你以為栗子熱量不高？那你就錯了！

糖炒栗子淀粉含量比較高，干板栗的碳水化合物甚至達到了77%，比馬鈴薯還要高好多倍，所以，6個栗子中的淀粉量簡直相當于一碗米飯的淀粉量，而且糖炒栗子一般都加了很多麥芽糖，這樣一來栗子的熱量就更高啦！

之前，一則“12種食物吃了就胖”的視頻瘋傳網(wǎng)絡(luò)，其中一些食物所含熱量之高讓我們?nèi)f萬沒想到！

100克豆沙月餅/411大卡約2碗米飯的熱量

當中秋不吃月餅人生還有什么意義呢~作為一種充滿情懷的美食，月餅被很多人所喜愛，現(xiàn)在不僅僅是中秋才能吃月餅，平時也會有很多人把月餅當做零食，但是月餅的熱量實在是太高了，為了使月餅吃起來口感更加美味，月餅中的含油量、含糖量都不是一般高，所以月餅雖好，不能貪吃。

100克湯圓/311大卡約1碗半米飯的熱量

“吃3個湯圓相當于攝入了炒一盤菜所需要的油”，這種說法讓很多人產(chǎn)生疑惑，湯圓真的熱量很高嗎？

湯圓中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無幾，有時為了湯圓的口感，會在餡料中加入豬油、奶油、糖等各種調(diào)味，這些調(diào)料熱量都很高，還有包果仁、芝麻、豆沙等餡料的，這些餡料熱量也不低哦。

100克腐竹/459大卡約2碗米飯的熱量

別看腐竹是豆制品啊，它的熱量一點也不亞于肉食，甚至還高過某些肉類呢，腐竹作為中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)佐菜，常常擺滿一大碗放在飯桌上，但是很少有人知道，腐竹的熱量高得嚇人，每100克腐竹就有459大卡，要是再進火鍋里過一遍油脂，熱量就更高了！

一瓶600毫升啤酒/192大卡約1碗米飯的熱量

夏夜，冰啤酒配烤串兒，那滋味光是想一想就爽爽噠！如果再玩?zhèn)€行酒令之類的，一口氣喝一箱，好吧，你不胖誰胖？

啤酒的熱量很高，有“液體面包”之稱，平均每克酒精能產(chǎn)生7大卡的熱量，啤酒中還含有麥芽汁，麥芽汁中的麥芽糖等碳水化合物也會產(chǎn)生較高的熱量，這些加起來最終導致啤酒變成高熱量飲料！

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100克桃酥餅/486大卡約2碗米飯的熱量

桃酥口感酥脆，是很多人家里必備的小零食，大人小孩兒都愛吃，但實際上，桃酥的熱量真的灰常高，烘烤類點心為了口感更加酥脆，一般都加了黃油，黃油分為動物黃油和人造植物黃油，前者成本較高，因此，目前的市場上大部分用的人造植物黃油，但是這種黃油不僅含有大量添加劑，還含有很多反式脂肪酸，極易增加心血管疾病發(fā)生的風險。

100克鳳爪/193大卡約1碗米飯的熱量

泡椒鳳爪應該是很多人都不能拒絕的美食吧，雖然辣嘴巴，但是朋友聚會、看電視、玩電腦啃著雞爪真的是別有一番風味喲，可減肥期的你，一定不要吃，首先，雞爪的脂肪含量在所有白肉中屬于較高的，其次，經(jīng)過加工的雞爪鈉鹽含量較高，高鹽飲食會促進胰島素分泌，而過量的胰島素會儲備更多糖分，這些多余的糖分會被身體轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，簡單來說，體內(nèi)胰島素越高，脂肪就會被越多的積聚在體內(nèi)，體重可想而知也會不斷增長。

高熱量的食物有哪些?

1、炸薯條和炸薯片：這些薯條和薯片雖然是土豆做的，但是做好了以后，已經(jīng)失去了土豆本來的營養(yǎng)，剩下的基本上都是鹽和脂肪。而且這種食物一吃就停不下來，想不胖都難。

2、果汁飲料：特別是可樂，雖然是水果做的，但是里面加了大量的糖分，經(jīng)常喜歡喝果汁飲料，特別是把果汁飲料當水喝的人，最容易長胖。

3、各種紅燒肉：比如牛肉，豬肉，排骨等的紅肉部分，熱量特別高，經(jīng)常喜歡吃這些食物的人最容易長脂肪。而且這些食物往往難以消化，會加重腸胃負擔，對身體也是不健康的。

4、火腿，熱狗等各種冷加工肉類：火腿里面含有大量的油脂，經(jīng)過加工以后營養(yǎng)也會有流失，不太利于人類健康，而且也是高熱量的食物。

5、奶酪和黃油等以及加工成的各種糖類，面包等：有很多西餐，都是由奶酪和黃油來做的，還有很多牛奶糖等，熱量也特別的高，最容易讓人長肥。

擴展資料：

注意事項：

在每100g豬肝中，含膽固醇量為368mg，比肥豬肉中的含量還高3倍，因此肥胖的人，應忌吃豬肝。

因為葡萄是1種高糖分高熱量的水果，含有很多糖分，而且主要是葡萄糖，易為人體直接吸收，1000g的葡萄含有600卡的熱量，并且還含有其他多種營養(yǎng)成份，所以肥胖的人，切忌多食。

鴨蛋含有大量的脂肪，是種高脂肪、高膽固醇食品，每100g鴨蛋中含脂肪14.7g，含膽固醇634mg，尤其是鴨蛋黃，含膽固醇達1522mg，肥胖者少吃為妙。

人民網(wǎng)-養(yǎng)生須知:二十種高熱量食物清單