鯉魚(yú)不能和什么一起吃

目錄鯉魚(yú)不能和什么一起吃鯉魚(yú)宜和什么一起吃哪些人不適宜吃鯉魚(yú)鯉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分鯉魚(yú)的功效作用鯉魚(yú)的食譜推薦鯉魚(yú)是一種原產(chǎn)于我們亞洲的魚(yú)類(lèi)，鯉魚(yú)是淡水魚(yú)類(lèi)中品種最多、分布最廣、養(yǎng)殖歷史最悠久、產(chǎn)量最高者之一。肉質(zhì)厚重，胃口鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富常常光顧我們的飯桌，很多人喜歡吃鯉魚(yú)，但是也有許多人不了解鯉魚(yú)，所以這篇文章就要為我們講訴鯉魚(yú)，首先，至關(guān)重要的是我們要了解鯉魚(yú)不能和什么同時(shí)食用?

鯉魚(yú)不能和什么一起吃

鯉魚(yú)+南瓜：兩者屬于相克食物，一起吃會(huì)中毒。

鯉魚(yú)+楊梅：兩者會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)，也會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

鯉魚(yú)+豬肝：會(huì)影響人體的消化。

鯉魚(yú)+紫蘇葉：兩者是屬于相克的食物，同時(shí)食用的話會(huì)引發(fā)生毒瘡。

鯉魚(yú)+甘草：一起吃會(huì)中毒。

鯉魚(yú)+麥冬：降低食用功效。

鯉魚(yú)+狗肉：會(huì)易致癌。

鯉魚(yú)+山藥：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

鯉魚(yú)+赤小豆：緩解腳氣病，利尿。

鯉魚(yú)+咸菜：可引起消化道癌腫。

鯉魚(yú)+雞腿：容易引起身體不適。

鯉魚(yú)宜和什么一起吃

鯉魚(yú)+紅棗：紅棗可以預(yù)防貧血，富含蛋白質(zhì)，還可以增強(qiáng)人的食欲，還可以達(dá)到可滋補(bǔ)暖胃、強(qiáng)心補(bǔ)血的效果。

鯉魚(yú)+冬瓜：冬瓜是一個(gè)不具有脂肪的蔬菜，熱量含量很低，抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，是減肥的圣品，同時(shí)化痰止咳，幫助人體新陳代謝，還可以清熱除濕。

鯉魚(yú)+香菇：蘑菇富含氨基酸，能夠很好的促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的同時(shí)，富含大量的維生素，并且蘑菇味鮮，維生素D含量高，有利于骨質(zhì)的健康，還可以使身體的營(yíng)養(yǎng)豐富、健腦益智。

鯉魚(yú)+花生：花生含有豐富的維生素和鋅元素，能增強(qiáng)記憶，延緩我們皮膚的老化，還一定程度上的滋潤(rùn)我們的皮膚，還可有利營(yíng)養(yǎng)吸收。

鯉魚(yú)+紅豆：紅豆中含有大量的維生素E，而維生素能夠防止人體內(nèi)的氧化，紅豆中的異黃酮是能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌，紅豆是不飽和脂肪酸，它可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。還可以可祛濕消腫。

鯉魚(yú)+豆腐：豆腐作為養(yǎng)生食品，它可以幫助人體解除清熱的病痛，經(jīng)常食用可以補(bǔ)中益氣、清潔腸胃。同時(shí)還可以還能抑制膽固醇的攝入?？汕鍩峤舛荆瑑烧呦嗷ナ秤每捎幸嫜a(bǔ)鈣。

鯉魚(yú)+薏米：可利尿消腫。

鯉魚(yú)+白菜：白菜可以有預(yù)防感冒及消除疲勞的功能，白菜體性偏涼，同時(shí)白菜中含有的纖維素可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，達(dá)到潤(rùn)腸通便的效果，兩者同時(shí)食用的話還可以達(dá)到治水腫、均衡營(yíng)養(yǎng)，改善妊娠水腫的功效。

哪些人不適宜吃鯉魚(yú)

1.出血性疾病患者忌多吃

鯉魚(yú)的體內(nèi)有一種叫EPA的蛋白，它能夠抑制血液中血小板的凝集，如果再吃魚(yú)，就會(huì)加重毛細(xì)血管出血的情況。所以出血性疾病不應(yīng)該進(jìn)食。

2.肝硬化的患者不能吃鯉魚(yú)

鯉魚(yú)是一種富含20碳5烯酸的食物，同時(shí)還由于肝硬化的患者身體里面血小板濃度偏低不說(shuō)，同時(shí)也很難產(chǎn)生凝血因子，大量的食用鯉魚(yú)很容易引起出血的現(xiàn)象。

3.長(zhǎng)痘痘或者正在長(zhǎng)痘痘的人也應(yīng)少吃鯉魚(yú)

痘痘的起因就是因?yàn)槠ぶ置谶^(guò)剩，而金鯉魚(yú)富含豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，含有大量的不飽和脂肪酸，所以起痘痘的人應(yīng)該減少食用，避免病情的加重。

4.瀉痢者慎食鯉魚(yú)

因?yàn)榭赡軙?huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情的加重。

鯉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)含量極其豐富，多不飽和脂肪酸和碳水化合物很少。維生素A，維生素B1，維生素B2，煙酸，維生素B6，維生素E，鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，銅，錳，水的含量極其之高。

鯉魚(yú)的功效作用

1.消水腫通乳汁

鯉魚(yú)是孕后產(chǎn)婦選擇催乳的好食物，并有滋陰養(yǎng)血的功效、補(bǔ)人體內(nèi)所缺中氣、具有開(kāi)胃、利尿的作用，是我們的為病人選擇食療滋補(bǔ)的首選食物。鯉魚(yú)口味微甜性質(zhì)溫和，有補(bǔ)中益陽(yáng)，使用可以使小便通常，由于其很少的脂肪含量，所以能起到一定的療水腫得功效。

2.明目

鯉魚(yú)的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素A，而這種物質(zhì)對(duì)于眼睛的發(fā)育的效果十分的好，它能提高我們眼睛的的承受能力，也能緩解我們平時(shí)用眼睛的壓力，而且維生素E對(duì)預(yù)防白內(nèi)障，視網(wǎng)膜病變，視神經(jīng)萎縮等癥能夠起到的有一定的預(yù)防功效。

3.降低膽固醇

鯉魚(yú)中的的脂肪大多數(shù)是不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸的功能就是能夠降低人體的膽固醇，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病等等。

鯉魚(yú)的食譜推薦

1.紅燒鯉魚(yú)

做法：準(zhǔn)備一條500g的鯉魚(yú)，處理干凈后，用調(diào)料腌制一下20-30分鐘，開(kāi)火倒油，把鯉魚(yú)煎至兩面金黃，撈出。鍋內(nèi)放入蔥姜蒜，干辣椒，花椒八角大料爆香，加入醋，醬油，料酒炒開(kāi)，加入清水，大火燒開(kāi)，放入煎好的鯉魚(yú)，湯汁收干后，即可出鍋。

功效：鯉魚(yú)是一種和胃、健脾、利水的食材，而花椒的性質(zhì)溫中、還具有止瀉止痛的功效。

八角可以理氣、止痛、溫陽(yáng)的功效。

2.清蒸鯉魚(yú)

做法：將一條1000g的鯉魚(yú)，處理干凈后，把調(diào)料放入鯉魚(yú)的肚子里，撒上鹽、料酒，將鯉魚(yú)全身抹勻。鍋中放水，將鯉魚(yú)放入蒸鍋蒸，水開(kāi)再蒸十分鐘左右即可。

功效：鯉魚(yú)含有維生素A對(duì)于明目的效果十分有益，鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，改善妊娠水腫。

3.糖醋魚(yú)

做法：將500g的鯉魚(yú)，把魚(yú)用蔥，姜，料酒腌制。把雞蛋打入盆中，打散，加入適量淀粉，攪拌均勻。制糊。把鯉魚(yú)煎至兩面金黃，鍋中入底油，把番茄醬炒出顏色，加入水，用醋，糖，鹽調(diào)味，用濕淀粉勾芡。澆在魚(yú)上即可。

功效：西紅柿可以改善我們的血壓血脂，適宜于熱性病發(fā)熱，它所含有的番茄紅素能夠有效預(yù)防某些癌癥，同時(shí)還具有有助消化、潤(rùn)腸通便作用。鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，改善妊娠水腫的功效。

鯉魚(yú)作為一道美味的佳肴，它適合大多數(shù)人食用，但是也具有一定的禁忌，所以食用的時(shí)候要一定的小心，還要避免它的相克食物?？赐炅似恼拢忝靼琢藛?