解暑的食物有哪些(夏季清熱解暑的食物有哪些)

目錄解暑是什么意思解暑的食物有哪些解暑吃什么水果解暑吃什么蔬菜解暑的食譜推薦解暑的中藥有哪些解暑的中藥方劑炎熱的夏天氣溫非常高，而且空氣像凝固了一樣，悶熱悶熱的，非常難受。如果這個(gè)時(shí)候長期待在室外的話，就有可能會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)中暑的癥狀了。所以夏天的時(shí)候，大家一定要多吃一些具有解暑功效的食物，這樣可以幫助我們預(yù)防中暑。

解暑是什么意思

解暑就是消暑，解除暑熱的意思。

解暑的食物有哪些

1、酸味食物

適當(dāng)吃些酸味食物，能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。如番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂、芒果、獼猴桃等，若在菜肴中加點(diǎn)醋，還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。

2、苦味食物

俗話說：天熱食“苦”勝似進(jìn)補(bǔ)?？辔妒澄镏泻邪被帷⑸飰A、甙類等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦等功能。常見的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶葉、巧克力等，但需注意，苦味食品一次食用不宜過量，會(huì)引起惡心、嘔吐等不適反應(yīng)。

3、富鉀食物

熱天出汗多，會(huì)帶走大量鉀元素，造成低血鉀現(xiàn)象，引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等。此時(shí)最好多吃含鉀食物，如草莓、桃子、菠菜、大蔥、芹菜等。而熱天多飲茶，也可消暑補(bǔ)鉀。

4、順氣食物

天氣炎熱往往造成人們身心疲憊煩悶，吃不下睡不好，此時(shí)除放松、舒展做好精神、心理調(diào)節(jié)外，選食些順氣可口的食物尤為重要。如蘿卜、玫瑰花、藕、山楂、橘子等。

解暑吃什么水果

1、西瓜。首先，西瓜含有非常多的水分，可以有效地對(duì)身體進(jìn)行水分的補(bǔ)充，還可以解渴，是夏天人們所喜歡的食物之一。

2、橙子。橙子含有非常豐富的維生素c和胡蘿卜素?？梢越档湍懝檀?，并且降低心臟病的發(fā)作。二姐不知解渴還能避暑。

3、香蕉。香蕉也被稱作新規(guī)水果之王，屬于涼性水果，能夠清熱解毒。

4、香瓜。香瓜以其獨(dú)特的口味，一直吸引著許多人的追捧，夏天吃香瓜也是非常好的選擇。可以有效地降溫清熱。

5、蘋果。雖然蘋果很常見但是大多數(shù)人并不知道，蘋果也屬于涼性水果，也是對(duì)于脾氣暴躁的人有著非常好的效果。

解暑吃什么蔬菜

解暑可以吃的蔬菜有很多，例如冬瓜、苦瓜、西紅柿、絲瓜、圓白菜等。

解暑的食譜推薦

生地百合瘦肉湯

配料：百合50g，生地20g，瘦肉200克，調(diào)味料適量。

做法：先將百合、生地洗凈，瘦肉洗凈，切片。將全部材料一齊放入鍋內(nèi)，加入清水適量，燉煮2小時(shí)，加入調(diào)味料即可。

蓮子薏米湯

配料：蓮子120g，薏米、芡實(shí)各100g，冰糖適量。

做法：將蓮子、茨實(shí)、薏米放入鍋內(nèi)，加入水煮1小時(shí)。加入冰糖即可食用。

解暑的中藥有哪些

1、薄荷

薄荷能緩解胃脹氣，是因?yàn)楸『尚晕缎翛?，具有疏散風(fēng)熱、清利頭目、疏肝行氣等作用，常常用于治療夏季因感受暑濕之邪所致的胃脹氣。此中藥對(duì)因暑熱引發(fā)的頭痛、目赤、咽喉腫痛有治療及預(yù)防作用。薄荷有干、鮮兩種，以鮮為好，可單味泡服或加入茶葉中泡服。

2、金銀花

金銀花最突出的作用就是清熱解毒，號(hào)稱清熱解毒第一花。中醫(yī)認(rèn)為，金銀花性味甘寒，入肺、胃、大腸經(jīng)，有清熱解毒，宣散風(fēng)熱，涼血止血之功，適用于熱毒癰腫、疔瘡癤腫、咽喉腫痛、外感風(fēng)熱或溫病初起、熱毒血痢等。為夏日良藥。

3、菊花

眾所周知，菊花茶有清熱祛火的功效，對(duì)改善目澀很有幫助。同時(shí)，它還能明目，對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊效果也不錯(cuò)。同時(shí)，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。

4、三七花

三七花性味甘涼，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。三七花具有鎮(zhèn)靜安神，抗炎鎮(zhèn)痛，降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。三七花還具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止血、止痛，抗癌、養(yǎng)生抗衰、增強(qiáng)人提免疫力功能等功效。

5、麥冬

麥冬具有養(yǎng)陰生津解渴、潤肺清心除煩的養(yǎng)生作用，是養(yǎng)陰類中藥里最常用的一個(gè)。對(duì)因暑熱引發(fā)的口干舌燥、咳嗽有治療及預(yù)防作用，可單味泡服或加入茶葉中泡服。

解暑的中藥方劑

1、香薷2錢，青蒿5錢，石膏1錢，干葛1錢，車前子1錢，茯苓3錢，白術(shù)1錢，厚樸1錢，陳皮1錢，甘草1錢。水煎服。

2、滑石60克、甘草10克。將甘草研磨成細(xì)粉，與滑石粉混合，溫水調(diào)服。

3、滑石60克、薄荷6克、甘草10克，研磨成細(xì)粉，口服。

4、藿香葉1兩、扁豆1兩、荷葉一兩，搗爛開水沖服。

看了上面的介紹，相信大家對(duì)如何解暑應(yīng)該知道了。夏季的時(shí)候大家可以多吃一些這樣的食物，可以幫助我們預(yù)防中暑，另外，大家這個(gè)時(shí)候就不要長期待在室外了，尤其是中午太陽最烈的時(shí)候，以免發(fā)生中暑，危害我們的健康。

夏季清熱解暑的食物有哪些

到了夏季，天氣炎熱，那么我們?cè)撊绾谓鉄峤馐钅?，下面我為大家介紹幾種夏季清熱解暑的食物，歡迎大家閱讀。

夏季清熱解暑的食物有哪些 黃瓜

我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。夏季也是黃瓜上市的旺季，水量高，具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合大量出汗后及時(shí)補(bǔ)充水分及流失的無機(jī)鹽。

作法：涼拌黃瓜是最好的吃法。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

鯉魚

夏初的鯉魚正值產(chǎn)卵季。身體肥碩而結(jié)實(shí)，因此肉的味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫?zé)岢睗?，適當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，各類人群都適合吃鯉魚。

作法：夏季人容易燥熱，可以選擇清蒸、燉湯等。

木耳

木耳味甘、性平，歸胃、大腸經(jīng);具有益氣、潤肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等功效。夏天多吃點(diǎn)黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲之效。

作法：清炒、涼拌、做湯均可。

鴨肉

鴨肉特別適合夏季食用，鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防治疾病。中醫(yī)?熱者寒之?的治病原則上看，凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。

作法：夏季在食用鴨肉時(shí)最好燉食，不但味道好且最滋補(bǔ)。

薏米

夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食品，又有抗癌作用。盛夏時(shí)節(jié)陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會(huì)?傷暑?，吃些薏米粥，可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃。

暑熱會(huì)減弱食欲及腸胃的消化功能，粥類食品易于消化，既能幫助補(bǔ)充因大量出汗所消耗的水分，還能快速補(bǔ)充血糖和能量，是消暑的最佳主食。

綠豆粥

在炎炎夏日，綠豆湯是最適宜的消暑飲料。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。應(yīng)注意，綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會(huì)致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。

作法：可以搭配大米或者涼粉等豆類做成粥，能補(bǔ)充更多的`微量元素和B族維生素。

酸梅湯

酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種?！侗静菥V目》記載：?梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅。?該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強(qiáng)身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

作法：干烏梅、山楂、甘草、冰片糖 或者紅糖。方法：干烏梅和山楂必須先加水泡開，少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來，大火燒開水，放入食材。煮沸后，加入適量的冰糖或者可以起到上色作用的紅糖。小火熬煮6-7小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。

西瓜

西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng);有清熱解暑、生津止渴、利尿的功效。經(jīng)常飲酒的人體內(nèi)偏熱，常吃些西瓜能清火解熱，能加強(qiáng)肝臟解除酒精毒性作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能增加皮膚彈性。夏天出汗多，隨著汗水的排出，丟失的營養(yǎng)也多，適當(dāng)吃些西瓜，能補(bǔ)足丟失的水分，增加營養(yǎng)。

作法：西瓜可以生吃，榨汁。西瓜皮，可以用來煮水、炒菜、涼拌。

吃什么食物可以解暑呢

1，西瓜：不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿卜素、維生素C等。

2，苦瓜：有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，實(shí)際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火。

苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品?？喙吓葜频臎霾瑁嫼笙钼?。

3，黃瓜：《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%～98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對(duì)增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

4，冬瓜：有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

5，絲瓜：有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

6，綠豆：工作及其勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因?yàn)榫G豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

擴(kuò)展資料

避暑的方法

1.少吃多餐。多吃流食

一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多。 特別注意少吃高蛋白的食物，它們產(chǎn)生的代謝熱量尤其多。

2.吃辛辣食物

雖然大熱天里吃這些東西的確難以想像，但是辛辣食物可以刺激口腔內(nèi)的熱量接收器，提高血液循環(huán)。

3.溫水沖澡

使用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進(jìn)行。

4.呆在地下室

一般情況下地下室的溫度都會(huì)比高層樓房溫度低10到15度。

5.室內(nèi)要拉簾

把窗簾拉上，能阻止熱量進(jìn)入，以防形成溫室。

6.多喝溫水，少喝冰凍酒水

少喝酒（冰鎮(zhèn)啤酒），因?yàn)榫凭赡軐?dǎo)致身體缺水。此外，咖啡或是可樂等含有咖啡因的飲料也盡量少喝，它們都會(huì)增加體內(nèi)的代謝熱量。

夏天出汗多，可以喝點(diǎn)淡糖水或者淡鹽水來補(bǔ)充體內(nèi)流失的有機(jī)物補(bǔ)充因出汗而排出的鹽和礦物質(zhì)，最好的辦法是飲用果汁和運(yùn)動(dòng)飲料。如果未經(jīng)醫(yī)生許可，不要吞服鹽粒。礦泉水或低糖汽水是更好的選擇。

7.女性選用蘆薈產(chǎn)品

用冰涼的蘆薈油代替保濕霜，早晚使用能夠起到降低皮膚溫度的效果。

-解暑

解暑的食物有什么

【西瓜】不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化

【苦瓜】有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，實(shí)際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。

【黃瓜】《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。

消暑食物有哪些 多吃8種食物清熱解暑

1 西瓜西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助食治療。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎湯”之稱。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用。但暑證內(nèi)有寒濕者不宜進(jìn)食。

2 綠豆綠豆中寫信蛋白質(zhì)、磷脂，均有興奮神經(jīng)增進(jìn)食欲的功能，非常適合夏季食用。綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃最佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對(duì)砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。

3 苦瓜俗話說得好“天熱食苦，勝似進(jìn)補(bǔ)”。苦味蔬菜中，首選苦瓜?？喙现泻胸S富的營養(yǎng)成分，胡消暑清熱，明目解毒的作用?？喙闲院犊?，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對(duì)中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用?？喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)?？喙线€含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì)，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品?？喙先缗胝{(diào)得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風(fēng)味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。

4 綠茶天氣炎熱出汗多，綠茶中富有成效含苞欲放鉀，既能補(bǔ)水，又能補(bǔ)充出汗丟失的鉀。應(yīng)該一天分?jǐn)?shù)次飲用，這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數(shù)人體充分吸收。綠茶為不發(fā)酵茶，性味苦寒，冰鎮(zhèn)后過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶，不寒不熱同時(shí)能起到去火解熱，恢復(fù)津液的作用，適合女性和胃寒的人飲用。