荸薺不能和什么一起吃(荸薺不能和什么一起吃/同吃)

目錄荸薺不能和什么一起吃荸薺宜和什么一起吃哪些人不適宜吃荸薺荸薺的營養(yǎng)成分荸薺的功效作用荸薺的食譜推薦荸薺是我國人民食用的主要食材，原產(chǎn)于印度，中國全國各地都有栽培。荸薺既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。它也可供藥用，還有著開胃解毒，消宿食，幫助腸胃消化的功效。那么在日常的飲食中，荸薺不能和什么一起吃呢?

荸薺不能和什么一起吃

暫無。

荸薺宜和什么一起吃

荸薺+羊肝：羊肝含鐵豐富，可以補(bǔ)血，適量進(jìn)食可使皮膚紅潤。又可以促進(jìn)新陳代謝，治療眼部疾病等。

荸薺+香菇：荸薺性味甘寒，具有清熱解毒，平喘化痰的功效，香菇能補(bǔ)氣益胃、滋補(bǔ)身體，能夠降血壓、血脂。搭配同食，可以調(diào)理脾胃。

荸薺+黑木耳：黑木耳可以補(bǔ)中益氣、降血壓、血脂，配以清熱生津、化痰、消積的荸薺烹調(diào)，具有清熱化痰、滋陰生津的功效。對(duì)溫?zé)岵?、口干渴、胸中煩熱、咽喉腫痛以及濕熱黃疸、咳嗽痰多、肝熱目赤、心火口瘡等病患者均有輔助治療作用。

荸薺+冰片：荸薺可以抗癌、清熱涼肝，配以冰片，有消炎、抗菌功效，主治婦女乳頭裂痛。

荸薺+豆?jié){：荸薺與豆?jié){搭配食用，有清熱解毒功效，主治便血。還能夠提供人體生長發(fā)育的蛋白質(zhì)等。

荸薺+白酒：荸薺性味甘寒，具有清熱化痰等功效，與白酒搭配，主治婦女血崩等。還能美容養(yǎng)顏。

荸薺+兔肉：強(qiáng)健大腦，有利于智力發(fā)展?；钛觯瑢?duì)高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，還可以增強(qiáng)體質(zhì)。

哪些人不適宜吃荸薺

1、有胃寒、胃腸不適、胃病的人及小孩子不宜食用

有胃寒、胃腸不適、胃病的人及小孩子，不宜食用荸薺。因?yàn)檩┧j性寒，屬于生冷食物，不適宜小兒，他們消化能力弱、，對(duì)于胃寒、胃腸不適、胃病的人更是消化能力不好，所以不宜食用。

2、此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用

脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。因?yàn)檩┧j性寒，屬于生冷食物，女人懷孕的時(shí)候也不要吃，以免導(dǎo)致宮寒，對(duì)安胎不利。脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不可以食用，是因?yàn)檩┧j性寒，屬于生冷食物，不利于他們病情的控制。

3、慢性久咳的支氣管炎患者不宜多食荸薺

慢性久咳的支氣管炎患者不宜多食荸薺，荸薺性寒味甘，唐代孟詵說：有冷氣，不可食?！侗窘?jīng)逢原》中還說：虛勞咳嗽切禁，以其峻削肺氣，兼耗營血。

4、中氣虛寒者不宜多食荸薺

荸薺性寒，味甘，會(huì)損耗正氣?！峨S息居飲食譜》中說：中氣虛寒者忌之。脾虛帶下病或腎虛帶下病患者，食荸薺會(huì)加重病情。

荸薺的營養(yǎng)成分

荸薺中含磷量較高，能促進(jìn)人體生長發(fā)育，同時(shí)對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，荸薺也特別適用于兒童食用。而且它對(duì)降低血壓也有一定效果。還可治療熱病津傷口渴之癥，可作為尿路感染患者的食療佳品。

荸薺的功效作用

1、促進(jìn)生長發(fā)育

能促進(jìn)人體生長發(fā)育、維持生理功能，有利于牙齒骨骼的發(fā)育，還可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，因此荸薺也十分適合于兒童食用。

2、降血壓

可以降低血壓，與此同時(shí)還可以對(duì)防治癌癥有一定的作用。特別適合中老年人食用。

3、整腸通便

有潤肺化痰，生津作用。所含的物質(zhì)可以輕松促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，有利于大便的排出。

4、消熱解毒

荸薺性寒，有清熱瀉火、清熱解毒的功效?？汕鍩嵘颍挚裳a(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，適用于發(fā)燒病人食用。還可以利尿通便。

5、降壓防病

英國在對(duì)荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐熱的抗菌成分—荸薺英。這種物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對(duì)降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對(duì)肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預(yù)防急性傳染病的功能，在麻疹、流感方面特別有效，得到了醫(yī)學(xué)界的認(rèn)可。

荸薺的食譜推薦

一、荸薺粥

做法：荸薺清洗干凈，去皮切塊，大米洗凈，放入鍋里煮粥，等粥快熟時(shí)加入荸薺和白糖，煮熟即可。或者將荸薺榨汁，等到粥熟后，與白糖一起倒入粥里，再煮沸一兩次即可。

功效：荸薺粥具有清熱解毒，平喘化痰、助消化的功效，咳嗽多痰者、肺熱陰虛者、口渴者可以每天喝一碗粥，可以很好的緩解這些癥狀。

二、荸薺獅子頭

做法：荸薺洗凈去皮，碾成米粒大小，與肉餡一起放在碗里，倒入料酒、淀粉、蔥姜末、味精、鹽，打入雞蛋，攪拌均勻后，揉成一個(gè)個(gè)肉丸;油鍋燒熱，放入肉丸，煎到兩面微黃時(shí)，加入料酒、醬油、糖，加點(diǎn)水，蓋上蓋子小火燒15分鐘。菜心放在盤子里當(dāng)?shù)滓r，然后將鍋里的獅子頭放在菜心上，澆上湯汁。

功效：能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，有利于人體的生長發(fā)育和新陳代謝。

三、當(dāng)歸荸薺薏米粥

做法：荸薺洗凈，去皮切塊，薏米洗凈，當(dāng)歸切片后放入鍋中，加水煎半小時(shí)，去渣取汁，加入薏米和荸薺，煮粥即可，粥熟后可加蜂蜜食用。

功效：當(dāng)歸可以活血，荸薺能夠清熱解毒，薏米利于濕氣的排出，食用它可以活血止痛、清熱解毒、健脾利濕，能增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)人體有很多好處。

荸薺是清熱解毒，平喘化痰的佳品，但如果不恰當(dāng)?shù)剌┧j將一些相克食物同吃，就會(huì)起到截然相反的效果。因此食用荸薺前，你應(yīng)該了解吃荸薺的禁忌。荸薺，你吃對(duì)了嗎?

荸薺不能和什么一起吃/同吃

荸薺跟所有食物都可以一起吃。

荸薺有清熱生津、化痰、消積等功效，沒有忌諱同食的食物，但是在生吃的時(shí)候要注意衛(wèi)生，因?yàn)檩┧j表面有大量的寄生蟲卵和細(xì)菌，所以一定要清洗干凈才可以吃。

荸薺性寒，屬于生冷食物，小孩消化能力弱，不建議吃荸薺。另外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。對(duì)老人雖有些好處，但多吃會(huì)氣急攻心。

擴(kuò)展資料：

荸薺中含磷量較高，能促進(jìn)人體生長發(fā)育，同時(shí)對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。

荸薺對(duì)降低血壓也有一定效果，還可治療熱病津傷口渴之癥，可作為尿路感染患者的食療佳品。

參考資料：

-荸薺

馬蹄可以和牛肉一起吃嗎 馬蹄不能與哪些食物同吃

1 馬蹄可以和牛肉一起吃嗎可以一起吃。

馬蹄是一種水果，又叫做荸薺，其肉質(zhì)潔白，口感清脆甘甜，而且其中還含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，同時(shí)還具有清熱生津、潤腸通便等功效；而牛肉是一種常見的肉類食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、煙酸、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨等功效，馬蹄和牛肉在營養(yǎng)成分和功效上并無沖突，因此是可以一起食用的，而且馬蹄與牛肉一起食用還可以緩解肉類的油膩，增強(qiáng)其營養(yǎng)。

2 馬蹄燉牛肉的做法材料：牛肉、馬蹄、胡蘿卜、西紅柿、紅椒、生抽、食鹽、食油、胡椒粉、淀粉、料酒。

做法：

1、牛肉洗凈切塊，加入玉米淀粉、食鹽、生抽、料酒、胡椒粉抓勻，腌制半小時(shí)備用。

2、紅椒切塊；西紅柿切??；胡蘿卜切小塊；馬蹄去皮，切片備用。

3、鍋中加入適量食油，燒至六成熱。

4、放入紅椒、胡蘿卜、馬蹄煸炒。

5、然后倒入牛肉繼續(xù)大火煸炒，直至牛肉變色。

6、倒入熱水，完全淹沒牛肉。

7、開大火煮沸，然后轉(zhuǎn)中小火慢燉30-40分鐘。

8、倒入西紅柿繼續(xù)煮，直至完全變軟為止。

9、加入適量食鹽調(diào)味，最后加入水淀粉勾芡后盛出食用即可。

3 馬蹄不能與哪些食物同吃

過于寒涼的食物