祛風(fēng)除濕的食物有哪些(薏米怎樣吃才能祛濕？)

目錄祛風(fēng)除濕是什么意思祛風(fēng)除濕的食物有哪些祛風(fēng)除濕吃什么水果蔬菜祛風(fēng)除濕的中藥有哪些祛風(fēng)除濕的中藥方劑祛風(fēng)除濕的藥酒配方很多上了年紀的人，都或多或少有些風(fēng)濕病。這主要是空氣中的濕邪之氣進入到身體內(nèi)部所導(dǎo)致的。下面我們一起來看看哪些方法可以祛風(fēng)除濕。因為風(fēng)濕會導(dǎo)致我們的關(guān)節(jié)疼痛，影響我們的正常生活的。大家千萬別錯過了。

祛風(fēng)除濕是什么意思

祛風(fēng)除濕，祛風(fēng)法之一。是用祛風(fēng)濕藥治療風(fēng)濕之邪留滯經(jīng)絡(luò)、肌肉、關(guān)節(jié)等部位，出現(xiàn)游走性疼痛癥狀時的方法。常用羌活、獨活、防風(fēng)、秦艽、威靈仙、桑枝、五加皮等藥。

祛風(fēng)除濕的食物有哪些

祛風(fēng)除濕可以多吃一些冬瓜、山藥、薏苡仁、絲瓜、紅豆、木瓜、生姜、枸杞、苦瓜、葡萄等食物。

祛風(fēng)除濕吃什么水果蔬菜

祛風(fēng)除濕可以多吃一些溫?zé)嵝缘乃褪卟?，對于輔助治療風(fēng)濕癥有著很好的幫助。

祛風(fēng)除濕的中藥有哪些

祛風(fēng)除濕的中藥主要有獨活、威靈仙、防己、秦艽、豨薟草、臭梧桐、木瓜、絡(luò)石藤、徐長聊、桑枝、桑寄生、五加皮、牛骨、白花蛇、海桐皮、蠶沙、尋骨風(fēng)、海風(fēng)藤、千年健、松節(jié)等。

祛風(fēng)除濕的中藥方劑

1、防己一兩、黃芪一兩一分、去蘆，甘草半兩、白術(shù)七錢半。

2、獨活9克、桑寄生、細辛、秦艽、防風(fēng)、肉桂、牛膝、杜仲、熟地、當(dāng)歸、川芎、白芍、人參、茯苓、甘草各6克。

3、檳榔、陳皮、木瓜、吳茱萸、紫蘇、桔梗、生姜。

4、腹皮、白芷、紫蘇、茯苓各30g、神曲、白術(shù)、陳皮、厚樸、桔梗各60g、霍香90g、甘草75g。

祛風(fēng)除濕的藥酒配方

龜蛇酒

金龜，眼鏡王蛇，當(dāng)歸，杜仲，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，香圓米1千克，礦泉水1千克。圓米加礦泉水經(jīng)發(fā)酵蒸餾釀酒。加龜，蛇浸6個月后加各藥浸漬。最后融入冰糖，蜜糖。早晚空腹飲30克。

黃芪酒

黃芪20克，獨活10克，防風(fēng)10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，白術(shù)10克，牛膝10克，川芎10克，細辛5克，炮干姜12克，當(dāng)歸9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制烏頭6克，山茱萸6克，生大黃3克，白酒2000克。將上述藥物共研成粗末，浸泡于酒內(nèi)，7天后飲用。每日2次，每次10克。

追風(fēng)酒

當(dāng)歸、川芎、白芷、熟地、杜仲、川牛膝、香附、羌活、獨活、尋骨風(fēng)、木瓜、桂枝、革撥、干地龍、云茯苓、紅棗各15克，水蛭、土鱉蟲、三七參、紅花、生川烏、生草烏、全蝎、蟬蛻各9克，枸杞子5克，馬錢子(制)4。5克，烏梢蛇30克，蜈蚣16克，白酒1000毫升。將前28味共為粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡20天后，過濾去渣，即成。口服。每次服15～30毫升，日服3次。

天麻酒

天麻15克，蘄蛇12克，羌活、五加皮、秦艽、當(dāng)歸各6克，紅花9克，防風(fēng)3克，白酒1000毫升，白糖90克。將前8味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，過濾去渣，加入白糖，溶化后，濾過，即成?；虬礉B據(jù)法制成藥酒1000毫升。口服。每次服30～60毫升，日服2次。

看了上面的介紹，相信大家對如何祛風(fēng)除濕應(yīng)該是比較了解了吧。上面介紹的祛風(fēng)除濕的方法都是幾乎不會有什么副作用的，所以大家可以放心的使用了。平時大家在生活中一定要多注意保暖了，不要為了漂亮而穿很少的衣服，導(dǎo)致濕寒之氣侵入體內(nèi)。

薏米怎樣吃才能祛濕？

薏米怎么吃能祛濕？正確的薏米祛濕法在這里，趕緊收藏。

是這樣的，自從我生了寶寶之后，不知道是坐月子的時候經(jīng)常吹空調(diào)還是因為身體太虛弱，加上南方氣候雨水多的原因，從去年3月份開始，我就總感覺身體無力，臉上和背上也開始冒痘、皮膚蠟黃愛出油、頭發(fā)也是一天不洗就油的慌，舌苔白，小肚子也是肥軟肥軟的。

剛開始其實我不知道是濕氣重的原因，總覺得可能是產(chǎn)后胖了之類的，后來閨蜜來我家看干女兒的時候，說我這產(chǎn)后和產(chǎn)前簡直是2個人，之后我把自己的一些癥狀告訴她的時候，她說那可能是體內(nèi)濕氣重。

后來我就開始在網(wǎng)上查資料，我的天，果然濕氣重的癥狀我基本都占了，這讓我越來越相信無論是長痘、還是胖都是濕氣熱惹的禍，之后我就開始了自己的祛濕之路，經(jīng)過自己的嘗試，發(fā)現(xiàn)有2種祛濕的方法特別管用，其中一種就是紅豆薏米，大家可以試一試。

1、紅豆薏米水

材料：赤小豆、薏米，其食材的比列用料為1:1

做法：薏米不用洗。直接放入鍋中翻炒，期間也不用加任何的油，直接干炒，炒至金黃色即可，之后把炒好的薏米和準備好的赤小豆用水泡2個小時，泡好后直接放入鍋中加入適量的水大火熬煮開，轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘即可。

這個算是大家已經(jīng)很熟的祛濕方了，就連明星霍思燕也在用，可見效果還是很好的，我開始就是喝這個，后來才知道紅豆薏米水雖然可以除濕，但不是對所有人都適合，因為生薏米仁是涼性的，對于脾胃虛弱以及濕寒的人來說，不太適合這個（看圖4區(qū)分自己是濕寒&濕熱）。

2、 火麻荷葉酵液

這個是閨蜜介紹給我的，是由火麻仁、荷葉、茯苓、郁李仁等食材經(jīng)過益生菌發(fā)酵制成的，所以中和了其藥性，性質(zhì)溫，比較適合我這樣的濕寒者和脾胃虛的人。

剛開始我只是抱著試一試的心態(tài)喝的，但是后來發(fā)現(xiàn)真的很管用，我喝了一個月不到，發(fā)現(xiàn)臉上和背上的痘痘開始消了，之前臉色發(fā)黃毛孔粗大、油膩的，現(xiàn)在化妝也比較少出油了，而且不知道是不是我的錯覺，感覺就連毛孔都小了，整個人看著有精神多了。

最讓我驚喜的是，這二十幾天下了我居然瘦了8斤，小肚子都癟了，感覺整個人瘦了一圈。所以在這里告訴寶寶們，濕氣重想的分清濕寒&濕熱，才能“對癥下藥”，即便是現(xiàn)在火到爆的紅豆薏米也不能盲目的吃，不然可能會越吃越濕哦。

古話說：千寒易除，一濕難去。最近多雨潮濕，濕氣特別重，再加上大家日夜戰(zhàn)斗在空調(diào)房里，濕邪之氣慢慢進入體內(nèi)。其實，人在寒冷的冬季所需要的營養(yǎng)物質(zhì)遠沒有炎熱的夏季多。這樣一來，人們在夏季的營養(yǎng)補充就顯得十分必要了。

濕氣重是萬病之源，從飲食下手祛濕最關(guān)鍵。還有助于健脾胃，還能刮油去脂，有良好的瘦身效果。而“喝湯”恰恰是補充肌體虧耗的好方法。

-紅豆薏米甜湯-

By 味谷的廚房

用料

主料：紅豆100克、薏米50克、黑棗4顆

輔料：紅糖適量

做法

1.準備好材料。

2.紅豆、薏米提前幾個小時浸泡；

3.紅豆、薏米和黑棗一起下鍋，加適量清水，大火燒開后小火慢煮1小時。

4.放入紅糖攪拌均勻，5分鐘后甜甜蜜蜜的紅豆薏米甜湯就做好了~~

烹飪技巧

1..薏米雖然可以祛濕，但脾胃虛寒，孕婦，女性生理期都不可以吃薏米。2..加水和加糖量根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)，喜歡濃稠的就少加水，喜歡清爽的就多加水。

薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含有薏苡仁油、薏苡仁酯、多種氨基酸成分，既有很高的營養(yǎng)價值，也有很高的藥用價值，被譽為“世界禾本科植物之王”、“生命 健康 之禾”。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。今天我給大家推薦的也主要是以粥和湯為主打的 美食 。

參芪薏米粥可以起到健脾除濕，補中益氣，脾胃虛寒導(dǎo)致的是與缺乏、反胃、倦怠乏力。

薏米120g、黨參10g、黃芪20g、生姜10g

紅豆與薏米是十分經(jīng)典的搭配，二者都具有除濕、健脾消腫之功效，搭配后效果更佳。

紅豆、薏米、大米各50g、冰糖適量

山藥薏米粥可以起到減肥、利濕的功效。

薏米、山藥各200g、枸杞10g、燕麥50g、黃冰糖20g

薏仁燉冬瓜，清熱解暑，健脾利濕。

薏仁10g、冬瓜500g

（也可以直接將冬瓜去皮去瓤后切成滾刀塊，當(dāng)薏米煮至八成熟時加入蔥段、姜塊、冬瓜塊、鹽、味精燒熟入味，撈出蔥段，姜塊即可。）

薏米有健脾胃、消水腫、祛風(fēng)濕、清肺熱等功效，搭配蒼術(shù)，可以起到祛風(fēng)除濕，健脾胃之功效。

瘦豬肉250g、冬瓜800g、薏米60g、蒼術(shù)10g、鹽、味精各適量

薏米煮湯服食，非常利于去濕除風(fēng)，健脾益胃。尤其搭配一些山藥、冬瓜、紅豆，祛濕效果更佳。夏季天氣多濕熱，非常容易被濕邪所困，多吃這些利水消腫的食物可以幫助我們把水濕排出體外。

炎夏到來，暑氣正盛，有人說，夏天是屬于女人的，為了擁有曼妙的好身材，愛美的女性在夏天可不敢懈怠，各種減肥方法，減肥食譜，輪番上陣。

相信您一定了解，無論多想要擁有好身材，“減肥藥”也不能隨意服用。不恰當(dāng)?shù)挠昧亢头绞?，很可能帶來一定的副作用，影響人們?健康 。不少想要甩肉的小伙伴又把目光盯在了“食療”上，其中，薏米作為藥食同源的“減肥圣品”，深受大家喜愛，薏米水、紅豆薏米湯等等的食譜也層出不窮。

那么，薏米究竟能不能減肥呢？是不是所有人都適合吃薏米呢？今天，藥師就帶您了解一下其中的玄機！

薏米小檔案

我們常說的薏米，其“大名”則是薏仁，又名薏苡仁。

薏苡仁始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，當(dāng)時以藥用為主。直至《本草綱目》對其進行更為詳盡的記載，將其列入谷部，稱其“有兩種，一種粘牙，尖而殼薄即薏苡也。其米白色如糯米，可做粥飯及磨面食。一種圓而殼堅硬者，即菩提子。”自此，薏苡仁便成為藥食兩用之佳品。

［名稱］ 藥典名稱薏苡仁，又名薏苡、苡米、薏仁米、溝子米等。

［來源］ 禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁。

［性味歸經(jīng)］ 味甘、淡，涼。歸脾、胃、肺經(jīng)。

［功效］ 利水滲濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結(jié)。

［主治］ 水腫，腳氣，小便不利，脾虛泄瀉，濕痹拘攣，肺癰，腸癰，贅疣，癌腫。

薏米究竟能不能減肥？

肥胖有很多種類型，而根據(jù)薏米的功效我們不難推斷，它所針對的主要是濕氣重的人群，也就是我們常說的虛胖、水腫。

當(dāng)人體體內(nèi)濕氣重時，水不能隨氣血流動，從而滯留在人體細胞之間，使人迅速膨脹起來，形成水腫。有些人常說自己“喝水都長胖”，就是這個道理。

那么薏米有祛濕的作用，通過祛除這些滯留在人體的水液，達到消腫的目的。這就是薏米“減肥”的原理。

所有人都適合吃薏米么？

答案當(dāng)然是否定的。

薏米營養(yǎng)價值很高且作用緩和，可作糧食食用，易于消化吸收，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是可以經(jīng)常服用的。

薏米雖好，但并不是人人適用，還需因人而異。需要注意的是，脾虛無濕、大便燥結(jié)、滑精、小便多者以及孕婦都是不宜食用薏米的。

薏米水

薏米適量，洗凈后瀝干，小火翻炒至微黃有香氣后關(guān)火，加入清水浸泡一小時。后大火燒開轉(zhuǎn)至小火慢熬兩小時，關(guān)火后取上層薏米水晾涼飲用，可加蜂蜜調(diào)制食用。

剩下層薏米可再次加水熬制，或做粥食用。炒制后的薏米能減小寒性，起到祛濕作用。

薏米粥

薏米50克，煮粥，可加適量白糖調(diào)味食用。

每日一次，有健脾除濕作用，久服可輕身益氣。

鮮奶薏仁飲

將鮮奶煮沸，加入薏仁粉3-5克，攪拌均勻后食用。

可潤澤肌膚，美白，祛濕，減少粉刺、雀斑、老年斑等。

薏米冬瓜湯

薏米100克、冬瓜250克，煮湯，食鹽調(diào)味。

夏秋季食用有清暑利濕作用。

薏米羊肉湯

薏米150克，羊肉250克，加水適量煲湯，食鹽調(diào)味，可加生姜數(shù)片。

有健脾補腎，益氣補虛作用，可用于病后體弱，貧血，食欲不振等。

提示

薏米不易煮熟，為防止烹煮破壞有效成分，可在烹煮前先用清水浸泡2-3小時。

薏米作用雖緩，但仍是藥食同源之品，具有偏性，并非人人適用，切忌濫服，如您無法正確判斷自身體質(zhì)是否適合，建議您找專業(yè)醫(yī)師或藥師進行咨詢。

以上由首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院藥學(xué)部 王曉萌 中藥師提供答案！

薏米是常用的一種藥食兩用的食材，在暑濕旺盛的夏季，人們多用他來煲湯或做糖水用以袪濕。

那么，薏米到底怎么吃才科學(xué)呢？我們首先要了解薏米的功效，薏米具有利水消腫健脾止瀉的作用，其性微寒，臨床多用于水腫，小便不利以及脾虛泄瀉。薏米尤適于脾虛濕盛的情況。對于有脾虛的，可以搭配山藥茯苓使用。對氣虛的可配黃芪，對濕熱的可配雞骨草，燈心草。

總之要想取得好療效就要搞清楚自已體內(nèi)濕重的原因，然后對證用藥方可事半功倍。此外，陰虛津傷之人不宜使用

推薦食譜：

1、冬瓜薏仁老鴨湯

材料： 冬瓜250克，薏仁50克，番鴨半只克，生姜一塊，大蔥3段。

做法： 鴨肉切塊倒入沸水中除腥。再把鴨肉放燉鍋中，加入水、冬瓜、薏仁，加入備好的姜、蔥，用燉鍋慢火煨上兩個半小時，為了方便也可用高壓鍋。

功效： 利濕、消腫、減肥。

禁忌癥： 孕婦、經(jīng)期，脾胃虛寒者不宜。

2、薏苡仁八寶粥

材料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖適量。上述用料洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調(diào)入紅糖即成。

功效：具有健脾開胃、益氣養(yǎng)血的功效。適用于脾虛體質(zhì)或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。

3、薏苡仁赤豆鯽魚湯

材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陳皮5克，生姜3片，鯽魚1條(約400克)。鯽魚去鱗及腸肚，洗凈，入油鍋煎熟備用。薏苡仁、赤小豆、陳皮、生姜洗凈，與鯽魚一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，加入適量料酒，煮沸片刻后即可食用。

功效：具有健脾、祛濕、消腫的功效。適用于脾虛水腫、腳氣浮腫的人群食用。

4、薏苡仁車前草飲

材料：薏苡仁10克，車前草15克(鮮品30克)。東西洗凈，放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘，去渣留汁，當(dāng)茶飲用。

功效：適用于夏季濕熱腹瀉、泌尿系感染等人群食用。

薏米祛濕的效果在古代就有記載，（本草綱目）記載，薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風(fēng)滲濕

個人經(jīng)驗：1，薏米+赤小豆+茯苓+紅糖 煮糖水喝

2， 薏米+赤小豆+茨實+茯苓+骨頭 做湯 祛濕效果都很好

薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

檸檬泡水的作用：一是減肥，二是潤膚和美容。檸檬茶還有鎮(zhèn)靜的作用，常喝富含維生素C的檸檬茶可以預(yù)防感冒，還有助抗皮膚癌，有延緩皮膚老化的作用等等。

檸檬薏米水

用料

薏米

檸檬

水

步驟 1

把薏米事先泡3個小時

步驟 2

鍋中加水，水開后加入薏米煮開，轉(zhuǎn)小火熬制一個半小時，水的比例要比我們平時煮粥多一些。等到把水熬到變成淡奶白色并有些黏稠時即可

步驟 3

煮好的湯就是薏米水了，把薏米水倒出，晾涼后放入切好的檸檬片就可以飲用了

小貼士

1、薏米一把即可，不要放多了，否則就煮成粥了。

2、如果喜歡喝甜的，可以在熬制的時候放入冰糖，還可以在晾涼后調(diào)入蜂蜜都可以哈。

薏米茶

用料

薏米

枸杞

大棗

步驟 1

薏米買回來，先將碎粒和雜質(zhì)挑選干凈

步驟 2

用清水將其洗凈

步驟 3

控干水分，放入平底鍋內(nèi)，開小火，慢焙

步驟 4

慢慢滴，慢慢滴，將其焙出濃郁的米香味，小火，謹防糊掉

步驟 5

枸杞和大棗洗凈，放入茶壺

步驟 6

放入焙熟的薏米

步驟 7

沖入滾開的沸水，浸泡5-10分鐘，即可開喝。如果喜歡濃郁米香味，可以適當(dāng)延長時間

小貼士

1、薏米仁買回來，最好事先挑選，否則容易有啥石子等雜質(zhì)，為防止炒熟基本一致，最好將碎粒也挑掉。

2、薏米清洗干凈，無需浸泡，立即控干水分，即可放入鍋內(nèi)。

3、厚底平底鍋，小火，慢焙，防止糊掉。

4、慢慢炒啊，炒啊，因為薏米的顏色發(fā)黃，所以并沒有那么容易看出變化，仔細聞聞味道，有濃郁米香味即可。

5、薏米質(zhì)地堅硬，所以最好選擇沸水沖泡，時間也要久點。

6、根據(jù)個人喜好，添加其他輔料，使口感和營養(yǎng)更適合自己。

7、除孕早期婦女，汗少，便秘者外，均可飲用。

綠豆薏仁粥

用料

綠豆 20克

薏仁 20克

冰糖 適量

步驟 1

薏仁泡一個晚上（7-10個小時），綠豆泡1個小時

步驟 2

先將薏仁放入鍋中，加適量水，加蓋隨大火煮沸

步驟 3

煮沸后加入綠豆，轉(zhuǎn)至中火慢煮

步驟 4

按個人口味放入適量冰糖，煮至熟爛即可

小貼士

薏仁不易熟，看到有人說用高壓鍋好使。如果有高壓鍋自然是最好，沒有高壓鍋也無妨，普通的鍋也可以。只要直到煮至熟爛就可以了。中途要隨時看鍋子，需要適時添水，湯羹攪拌，以防煮干。

紅豆薏仁湯

用料

紅豆

薏仁

冰糖

步驟 1

紅豆和薏仁按照二比一的比例放，加冰糖用高壓鍋（二十五分鐘)或者電砂鍋燉煮

小貼士

如果沒有高壓鍋又沒有時間就先把紅豆和薏仁泡大半天（夏天就放冰箱里泡）

海蛇干和什么東西煲湯可祛風(fēng)濕

薏苡冬瓜海蛇煲：取薏苡50克、冬瓜500克、海蛇300克、生姜片少許加水熬湯后，略加鹽、蔥、米酒調(diào)味即可食用。海蛇肉質(zhì)柔嫩，味道鮮美 、營養(yǎng)豐富，是一種滋補壯身食物，常用于病后、產(chǎn)后體虛等癥，也是老年人的滋養(yǎng)佳品。它具有促進血液循環(huán)和增強新陳代謝的作用。在港、澳、臺、廣東、海南等地，海蛇被列為美食之一。在日本 ，海蛇更被推為宴席上的佳肴。廣州一些酒家亦推出鮮活或干的海蛇食品。海蛇藥材做為祛風(fēng)燥溫，通絡(luò)活血、攻毒和滋補強壯等功效良藥。常用于風(fēng)濕痹癥、四肢麻木、關(guān)節(jié)疼痛、疥癬惡瘡等癥。海蛇的食法很多，海蛇肉可清蒸、紅燒、煲湯。其中海蛇燉火雞是有名的"龍鳳湯"。海蛇肉煲粥是清涼解毒之美食佳肴。海蛇湯鮮甜可口。海蛇酒可作為驅(qū)風(fēng)活血、止痛良藥。