吃海鮮是一種很享受的事情,但是你知道嗎,如果吃的不對(duì)也會(huì)導(dǎo)致中毒的情況,比如說螃蟹和魚肉吃的太多會(huì)有蟹毒產(chǎn)生呢,導(dǎo)致體內(nèi)留有很多的毒素,對(duì)身體的健康不利。吃什么可以有解蟹毒的作用?下面的這些就是相關(guān)的一些內(nèi)容,來看看這些具體的介紹。
溫馨提示:
吃蟹時(shí),可用姜醋作調(diào)味料,既可幫助消化,亦有助殺菌。蒸蟹時(shí)可放一些紫蘇葉。紫蘇性味辛溫,發(fā)汗解表,行氣寬中,能解魚蟹毒。吃蟹后如感到腸胃不適,可用紫蘇15克、生姜5片煎服,趁熱飲下,有暖胃功效,并止痛、止瀉。這樣的方法可以有緩解吃完螃蟹后的身體不適,比如說腸胃不適,可以有止痛的作用,還可以緩解腹瀉的困擾。
古醫(yī)書記載:“凡柿同蟹食,令人作瀉?!痹蚴切泛S富蛋白質(zhì),而柿的鞣酸很多,兩者同吃,會(huì)凝固成硬塊。此外,蟹和柿都屬寒涼之物,要注意不能吃的太多,以免導(dǎo)致進(jìn)食量過多,出現(xiàn)身體不適的情況,所以螃蟹不能吃的太多。
吃螃蟹過敏怎么辦
1.如果過敏癥狀比較輕微,可以不服用任何藥物,也無需特殊處理,過1-2天會(huì)自愈。如果是過敏的癥狀比較明顯的話,要出現(xiàn)全身瘙癢的話,可以服用一些常見的過敏藥物來緩解。
2.在服用抗過敏藥的同時(shí),還可以加服維生素C。有緩解過敏的作用,而且也可以降低過敏現(xiàn)象的發(fā)生。
3.過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品,也不要食用油膩和辛辣的食物。所以說一定要注意對(duì)螃蟹過敏的人群一定要注意禁忌食用海鮮類的食物。
吃什么具有解蟹毒的作用,上面的這些具有緩解過敏現(xiàn)象的方法以及解毒的方法,都給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這些方法可以幫助你度過過敏的難關(guān),而且也可以起到解蟹毒的作用和效果,所以說如果你吃了螃蟹中毒的話,這些方法可以幫助到你。
建議去醫(yī)院看醫(yī)生。螃蟹是一種非常常見的水生生物,其中含有大量的蛋白質(zhì)以及維生素等物質(zhì),而且螃蟹的味道非常好,很多人都喜歡吃螃蟹。但是螃蟹是一種寒性食物,孕婦或者是體質(zhì)較差的人不適合吃。而且,螃蟹作為一種食材,有很多的禁忌,與有些食物一起吃會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)。那么,螃蟹跟柿子能一起吃嗎?
一、螃蟹跟柿子能一起吃嗎
柿子和螃蟹二者同食,可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象,柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃。螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),吃柿子時(shí)吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團(tuán)塊,出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
二、柿子與其他食物搭配禁忌
1、柿子和海帶
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適。
2、柿子和章魚
章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。
3、柿子和甘薯
甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起,會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。
4、柿子和鵝肉
鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇,易凝結(jié)咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。
5、柿子和酸性菜
吃過柿子后,請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜,人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸,會(huì)與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀,沉淀物積在一起,會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊,從而形成胃石癥。
6、柿子和酒
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質(zhì),易與纖維素絞結(jié)成團(tuán),形成凝塊,既難于消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。
過敏體質(zhì)的人應(yīng)忌吃螃蟹。
此類人吃了螃蟹后,特異蟹蛋白通過腸壁進(jìn)入肌體而發(fā)生過敏反應(yīng)。此外,患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食,因?yàn)槌孕房墒共∏閻夯?br>
我原來和你一樣不能吃蟹,我是一吃就腹瀉。后來注意了幾個(gè)方面:
1)第一次吃蟹的人,至少要伴吃3~5瓣生大蒜,一般就可免除過敏中毒,這是民間的有效方法。
(2)不吃酒醉蟹和鹽漬蟹。
(3)不吃清洗不干凈的蟹和制做不熟的半生蟹。
(4)對(duì)熟蟹也不要吃得太多,因蟹是高蛋白食物,進(jìn)食過多必然引起消化不良。
溫馨提示:
吃蟹時(shí),可用姜醋作調(diào)味料,既可幫助消化,亦有助殺菌。蒸蟹時(shí)可放一些紫蘇葉。紫蘇性味辛溫,發(fā)汗解表,行氣寬中,能解魚蟹毒。吃蟹后如感到腸胃不適,可用紫蘇15克、生姜5片煎服,趁熱飲下,有暖胃功效,并止痛、止瀉。
古醫(yī)書記載:“凡柿同蟹食,令人作瀉。”原因是蟹含豐富蛋白質(zhì),而柿的鞣酸很多,兩者同吃,會(huì)凝固成硬塊。此外,蟹和柿都屬寒涼之物,同時(shí)進(jìn)食過量容易引致不適。
吃螃蟹過敏怎么辦
1.如果過敏癥狀比較輕微,可以不服用任何藥物,也無需特殊處理,過1-2天會(huì)自愈。
2.如果過敏癥狀比較明顯,全身瘙癢難耐,可以嘗試服用常見的抗過敏藥。
3.在服用抗過敏藥的同時(shí),還可以加服維生素C。
4.在服藥同時(shí),還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹皮炎平軟膏。
5.如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診,并說明之前食用過螃蟹。
6.過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品,也不要食用油膩和辛辣的食物。
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