目錄補(bǔ)脾胃的方法有哪些補(bǔ)脾胃的食物有哪些補(bǔ)脾胃吃什么水果補(bǔ)脾胃吃什么蔬菜補(bǔ)脾胃的中成藥有哪些補(bǔ)脾胃的飲食禁忌補(bǔ)脾胃的湯品有哪些我們通常會(huì)將脾臟和胃臟連在一起說,因?yàn)檫@兩者是相輔相成、互相影響的。所以一般我們在滋補(bǔ)的時(shí)候會(huì)采取兩者都進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)的方法。脾胃如果出現(xiàn)問題的話,會(huì)影響我們對食物中營養(yǎng)的吸收,所以大家一定要注意了。
補(bǔ)脾胃的方法有哪些
1、注意冷暖。俗話說“十個(gè)胃病九個(gè)寒”。這確是經(jīng)驗(yàn)之談。因此注意冷暖十分重要。在春秋氣候變化無常時(shí),有虛寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虛泄瀉的,可在臍中貼暖臍膏藥,同時(shí)還應(yīng)少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部發(fā)冷,可及時(shí)服用生姜茶。
2、飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵。因此,飲食應(yīng)有規(guī)律,三餐定時(shí)、定量、不暴飲暴食。素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果,以滿足機(jī)體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要盡量少吃。
3、情感因素對食欲、消化、吸收都有很大影響。因此保養(yǎng)脾胃,首先要保持良好的情緒。據(jù)研究,不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等,而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正常活動(dòng)。
4、要堅(jiān)持參加適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng),如散步、慢跑、打太極拳、做氣功等。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能,使胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng),消化液分泌增加,促進(jìn)食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收,并能改善胃腸道本身的血液循環(huán),促進(jìn)其新陳代謝,推遲消化系統(tǒng)的老化。
補(bǔ)脾胃的食物有哪些
1、主食及豆類的選擇:粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2、肉、蛋、奶類的選擇:牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。
3、蔬菜的選擇:藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。
4、水果的選擇:葡萄、紅棗、桃、杏等。
補(bǔ)脾胃吃什么水果
1、木瓜:味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。
2、桃子:味甘酸,性溫。有補(bǔ)氣生津,活血消積之功。用于津傷腸燥便秘,瘀血腫塊,肝脾腫大等。
3、檸檬:味酸甘,性寒平。有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑熱,除煩渴,增進(jìn)食欲,止嘔惡,下氣和胃。用于治療胃脘不適。
4、椰子:味甘,性溫。椰子肉補(bǔ)虛,強(qiáng)壯身體,用于治療小兒疳積黃瘦;還可驅(qū)蟲,對絳蟲、姜片蟲有效。
5、無花果:味甘,性平。有健脾開胃,清熱潤腸之功。用于食欲不振,便秘,瀉痢等癥。
6、山楂:味酸甘,性微溫。有健胃消食,活血化瘀之功。用于小兒消化不良,食積內(nèi)停。
補(bǔ)脾胃吃什么蔬菜
補(bǔ)脾胃的蔬菜主要有山藥、土豆、白扁豆、紅薯、熟藕、粟子、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇、雞油菌等。
補(bǔ)脾胃的中成藥有哪些
附子理中丸
功能主治:溫中健脾。用于脾胃虛寒,脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,手足不溫。
山麥健脾口服液
功能主治:消食健胃,行氣和胃。用于食欲不振,飲食積滯所致的胃脹腹痛,胸腹脹悶,消化不良等。
人參歸脾丸:
功能主治:益氣補(bǔ)血,健脾養(yǎng)心。用于氣血不足,心悸,失眠,食少乏力,面色萎黃,月經(jīng)量少,色淡?,F(xiàn)代可用于神經(jīng)衰弱、貧血、再生障礙性貧血、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。
補(bǔ)脾胃的飲食禁忌
1、忌吃性質(zhì)寒涼,易損傷脾氣的食品。
2、忌吃味厚滋膩,容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品。
3、忌吃利氣消積,容易耗傷脾氣的食品。如:苦瓜、冬瓜、海帶、螃蟹、鴨子等。
補(bǔ)脾胃的湯品有哪些
花生木瓜章魚干煲鯽魚
材料:花生100克,半生熟木瓜1個(gè)(約500~600克),章魚干1只,鯽魚1條(約400~500克),豬瘦肉50克,生姜4片
做法:各物分別洗凈,花生、章魚干分別浸泡約10分鐘,木瓜去皮去囊切塊,鯽魚宰洗凈,煎至微黃。全部材料放入瓦煲中,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煮沸后改文火煮1小時(shí),下鹽即可。
胡椒豬肚湯
材料:白胡椒30至50粒,豬肚1個(gè),食鹽、料酒、味精各少許。
做法:先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí),加入食鹽、料酒、味精即可食用。
茶樹菇燉排骨湯
材料:排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法:排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊,姜切片備好。鍋下水燒開后,放入排骨焯水,然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里,加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里,蓋上蓋子,加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。
上面介紹的這些食物、中藥材、食譜等都是有著很好的補(bǔ)脾胃的效果的,所以大家如果感覺自己脾胃不太好的話,可以平時(shí)多吃一些這樣的食物,對于補(bǔ)脾胃有著很好的效果的,大家不要錯(cuò)過了這樣好的方法,堅(jiān)持一段時(shí)間就可以見到顯著的效果的。
補(bǔ)脾的食物有:
1、糯米。性溫,味甘,有補(bǔ)脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說:“糯米,脾病宜食,益氣止泄?!彼^脾病,乃指脾虛為病之義?!侗窘?jīng)逢原》說得好:“糯米,益氣補(bǔ)脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滯。若作糕餅,性難運(yùn)化,病人莫食?!?/p>
2、西國米。又稱西谷米,西米。白凈滑糯,營養(yǎng)豐富。性溫,味甘,能溫中補(bǔ)脾,凡脾胃虛弱、消化不良者,食之頗宜?!陡虉@小識》記載:“西谷米健脾運(yùn)胃,久病虛乏者,煮粥食最宜?!?/p>
3、紅薯。俗稱甘薯、山芋。性平,味甘,有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說:“煮食補(bǔ)脾胃,益氣力,御風(fēng)寒,益顏色?!薄毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟”。脾虛之人,可用番薯當(dāng)主糧,常食之。
4、粳米。性平,味甘,有補(bǔ)脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載:“粳米,皆能補(bǔ)脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。”《本草經(jīng)疏》亦云:“粳米即人所常食米,為五谷之長,人相賴以為命者也。其味甘而淡,其性平而無毒,雖專主脾胃,而五臟生氣,血脈精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮膚。
養(yǎng)肝補(bǔ)脾食療配方:
茄汁青魚片:青魚補(bǔ)肝明目,養(yǎng)胃健脾。適用于久病體虛、神經(jīng)衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。
素燜扁豆:扁豆被譽(yù)為首選健脾和胃的素補(bǔ)佳品,尤其適用于老人、孕婦、乳母,以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。
韭菜豬肝湯:韭菜性溫辛香,多吃最能助益陽氣,以其配豬肝可補(bǔ)養(yǎng)肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。
黑米粥:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補(bǔ)脾,養(yǎng)胃滋腎,為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損,婦女產(chǎn)后體虛。
紅棗粥:紅棗補(bǔ)氣血,益肝健脾和胃,溫補(bǔ)陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
枸杞粥:枸杞30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然后加入枸杞,煮熟即可食用。枸杞有明目之良效,所以,該粥可滋補(bǔ)肝腎,使目光明亮。
決明子粥:炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子炒至微香,取出待冷卻后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,將熟時(shí)加入冰糖,沸后即可食用。該粥可清肝、明目、通便。
豬肝綠豆粥:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟時(shí),將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品即成。這種粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色臘黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
桑葚粥:桑葚30克(新桑葚則60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗凈后與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智,用于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
拓展資料:
養(yǎng)肝補(bǔ)脾食物可健脾補(bǔ)肝,調(diào)節(jié)氣血運(yùn)行,防病保健,多用于春季,以性溫味甘食物為主,常為谷類,如糯米、黑米、高粱,肉魚類,如牛肉、鱸魚、鯽魚,可做成湯、粥、茶等美食,既可健脾補(bǔ)肝,又能享受美味。
春季飲食以平補(bǔ)為原則,重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。這一時(shí)令以肝脾當(dāng)令,肝脾的生理特性就像春天樹木那樣生發(fā),主控人體一身陽氣的升騰。若肝脾功能受損則導(dǎo)致周身氣血運(yùn)行紊亂,其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝,為肝的本味,若春季已亢奮的肝脾再攝入過量的酸味,則造成肝氣過旺,而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。
參考資料:-養(yǎng)肝補(bǔ)脾食物
強(qiáng)胃健脾的食物有哪些
5.大棗
能培補(bǔ)脾胃,為調(diào)補(bǔ)脾胃之常用食品。自古被列為五果之一。據(jù)《本草綱目》記載,棗為脾之果,脾病宜食之,謂治病和藥,棗為脾經(jīng)血分藥業(yè)。需要提醒大家的是,大棗甘溫,少食健脾,多食則礙脾。脾胃虛弱者,可取大棗10枚,煎湯常服,亦可與小米、山藥一起煮粥喝。
6.馬鈴薯
7.板栗
板栗果肉富含豐富的維生素,是良好的補(bǔ)益食品。板栗性味甘、溫、無毒,入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強(qiáng)筋骨,且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量,制成糊。栗子糊具有健脾胃,厚腸道的功效。
8.香菇
可以補(bǔ)脾胃,益氣。用于脾胃虛弱,食欲衰退,少氣乏力之癥?,F(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻(xiàn)上就記載,菇菌類具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃,治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時(shí)一定要聞一下,是否有刺鼻氣味。
一般情況下,調(diào)理脾胃的食物有大棗、山藥、猴頭菇等,具體情況分析如下:
1.大棗:大棗富含氨基酸、揮發(fā)油、維生素B、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)中益氣和養(yǎng)血安神的功效,能增強(qiáng)肌力,增加胃腸道黏液,糾正胃腸病損,可以有效調(diào)理脾胃。
2.山藥:山藥具有益氣養(yǎng)陰和補(bǔ)脾肺腎的功效,可以治療脾虛食少和倦怠乏力,其富含的黏蛋白可以刺激小腸運(yùn)動(dòng),促進(jìn)腸管內(nèi)容物排空,增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能,可以有效調(diào)理脾胃。
3.猴頭菇:猴頭菇具有健脾養(yǎng)胃的功效,可以治療體虛乏力、消化不良等,其富含的猴頭菇多糖可使乳酸脫氫酶釋放減少,對脾胃組織的細(xì)胞起保護(hù)作用,進(jìn)而調(diào)理脾胃。
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