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      適合冬季吃的補(bǔ)脾益氣的食材(冬季吃什么可以養(yǎng)胃)

      祝由網(wǎng) 2023-06-27 15:28:18

      冬季經(jīng)常會出現(xiàn)腸胃疾病的問題

      ,有些人不注意飲食
      ,著涼等因素都會導(dǎo)致補(bǔ)脾益氣的問題出現(xiàn)
      ,如何去改善和調(diào)理腸胃功能?下面的這些具有補(bǔ)脾益氣的食材推薦給大家
      ,適合冬季食用
      ,對于提高體質(zhì)有好處
      ,還能增強(qiáng)免疫力

      鰱魚:冬季養(yǎng)胃的好魚

      ,用于緩解胃痛
      ,常用于脾胃虛弱的治療
      。特別是對于消化不良或者是胃寒的人群特別適合,對于調(diào)理胃炎有好處

      帶魚:冬季養(yǎng)胃

      ,補(bǔ)五臟
      、祛風(fēng)、殺蟲
      ,對脾胃虛弱
      ,特別是對于消化不良的人群來說有很好的作用,還可以緩解腸胃不適

      胖頭魚:有暖胃

      、補(bǔ)虛、化痰
      、平喘的作用
      。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,這樣的魚肉可以有緩解頭暈的作用
      ,對于出現(xiàn)的耳鳴來說有調(diào)理的作用
      ,而且也可以養(yǎng)胃助消化,適合冬季食用

      蝦米:非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用

      。因為它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物
      、脂肪及鈣
      、磷、鐵等成分
      ,蝦米可以有補(bǔ)腎壯陽的作用
      ,對于滋陰健脾有好處,而且也可以有通血脈的功效

      核桃:它含有40-50%的脂肪

      ,其中多數(shù)為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇
      ,防止動脈硬化及高血壓之功效
      。核桃仁可以有促進(jìn)食欲的功效,而且也可以有抵御風(fēng)寒的效果
      ,適合冬季補(bǔ)脾益氣

      上面的這些食材可以經(jīng)常吃,現(xiàn)在是冬季

      ,冬季寒冷
      ,應(yīng)該多吃溫補(bǔ)的食物,特別是對于氣血不足的人群來說一定是不二的選擇
      ,可以有提高人體免疫力的作用,還可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血
      ,日常生活中
      ,這樣的養(yǎng)生食材是不能少的
      。適合冬季吃的補(bǔ)脾益氣的食材,這些魚肉和食材
      ,都可以經(jīng)常吃
      ,適合冬季滋補(bǔ)。

      冬季吃什么可以養(yǎng)胃

      冬季吃什么可以養(yǎng)胃

      冬季吃什么可以養(yǎng)胃

      ,健康的身體離不開合理的飲食
      ,在平日生活之中就有許多值得注意的地方,而寒冷的冬季如果不注意飲食的話很容易造成胃病纏身
      ,以下分享冬季吃什么可以養(yǎng)胃

      冬季吃什么可以養(yǎng)胃1 1、紅薯

      紅薯可以補(bǔ)脾益氣

      ,正值天寒天食用
      ,可以正氣養(yǎng)胃。在日常生活中
      ,很多人都認(rèn)為吃紅薯最大的作用就是可以放屁
      ,其實(shí)這是腸胃蠕動所導(dǎo)致的。

      但是紅薯的內(nèi)淀粉含量很高

      ,吃完以后就會轉(zhuǎn)化為葡萄糖
      ,因此糖尿病患者最好是不要食用紅薯,以免糖尿病情加重

      2

      、山藥

      山藥具有保護(hù)胃壁的功能,能夠促進(jìn)人體的消化

      。對于長期胃部不好的人來說就可以經(jīng)常食用
      ,還能夠促進(jìn)食欲。山藥可以當(dāng)成是平日里保護(hù)胃的好食物

      3

      、南瓜

      南瓜不僅可以保護(hù)胃壁,還可以排毒

      。根據(jù)《本草綱目》記載
      ,南瓜能夠補(bǔ)中益氣。南瓜中所含的豐富果膠能夠起到排毒作用
      ,同時保護(hù)胃壁免受刺激

      4、小米

      脾胃虛弱的人群就可以熬制小米粥喝

      ,小米還能夠改善消化不良的患者
      。小米粥煮好之后,粥上面浮起的一層粘稠物能夠健脾
      ,特別適合慢性胃炎和慢性胃潰瘍的患者食用

      冬季養(yǎng)胃的食療方法

      1

      、蘿卜羊肉湯

      白蘿卜:500g

      羊腩肉:750g

      配料:香菜、蔥

      、姜
      、料酒、雞精
      、鹽
      、胡椒粉

      做法:白蘿卜洗凈切成絲,羊肉洗凈切成絲

      。鍋中倒油
      ,放入姜片炒香后放水,加入雞精
      、鹽
      、料酒、胡椒粉調(diào)味
      。水開后先放入羊肉煮熟
      ,再放入白蘿卜,小火熬制熟后撒入香菜和蔥絲

      2

      、山藥栗子豬肚煲

      豬肚:1個

      山藥:200g

      板栗:200g

      配料:姜、花椒

      、八角
      、小茴香、料酒
      、鹽

      做法:先將豬肚洗凈

      ,用鹽、醋和少許面粉搓揉后洗凈
      ,在焯水倒掉
      。重新在鍋中放入水、蔥段
      、姜片
      、花椒、八角
      、大蒜
      、小茴香、料酒放入豬肚開鍋后小火熬制一小時

      板栗用高壓鍋烤熟趁熱剝皮

      ,山藥去皮切成塊。豬肚撈出切成條,再原湯加入豬肚
      、板栗
      、山藥、加鹽
      、紅椒、胡椒粉調(diào)味略煮幾分鐘即可

      冬季吃什么可以養(yǎng)胃2 1

      、酸奶

      經(jīng)常吃酸奶有利于補(bǔ)充你腸胃中的益生菌。益生菌可以減輕炎癥

      ,消除腸胃功能紊亂引起的疼痛
      、腹脹。它也可以幫食物更快速地通過腸道(這一點(diǎn)對于治療便秘尤其重要)
      。因此對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人來說
      ,喝酸奶養(yǎng)胃效果不錯。

      2

      、全麥?zhǔn)澄?/strong>

      腸道中的纖維素不僅有利于益生菌的成長

      ,也可以加快食物通過消化系統(tǒng)的速度。為了防止腸胃功能紊亂
      ,專家建議多吃那些同時含有可溶性和不可溶性纖維素的食物(例如燕麥)
      。請少吃些細(xì)糧,多吃全麥面包
      、意大利粉和谷類吧

      3、小米

      由于小米非常易被人體消化吸收

      ,故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”
      。小米具有健脾和中、益腎氣
      、清虛熱
      、利小便、治煩渴的功效
      ,是治療脾胃虛弱
      、體虛、精血受損
      、產(chǎn)后虛損
      、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。小米粥是健康食品
      ,可單獨(dú)煮熬
      ,亦可添加各種食材熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。添加了芝麻的小米粥更加香濃。

      4

      、蓮藕

      多吃蓮藕對于調(diào)理腸胃也起到一定的功效

      ,蓮藕可以通便止瀉,健脾開胃
      ,這都?xì)w功于蓮藕了里面的黏液蛋白和膳食纖維比較豐富
      ,可以與人體內(nèi)膽酸鹽、食物中的膽固醇以及甘油三酯結(jié)合
      ,減少身體對脂類的吸收
      ,還能起到一定的減肥作用哦!

      5、牛肚

      牛肚性平

      ,味甘
      ,歷代醫(yī)學(xué)多有論說:“牛肚和中,益脾胃”
      ,“補(bǔ)中益氣
      ,養(yǎng)脾胃”。羊肚也有與牛肚同等的功用
      ,適宜脾虛者食用

      6、山藥

      山藥中含有的淀粉酶

      、多酚氧化酶等成分
      ,可以改善脾胃的消化吸收功能,對脾胃虛弱
      、食少體倦
      、腹瀉等癥有食療作用;山藥中的尿囊素則有助于胃黏膜的修復(fù),對潰瘍病有很好的輔助治療作用

      7

      、豆類

      富含纖維的黑豆、蕓豆同樣有利于治療腸胃功能紊亂

      。然而
      ,由于纖維素有時也會導(dǎo)致腹脹多氣,因而腸胃功能不佳的人在食用豆類時一開始不宜過多
      ,逐漸增加豆類的食用量
      ,隨時觀察療效如何,以決定是否繼續(xù)食用

      8

      、包心菜

      要想養(yǎng)胃,包心菜絕對不能少

      ,它具有健脾養(yǎng)胃
      、緩急止痛
      、解毒消腫、清熱利水的作用
      。而且在包心菜中還含有大量的維生素C
      ,這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米
      、陳皮
      、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃
      、十二指腸潰瘍等病癥

      9、橘皮

      橘皮對消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用

      ,可增加胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動

      10

      、雞肫皮

      雞肫皮又稱雞內(nèi)金,是雞胃的內(nèi)壁

      。雞肫含有胃激素和消化酶
      ,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進(jìn)胃蠕動
      。胃激素遇高熱易受破壞
      ,因此以生食為佳。

      11

      、蘆筍

      綠色的蘆筍可以提供益生菌

      。這些益生菌可以進(jìn)一步刺激令胃部舒緩的益生菌的生長。當(dāng)你吃不到新鮮的蘆筍時
      ,凍蘆筍也可以起到相同的作用

      12、梅干

      對于腸胃功能紊亂患者而言

      ,梅干的效果特別優(yōu)秀
      。曬干后的梅子含有果糖發(fā)酵出的酒精,是一種天然的瀉藥
      。在通順消化系統(tǒng)的同時
      ,梅干還可以起到消除炎癥的作用。

      腸胃不好的人要注意忌嘴

      ,不吃過冷
      、過燙、過硬
      、過辣
      、過粘的食物
      ,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒
      。另外
      ,服藥時應(yīng)注意服用方法,最好飯后服用
      ,以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化

      冬季吃什么可以養(yǎng)胃3 姜--溫?zé)嶂?/strong>

      姜為芳香性辛辣健胃藥,有溫暖

      、興奮
      、發(fā)汗、止嘔
      、解毒等作用
      。吃姜可以改善胃寒引發(fā)的消化不良;吃東西前,若先吃些姜
      ,胃部排空的.速度可加快一倍
      ,胃部蠕動次數(shù)增多,姜除了可幫助消化
      ,對容易脹氣
      、反胃、嘔吐的人來說
      ,也是不錯的食療
      ,但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用;平時容易嘴破
      、長痘痘
      、火氣大的人,也不宜吃多

      黑木耳--護(hù)胃壁

      黑木耳

      ,味甘,性平
      。木耳中鐵的含量極為豐富
      ,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤
      ,容光煥發(fā)
      ,并可防治缺鐵性貧血。 而且還含大量果膠
      ,可保護(hù)胃壁
      ,減少潰瘍。

      山藥--護(hù)胃壁促食欲

      切開山藥

      ,拉出的黏黏細(xì)絲
      ,是山藥特有的黏蛋白
      ,具有保護(hù)胃壁功效,改善人體消化
      ,還能促進(jìn)食欲
      ,尤其適合長期胃部不適導(dǎo)致食欲不振的人,當(dāng)成平日護(hù)胃的好食物

      南瓜--強(qiáng)胃腸蠕動

      南瓜的果膠成分

      ,可保護(hù)胃腸道黏膜,避免受粗糙食品刺激
      ,減少潰瘍
      。并且南瓜所含的成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動
      ,幫助食物消化
      。由於南瓜皮不好消化,建議消化不良者好去皮食用

      秋葵--幫助消化

      分泌一種屬于醣蛋白質(zhì)的黏蛋白及果膠黏汁

      ,具有保護(hù)胃壁的作用,并促進(jìn)胃液分泌及腸胃蠕動
      、幫助消化、提高食欲
      ,是極佳的顧胃食物

      陳皮--促進(jìn)胃腸蠕動

      含揮發(fā)油,對消化道有刺激作用

      ,可促進(jìn)胃腸蠕動

      日常生活中,我們不僅可以通過食物來幫助我們養(yǎng)胃

      ,還可以有哪些方法呢?一起來了解一下

      日常養(yǎng)胃的方法

      吃暖食

      一定要記住,胃喜燥惡寒

      ,除了冰的東西以外
      ,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

      勤保暖

      天氣轉(zhuǎn)涼

      ,上班族一定不要貪涼
      ,辦公室里要隨時備上外套,可以蓋住膝蓋和腹部
      ,防止著涼
      。尤其是本身就患有胃病的人,更要多加注意

      冬季滋補(bǔ)哪些飲食有效

      01黑木耳
      一提到進(jìn)補(bǔ),大多數(shù)人自然便會將其與各類大魚大肉聯(lián)系在一起

      ,殊不知蔬菜中含有的營養(yǎng)成分并不亞于肉類
      。而黑木耳便是其中的一種,其含有較多的微量元素
      ,維生素和植物堿
      ,不僅可以幫住軟化血管,促進(jìn)血液的循環(huán)
      ,減少心血管疾病的發(fā)生
      ,還具有較強(qiáng)的吸附作用,有利于使體內(nèi)的垃圾盡快的排出體外
      。02大豆
      其在我國是一種來源豐富的食品
      ,種類繁多,常見的有黃豆
      ,青豆
      ,黑豆等,含有的蛋白質(zhì)在質(zhì)量和數(shù)量上都不亞于牛奶和雞蛋
      。適當(dāng)?shù)氖秤貌粌H可以幫助降低膽固醇
      ,預(yù)防血管硬化,還可以起到延緩機(jī)體衰老
      ,預(yù)防老年癡呆和肥胖的作用
      。03羊肉
      其是冬季必備的食品之一,一來可以起到補(bǔ)中氣
      ,益腎氣的作用
      ,特別適合腎虛的朋友食用,二來含有的豐富維生素和蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)自身的免疫力
      ,三來可以幫助促進(jìn)血液的循環(huán)
      ,加速新陳代謝,四來可以起到暖胃的作用
      ,讓胃的運(yùn)動變得更加合理
      。04桂圓
      其性質(zhì)溫和,味道甘甜
      ,富含核黃素
      ,抗壞血酸等成分,既可以有效的緩解失眠
      ,健忘的癥狀
      ,同時可以起到滋補(bǔ)強(qiáng)體,補(bǔ)心安神的作用
      ,適合更年期女性來食用
      ,還具有為身體補(bǔ)充糖分
      ,提高精神的作用。05紅棗
      俗話說:“一日食三棗
      ,活到九十九
      。”可見其對于人體的重要性
      。一來可以起到補(bǔ)血和滋陰補(bǔ)陽的功效
      ,二來可以幫助健脾養(yǎng)胃,清熱解毒
      ,三來具有改善面部氣色
      ,使肌膚變得紅潤且有光澤的作用,特別適合女性朋友來食用
      。06白蘿卜
      冬季吃白蘿卜具有悠久的歷史和較高的營養(yǎng)價值
      ,本身性質(zhì)偏涼,不僅可以有效的幫助去除由于天氣干燥而帶來的上火癥狀
      ,還具有滋陰潤肺
      ,和氣止咳,促進(jìn)消化
      ,預(yù)防便秘的功效
      ,建議老年人可以適當(dāng)食用些。07蜂蜜
      其含有大量的礦物質(zhì)和微量元素
      ,每天早晨堅持飲用一杯蜂蜜水
      ,一來可以幫助促進(jìn)腸胃的蠕動,使體內(nèi)多余的毒素和和垃圾盡快排出
      ,二來有助于睡眠,避免失眠的發(fā)生
      ,三來可以起到美容護(hù)膚的作用
      ,使肌膚變得白嫩細(xì)滑,有效嗯緩解冬季干燥

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