很多人在出現(xiàn)了腹瀉的情況時(shí)都感到非常的難受,將通過各種方法來進(jìn)行止瀉,出現(xiàn)腹瀉跟自己的腸胃消化功能是有關(guān)系的,腸胃系統(tǒng)出現(xiàn)問題,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況,對(duì)于這種情況的出現(xiàn),一定要及時(shí)的采取一些措施來進(jìn)行治療,在生活中要注意自己的飲食很重要。下面我們一起來了解一下要想澀腸止瀉的飲食禁忌。
粗糧
粗糧的種類有很多,比如紅薯,玉米,高粱,小麥等都屬于粗糧類。大部分粗糧對(duì)于人體來說都是不易消化的,在拉肚子的時(shí)候食用粗糧無疑是增加腸胃的負(fù)擔(dān),并不能達(dá)到中和糞便稀的目的。所以想要澀腸止瀉的話,平時(shí)應(yīng)該要避免吃粗糧。
多纖維蔬菜或水果
雖然說多纖維的蔬菜和水果有益身體健康,但是對(duì)于出現(xiàn)腹瀉的人來說,卻是非常不適合食用的。多纖維多渣的蔬菜同樣不利于人體的消化(蔬菜纖維根本就不能吸收),在拉肚子的時(shí)候應(yīng)該少吃。這類蔬菜中比較典型的有竹筍、芹菜,菠菜,木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。
油膩辛辣的食物
出現(xiàn)了腹瀉,那么對(duì)于油膩辛辣的食物一定要忌口,這類食物會(huì)導(dǎo)致腹瀉的病情加重,對(duì)于自己的腸胃消化是非常不利的,所以一定要重視。
牛奶或海鮮
牛奶和海鮮也是引起腹瀉的原因之一,因此想要澀腸止瀉,要避免吃這兩種食物。過敏體質(zhì)的人,一旦吃了牛奶和海鮮的話,就會(huì)造成腸炎的出現(xiàn),所以不管是什么原因造成的腹瀉都應(yīng)該要避免吃牛奶和海鮮。這兩種東西對(duì)某些人來說確實(shí)是引起腹瀉的因素。
以上介紹的這些飲食禁忌是那些出現(xiàn)腹瀉的人需要注意的,平時(shí)一定要有良好的飲食習(xí)慣非常的重要,如果自己存在不良的飲食習(xí)慣,那么一定要注意了,這有可能會(huì)加重腹瀉的病癥,對(duì)腸胃健康是非常不利的。想要澀腸止瀉,飲食一定要盡量的清淡,不可過于油膩,辛辣刺激。
1、焦米湯:將米粉或奶膏研磨成粉,炒至焦黃,再加水和適量的糖,煮沸成稀糊狀即可。焦米湯易于消化,它的碳化結(jié)構(gòu)還有較好的吸附止瀉作用,是嬰兒腹瀉的首選食品。
2、胡蘿卜湯:胡蘿卜是堿性食物,所含果膠能使大便成形,吸附腸道致病細(xì)菌和毒素,是良好的止瀉制菌食物。胡蘿卜湯制作方法如下,將胡蘿卜洗凈,切開去莖,切成小塊,加水煮爛,再用紗布過濾去渣,然后加水成湯(按500克胡蘿卜加1000毫升水的比例),最后加糖煮沸即可。每天2~3次,每次100~150毫升,腹瀉好轉(zhuǎn)后停用。
3、蘋果泥:蘋果也是堿性食物,含有果膠和鞣酸,有吸附、收斂、止瀉的作用。取一個(gè)新鮮、質(zhì)地酥軟的蘋果切成兩半,用調(diào)匙刮成泥狀即可。
4、楊梅,中醫(yī)認(rèn)為,楊梅味甘、酸,性溫,具有生津止渴、和胃止嘔、澀腸止瀉的功效,可用于治療多種疾病。取楊梅10枚,烏梅15克,水煎服,可治療腹瀉。
5、面食,腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物,面食是不錯(cuò)的選擇。面條營(yíng)養(yǎng)豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃面條是腹瀉的人一個(gè)很好的選擇。但是,對(duì)于腹瀉的人來說,吃的面條不要過于油膩,過于油膩的話會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。
經(jīng)常腹瀉怎么辦呢,可以采取一些調(diào)理的方法,正確的方法可以起到很好的調(diào)理的作用和效果的呢。腹瀉吃什么呢,下面的這些具有澀腸止瀉的食材可以試試,對(duì)于腸胃不好的情況有改善,可以起到調(diào)理體質(zhì)的作用。
1、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,含多種微量元素和維生素。其中維生素A能增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;相當(dāng)多的鉀和鎂能防止腹瀉所致的電解質(zhì)平衡紊亂。香蕉可以補(bǔ)充鉀元素,對(duì)于預(yù)防腹瀉有好處,而且也可以有穩(wěn)定腸胃的作用。香蕉中含大量果膠質(zhì),能吸收腸腔水分使大便成形,減少大便次數(shù)。
2、加鹽的白粥
腹瀉可以喝點(diǎn)加鹽的白粥,建議不要放肉。肉粥會(huì)加劇腸胃負(fù)擔(dān),腹痛排便后,疼痛雖緩解,但此時(shí)腸胃因炎癥而出現(xiàn)不同程度的水腫,如果吃肉菜,會(huì)加重病情,因此腹瀉后兩至三天內(nèi),飲食應(yīng)以清淡為主,不妨喝點(diǎn)白粥,加少許鹽。如果是腸胃不適的話,可以吃白粥加一點(diǎn)鹽,這樣的話可以有緩解腸胃不適的作用,而且也可以減少腸胃的負(fù)擔(dān),對(duì)于出現(xiàn)的腹痛的問題有改善的作用和效果。
3、面食
腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物,面食是不錯(cuò)的選擇。面條營(yíng)養(yǎng)豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃面條是腹瀉的人一個(gè)很好的選擇。腸胃不好一定要吃的是面食,一些米粉或是米飯最好不要吃。
腹瀉吃什么呢,上面的這些具有澀腸止瀉作用的食材可以試試,腹瀉吃什么好?澀腸止瀉的食材可以吃面食,白粥和香蕉,可以起到調(diào)理腸胃不適的作用,對(duì)于促進(jìn)食欲啊還有緩解腹瀉腹脹等等的情況有一定的改善的作用和效果,這些食物可以經(jīng)常吃的呢。
出現(xiàn)了痢疾要怎么辦呢,可以通過食物來調(diào)理,同樣的也要積極的去醫(yī)院治療。找到適合自己的調(diào)理方法。這樣才是最安全的。如何澀腸止痢的呢,如果出現(xiàn)了痢疾的話,下面的這些食物是首選哦。
糯米
糯米適宜脾虛泄瀉者服食,有補(bǔ)中益氣止瀉的作用。唐代食醫(yī)孫思邈稱:“糯米,脾病宜食,益氣止泄”??捎门疵着渖徸?、大棗、淮山藥煮粥,加適量紅糖服用。糯米可以有緩解脾胃虛弱的情況,還可以有促進(jìn)食欲的作用,對(duì)于出現(xiàn)的腸胃不適的情況有改善的作用,可以起到澀腸止痢的作用。每日清晨用半盞,入砂糖二匙,胡椒末少許,以極滾湯調(diào)食,大有滋補(bǔ)。"
烏骨雞
烏骨雞可補(bǔ)虛羸弱,能治脾虛滑泄。烏雞可以有補(bǔ)虛勞的作用,可以有緩解腹瀉啊或者是腸胃虛弱的作用。《本草綱目》載有一法:“治脾虛滑泄:烏骨母雞1只,洗凈。用豆蔻1兩,草果二枚,燒存性,摻入雞腹內(nèi),扎定煮熟,空腹食之”。這樣的方法可以有緩解腹瀉腸胃虛弱的病人食用,可以起到改善的作用。
石榴
石榴的主要營(yíng)養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等。石榴性溫,味甘或酸,具有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的功效。石榴含有石榴酸等多種有機(jī)酸,能幫助消化吸收,增進(jìn)食欲;經(jīng)常吃點(diǎn)石榴可以有止瀉的作用,對(duì)于出現(xiàn)的腹瀉痢疾有改善的作用,還可以有抗菌消炎的效果。
吃什么可以有止瀉的作用呢,上面介紹了澀腸止痢的食物,可以吃糯米,可以有緩解腸胃不適的作用,具有補(bǔ)虛勞的效果。還有烏雞,是可以有溫補(bǔ)的作用食材。如果是腸胃不適腹瀉的話,這些食材可以利用起來了。
在生活中,總是會(huì)因?yàn)槌缘氖澄锊桓蓛艋蛘呤軟龅仍蚨鴮?dǎo)致出現(xiàn)腹瀉。經(jīng)歷過腹瀉的人都知道,那種滋味非常的難受。而且如果連續(xù)幾天腹瀉的話,對(duì)我們身體的傷害是非常大的,所以如果大家出現(xiàn)腹瀉的話,一定要及時(shí)進(jìn)行止瀉。
第二個(gè)方面是番石榴葉子煮水喝,番石榴的葉子有很好的止瀉作用,以前舊社會(huì)的人是直接洗干凈葉子直接吃,而我們現(xiàn)在可以用葉子煮水喝,煮成水的話更容易吸收,大家也可以嘗試一下。
第三個(gè)方法是蘋果的止瀉,大家可以將蘋果去皮去核,切塊加冰糖煮熟,效果超級(jí)的棒,這個(gè)方法我自己也比較喜歡,而且口味不錯(cuò),不論孩子大人,都一樣有效,熟蘋果有收便的功效。
第四個(gè)方法是大蒜的方法,大家可以將大蒜去皮,新鮮馬齒莧洗凈切碎,然后煮汁去渣,再加入粳米煮粥,早晚溫?zé)岱?,效果十分不錯(cuò),因?yàn)榇笏獗旧砭褪菤⒕軈柡Φ闹参?,其他的配料是養(yǎng)腸胃的食材。
最后一個(gè)方法也是大蒜,不過這回是紫皮大蒜,大家需要將蒜搗碎后浸于溫開水中兩小時(shí),然后用紗布過濾,現(xiàn)在我們可以加入少許糖,然后制作完畢,每次服三十毫升,每五個(gè)小時(shí)1次,直至癥狀減輕,希望大家試試。
第二、肉類:瘦肉、雞、魚、蝦,最好做得軟一些爛一些;便于消化。拉肚子不能吃多纖維蔬菜或水果,比如:竹筍、芹菜,菠菜,木耳、香菇、紫菜、南瓜等等,這些不容易消化。
第三、蛋類:除了煎蛋外,其他的做法都可以的。拉肚子不能喝牛奶或海鮮。
第四、蔬菜類:可以吃去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等,但記住,這些蔬菜含纖維比較低,記得一定要做熟了才能吃。
第五、甜點(diǎn)心:餅干、藕粉、蛋糕等。腹瀉的時(shí)候,有些食物最好別吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。也不能吃粗糧,比如紅薯,玉米,高粱,小麥等都屬于粗糧類。此外,拉肚子時(shí)最好別吃油炸食品,在烹飪上,應(yīng)多采用蒸、煮、燜等方法。
番石榴含有豐富的維生素C,還有果糖、谷氨酸等物質(zhì),最重要的是,番石榴中的鞣酸能保護(hù)腸道黏膜,對(duì)腹瀉的康復(fù)有很好的輔助作用。番石榴對(duì)于瀉痢、脫肛等病癥的治療有很好的作用。
2、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,含多種微量元素和維生素。其中維生素A能增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;相當(dāng)多的鉀和鎂能防止腹瀉所致的電解質(zhì)平衡紊亂。
香蕉中含大量果膠質(zhì),能吸收腸腔水分使大便成形,減少大便次數(shù)。香蕉皮中含有蕉皮素,它可抑制真菌和細(xì)菌。把生香蕉連皮切成段或是整條拿去蒸熟吃能止瀉。
3、蘋果
蘋果可讓輕度腹瀉痊愈。取蘋果1只,連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待溫后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。
需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時(shí),不宜加蔗糖調(diào)味,因?yàn)檎崽强赡軙?huì)加重腹瀉。
4、桃子
桃子中的膠質(zhì)含量很高,膠質(zhì)可以吸收腸道內(nèi)多余的水分,可以有效地治療腹瀉。
5、楊梅
中醫(yī)認(rèn)為,楊梅味甘、酸,性溫,具有生津止渴、和胃止嘔、澀腸止瀉的功效,可用于治療多種疾病。取楊梅10枚,烏梅15克,水煎服,可治療腹瀉。
6、荔枝
味甘微酸,有補(bǔ)脾益肝,養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉,胃疼腹痛,呃逆等。荔枝的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,其中含有的物質(zhì)對(duì)身體虛寒、胃寒的患者是最有幫助的了,所以這類人則適宜多吃。
馬齒莧,性味酸、寒,為深受群眾喜愛的野菜。馬齒莧營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、脂肪、碳水化合物等,常食馬齒莧,不僅可補(bǔ)充機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)素,而且絕無增高膽固醇之憂。而且,馬齒莧藥用價(jià)值相當(dāng)高,以馬齒莧的水煎液對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌以及常見致病性皮膚真菌有明顯的抑制作用,對(duì)預(yù)防痢疾有良好作用,其治療效果不亞于黃連素和其他腸用抗菌素。
2、薏苡仁
薏苡仁,也叫苡仁,性味甘、淡、涼。有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕之功效。治泄瀉、濕痹等病證?!侗静菥V目》謂其“健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,去風(fēng)散濕。炒飯食,治冷氣;煎飲,利小便熱淋”。薏苡仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在禾本科植物占第一位,有“世界禾本科植物之王”的美名。特別是薏苡仁中維生素(維生素食品)B1含量較高,每100克食部含33毫克,是老年(老年食品)人、產(chǎn)婦、兒童(兒童食品)比較好的滋補(bǔ)食物。薏苡仁所含的鐵(鐵食品)、鋅、錳等微量元素(微量元素食品)也相當(dāng)高?!侗静萁?jīng)疏》對(duì)薏苡仁的藥用記載更為詳細(xì),說“薏苡仁性燥能除濕,味甘能入脾,并補(bǔ)益其脾,還有止泄之功效”。
3、白扁豆
白扁豆,性味甘、平?!侗静菥V目》謂其“止泄瀉,消暑,暖脾胃,除濕熱,止消渴”。《會(huì)約醫(yī)鏡》說:扁豆“生用清暑養(yǎng)胃,炒用健脾止瀉”?!侗静萦梅ㄑ芯俊分姓f:“扁豆味甘平而不甜,氣清香而不竄,性溫和而色微黃,與脾性最合,主治霍亂嘔吐、腸鳴泄瀉、炎天暑氣、酒毒傷胃,為和中益氣佳品”。
扁豆種子有白、黑、紅褐色之不同,以白色者為佳?;芍窝 1舛故且环N可菜、可湯、可甜食,又可煮粥、煮飯食的食品。扁豆是豆科植物中的佳蔬良藥,但由于它含有對(duì)人體有影響的植物血凝素和溶血性皂素,需高溫方能破壞之,因此食服時(shí)必需燒熟煮透。對(duì)生扁豆加熱不夠,食后可發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛、頭暈等中毒癥狀。凡脾胃虛寒中滿,食之腹脹者,要慎用扁豆。
大米50克,莧菜150克,鹽少許。將大米淘洗感覺,先用水浸泡2小時(shí)。將莧菜摘取老莖葉,用清水洗干凈切碎,把切好的莧菜和大米放入煮鍋里,加水煮粥,加入少許鹽調(diào)味即可食用。
蘆筍蝦湯
蘆筍200克,蝦仁50克,鹽、高湯適量。先將蝦仁取出蝦線,背部切開,放入開水中焯成花卷。蘆筍洗干凈后切成小段,放在鍋中加油焯三分鐘。撈出用冷水過涼。在鍋中加入高湯,加入蘆筍煮開,在加入蝦仁,加鹽調(diào)味即可。
清炒山藥片
山藥300克,鹽、油、醬油、蔥花適量。先將山藥去皮,洗干凈切成片狀,將準(zhǔn)備好的油和蔥花放在鍋中大火爆香,加入山藥片,反復(fù)翻炒。加一點(diǎn)水,和醬油,翻炒至山藥差不多熟了的時(shí)候加入適量的食鹽。如果希望味道更好,可加入少許雞精調(diào)味。
看了上面的介紹,相信大家應(yīng)該對(duì)如何止瀉有了一個(gè)大概的了解。對(duì)于腹瀉的人,一定要多吃一些具有殺菌的食物,例如大蒜、大蔥等,而且因?yàn)楦篂a會(huì)導(dǎo)致身體流失很多的水分,所以大家一定要注意及時(shí)補(bǔ)充水分,最好是喝點(diǎn)鹽開水。
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