，加枸杞
、冰糖
、水適量蒸30分鐘即可。
肝臟的健康是很重要的事情
，所以大家要從日常生活中的一些小事入手，解決肝臟受損的一些問(wèn)題
，上面的這些食療方法不要小看哦
，可以有修復(fù)肝臟組織的作用，而且還可以解毒補(bǔ)血
，對(duì)于補(bǔ)肝血有好處，可以有保護(hù)肝臟的效果
。
哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝
哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝
哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝
，眾所周知如果沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)肝臟問(wèn)題就可能會(huì)導(dǎo)致自己的身體異常加劇，而我們生活中可以多吃養(yǎng)肝的食物
，那么
，以下分享哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝
哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝1 1、健脾養(yǎng)肝吃何首烏
就何首烏來(lái)說(shuō),是滋陰補(bǔ)腎非常重要的一種食物,也是中醫(yī)上最常用的一種保健品
。若是在生活中,女性朋友患上帶下疾病和早衰以及筋骨酸疼的癥狀時(shí),都可以通過(guò)服食何首烏來(lái)進(jìn)行治療。
2、健脾養(yǎng)肝吃山藥
山藥是生活中特別常見(jiàn)的一種食物,而且它的食療功效特別的強(qiáng)大,也可以做成多種菜來(lái)進(jìn)行服用,這樣不但能夠起到良好的滋陰補(bǔ)腎功效,還能夠起到健脾和養(yǎng)肝的作用,從而令人體更加健康。
3、健脾養(yǎng)肝吃地瓜
另外,地瓜也是一種良好的補(bǔ)脾胃和肝腎的食物,不但能夠益人體的氣力,還能夠達(dá)到寬腸胃的功效,特別適合容易乏力
、脾虛和身體瘦弱的朋友服用。但是一旦吃過(guò)多的地瓜,很容易就會(huì)胃腸道出現(xiàn)脹氣,還會(huì)出現(xiàn)燒心等癥狀
。
4、健脾養(yǎng)肝吃檸檬
檸檬具有養(yǎng)肝健脾
、防毒解毒的功效,經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞,可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能,進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效,但檸檬屬于酸性大的食物,對(duì)于胃酸多的人群,應(yīng)適量且慎食為宜
。
5、健脾養(yǎng)肝吃枸杞
枸杞是一種藥食同源的常用中藥,具有補(bǔ)益肝腎
、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分甜茶堿,它對(duì)治療肝臟疾病有效
。在葉
、果實(shí)和根皮里均含豐富的甜茶堿
。藥理實(shí)驗(yàn)表明,甜茶堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積
、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用
。
健脾養(yǎng)肝的食譜
1、 薺菜粥
這個(gè)藥膳方出自明代李時(shí)珍的《本草綱目》
。具體的做法是準(zhǔn)備薺菜100克
、粳米50克
。將新鮮的薺菜(干薺菜亦可)洗凈,切碎。把薺菜與米一同入鍋煮粥即可
。根據(jù)自己的口味調(diào)味,放鹽或加糖。
每天當(dāng)作早餐食用
。這款藥膳方主要能起到清熱明目
、利肝和中等功效。對(duì)于肝火上炎所致的目痛
、目赤
、目生翳膜等證,血熱引起的嘔血
、便血
、尿血、月經(jīng)過(guò)多等癥狀,以及高血壓
、動(dòng)脈硬化
、糖尿病等均可起到一定的保健治療的'作用。
2、益脾餅
這個(gè)藥膳方出自清代張錫純的《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》。需要準(zhǔn)備的食材包括白術(shù)30克,紅棗250克,干姜6克,雞內(nèi)金50克,食鹽適量
。將白術(shù)
、干姜放入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,入鍋,下紅棗,加水1000毫升,大火煮沸,改用小火熬1小時(shí),去藥袋,紅棗去核,棗肉搗泥。
雞內(nèi)金研為細(xì)末,與面粉混勻,倒入棗泥,加面粉與少量食鹽和成面團(tuán),將面團(tuán)再分成若干個(gè)小面團(tuán),制成薄餅
。平底鍋內(nèi)倒少量菜油,放入面餅烙熟即可。
健脾養(yǎng)肝喝什么茶
1、白菊花茶
春季多伴有肝火旺盛的表現(xiàn),白菊花茶具有疏風(fēng)散熱,平肝明目
、養(yǎng)肝護(hù)肝、清熱消毒等功效,對(duì)于外感風(fēng)熱或溫病初起及肝陽(yáng)上亢
、肝火目疾等有很好的輔助療效,因此飲用此茶適宜養(yǎng)肝
、平肝。
2、金銀花茶
金銀花具有清肝明目
、清熱解毒、平肝涼血
、補(bǔ)血養(yǎng)血
、抗病毒
、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用,春季養(yǎng)肝護(hù)肝時(shí)節(jié)金銀花茶也是不錯(cuò)的飲品之選
。
3、香附陳姜茶
制香附10克,陳皮5克,生姜片10克,紅茶3克
。將制香附和陳皮加水400毫升,煮開(kāi)10分鐘,取沸湯沖泡生姜片和紅茶
。每日一劑,分早晚兩次趁熱飲用
。香附陳姜茶具有散寒和胃
、止痛的功效,對(duì)于寒邪犯胃型胃脘痛往往起到很好的治療作用。但需要注意的是飲此茶期間忌飲生冷,注意避風(fēng)寒
。
哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝2 1、多喝水
多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)
，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體
，尤其是消化腺和胰液
、膽汁的分泌，以利消化
、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害
。
2、注意飲食平衡
飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)
、碳水化合物
、脂肪
、維生素
、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏，盡量少吃辛辣的菜。飲食合理
，營(yíng)養(yǎng)均衡也有利于護(hù)肝
，避免因應(yīng)酬飲酒過(guò)量使肝受損
。
3、心情開(kāi)朗
要想肝臟強(qiáng)健
，首先要學(xué)會(huì)制怒
，即使生氣也不要超過(guò)3分鐘，要盡力做到心平氣和
、樂(lè)觀開(kāi)朗
、無(wú)憂無(wú)慮
，從而使肝火熄滅
，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)
。如果違反這一自然規(guī)律
，就會(huì)傷及肝氣。因此
，保持心情開(kāi)朗可護(hù)肝。
4、用中藥護(hù)肝
中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ)
，一補(bǔ)即上火，補(bǔ)脾
、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝
。對(duì)于脾虛的人
，服用人參健脾丸
、薏米、山藥
、芡實(shí)熬粥
。對(duì)于腎虛的人可以服用六味地黃丸
，用枸杞子
、天麻燉雞。對(duì)于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸
，用菊花泡茶等都可護(hù)肝
。
5、喝酒前吃點(diǎn)東西
喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害
，如果一定要喝，并且想做點(diǎn)預(yù)防措施
，那就是盡量多吃些食物墊墊肚子
，食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護(hù)膜
，不但保護(hù)腸胃，也能阻礙部分酒精進(jìn)入血液
，降低醉酒程度
。
6、保持適量運(yùn)動(dòng)
加強(qiáng)鍛煉
，提高自身免疫力
。中醫(yī)專家指出，運(yùn)動(dòng)可防脂肪肝
，消耗掉體內(nèi)多余的脂肪。已經(jīng)患了脂肪肝的人
，應(yīng)堅(jiān)持體育鍛煉
，適當(dāng)進(jìn)行一些慢步跑、快步走
、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng)，這些都可消耗體內(nèi)熱量
，控制體重增長(zhǎng)
。
哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝3 1、豬肉
豬肉有補(bǔ)中益氣
、滋陰養(yǎng)肝的作用
。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎用。
2 、豬膽
豬膽有清熱、潤(rùn)燥
、解毒
、除濕、瀉肝膽之火
、通大便等功
。
3、菠菜
菠菜具有滋陰潤(rùn)燥
，舒肝
、補(bǔ)肝養(yǎng)血等作用。對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效
。
4 、蘑菇
蘑菇是菌類植物中的皇后
，本身就含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素了
，而秋季吃蘑菇更有助于滋養(yǎng)肝臟。
5、豆腐
鮮嫩可口的豆腐是食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、補(bǔ)虛等多方面的功能
，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟
，增加免疫力并且還有解毒作用
。
6、西紅柿
西紅柿具有清熱解毒的功效
，同時(shí)對(duì)于肝病患者來(lái)說(shuō)還可補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素
，更有利于減少毒素對(duì)于肝細(xì)胞的損害
。保護(hù)肝臟的效果相當(dāng)不錯(cuò)
。
7、葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素
，有補(bǔ)益氣血
，強(qiáng)筋骨，益肝陰
，利小便，舒筋活血
，暖胃健脾
、清熱利濕的功效，對(duì)強(qiáng)肝
、保肝效果尤佳
。
8、大豆
大豆中除了含有豐富的雌性激素之外
，其實(shí)還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵
，磷這些元素促進(jìn)肝臟的再生和修復(fù)受損的肝細(xì)胞都有著很大的幫助
。
9、紅棗
俗話說(shuō)
，“一日吃三棗，一輩子不顯老”
。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高
。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)中益氣
、養(yǎng)血生津
。紅棗有很好的護(hù)肝功效，熬夜族平時(shí)也可多多食用
。
10、動(dòng)物肝臟
從以形補(bǔ)形的角度上說(shuō)
，動(dòng)物肝臟本身就可以起到保護(hù)肝臟的作用了
，其實(shí)這是因?yàn)楦闻K本身的營(yíng)養(yǎng)豐富，例如蛋白質(zhì)
，葉酸
，維生素B12
，鐵各種元素的含量都是非常豐富的
。
11、百合
百合性平
、味甘
，含蛋白質(zhì)、脂肪
、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中
、益肺止咳的作用
，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用
，常食百合可防治肝硬化
。
12、薺菜
薺菜為十字花科植物
，性平
、味甘，含維生素B
、維生素C
、胡蘿卜素
、煙酸及無(wú)機(jī)鹽
。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，可縮短凝血時(shí)間
，具有止血功效
，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥
。
13、胡蘿卜
胡蘿卜性微溫
，味甘
、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)
，亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養(yǎng)
，健胃消食
，生熟均可食
，對(duì)于提高肝病病人維生素A水平
，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
14、綠豆
很多人都知道綠豆本身清熱解毒
，去暑消水腫的作用。其實(shí)因?yàn)榫G豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸
，而這兩種營(yíng)養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價(jià)值，由其是可防止因?yàn)楦位鹜鸬纳匣稹?/p>
15、雞蛋
雞蛋也是不錯(cuò)的選擇
，雞蛋之所以具有養(yǎng)肝的功效，是由于在雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)
、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，這些物質(zhì)可以幫助修復(fù)細(xì)胞
，同時(shí)還能促進(jìn)細(xì)胞再生
，修復(fù)肝臟組織
。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)與人體類似
，因此消化率高達(dá)95%
。
16、枸杞子
枸杞子含有甜菜堿
、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸
、氨基酸和多種維生素等
，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目
、潤(rùn)肺滋陰的作用
。枸杞多糖對(duì)肝損傷有修復(fù)作用
，其機(jī)理可能是通過(guò)阻止內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的損傷
，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成及解毒作用，恢復(fù)肝細(xì)胞的功能
，并促進(jìn)肝細(xì)胞的再生
。
17、韭菜
中醫(yī)認(rèn)為春季吃韭菜
，可起到祛陰散寒的作用，對(duì)養(yǎng)陽(yáng)護(hù)肝本身就會(huì)有很大的幫助養(yǎng)肝
。但是中醫(yī)認(rèn)為秋季的韭菜含蛋白質(zhì)更高
，所以如果有痛風(fēng)的問(wèn)題的話，那么最好不要吃了
。同時(shí)韭菜還和一些中藥會(huì)發(fā)生反應(yīng)
，所以如果有吃藥的話，最好咨詢一下是否會(huì)和藥效產(chǎn)生反應(yīng)
。
肝不好的人應(yīng)該常吃什么可以養(yǎng)肝護(hù)肝？
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物:1
、草莓。
對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō)
，草莓既能養(yǎng)肝
，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講
，草莓性涼
、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝
，又因紅色入心
，可去心火。
此外草莓是典型的漿果
，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)
，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量
，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦
。
2
、柑橘。
富含vc
，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火
，空腹食用傷胃
。
3、梨
。
梨的營(yíng)養(yǎng)豐富
，能保護(hù)肝臟，幫助消化
，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療
。
4
、李。
含一種黃素甙
，為干擾素誘導(dǎo)物
，同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水
，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功
。
5
、西紅柿。
富含vc、番茄紅素
。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效
，可作為肝炎患者的日常膳食。
6
、大棗
。
有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？沙Ｊ?div id="m50uktp" class="box-center"> 。
7
、王漿、蜂蜜
。
按1：5的比例加起來(lái)用最好
，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量
肝,調(diào)理肝臟問(wèn)題.png)
