出現(xiàn)腹瀉是非常常見的問題,不管是大人小孩都出現(xiàn)過腹瀉的情況,這跟不良的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系,也跟自己出現(xiàn)了一些病癥有關(guān)。出現(xiàn)腹瀉時(shí),選擇吃一些食物來止瀉是有一定幫助的,下面小編將為大家介紹這些可以幫助止瀉的食物。希望可以為腹瀉患者提供幫助。
鮮桃
鮮桃的營養(yǎng)很豐富,而且具有很好的藥理作用,對(duì)于止瀉的效果是非常不錯(cuò)的。發(fā)現(xiàn)便溏或腹瀉初發(fā),速吃鮮桃(飯前吃鮮桃一個(gè),飯中食大蒜1-2瓣),腹瀉立止或大為減輕。
葡萄酒
葡萄酒具有養(yǎng)顏美容的作用,這是大家都知道的,適量的的喝一些葡萄酒,還可以起到止瀉的作用。有調(diào)查發(fā)現(xiàn),適量飲用葡萄酒可以治療腹瀉。在剛開始有腹瀉癥狀的時(shí)候,喝一兩杯葡萄酒就可以治愈。特別是在殺死致病性大腸桿菌方面,葡萄酒的威力異常明顯。葡萄酒不僅能治療腹瀉,而且還有預(yù)防作用,所以平時(shí)我們可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┢咸丫?,但是不能過量的飲用。
面食
出現(xiàn)腹瀉時(shí),一定要選擇吃比較容易消化的食物,面食是非常合適的,因?yàn)槊媸撤浅H菀妆幌臀?,而且營養(yǎng)非常的豐富。在出現(xiàn)腹瀉的情況時(shí),選擇吃一些面條之類的食物來調(diào)理腸胃是很有幫助的,能夠減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。盡量不要吃油膩的食物,否則的話腹瀉的情況可能會(huì)加重。
楊梅
楊梅不僅甘甜可口,而且具有一定的溫補(bǔ)作用,吃楊梅可以生津止渴、和胃止嘔、澀腸止瀉的功效,出現(xiàn)腹瀉的病人可通過吃楊梅來進(jìn)行治療,可以將楊梅做成食療方服用,方法很簡單:用十枚楊梅,十五克烏梅,水煎服,可治療腹瀉。
選擇吃上文介紹的這些食物來止瀉的話,效果是比較明顯的,這些食物可以改善腸胃健康,對(duì)腹瀉的情況,能夠起到輔助治療的作用。對(duì)于出現(xiàn)腹瀉的患者來說,平時(shí)還要注意自己的飲食一定要規(guī)范,像一些刺激性過強(qiáng)的食物,千萬不要多吃,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的水果蔬菜。
1?馬齒莧?
馬齒莧,性味酸、寒,為深受群眾喜愛的野菜。馬齒莧營養(yǎng)相當(dāng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、 脂肪、碳水化合物等,常食馬齒莧,不僅可補(bǔ)充機(jī)體的營養(yǎng)素,而且絕無增高膽固醇之憂。 而且,馬齒莧藥用價(jià)值相當(dāng)高,以馬齒莧的水煎液對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌以及常 見 致病性皮膚真菌有明顯的抑制作用,對(duì)預(yù)防痢疾有良好作用,其治療效果不亞于黃連素和其 他腸用抗菌素。?
2?薏苡仁?
薏苡仁,也叫苡仁,性味甘、淡、涼。有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕之功效。治泄瀉、濕痹等 病證?!侗静菥V目》謂其“健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,去風(fēng)散濕。炒飯食,治冷氣;煎飲,利小 便熱淋”。薏苡仁的營養(yǎng)價(jià)值,在禾本科植物占第一位,有“世界禾本科植物之王”的美名 。特別是薏苡仁中維生素B?1含量較高,每100克食部含33毫克,是老年人、產(chǎn)婦、兒童比 較好的滋補(bǔ)食物。薏苡仁所含的鐵、鋅、錳等微量元素也相當(dāng)高?!侗静萁?jīng)疏》對(duì)薏苡仁的 藥用記載更為詳細(xì),說“薏苡仁性燥能除濕,味甘能入脾,并補(bǔ)益其脾,還有止泄之功效” 。?
3?白扁豆?
白扁豆,性味甘、平?!侗静菥V目》謂其“止泄瀉,消暑,暖脾胃,除濕熱,止消渴”?!?會(huì)約醫(yī)鏡》說:扁豆“生用清暑養(yǎng)胃,炒用健脾止瀉”?!侗静萦梅ㄑ芯俊分姓f:“扁豆味 甘平而不甜,氣清香而不竄,性溫和而色微黃,與脾性最合,主治霍亂嘔吐、腸鳴泄瀉、炎 天暑氣、酒毒傷胃,為和中益氣佳品”。?
扁豆種子有白、黑、紅褐色之不同,以白色者為佳。花可治血痢。扁豆是一種可菜、可湯、 可甜食,又可煮粥、煮飯食的食品。扁豆是豆科植物中的佳蔬良藥,但由于它含有對(duì)人體有 影響的植物血凝素和溶血性皂素,需高溫方能破壞之,因此食服時(shí)必需燒熟煮透。對(duì)生扁豆 加熱不夠,食后可發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛、頭暈等中毒癥狀。凡脾胃虛寒中滿,食之腹脹者 ,要慎用扁豆。?
4?茶葉?
茶葉,性味苦、甘、涼。有清頭目、除煩渴、化痰,消食等諸多功效?!侗静輨e說》謂茶葉 “治傷暑,合醋治泄瀉甚效?!辈枞~的藥理作用主要由其所含的黃嘌呤衍生物(咖啡因及茶 堿)所產(chǎn)生,另外尚含大量鞣酸,有收斂、抑菌及維生素P樣作用。?
5?山楂?
山楂,性味酸、甘、微溫。黃宮繡《本草求真》記:“山楂,所謂健脾者,因其脾有食積, 用此酸咸之味,以為消磨,俾食而痰消,氣破而泄化,謂之為健,止屬消導(dǎo)之健矣。”
山楂為健脾消食的食物,另外,山楂的體外抑菌試驗(yàn)表明,生山楂有很強(qiáng)的抑制福氏痢疾桿 菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌及綠膿桿菌的作用。?
6?烏梅?
烏梅,性味酸、平。有斂肺、澀腸、生津、安蛔止痛之功效。適用于治療慢性腹瀉、肺虛久 咳、自汗氣喘、虛熱口渴和腹痛、嘔吐等癥?,F(xiàn)代研究證實(shí),烏梅對(duì)腸道致病菌 以及呼吸道多處致病菌有較強(qiáng)的抑菌作用。《名醫(yī)別錄》謂其“止下痢,好唾口干 ”?!度杖A子本草》也說,烏梅“除勞,治骨蒸,去煩悶,澀腸止痢”。?
7?糯米?
糯米適宜脾虛泄瀉者服食,有補(bǔ)中益氣止瀉的作用。唐代食醫(yī)孫思邈稱:“糯米,脾病宜食 ,益 氣止泄”??捎门疵着渖徸?、大棗、淮山藥煮粥,加適量紅糖服用?;蛴谩秳㈤L春經(jīng)驗(yàn)方》 :“治久泄食減:糯米一升,水浸一宿,瀝干,慢炒熟,磨篩,入懷山藥一兩。每日清晨用 半盞,入砂糖二匙,胡椒末少許,以極滾湯調(diào)食,大有滋補(bǔ)?!?
8?烏骨雞?
烏骨雞可補(bǔ)虛羸弱,能治脾虛滑泄。《本草綱目》載有一法:“治脾虛滑泄:烏骨母雞1只 ,洗凈。用豆蔻1兩,草果二枚,燒存性,摻入雞腹內(nèi),扎定煮熟,空腹食之”。適用于慢 性腹瀉體虛消瘦者。?
9?蘋果?
蘋果有治療輕度腹瀉和便秘的作用。治療腹瀉時(shí),只吃蘋果粉,不吃其他東西,一兩天內(nèi)即 可恢 復(fù)正常。因?yàn)樘O果中含有鞣酸和有機(jī)酸,兩者有收斂作用。中國醫(yī)科大學(xué)葉橘良教授曾經(jīng)稱 蘋果為“整腸止瀉劑”,認(rèn)為用其干燥粉劑,止瀉效果尤佳。并介紹一方:“治慢性腹瀉, 神經(jīng)性結(jié)腸炎,腸結(jié)核初期:蘋果干粉15克,空腹時(shí)溫水調(diào)服,一日2~3次?!?
10?荔枝?
荔枝能補(bǔ)脾益血,又能壯陽益氣,故適宜脾虛泄瀉和陽虛腹瀉之人食用??捎美笾Ω晒?個(gè) ,大棗5個(gè),水煎服,治療脾虛久瀉癥。《泉州本草》中介紹:“治老人五更瀉:荔枝干,每次 五粒,春米一把,合煮粥食,連服三次;配加山藥或蓮子同煮更佳?!?
11?石榴?
石榴善治滑瀉久泄,適宜慢性腹瀉和久瀉不愈之人??捎盟崾襁m量搗汁飲用,或每日2~3 次, 每次吃1~2個(gè)。石榴皮止瀉效果比石榴果實(shí)更佳,可用石榴皮15~20克,水煎后加紅糖適量 ,1日2次,飯前服。也可將石榴皮曬干研末,每日早晨服6克,加紅糖適量,米湯送服。
1、飲食以能支持營養(yǎng)而又不加重腸道病變部位的損傷為原則,一般以清淡流質(zhì)食物為宜,如濃米湯、淡果汁和面、湯等。急性水瀉期,這時(shí)需要暫時(shí)禁食,脫水過多者還需要輸液治療。
2、排便次數(shù)減少后可進(jìn)食少油的肉湯、牛奶、豆?jié){、蛋花湯、蔬菜汁等流質(zhì)飲食。以后可逐漸進(jìn)食清淡、少油、少渣的牛流質(zhì)飲食,如大米粥、藕粉、面片等。
3、腹瀉完全停止時(shí),可增加一些蛋糕、魚片、碎嫩瘦肉、菜泥等食品。如食欲旺盛,也應(yīng)少量多餐。
4、腸道發(fā)酵作用過強(qiáng)時(shí),可吃些含有蛋白質(zhì)及少量脂肪的食物,如乳類、蛋類、豆?jié){、豆腐等,少吃刮菜食,因糖類易發(fā)酵和脹氣。腸道發(fā)酵作用很強(qiáng)時(shí),可吃些淀粉類食物,如土豆、芋菜、米、面等。
5、每天都應(yīng)吃些維生素C含量豐富的食品,如鮮菇、菜汁、西紅柿汁,有條件的可用維生素C強(qiáng)化的果汁。
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