吃什么食物對眼睛好

都說眼睛是心靈的窗戶，我們明亮的眼睛，良好的視力也是我們身體健康的標(biāo)志之一，我們的眼睛健康是與很多的營養(yǎng)素有非常大的關(guān)系，在生活中讓我們眼睛健康的食物有很多，下面我們大家就一起來詳細(xì)的了解了解吧。

一、富含蛋白質(zhì)的食物

人視網(wǎng)膜上的桿狀細(xì)胞和錐狀細(xì)胞在功能上有所不同，前者主要功能主暗視，后者主明視。桿狀細(xì)胞對微光之所以敏感，是因為它含有一種感光物質(zhì)——視紫紅質(zhì)，這種物質(zhì)是由維生素A和蛋白質(zhì)合成的，如果蛋白質(zhì)缺乏合成視紫紅質(zhì)就受影響，便會引起夜盲癥、白內(nèi)障等眼疾。另外。如果蛋白質(zhì)缺乏的話，就是會導(dǎo)致肝臟VA的釋放減少，這樣就是會影響到我們的視覺功能，所以，我們在平衡膳食的基礎(chǔ)上，是要適當(dāng)?shù)脑黾右恍┑鞍踪|(zhì)的供給，這是非常重要的，我們是可以在生活中多吃一些動物性食品，里面含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

二、富含礦物元素的食物

硒能夠很好的保護(hù)我們的視覺器官，這是影響我們視力不可缺少的微量元素，我們的視網(wǎng)膜、虹膜、晶體等與視力相關(guān)組織都是含有豐富的硒量，硒是可以使得我們的身體產(chǎn)生大量的可溶性的蛋白—谷胱甘肽，能夠很好的滋養(yǎng)眼球晶體，使得我們的目光炯炯。缺乏時，可引起晶體透明度下降，視網(wǎng)膜模糊，甚至導(dǎo)致白內(nèi)障。白內(nèi)障患者和糖尿病失明者補(bǔ)充硒后，發(fā)現(xiàn)視覺功能有改善。人體對硒生理需要量很少，為50微克/天，適宜攝入量為50~250微克/天。在膳食中要注意合理搭配富含硒的食物。動物肝、腎、肉類及海產(chǎn)品是硒的良好食物來源，紫莧菜、蘆筍、蘑菇、大蒜、芝麻等也富含硒。

三、富含葉黃素和玉米黃素的食物

葉黃素是我們眼睛視網(wǎng)膜和晶狀體不可缺少的，玉米黃素是葉黃素的異構(gòu)體，葉黃素和玉米黃素具有特異的高度聚集于特定的眼部組織中，所以對于維持我們眼睛健康是特別的有作用。增加膳食中葉黃素和玉米黃素攝入量可降低年齡相關(guān)性黃斑性變性和白內(nèi)障患病風(fēng)險。因此，膳食中應(yīng)注意選擇富含葉黃素和玉米黃素的食物。葉黃素和玉米黃素含量最豐富的食物是深綠色蔬菜。

我們想要很好的改善和保護(hù)眼睛的話，就是要在平時的生活中多食用上面的食物了，不同的營養(yǎng)素食物來源是不同的，但是也是有共同之處，所以我們是要做到食物多樣化，合理的搭配。

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