推薦補(bǔ)脾胃的幾道粥值得一試(幾款能補(bǔ)氣健脾的經(jīng)典食物)

如果發(fā)現(xiàn)自己的脾胃比較虛弱，那么平時(shí)生活中必須要做好相應(yīng)的護(hù)理工作，尤其是在飲食上面一定要加強(qiáng)營養(yǎng)的攝入，要讓自己的脾胃得到有效的滋補(bǔ)，通過喝一些粥具有很好的補(bǔ)脾胃作用，下面小編將為大家推薦幾道粥，沒有吃過的朋友可以試一試。

參苓粥

材料：選用五克人參（或二十克黨參），二十克茯苓，五克生姜，六十克粳米。

做法：將人參（或黨參）、生姜切為薄片，茯苓搗碎，一同浸泡半小時(shí)，煎煮半小時(shí)，取汁后再煎取汁，兩汁合并。粳米淘洗干凈，與藥汁同煮成粥。每天在早晚各服用一回。

功效：服用參苓粥可以滋陰補(bǔ)陽，增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)血益氣，養(yǎng)護(hù)脾胃。

白術(shù)豬肚子粥

材料：準(zhǔn)備三十克白術(shù)，十克檳榔，一個(gè)豬肚，生姜少許，六十克粳米。

做法：先把豬肚洗凈，切成小塊，同白術(shù)、檳榔、生姜一起煎煮，去渣取汁，汁中加入粳米同煮成粥。豬肚撈出蘸麻油、醬油佐餐食，喝粥。每天早晚各服用一次。

功效：服用白術(shù)豬肚子粥可以健脾養(yǎng)胃，滋陰美容，是脾胃虛弱之人的滋補(bǔ)良方。

麥冬竹葉粥

材料：準(zhǔn)備三十克麥冬，十克甘草，十五克竹葉，二兩白米，六顆去核紅棗。

做法：把準(zhǔn)備好的麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。

功效：麥冬竹葉粥可以益氣健胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏。

白木耳粥

材料：準(zhǔn)備六十克白木耳，二兩糯米。

做法：先把備好的白木耳先用清水發(fā)泡洗凈。糯米淘凈后，置入鍋內(nèi)加水燒開，再放入銀耳，熬煮成粥，調(diào)入一些冰糖即成。

功效：白木耳粥可以滋陰生津、潤肺養(yǎng)胃、益氣和血，健脾養(yǎng)胃，對(duì)于出現(xiàn)虛勞咳嗽、陰虛口渴、脾胃虛寒的病癥有較好的調(diào)理作用。

對(duì)于脾胃虛弱的人群來說，如果能夠在平時(shí)服用以上介紹的這幾道粥的話，那么是可以有效調(diào)理脾胃健康的，這幾道粥的營養(yǎng)極為豐富，可以補(bǔ)脾胃，滋補(bǔ)強(qiáng)身，做法也比較的簡(jiǎn)單，只要參照上文講解的方法，并確保原材料的優(yōu)質(zhì)，就可以做出這些可以補(bǔ)脾胃的粥了。

幾款能補(bǔ)氣健脾的經(jīng)典食物

補(bǔ)氣健脾，可以多吃薏米粥。做法是加入薏苡仁10g、山藥10g(或鮮山藥50g)、大米100g，再加水適量煮熟即可。當(dāng)然，這只是其中之一。適合補(bǔ)氣健脾的食物有很多。


1.紅棗蓮子粥：紅棗20顆，蓮子15g，大米100g，水適量。紅棗、蓮子、大米洗凈，加水適量，大火燒開，再用小火熬粥。


功效與應(yīng)用：益氣健脾，補(bǔ)虛強(qiáng)身。特別適合脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、倦怠乏力、便溏等癥狀的中老年人食用。


2.人參大棗粥：人參6克，大棗15枚，粳米30克。將大棗去核，與其他兩味同煮，做成粥。


功效與應(yīng)用：補(bǔ)中益氣。適用于脾胃虛弱者。特別適用于氣虛、月經(jīng)期早、色多質(zhì)輕、神疲乏力等癥狀。連續(xù)幾天每天一劑。


3.人參黃芪粥：人參5g，黃芪20g，粳米80g，糖5g，白術(shù)10g。將人參、黃芪、白術(shù)放入砂鍋中加水煎煮，再用小火慢煎取濃汁。取出藥汁后，早晚各加水煮成粳米粥。


功效與應(yīng)用：補(bǔ)益正氣，治虛抗衰。適用于五臟虛弱、久病體虛、氣短自汗、脾虛泄瀉、食欲不振、氣虛水腫等癥。趁熱配白糖食用。五天為一個(gè)療程。


4.人參茯苓湯：人參和茯苓平分。為粗粉，水煎取汁。


功效與應(yīng)用：益氣祛濕。適用于脾水腫、腳氣、便溏等癥。代用茶。


5.豬血豆腐片湯：豬血豆腐250克，瘦豬肉100克，調(diào)料適量。豬凝血后切片，豆腐切塊，瘦肉洗凈切片。把水放在大火上燒開，然后把豬血片、豆腐片、豬肉片放在同一個(gè)鍋里，煮熟，加鹽、味精調(diào)味。


功效與應(yīng)用：健脾和胃，益氣養(yǎng)血。適用于貧血患者。既能養(yǎng)胃，又能生血養(yǎng)血。對(duì)貧血患者是一種很好的食療方法。隨餐供應(yīng)。


6.五花肉糯米粥：五花肉1個(gè)，砂仁、蓮子、薏米各30g。將砂仁、蓮子、薏苡仁放入豬肚中煮熟。


功效與應(yīng)用：健脾和胃。治療脾胃虛弱，飲食不佳。分開吃飯。


7.歸芪桂圓煮黑豆：黑豆、黃芪各50克，當(dāng)歸、桂圓、五味子各25克，紅棗10枚。將所有藥物放入鍋中，加水煎服。


功效與應(yīng)用：滋陰補(bǔ)血，益氣壯陽。適用于血小板減少性紫癜患者。每天服用一次，視病情連續(xù)服用。


8.紅棗燉豬皮：豬皮500克，紅棗250克，冰糖適量。豬皮洗凈，放入砂鍋中，加水適量，文火煨，加入紅棗和冰糖，繼續(xù)煨20分鐘。


功效與應(yīng)用：補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾和胃。適用于血小板減少癥。每劑服用一次。


9.活血養(yǎng)血方當(dāng)歸魚湯：當(dāng)歸20g、魚肉400g、豆腐3塊、白菜適量、雞湯4碗、香菇適量、醬油、鹽等配料。當(dāng)歸洗凈切片，魚肉切片，豆腐切小條或小塊，白菜切段，香菇泡發(fā)切絲。先將雞湯放入熱鍋，將當(dāng)歸片放入湯中，大火燒開，然后小火燉20分鐘，再加入調(diào)味料調(diào)味，然后加入魚片、豆腐、香菇、大白菜，煮熟后立即食用。


功效與應(yīng)用：補(bǔ)血活血。適用于各種血虛。每劑服用一次。


10.健脾養(yǎng)心姜棗桂圓蜂蜜膏

求幾道補(bǔ)脾胃的食譜！

山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。

⑤薏苡小豆粥

薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲濕利水，健脾益氣，適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。

總結(jié)：以上就是調(diào)理脾胃食譜，可以多學(xué)習(xí)一下，對(duì)身體還是有好處的。

有哪些養(yǎng)胃的食譜，是值得推薦的呢？

如今人們的生活節(jié)奏快，再加上飲食的不規(guī)律，很多人腸胃都會(huì)出現(xiàn)問題，比如口臭，燒心，脹氣，腹瀉，便秘，甚至發(fā)展成胃潰瘍等胃病。俗話說藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，今天就給大家推薦幾種養(yǎng)胃食譜，每周吃3-5次，有很好的調(diào)理作用。

一、山藥小米粥。

冬吃山藥，勝過補(bǔ)藥，山藥有很高的藥用價(jià)值，有健胃益脾的功效，再加上滋補(bǔ)的小米，妥妥的養(yǎng)胃美食。做法非常的簡(jiǎn)單，把小米提前浸泡半小時(shí)，然后淘洗干凈放入鍋中。山藥削去外皮切成滾刀塊，鍋中加入足量的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)成小火，蓋著鍋蓋熬煮半小時(shí)，粥水變得粘稠后就可以關(guān)火了。吃的時(shí)候可以放一勺紅糖，甜滋滋的非常好吃哦。

二、南瓜牛奶湯。

南瓜性甘，富含豐富的果膠，有殺菌養(yǎng)胃的功效，而且牛奶對(duì)于胃部潰瘍也有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)護(hù)作用。南瓜切成大塊放入盤中，大火蒸10分鐘，變軟后剝?nèi)ネ馄?。南瓜放入榨汁機(jī)中，加入一盒牛奶，打爛成糊狀倒入碗中。吃的時(shí)候加入一勺蜂蜜來豐富口感，香香甜甜的很是美味呢。

三、豬肚湯。

豬肚性溫補(bǔ)氣，對(duì)于脾胃虛寒的人非常友好。豬肚用淀粉反復(fù)抓揉，清洗干凈。然后煮鍋放蔥姜和花椒八角，放入豬肚焯水十分鐘去腥，然后切成薄片。平底鍋放少許的油，吧蔥姜炒出香味后，倒入豬肚片，翻炒翻炒至發(fā)干后，加入足量的清水，放蓮子，紅棗，薏米，山藥等滋補(bǔ)食材，一起燉煮50分鐘左右，豬肚變軟后就可以放食鹽和胡椒粉調(diào)味，關(guān)火即可食用。

最后還是要提醒大家，養(yǎng)胃不是一兩天的事情，需要我們長期堅(jiān)持，保持好的飲食習(xí)慣，才能把脾胃養(yǎng)好哦。

脾胃虛弱的人，喝什么粥，才比較好？

平時(shí)飲食不注意，慢慢就會(huì)導(dǎo)致脾胃虛弱，這時(shí)就可以吃一些半流食的食物來養(yǎng)胃，那么脾胃虛弱的人應(yīng)該吃什么粥好呢？我們一起來看看吧！

脾胃虛弱的人平時(shí)建議多喝一些補(bǔ)血養(yǎng)氣的粥，平時(shí)在煮粥的時(shí)候就可以在粥里放一些大棗山藥，薏米紅豆之類的東西，這些食物都能夠起到很好的補(bǔ)血養(yǎng)氣效果！另外在煮粥的時(shí)候一定要注意火候，時(shí)間不能夠太久，那樣會(huì)破壞很多原材料的營養(yǎng)，我們不能只是通過喝粥的方法去改善，平時(shí)也要注意飲食規(guī)律，盡量少吃刺激生冷的食物，多吃一些蔬菜水果，把奶茶飲料換成溫水！

脾胃虛弱的人除了喝粥養(yǎng)胃之外，平時(shí)也可以多吃一些黃色食物，因?yàn)槠⑽笇?duì)應(yīng)的顏色就是黃色，比如說可以多喝一些豆?jié){，早餐可以是一個(gè)雞蛋一杯豆?jié){，飯量不夠的話還可以來一個(gè)全麥面包，這樣的早餐搭配不僅可以很好的養(yǎng)胃，營養(yǎng)也全面了。

脾胃虛弱的人通常都會(huì)出現(xiàn)臉上沒有血色，食欲不佳等，嚴(yán)重的話還會(huì)出現(xiàn)胃疼和腹瀉等，這時(shí)候飲食料理就很重要。我們可以均衡改善飲食習(xí)慣，按時(shí)吃飯不要暴飲暴食，記得要細(xì)嚼慢咽，不吃太過于辛辣的東西，多吃一些對(duì)脾和胃有益的食物，比如扁豆、大棗、豆?jié){，粥之類的食物。

脾胃是我們消化和吸收食物的主要器官，所以脾胃的好壞直接影響到我們的身體，也決定著我們的身體是否能保持一個(gè)良好狀態(tài)，造成脾胃虛弱的原因還有很多，列如飲食不規(guī)律，長期疲勞過度，心情抑郁等，都會(huì)有可能造成脾胃功能失調(diào)，我們?cè)谥竽茉斐善⑽覆缓玫脑蚝?，就?yīng)該盡量避免！

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