補(bǔ)腦食物有哪些,經(jīng)常吃更聰明

對于家長朋友們來說，對于自己孩子的健康都是非常重視的，大家都是希望自己的孩子可以健康，這時候不少家長朋友們都想要幫助孩子補(bǔ)腦了，那么我們可以通過吃哪些食物來起到補(bǔ)腦的作用呢，下面就讓我們一起看看吃什么比較好吧。

西蘭花

“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力，我們堅持去吃西藍(lán)花的好處無疑是巨大的，可以很好的促進(jìn)我們的大腦健康，起到很不錯的補(bǔ)腦作用，大家一定不要錯過哦。

黃花菜

黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”，好處可以說是巨大的，特別是補(bǔ)腦的功效很強(qiáng)，是非常適合給孩子吃的了，能夠很好的促進(jìn)大腦健康，起到補(bǔ)腦的作用。

南瓜

南瓜的維生素A含量超過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素，也是p-胡蘿卜素的極佳來源。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘平，具有清心醒腦的功效。因此，神經(jīng)衰弱或者記憶力減退的人可以適當(dāng)吃些南瓜，每日一次，效果非常好，所以我們是可以選擇經(jīng)常的去吃些南瓜來補(bǔ)腦的了，好處巨大哦。

上面我們就給大家推薦了幾款食物，經(jīng)常的去吃這些食物好處巨大，可以很好的幫助我們補(bǔ)腦哦，這對我們的健康來說無疑是很有好處的，不僅可以幫助我們補(bǔ)腦了，同時還可以有效的促進(jìn)青少年的生長發(fā)育，是很適合經(jīng)常吃的哦。

食補(bǔ)可以起到非常不錯的健腦作用，哪些食物可以健腦讓寶寶更聰明健康?

維生素、微量元素以及卵磷脂，都是大腦活動所必須的營養(yǎng)物質(zhì)。但這些成分完全可以在日常的食物中攝取。所以想要給孩子補(bǔ)腦，建議多以下幾種食物中獲得:魚被認(rèn)為是最佳的補(bǔ)腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸，是健腦的重要物質(zhì)。雞蛋中含有豐富的膽堿，維生素b復(fù)合物，能夠幫助提高記憶力。

蝦皮對增強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。燕麥中富含豐富的維他命、維生素、鉀、鋅等也是很好的健腦食品。核桃中含有亞油酸，亞油酸可以刺激到大腦神經(jīng)。在者其中豐富的不飽和脂肪酸，具有強(qiáng)化腦血管彈力的作用，也就可以起到一個促進(jìn)大腦發(fā)育的作用。大棗一種富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵等多種人體所必需的營養(yǎng)素的一種食物，孩子大多可以提高個人的智力。黑木耳和堅果類的食物，也是可以起到健脾、提神的作用。

建議平時給孩子吃些核桃，核桃可以不老，而且吃了之后也會更聰明。核桃里面也是含人體需要的氨基酸，除了可以補(bǔ)腦之外，還有消除自由基的作用。晚上睡覺前可以給孩子喝一杯溫牛奶，能促進(jìn)孩子的睡眠，同時對大腦的發(fā)育也有很大的幫助。

其實(shí)現(xiàn)在的孩子真的是挺難的，每天的學(xué)習(xí)壓力巨大，晚上睡覺都感覺不踏實(shí)。此時很多家長就會屯很多核桃，感覺吃點(diǎn)核桃，孩子可以變得更聰明，學(xué)習(xí)成績更好。確實(shí)核桃營養(yǎng)高，有健腦作用。但并不是說只有核桃健腦，以下4種食物也是補(bǔ)腦佳品，孩子應(yīng)該多吃點(diǎn)。魚肉含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白，經(jīng)常吃點(diǎn)，可以給身體補(bǔ)充所需營養(yǎng)物質(zhì)。最為重要的是，魚肉里面的卵磷脂是比較多的，這種物質(zhì)在大腦神經(jīng)活動過程中，起到非常重要的作用，可以讓人體的記憶力得到增強(qiáng)，很適合正在發(fā)育的孩子們食用。

哪些補(bǔ)腦食物越吃越聰明

10種最佳補(bǔ)腦食物:
1.花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”。
2. 牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3.魚類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用。
4.實(shí)驗證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
5. 小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
6.味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
7.由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
8.玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
9.黃花菜。人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”
10. 菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。

補(bǔ)腦的食物有哪些 九種補(bǔ)腦食物越吃越聰明

9 獼猴桃獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。

獼猴桃銀耳羹

銀耳；獼猴桃；冰糖；蓮子；

做法：

1、銀耳用清水泡上20分鐘。蓮子10幾顆、獼猴桃一個。用剪刀將銀耳的根部剪掉，并撕成小朵。鍋內(nèi)放入足量清水，將銀耳倒入。（要多放些水,因為要熬很久哦）大火煮開后，倒入蓮子。

2、中小火熬煮40分鐘。（或者用壓力鍋煮20分鐘）當(dāng)銀耳呈粘粘的膠凍狀時，放入適量冰糖熬化；關(guān)火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入；攪勻，放涼后食用，味道更佳。

哪些食物最補(bǔ)腦健腦呢？

最補(bǔ)腦健腦的食物有好多種。

一，花生，花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退、抑制血小板凝集、防治腦血栓形成，有研究發(fā)現(xiàn)常食花生，可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名副其實(shí)的長生果。

二，魚類，魚類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，還能保護(hù)腦血管，對大腦細(xì)胞活力，有促進(jìn)作用。

第三是牛奶，牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦所必需的氨基酸，牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)，此外它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素b1等元素，如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶，有助于入睡。

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