你有過上火的情況嗎?很多人都有,只是情況不同。比如說內(nèi)分泌失調(diào),便秘,起痘痘等等的一些癥狀都是上火的表現(xiàn),你知道應(yīng)該如果去火嗎?推薦一些食物,具有清心瀉火的作用,可以幫你改善體質(zhì),去除火氣,來看看吧。
綠豆粥去胃火
胃火:由于飲食不節(jié)、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味,形成“食積”,生熱化“火”,以致胃火熾盛。多以山楂、生石膏、鐵樹葉等藥物瀉胃火。胃火大會出現(xiàn)食欲不振,積食啊,還有腸胃不適的情況,可以吃一些幫助消化的食物來調(diào)理。
表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
喝梨水去肝火
肝火:古人云:“暴怒傷肝,五志化火”,有些人心胸狹窄,沉郁寡歡,遇事心煩易怒,從而導(dǎo)致肝郁氣滯而肝火上炎。中醫(yī)常用龍膽草、夏枯草等藥調(diào)治。肝火大可以吃梨,煮湯比較好,可以緩解頭暈惡心的情況。還可以清熱解毒。
表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。腎虛的話可以吃豬腰子,可以補腎,對于緩解腎虛有幫助作用。
食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。
吃什么可以去除火氣,上面的這些食物就有清心瀉火的作用,要根據(jù)自己的具體的體質(zhì)和需求來選擇,可以起到調(diào)理體質(zhì)的作用,對于去除火氣有好處,有腎虛,肝火大,胃火大的情況,可以幫助調(diào)理和改善,趕緊試試看吧。
有些人很容易上火,上火的影響很明顯。有時候喉嚨痛,咳嗽,口臭,都是因為上火了沒有解決。要注意飲食調(diào)節(jié),選擇具有降火作用的食物提供營養(yǎng),這樣身體會恢復(fù)正常狀態(tài),不良癥狀也會減輕。否則,連續(xù)上火而不調(diào)整,可能會引起其他問題。那么,什么樣的食物可以幫助降火呢?
1、苦瓜
容易生氣的人大多有不良習(xí)慣,比如吃辛辣食物、情緒波動、經(jīng)常熬夜等,都有可能導(dǎo)致生氣。這個時候可以選擇苦瓜來調(diào)理身體。苦瓜作為夏天常見的食材,適合用來做湯,或者苦瓜炒雞蛋,非常好吃??喙线€有一個名字叫涼瓜,可以體現(xiàn)它的性質(zhì)。寒性食材最適合降火。攝入后,既提供了里面的營養(yǎng),又有助于清熱降火,不良癥狀也會減輕。
2、大白菜
有很多食材可以選擇,包括大白菜。大白菜看起來很普通,其實營養(yǎng)價值很高,還能改善一些癥狀。有些人可能會喉嚨痛,口臭,痤瘡等。如果他們一直上火,適當(dāng)吃大白菜可以提供豐富的營養(yǎng),調(diào)理他們。
3、綠豆
每周吃一次綠豆湯或綠豆粥,可以排毒養(yǎng)顏,祛痘美白,減肥降脂,清熱降火,殺菌解毒,促進(jìn)腸胃健康。
4、綠茶
綠茶是一種涼性食物,含有大量寒性。吃了之后可以知道體內(nèi)的寒氣,有清熱去火的功效。如果在秋季出現(xiàn)口干咽痛等癥狀,可以喝綠茶緩一緩。但需要注意的是,脾胃虛寒者不宜飲用。
5、冬瓜
冬瓜也是冬天上火的好食材。冬瓜富含胡蘿卜素、維生素、粗纖維、鈣、磷、鐵。而且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。所以冬天吃冬瓜也可以降火,冬瓜性溫,冬天可以吃炒冬瓜、煮冬瓜、冬瓜湯。
6、雪梨
雪梨是一種常見的水果。它不僅美味而且還有一些藥用功效。雪梨可以化痰、退熱、潤肺、止咳??茖W(xué)實驗表明,雪梨確實有潤肺清燥的作用。冬天上火,適當(dāng)吃梨不僅可以清熱降火,還有助于降血壓。
1、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
2、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
3、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
擴(kuò)展資料:
專家表示,人之所以會上火,就是因為身體的陰、陽不平衡。具體來說,虛火在中醫(yī)里被稱為陰虛火旺。所謂陰虛火旺,并不是真的上火了,而是陰被消耗得太多,或者營養(yǎng)跟不上,導(dǎo)致陰急劇下降,陽相對較多,這樣身體會反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍等一系列虛火不適癥狀。
很多人因此去藥店買下火藥吃,就找錯了滅火方法。因為有了虛火,應(yīng)該補陰(滋陰)。具體補陰的食物有:梨、荸薺、甘蔗、琵琶、銀耳、百合、百合花、玉竹、麥冬、天冬等。陰補上來,陰陽平衡,身體自然就不會上火了。
實火也被稱為陽亢,也就是說陽太亢盛了,陰陽不平衡,身體就會出現(xiàn)牙齦腫痛等一系列實火的癥狀。這個時候,就可以吃去火藥,也可以多吃一些去火的食物,比如,苦瓜、絲瓜、黃瓜、螃蟹等。
專家指出,蘿卜不僅可以順氣健胃,還能化痰生津。特別是青蘿卜,更具有降火的功效。海帶性寒,上火后,多吃海帶有助于降火。
除此之外,水是降火氣的最直接的方法。冬季空氣濕度較低,更要多喝水。有飲茶習(xí)慣的人,也可以多喝一些降火茶,比如玫瑰花茶、蜂蜜茶等。
專家認(rèn)為,蜂蜜可降火養(yǎng)顏,對因上火引起的便秘,有著很好的防治作用。值得注意的是,如果通過食療方法,人們的上火癥狀仍未緩解,專家建議應(yīng)及時就醫(yī)。
參考資料:新華網(wǎng)---去火,先分清“虛”“實”
容易上火要找到真正的原因,如果是體內(nèi)火氣比較大的話,要注意降肝火,要吃一些清熱解毒的食物,這樣的話可以起到清心去火的作用,下面的這些食療方法可以有調(diào)理的作用,食物要懂得搭配,不妨試試這些食譜,可以起到預(yù)防上火的作用,還可以提高體質(zhì)。
冬瓜荷葉燉水鴨
材料:冬瓜200克,嫩荷葉3小塊,薏苡仁、赤小豆各 25克,水鴨肉250克。
做法:水鴨肉洗凈,切成中塊;冬瓜連皮切成大塊;嫩荷葉洗凈; 薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干凈。將所有用料放入燉鍋,加入沸水一碗半,將燉鍋蓋。
隔水燉之。先用武火燉30分鐘,再用中火燉50分鐘,后用小火燉90分 鐘。燉好后,加入適量油、鹽、味精,即可食用。
功效:潤肺養(yǎng)腎、清熱解毒,主治慢性腎炎的尿少浮腫。鴨子肉可以起到很好的滋陰潤燥的作用,和荷葉冬瓜一起吃,可以去火氣,還可以有滋陰解毒的功效。
翡翠奶汁冬瓜
材料:冬瓜300克,西蘭花200克,蒜蓉5克,紅椒半只,牛油5克
做法:將冬瓜去皮,切成小塊,放入滾水中煮1分鐘,撈起待用。紅椒洗凈,切成細(xì)粒,西蘭花切成小朵,放入油鹽滾水中焯至八成熟,撈起濾干水分。
燒鑊下油10克,放入蒜蓉爆香,再加入西蘭花炒熱,倒入芡汁炒勻,擺入碟中。將牛油放入鑊中煮溶,加入紅椒粒、冬瓜及調(diào)料,煮至呈稀糊狀時,取起淋在西蘭花面上即成。
功效:牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),是孕婦補充鈣和蛋白質(zhì)的理想食品,有補虛的作用。冬瓜有消水腫、利尿、消炎的作用,所以此菜有消除水腫、潤腸通便的療效。冬瓜可以有利尿的作用,和牛奶一起吃,可以補充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),而且也可以有潤腸的作用,這樣的食療方法可以有清心去火的功效。
如何緩解上火的問題,上面的這些食療方法是不錯的選擇,這些食譜可以起到很好的滋陰去火的作用,而且有清熱解毒的效果,所以這些食譜是不錯的養(yǎng)生之選,如果你也經(jīng)常上火,這些食譜不妨試試,效果不錯。
降火食物推薦:菊花、薄荷、檸 檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。降火菜式推薦:最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆 粥、山藥蘆薈雞煲。靚補食材:山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈:能清理腸胃,可以促進(jìn)排便和排毒,減少體內(nèi)聚積的脂肪。苦瓜:可清熱解毒、清心明目,適宜于心火旺 之人食用。茶葉:如烏龍茶、苦丁茶等,有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效??嘈尤剩壕哂兄箍绕酱?、潤腸通便、潤肺脾等好處。枇杷葉:有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可幫助潤肺止咳,清心安神。龜苓膏:可滋陰補腎、潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑。
冬天天氣干燥,許多人都覺得身體內(nèi)火旺,這時可以吃些清熱解毒的食物,通過調(diào)節(jié)飲食的方法改善體質(zhì)。
降火氣要少吃兩種食物
1.高熱量食物:諸如紅肉、雞蛋、乳制品和糖類。這些食品含熱量高,易增加膽固醇,在炎炎夏季,不利于心臟呼吸到充足氧氣,所以要減少攝入。
2.茄屬植物:如辣椒、茄子、土豆,這些食物也不利于心臟呼吸到充足氧氣,應(yīng)盡量少吃。
具有降火作用的茶飲
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品,可以寧神降火。
降火菜式推薦:
最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈,放點鹽和香油涼拌便可以吃,這樣做不會破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝,且飲 用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑,或用鮮芹菜以開水燙后榨取 其汁,食后同樣能清熱解暑。
降火粥飲推薦:
草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷,香甜可口,而且清淡去火。用適量綠豆,挑去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡4小時;選取適量草莓,擇洗干凈;將糯米淘洗干凈,與泡 好的綠豆 一并放入鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒沸后,轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會兒即成。
推薦兩款降火美食
1、 山藥蘆薈雞煲
靚補食材:山藥、蘆薈、雞肉
專家點評:此煲可以清肝降火氣,有祛痘除斑的效果,可潤澤肌膚。
山藥:山藥含有各種荷爾蒙基本物質(zhì),有促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成作用。作用于皮膚時,能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質(zhì)。
蘆薈:能清理腸胃,可以促進(jìn)排便和排毒,減少體內(nèi)聚積的脂肪。
2、 百合綠豆湯
靚補食材:百合、綠豆
專家點評:此湯適合皮膚過敏者食用,可以清熱解毒、祛痘消腫。
綠豆:有清潔皮膚的作用,其提取物中的牡蠣堿和異牡蠣堿,有很好的潔凈、保濕效果。綠豆特有的保濕成分及礦物質(zhì),可以給皮膚供給充足水分,有效強化皮膚的水分保濕能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒,能夠維持皮膚彈性。
百合:含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如礦物質(zhì)、維生素等,這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營養(yǎng)代謝,使機(jī)體抗疲勞能力增強,同時能清除體內(nèi)的有害物質(zhì),延緩衰老。
苦瓜:可清熱解毒、清心明目,適宜于心火旺之人食用。但應(yīng)以心火程度作為食用多寡的尺度。
茶葉:如烏龍茶、苦丁茶等,有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過量飲用會傷及脾胃。
苦杏仁:具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。但消費者一定要注意不得食用未經(jīng)處理的果仁。需將果仁去皮去尖,熱水浸泡一天,不加蓋煮熟,使氫氰酸揮發(fā)后方可食用。
枇杷葉:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
百合:味甘微苦,性平,可幫助潤肺止咳,清心安神。
龜苓膏:可滋陰補腎、潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、防止膚質(zhì)老化及便秘,能促進(jìn)新陳代謝,提升人體免疫力,對夏季清熱解毒有良好功效。有些人不宜吃“苦”
夏季“自討苦吃”卻并非于人人都適合。正因為“苦入心”,因此,我們在吃“苦”保健康的同時,一定要根據(jù)個人的具體身體狀況來對癥吃“苦”。
第一,脾胃虛寒之人不適宜吃“苦”,因為中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,脾主運化,喜燥惡濕,中醫(yī)的脾包含了西醫(yī)消化系統(tǒng)大部分功能,并與體液代謝等有關(guān)。而苦寒的東西都 易傷脾胃,影響脾胃的運化功能。故如果人體脾胃虛寒,好拉肚子,四肢很消瘦,體質(zhì)很弱,這時就不能夠大量地食用苦寒食物;
第二,小孩子應(yīng)適當(dāng)與“苦”保持距離。朱教授指出,有的小孩子心火是比較旺的,但由于其體質(zhì)稚嫩,因此不宜過度用藥。一般降火,喝普通的綠豆湯、百合湯、菊花茶即可;
第三,針對老年人群,朱教授建議應(yīng)根據(jù)具體情況來區(qū)別對待。即需結(jié)合心火強弱與體質(zhì)好壞等多方面情況來綜合治療。
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