介紹一些治療肥胖的食療方法(對(duì)于肥胖癥的調(diào)養(yǎng)食譜都有哪些？)

飲食的健康對(duì)于我們?nèi)梭w的健康來(lái)說(shuō)是非常重要的，只有我們?cè)谏钪斜３纸】档娘嬍?，那么我們?nèi)梭w的健康才能夠得到最大程度上的保證了，但是有些朋友們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)治療肥胖的癥狀了，下面我們就來(lái)為大家介紹一些治療肥胖的食療方法吧。

菱角燜雞

食材：準(zhǔn)備半斤配料菱角，一斤凈雞肉，精鹽、料酒、醬油各少許。

做法：先將菱角去殼，大者切成兩半;雞肉洗凈，斬成小塊，放沸水鍋中焯一下取出，洗凈。鍋置火上，放入油燒熱，下雞塊煸炒，加入料酒、醬油、精鹽及適量清水燒沸，然后改用小火燜至5成熟時(shí)，再加入菱角，燜至熟爛即成。

功效：食用菱角燜雞可以健脾和中，對(duì)于肥胖之人是比較適合食用的，另外經(jīng)常食用醬椒燜雞也是可以幫助我們起到很不錯(cuò)的降低脂肪的做法哦。

素炒大白菜

食材：準(zhǔn)備半斤配料大白菜，十克胡蘿卜絲，植物油、精鹽、味精、姜絲各適量。

做法：將大白菜洗凈，切成5厘米方塊，待油鍋燒熱后，放入姜絲略煸炒，隨即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡蘿卜絲、鹽，再略炒一會(huì)兒至熟，加少許味精調(diào)和，即可裝盤上桌。

功效：食用素炒大白菜可以清熱排毒，潤(rùn)腸通便，減肥化濁，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，下氣和中，想要減肥的朋友們?cè)谏钪惺强梢越?jīng)常吃一些素炒大白菜的哦。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了許多的治療肥胖的方法了，我們可以知道了，其實(shí)治療肥胖的食療方也是非常多的哦，所以我們?nèi)绻谏钪谐霈F(xiàn)了菲歐的現(xiàn)象，那么我們就是可以通過這些食療方來(lái)進(jìn)行治療的哦，減肥的效果是非常好的。

對(duì)于肥胖癥的調(diào)養(yǎng)食譜都有哪些？

肥胖癥大多是飲食不合理造成的。要防止肥胖癥，不能一味節(jié)食，只有適量運(yùn)動(dòng)加合理膳食才是最有效的防治辦法?？梢試L試下列食療方案：荷葉茶。用料：干荷葉60克，生山楂10克，薏米10克，陳皮5克。制法：將以上用料研磨成末兒，混在一起，放入杯中，用沸水沖泡即可。功效：理氣行水，降脂化濁。冬瓜燒香菇。用料：冬瓜250克，水發(fā)香菇50克，精鹽、雞精、植物油各適量。制法：將冬瓜切成小方塊，香菇浸泡后切塊。鍋中加油燒熱，倒入冬瓜、香菇及泡香菇的水煸炒，加入精鹽、雞精調(diào)味，至熟即可。功效：清熱健脾，消積輕體。冬菇豆腐。用料：豆腐200克，水發(fā)冬菇100克，青豆100克，料酒、雞精、醬油、白糖、香油、鮮湯、水淀粉、植物油適量。

制法：將豆腐切成方形片，青豆煮熟，冬菇洗凈備用。鍋中放適量油，燒至六成熱時(shí)放入豆腐，煎至兩面金黃后，加入醬油、料酒、白糖、雞精，淋入少許鮮湯，用小火燒至入味兒，用水淀粉勾芡裝盤。鍋留底油，下入香菇、青豆煸炒，將熟時(shí)依上法加料勾芡，再淋上少許香油，放到豆腐中央即可。功效：清熱利尿，促進(jìn)機(jī)體代謝。萵筍拌豆芽。用料：萵筍50克,綠豆芽100克，麻醬、醋、醬油、精鹽、雞精、蒜末各適量。制法：將萵筍洗凈,刮去皮，切成細(xì)絲。將豆芽擇洗干凈。鍋置火上，注水燒開后，把豆芽和萵筍絲均放入開水中焯一下，撈出，投冷水中過涼，瀝干水分。

肥胖人群應(yīng)該吃哪些食物

肥胖人群應(yīng)該吃哪些食物

肥胖人群應(yīng)該吃哪些食物，生活中肥胖給人們帶來(lái)了很多煩惱，過度肥胖對(duì)身體健康也是非常不好的，所以肥胖人群在飲食方面對(duì)于很多食物都需要忌口，以下來(lái)了解肥胖人群應(yīng)該吃哪些食物。

肥胖人群應(yīng)該吃哪些食物1 1.黃瓜

黃瓜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必須的營(yíng)養(yǎng)素。其中的纖維素對(duì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。

2.蜂蜜

喝蜂蜜減肥是有一定講究的，沖調(diào)蜂蜜水溫不要超過50攝氏度，否則蜂蜜里面的營(yíng)養(yǎng)全部會(huì)消失。

3.土豆

土豆是腐國(guó)人民的摯愛，土豆中含有一種RS2抗消化淀粉，這種淀粉不能被機(jī)體消化，因此不會(huì)引起血糖升高。但是食用土豆時(shí)若油炸，容易使土豆中的淀粉變成變性淀粉，對(duì)人身體無(wú)益，所以還是推薦煮土豆，放點(diǎn)鹽和胡椒，也是很清爽舒服的味道。

4.芝麻

芝麻中含有的亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。

5.牛肉

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病及糖尿病病人適量食用。

6.魚肉

一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好降膽固醇的作用。所以胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生。

7.芥菜

芥菜有助于去掉人體內(nèi)的脂肪，利于保持苗條的身材。

8.薏仁

薏仁的營(yíng)養(yǎng)非常豐富并且還含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、維生素B1及鈣、鐵等礦物質(zhì)。并且薏仁中還含有豐富的水溶性纖維，能夠降低腸道對(duì)脂肪的吸收，從而達(dá)到減肥瘦身的功效。

9.豆腐

豆腐是屬于低脂肪高纖維的一種食物，其中還含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠提高身體的新陳代謝，又具有飽腹感。但是要注意食用過多的豆腐會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收，容易引起消化不良，出現(xiàn)腹瀉等癥狀。

冬瓜減肥食譜

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。下面給大家推薦一些冬瓜減肥食譜，供參考。

冬瓜蘆薈湯

蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個(gè)、雪梨一個(gè)、蜂蜜適量。蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。

將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

冬瓜綠豆湯

冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。

生姜洗凈拍破，放入鍋內(nèi)，蔥洗凈入鍋，加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤，洗凈切塊，投入湯鍋內(nèi)，燒至熟而不爛時(shí)，撒入鹽，起鍋即成。

肥胖人群應(yīng)該吃哪些食物2一、飲食調(diào)護(hù)在肥胖病治療中十分重要。其目的是減少熱量攝入，使熱量負(fù)平衡而動(dòng)用體內(nèi)脂肪。然而肥胖者大都具有恣食甘肥的特性，而油膩厚味又是滋生痰涎之源，故節(jié)制飲食不僅應(yīng)控制飲食的量，更應(yīng)重視控制飲食的質(zhì)。應(yīng)以蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪含量較少的食物為宜。多食蔬菜，少吃動(dòng)物脂肪，要改變貪吃甜食的習(xí)慣?？捎枰愿叩鞍椎吞堑椭臼匙V。

二，改變飲食習(xí)慣。飲食物的營(yíng)養(yǎng)吸收與人體的飲食習(xí)慣有一定的內(nèi)在聯(lián)系，肥胖者常有飯后午睡、傍晚臨睡前吃點(diǎn)心等習(xí)慣，無(wú)形中增加了食物消化和熱量吸收的能力，為減少或阻礙食物熱量的'吸收，應(yīng)鼓勵(lì)肥胖者運(yùn)動(dòng)，改變飯后睡眠的習(xí)慣，并堅(jiān)持每天散步、慢跑或打拳、打球、游泳等運(yùn)動(dòng)鍛煉，促使肌肉發(fā)達(dá)，脂肪減少，體質(zhì)增強(qiáng)。

三、食療方法治療肥胖病，古已有之。其所選藥物，主要是具有化痰、利濕、消食的藥用食物，配以粳米煮粥代食。如《直指方》的茯苓粥、《廣濟(jì)方》的苡仁粥等，近代有減肥湯（赤小豆100克、生山楂100克、大棗5枚）等。近年來(lái)常用的單純性肥胖病食療方如下：

1.三花減肥茶：由玫瑰花、玳玳花、茉莉花、川芎、荷葉等組成。具寬胸利氣、祛痰逐飲、利水消腫、活血養(yǎng)胃、降脂提神功效。（上海普陀區(qū)中心醫(yī)院方）

2.天雁減肥茶；由荷葉、車前草等降脂利濕藥組成。制成袋泡茶劑，每天早晨起飲用。具有清熱利濕，潤(rùn)腸通便功效。

3.荷葉茶：每天用鮮荷葉50～100克（干品25克）煎湯代茶，連服3個(gè)月，體重可顯著降低，適用于脾虛濕阻肥胖者。

4.鮮蘿卜汁：白蘿卜3個(gè)，洗凈切塊絞取汁液，每次20～50毫升，每日2次，下氣消痰去積。

5.黃芪冬瓜粥：炙黃芪30克，新鮮冬瓜100克，大米100克，洗凈黃芪切片，加水煎取藥汁2次，后與大米、連冬瓜皮塊入鍋，武火燒沸，后文火熬成。每日1次，常食。具有補(bǔ)氣健脾滲濕的作用，適用于“多食而肥”者。

6.荷葉苡仁粥：鮮荷葉1張，生山楂、生薏苡仁、橘皮各15克，置砂鍋加水煮沸，取汁，加入大米同煮成粥服用，連續(xù)服用百日之后即可見效。功能健脾胃化濕濁，適用于“多食而肥”者。

7.薏米杏仁粥：薏米30克，杏仁10克，冰糖少許，加水成粥服食，常食。有健脾滲濕，宣肺降氣祛痰的作用。

8.參芪雞絲冬瓜湯：雞脯肉200g，黨參、黃芪各10克，冬瓜200克，鹽、味精適量，肌肉切絲，參、芪洗凈切片，冬瓜皮洗凈切片，加水500毫升，入鹽、味精少許，煮熟至冬瓜爛即成。常食可補(bǔ)脾益氣、滲濕減肥，適用于“食少而肥”者。

肥胖人群應(yīng)該吃哪些食物3 這7種食物可以控制食欲

1、蘋果

蘋果有助于抑制饑餓感。因?yàn)槠渲泻锌扇苄缘纳攀忱w維和果膠，可以產(chǎn)生飽腹感；蘋果還可以調(diào)節(jié)血糖水平，延緩饑餓感；此外，咀嚼蘋果需要很長(zhǎng)時(shí)間，減緩攝入速度，從而增加飽腹感。

2、杏仁

約50克杏仁(約35顆)可提供人體一天所需的100%維生素e，豐富的飲食纖維是甘薯的4~5倍，充分感促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，有助于改善便秘。

3、咖啡

每天喝一兩杯咖啡不僅起到提神的作用，還能促進(jìn)新陳代謝，抑制食欲。研究證明，咖啡堿在短期內(nèi)可以起到抑制食欲的作用。

4、雞蛋

研究表明，早餐時(shí)吃一兩個(gè)雞蛋，24小時(shí)內(nèi)有飽腹感，其效果不僅優(yōu)于同數(shù)量的面包，一天吃的食物的熱量也比吃面包的人少330千卡。

5、紅薯

紅薯中含有特殊類型的淀粉，可抵抗消化酶的作用，在胃中停留更長(zhǎng)時(shí)間，延長(zhǎng)飽腹感。

6、燕麥片

高膳食纖維燕麥片是增加飽足感的優(yōu)質(zhì)食物，有助于降低血糖指數(shù)、胰島素，不僅有助于抑制食欲，還適合糖尿病患者食用。此外，燕麥片還有助于皮膚代謝和消除痤瘡。

7、黑巧克力

吃含有70%可粉的黑巧克力可以減少對(duì)食物的渴望。因?yàn)樘赜械目辔犊梢砸种剖秤?。黑巧克力中含有的硬脂酸也可以放慢消化過程，延長(zhǎng)飽腹感。

除了上面一些可以控制食欲的食物之外，接下來(lái)，再和大家分享下減肥的飲食調(diào)控方法，減肥，還得以健康為重。

減肥的飲食控制方法

1、飲食療法:按每日飲食熱量20kcal/kg標(biāo)準(zhǔn)飲食的方法。

2、低熱能飲食:按每日飲食熱15kcal/kg標(biāo)準(zhǔn)飲食的方法。這類飲食強(qiáng)調(diào)水果、蔬菜、谷類的應(yīng)用，以蛋白質(zhì)食物為主，可以吃瘦肉、牛肉等脂肪較低的食物，還有白菜、冬瓜等體積較大的菜肴，另外豆類、海產(chǎn)品等也屬于低熱能飲食，這些食物具有熱量較低、纖維素水平較高的特點(diǎn)?？傊?，低熱能飲食強(qiáng)調(diào)每日脂肪的供能占總熱量的10%以下，每日進(jìn)食熱量1000~1200Kcal

3、極低熱能飲食：按每日進(jìn)食熱量10Kcal/kg的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)食的方法。此療法可在短期內(nèi)取得較好的療效，但副作用大，可能引起酮癥酸中毒、電解質(zhì)紊亂、心律失常、高尿酸血癥及快速反彈。此種飲食強(qiáng)調(diào)不吃主食，每日進(jìn)食熱量400~800Kcal，最好在醫(yī)生觀察指導(dǎo)下進(jìn)行，通常情況下不推薦應(yīng)用。

食療快速減肥偏方

食療快速減肥偏方

食療快速減肥偏方，很多人在減肥路上都要經(jīng)歷艱難險(xiǎn)阻，但是減肥只能靠運(yùn)動(dòng)嗎，其實(shí)不是的，只要學(xué)會(huì)吃，就能輕輕松松瘦下來(lái)，下面我就給大家提供一下食療快速減肥偏方，一起學(xué)習(xí)起來(lái)輕松瘦身吧。

食療快速減肥偏方1 食療減肥秘方1：酸奶減肥法

酸奶能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類，增加益生菌類，促進(jìn)消化與吸收。酸奶是奶制品中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的飲品。這種減肥法雖然能夠提供鈣質(zhì)，幫助肥胖者降低體重，卻不會(huì)影響脂肪以外的肌肉、內(nèi)臟等身體成分，因此對(duì)體重正?；蚱偷娜藳]有任何不良影響。

酸奶減肥吃法：一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的ph值在1—3之間；空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，ph值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部ph值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，ph值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。

食療減肥秘方2：苦瓜減肥法

苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質(zhì)只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細(xì)胞孔網(wǎng)，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質(zhì)的吸收，但并不影響維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收?？喙蠝p肥吃法：將苦瓜對(duì)半切開去籽之后，切成1。5厘米寬的小塊，然后不間斷的食用，食用時(shí)請(qǐng)咀嚼細(xì)心，直到感到苦瓜嚼爛之后咽下。

食療減肥秘方3：豆?jié){減肥法

每天除了喝大量開水，還有一種飲品——豆?jié){，因?yàn)槎诡惡胸S富蛋白質(zhì)與纖維質(zhì)，具有良好的新陳代謝作用，又有養(yǎng)顏美白的功效。豆?jié){減肥吃法：餐前或用餐中飲用，豆?jié){在消化吸收的過程中，不斷地發(fā)揮瘦身效果，所以用餐中飲用更佳。如果想利用豆?jié){的飽食感來(lái)防止飲食過量，也可在餐前喝。每天飲用的最好時(shí)機(jī)，是肌肉活動(dòng)量大的上午到傍晚?；顒?dòng)量小的夜間，因?yàn)槿菀锥诜e體脂肪，所以應(yīng)盡量避免。

食療減肥秘方4：食醋減肥法

醋在中華民族傳統(tǒng)烹飪調(diào)味中的應(yīng)用十分廣泛，能去魚腥、解油膩、提味增鮮、生香發(fā)色、開胃爽口，同時(shí)醋還有收斂、固澀的效用，可幫助腸胃消化。最常見的食醋減肥吃法：蜂蜜+白醋。此種食療減肥秘方，在日常飲食規(guī)律不變的情況下，以1：4的比例食用。具體方法：1、早餐前20分鐘空腹喝；2、中餐和晚餐后立刻喝。值得注意的'是在挑選白醋時(shí)要選擇經(jīng)大米，高粱，黃豆等加工而成的，盡量避免含有化學(xué)品的。同時(shí)建議不使用果醋因?yàn)楣资潜＝〈?，相?duì)于減肥就遜色些。

食療減肥秘方5：雞蛋減肥法

雞蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高，保護(hù)血管防止硬化。雞蛋減肥法很實(shí)用，當(dāng)你的體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。雞蛋減肥吃法：連續(xù)兩星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的減肥食譜。一天吃5~9個(gè)雞蛋，分三次吃。每一天的攝取量大約是1000千卡左右。

食療快速減肥偏方2 1、中式蒸煮法烹調(diào)之食物

諸如蒸煮青菜、魚、蝦、雞肉等，很多人都會(huì)認(rèn)為吃水煮菜太沒滋味，其實(shí)，水煮菜不僅可以做的美味，而且讓減肥效應(yīng)兼具哦！水煮菜減肥法：連續(xù)五天都是早晨隨意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉絲……晚上只吃一個(gè)橙子。

2、用低脂植物油炒菜

炒菜時(shí)用噴壺來(lái)噴灑油，而不要用傾倒的方式，或直接用低脂植物油炒菜。低脂無(wú)糖的營(yíng)養(yǎng)配餐：睡前四小時(shí)，請(qǐng)勿進(jìn)食，菜單中如找不到可以找類似食物。除了可DIY也可以直接外購(gòu)數(shù)量若未注明，則為一杯一碗或一個(gè)（大小選擇?。?，飲品若未注明，則多使用低卡低脂無(wú)糖（冷熱皆可）。

3、吃肉寧愿用烤的不用炸的

想吃肉排或肉丸的話，寧愿用烤的而不要用炸的！選用絞肉時(shí)，最好以雞肉來(lái)代替牛肉。雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點(diǎn)，肉質(zhì)也更爽口香嫩。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴，且營(yíng)養(yǎng)豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動(dòng)物性蛋白質(zhì)的首選食物。

4、早餐正常吃，不要吃的油膩

例如吃一根香蕉，只含8大卡的熱量即可填飽肚子，最近不吃早餐的人越來(lái)越多，而一天的活力來(lái)源，又是早餐，因此具有立即性、且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量的香蕉，便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外，因?yàn)橄憬妒堑蜔崃康氖称?，就算是正在減肥的人，也能毫不擔(dān)心地盡情食用。

減肥貴在堅(jiān)持，想要減肥的朋友們可以依據(jù)上文所介紹的方法來(lái)達(dá)到減肥的目的。肥胖都是由生活中一點(diǎn)一滴造成的，預(yù)防減肥要從自己飲食開始，例如不暴飲暴食，合理安排自己的飲食習(xí)慣，保持充足的睡眠，平時(shí)注意鍛煉以防長(zhǎng)肉肉哦。

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