心臟病心梗病人的飲食須知(心肌梗死患者的飲食應(yīng)該注意什么？)

心梗疾病是一種很常見的疾病類型，一般發(fā)生在中老年人比較多，而且發(fā)病率比較高的哦。心梗病人要注意的問題有很多，飲食方面要注意不要吃一些辛辣刺激的食物，也要注意控制食物的總熱量。一些心臟病心梗病人的一些飲食須知，一起來看看小編的這些介紹吧。

控制總熱量的攝入：

臨床資料表明，肥胖者患心肌梗塞的機(jī)率要大，因?yàn)橹具^多環(huán)繞心臟，壓迫心肌，導(dǎo)致心肌功能減弱，所以，要控制體重，限制總熱量。在休息的情況下，每天供給熱量以25-30千卡/kg體重為宜。

補(bǔ)充微量元素和維生素C：

微量元素中的鎂、碘對降低血清膽固醇有重要作用，可減少減緩動脈粥樣硬化病變的形成、鈣鹽和膽固醇在血管壁內(nèi)的沉積。維生素C具有防止出血、促進(jìn)創(chuàng)面愈合、增強(qiáng)血管彈性。含維生素C豐富的食物主要是水果和蔬菜，尤其是草莓、西紅柿、新鮮大棗、獼猴桃等。海產(chǎn)食物中的海帶、紫菜、海蜇、魚、蝦等含碘量較多，在日常飲食中可經(jīng)常交替食用，鎂在綠葉蔬菜中含量較多。心梗病人應(yīng)該多吃一些微量元素的食物，補(bǔ)充豐富的維生素，可以有提高體質(zhì)的作用，而且還可以保護(hù)心血管，對于預(yù)防動脈硬化有好處。

高脂肪的食物：

這類食物常見的有蟹、蝦、黃魚、帶魚、雞肉、肥肉等。肥肉、動物油、雞肉等食物的脂肪含量很高，如肥豬肉的脂肪含量可高達(dá)90.8%，過多的脂肪，一方面可致體重增加，肥胖程度增加，另一方面這些脂類物質(zhì)在體內(nèi)的堆積，沉積在動脈內(nèi)膜，容易引發(fā)動脈硬化，增加心臟的負(fù)擔(dān)，不利于心肌炎的病情。高脂肪的食物可以導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生，所以最好禁忌吃這樣的食物哦。

心梗病人的飲食須知你知道了吧，在日常生活中大家要注意這些問題，以免對健康不利，少吃高脂肪的食物，多吃一些維生素微量元素的食物，可以保護(hù)心血管，還可以有預(yù)防動脈硬化心梗的作用，這樣的小常識大家一定要注意哦，以免導(dǎo)致病情的嚴(yán)重性增加。

心肌梗死患者的飲食應(yīng)該注意什么？

　你好：　第一、吃低膽固醇和低脂肪的飲食
這主要包括多吃玉米油和菜籽油、以及芝麻油和花生油等，還有大豆油等可作為日常飲食中的食用油，植物油不含膽固醇，是不飽和脂肪酸，有利于患者的康復(fù)。避免食用高膽固醇、過多動物脂肪、以及動物內(nèi)臟，同時也要多吃大豆制品，每天總膽固醇攝入量應(yīng)控制好。
第二、控制總熱量攝入量
肥胖患者心肌梗死的可能性較大，因?yàn)樾呐K周圍脂肪過多，這會對心肌造成壓迫，進(jìn)而導(dǎo)致心肌功能減弱，因此，要控制體重，限制總熱量，要嚴(yán)格地控制好每日卡路里的攝入量。
第三、保持食物松軟和少吃多食
心肌梗塞患者的泵功能低，這或多或少會影響到胃腸粘膜功能，進(jìn)而出現(xiàn)消化不良，胃口不佳等情況，加上消化液分泌的減少，心肌梗塞患者通常需要吃容易消化和半流動的軟食物。同時，也要控制好食量，否則，由于腹脹，腹腔器官內(nèi)的血流會相對增加，反射性地減少流向冠狀動脈的血流，容易誘發(fā)心律紊亂，加重心肌梗死、心力衰竭、心絞痛的程度，以及嚴(yán)重的猝死。
第四、要限制鹽的攝入
鈉還具有很強(qiáng)的吸水作用，鹽太多，血容量增加，心臟負(fù)擔(dān)可以直接增加。因此，心肌梗塞患者每日鹽的攝入要控制好。
第五、微量元素和維生素C的補(bǔ)充
微量元素中的鎂和碘在降低血清膽固醇中起著重要作用，它們可以減少動脈粥樣硬化的形成和鈣鹽和膽固醇在血管壁的沉積。維生素C能預(yù)防出血，促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)血管彈性。富含維生素C的食物主要是水果和蔬菜，尤其是草莓和西紅柿、獼猴桃等。而且海鮮也含有較多的碘，如海帶和紫菜、魚蝦等，可在日常飲食中交替食用。
總之，造成心肌梗塞的原因可能是由于暴飲暴食引起的，由于情緒上過于興奮和緊張、以及憤怒等可導(dǎo)致心肌梗塞，心肌梗塞患者應(yīng)多注意飲食，應(yīng)以低鹽和低脂肪、低膽固醇的食物為主。

冠心病、心肌梗死患者飲食應(yīng)注意什么？

少食：全脂牛奶、奶油、蛋黃（每周限3個）、植物油。

忌食：肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油、精制糖、巧克力。

宜食：脫脂牛奶、蛋清、瘦豬牛羊肉、雞、魚、兔肉、豆制品、蔬菜、水果、硬果類、茶。

推薦食譜（一日量）

早餐：豆?jié){1袋，主食（隨意）。

午餐：清蒸雞塊200克，炒芹菜250克，米飯（隨意）。

晚餐：饅頭（隨意），瘦牛肉燒土豆250克，西紅柿豆腐湯；加餐：水果。

膽結(jié)石、膽囊炎、慢性胰腺炎

忌食：黃油、豬油、牛油、煎炸食品。

少食：粗糧，全脂牛奶，填鴨，魚子，肥豬牛羊肉，腦，肝，腰子，蛋黃（每周限3個）、洋蔥，蘿卜，能引起脹氣的蔬菜，干豆類。

宜食：脫脂牛奶、雞肉、魚肉、瘦豬牛羊肉、兔肉、蛋清、蔬菜、水果、豆制品、植物油（少用）、單糖、蜂蜜、蔗糖。

推薦食譜（一日量）

早餐：豆?jié){加精，主食（隨意）。

午餐：蛋清西紅柿面片1碗、雞絲炒萵筍絲250克，主食（隨意）。

晚餐：瘦肉末小白菜豆腐250克，主食（隨意）。

肝炎

少食；全脂牛奶、肥豬牛羊肉、香腸、火腿、咸肉、鴨、鵝、動物脂肪、酒、蛋黃（每周限3個）。

宜食：各種主食、脫脂牛奶、瘦豬牛羊肉、兔肉、魚、雞、蛋清、蔬菜、水果、豆制品。

推薦食譜（一日量）

早餐：脫脂牛奶1袋、煮嫩雞蛋1個，主食（隨意）。

午餐：主食（隨意），清蒸魚200克，豆腐干炒油菜250克。

晚餐：主食（隨意），瘦肉絲炒蒜苗250克；加餐：甜豆?jié){1碗。

肝硬化

忌食：帶有刺、骨的魚雞類食物。

少食：脂肪、堅(jiān)硬、粗糙、含粗纖維多的食物。

宜食：牛奶、雞蛋、不帶骨的瘦豬牛羊肉、兔肉、豆制品、細(xì)軟蔬菜。

推薦食譜

除忌食或少用食物外，正常飲食

慢性腎功能衰竭

忌食：大豆及豆制品，面筋，硬果類如花生、瓜子等。

按定量食用：主食、肉、蛋、奶。

宜食：麥淀粉（玉米淀粉、土豆淀粉）、土豆、白薯、山藥、芋頭、藕、荸薺、南瓜、粉絲、藕粉、菱角粉、蔬菜、水果（血鉀高者除外）。

推薦食譜

每日攝取蛋白質(zhì)約30～40克，可用麥淀粉、土豆、白薯等充饑。

食物中含蛋白質(zhì)量：50克主食含蛋白質(zhì)約4克，50克瘦肉類（包括魚、蝦、牛肉、雞肉、豬肉等）含蛋白質(zhì)約10克，1個雞蛋含蛋白質(zhì)約7克，1袋奶含蛋白質(zhì)約7克，蔬菜水果中蛋白質(zhì)可忽略不計(jì)。

心梗病人吃什么好

心肌梗塞病人有哪些飲食要求？
1)限制熱量攝入，以減輕心臟負(fù)擔(dān)。尤其是發(fā)病初期，應(yīng)少食多餐，以流質(zhì)為主，并避免過冷或過熱的膳食。隨著病情好轉(zhuǎn)，可適當(dāng)增加半流食，并逐步增加熱能。允許進(jìn)食適量的瘦肉、魚類、水果等。經(jīng)常保持胃腸道通暢，以防大便時因過分用力加重病情。

(2)飲食應(yīng)平衡、清淡且富有營養(yǎng)，以改善機(jī)體，包括心肌細(xì)胞的營養(yǎng)供給，保護(hù)和維持心臟功能，促進(jìn)病人早日康復(fù)。應(yīng)避免過量和刺激性食物，不飲濃茶、咖啡。避免進(jìn)食大量脂肪，因?yàn)橛锌赡芤虿秃笱龈摺⒀赫扯仍黾?，?dǎo)致血流緩慢、血小板聚集而引起血栓形成。
(3)注意鈉、鉀平衡，適當(dāng)增加鎂的攝入，以防止或減輕并發(fā)癥，尤其是心律失常和心力衰竭的發(fā)生和發(fā)展。一般建議低鹽飲食，但急性期若小便中鈉喪失過多，則不必過分限制鈉鹽。膳食中鈉、鉀、鎂的攝入，應(yīng)據(jù)病情隨時調(diào)整。

(4)急性心肌梗塞伴心功能不全時，常有胃腸功能紊亂，飲食更應(yīng)注意。發(fā)病開始的1～2天，僅給熱水果汁、米湯、蜂蜜水、藕粉等流質(zhì)飲食，每日6～7次，每次100～150毫升。若患者心功能好轉(zhuǎn)，疼痛減輕后，可逐漸增加一些瘦肉、蒸雞蛋白、稀米粥等飲食。隨著病情的恢復(fù)，病后
6周可采用冠心病的飲食治療，但飲食仍需柔軟，易于消化。

心肌梗塞患者的飲食禁忌：
1、根據(jù)病情選飲食。清淡、少油、喝清茶，飲食以豆制品、蔬菜為主，杜絕濃茶、咖啡等。

2、多食富鎂和富鉀食物。有色蔬菜、小米、面粉、豆類、桂圓等。

3、常吃蘑菇可以預(yù)防心肌梗塞。蘑菇富含微量元素硒，它是預(yù)防心肌梗塞的。

4、每日三杯茶有效預(yù)防心肌梗塞。研究證明，女性每天喝三杯清茶可以降低血管中血脂斑塊形成。

5、地中海飲食預(yù)防再次心肌梗塞。地中海式飲食以西紅柿、洋蔥、馬齒莧、水果、魚類、葡萄酒為主，對預(yù)防心肌梗塞有益。
心肌梗塞的調(diào)養(yǎng)：

1．積極治療高血壓、糖尿病，預(yù)防動脈粥樣硬化。飲食宜清淡、宜消化，忌煙酒。

2．及早發(fā)現(xiàn)、積極治療心肌梗塞前驅(qū)癥狀。

3，急性期患者要絕對臥床休息，一般需2-4周，要保持大便通暢，并應(yīng)注意心理調(diào)節(jié)，消除患者恐懼心理。

4．急性期過后，應(yīng)注意適度體育鍛煉，以增強(qiáng)體質(zhì)。

心梗病人飲食三要訣：

第一
“一二三四五”。即一袋奶、每天200～250克主食、高蛋白食品占三成、每周四次粗糧、500
克蔬菜和水果。

第二
“紅黃綠白黑”，即紅葡萄酒、胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等含維生素A較多的紅黃色蔬，
綠茶，白色的燕麥片或燕麥粉以及黑木耳。

第三
“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的”。
心肌梗塞病人輔助食療方：

有心肌梗塞的病人，一般可選擇下述輔助食療方劑：

1
、黑木耳
6
克，用水泡發(fā)，加入菜肴或蒸食?？山笛?、抗血栓和抗血小板聚集。

2
、芹菜根
5
個，紅棗
10
個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

3
、
吃鮮山楂或用山楂泡開
水，加適量蜂蜜，冷卻后當(dāng)茶飲。若心肌梗塞并發(fā)糖尿病，不宜加蜂蜜。

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