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除了鈣片,這些食譜補(bǔ)鈣效果最好(吃什么補(bǔ)鈣效果最好最快)

祝由網(wǎng) 2023-07-01 07:09:19

你知道除了吃鈣片還有什么可以補(bǔ)鈣的東西嗎

,食物
,是人體所需營養(yǎng)最直接的補(bǔ)充方法,我們可以通過食物來補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)哦
。下面的這些食物和食譜你可以試試
,可以起到很好的補(bǔ)鈣的作用和效果的哦。大家可以試試這些補(bǔ)鈣的食譜
,可以有保健的作用。

黃豆燉豬蹄

營養(yǎng)評價(jià):黃豆鈣含量豐富

,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架
,從而更有利于黃豆中鈣的吸收
。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高
,不宜常吃
。黃豆和豬蹄可以一起吃,具有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)
,對于提高體質(zhì)的吸收和利用有很好的作用和效果。

材料:黃豆

、豬蹄
、蔥
、姜、八角
、糖、鹽
、雞精

做法:

1.需將黃豆提前浸泡半天

2.鍋內(nèi)下油,待油熱時(shí)下生姜片

、蔥段,八角
,豬蹄爆炒
,然后加醬油
,料酒翻炒下

3.加水沒過豬蹄

,大火燒開
。然后轉(zhuǎn)小火
,燒20分鐘

4.加入黃豆大火燒開

,加些糖,鹽
。然后小火慢慢煨了
,直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水
,繼續(xù)煨一下
,黃豆也一定要熟哦!

5.放入味精

,蔥花,出鍋即可

豆腐燉魚

營養(yǎng)評價(jià):豆腐是大家熟知的高鈣食物

,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3
,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對鈣的吸收
。因此
,豆腐燉魚
,不僅味道鮮美,更是補(bǔ)鈣健骨的絕配
。需要提醒的是
,選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐
。豆腐和魚肉一起吃,可以有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用
,而且還可以有很好的補(bǔ)鈣的作用和效果
,同時(shí)也可以提高免疫。

材料:鯉魚

、豆腐
、香蔥、大蒜
、醬油
、鹽、料酒

做法:

1.鯉魚從冰箱拿出來解凍

,豆腐切小塊;

2.蔥蒜切碎;

3.鍋中放底油

,把鯉魚放鍋里小火煎,待魚的兩面微黃時(shí)
,加入蒜末;

4.加一小勺姜蓉

,料酒,老抽
,加大約2小碗水;

5.把豆腐均勻地放入湯中

,加入適量的鹽
,小火燉大約15分鐘,讓魚和豆腐充分入味
,然后大火收汁

吃什么可以補(bǔ)鈣的呢,上面的這些食物就是不錯(cuò)的選擇了

,經(jīng)常吃這樣的食物對于缺鈣引起的一些問題有改善的作用
,而且還可以有強(qiáng)骨質(zhì)的作用,如果你也有缺鈣的問題
,上面的這些食物可以試試
,可以起到很好的保健的效果
,還可以提高體質(zhì)
,預(yù)防疾病。

吃什么補(bǔ)鈣效果最好最快





如今很多小孩都是很多都有亞健康的狀況出現(xiàn)

,尤其是在缺鈣方面的
,如今很多小孩都是非常缺鈣的,很多媽媽都想知道
,吃什么補(bǔ)鈣效果最好最快
?下面一起來看看吧。
1
、芝麻醬
。在日常食物中,含鈣量豐富的是芝麻醬
,每100g的芝麻醬中
,鈣的含量為1057mg。芝麻醬的營養(yǎng)豐富
,而且它含有大量的鈣
,比蔬菜和豆類都高得多;
2
、蝦皮
。蝦皮里有大量的鈣,在100g的蝦皮里
,就有991mg鈣
,蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值很高;
3
、牛奶
。牛奶的營養(yǎng)成分很高,是人體鈣的最佳來源
,而且鈣
、磷比例比較適當(dāng)
,利于鈣的吸收;
4
、奶酪
。奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣較高的奶制品
,而且這些鈣很容易吸收
。每100g的奶酪中,鈣的含量為659mg
,鈣含量豐富

5、薺菜
,除了奶制品
、蝦皮這些常見的補(bǔ)鈣圣品以外,其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的
,每100g的薺菜中
,鈣含量為294mg。以上五種食物
,是補(bǔ)鈣最快
、最好的食物。

適合補(bǔ)鈣的家常菜肴

很多人缺鈣

,一提到補(bǔ)鈣想到的是牛奶或鈣片
,很少有人知道一些家常菜也是補(bǔ)鈣高手?div id="jfovm50" class="index-wrap">;蛟S這些食材的含鈣量并不是最高的
,但“一個(gè)好漢三個(gè)幫”,鈣能否被人體順利吸收也需要其他營養(yǎng)素的幫忙
。這些家常菜正是因?yàn)榇钆淇茖W(xué)
,才得以發(fā)揮很好的補(bǔ)鈣效果。

豆腐燉魚

豆腐是大家熟知的高鈣食物

,只要吃200克北豆腐
,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多
。而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對鈣的吸收
。因此,豆腐燉魚
,不僅味道鮮美
,更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。需要提醒的是,選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐

芝麻醬拌菠菜

芝麻醬是鈣的“寶庫”

,每100克含鈣870毫克,高于豆類和蔬菜
。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素
,如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K,可以大大提高補(bǔ)鈣的效果
,促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中
。芝麻醬拌菠菜,香而不膩
,是完美的補(bǔ)鈣涼菜

紫菜腐竹湯

鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現(xiàn)

,當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)
,最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一
,而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”
,兩者一起煲湯
,可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配

醋溜小油菜

不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶

。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)
,促進(jìn)鈣的吸收利用。此外
,小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K

青椒炒雞蛋

雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白,其鈣含量也較高

,而青椒中富含維生素C,兩者

一塊炒,不但色澤美觀

,還能提高鈣的吸收率

黃豆燉豬蹄

黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白

,可以作為鈣沉積的骨架
,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是
,豬蹄中飽和脂肪含量較高
,不宜常吃。

補(bǔ)鈣效果最好的十種食物

補(bǔ)鈣很重要

,一般人會通過補(bǔ)鈣產(chǎn)品來補(bǔ)鈣
,但是存在的誤區(qū)很多
。實(shí)際上飲食補(bǔ)鈣更有效,下面我們就介紹一下該如何通過飲食來補(bǔ)鈣
,下面一起來看看補(bǔ)鈣效果最好的十種食物

補(bǔ)鈣效果最好的十種食物 芝麻醬

芝麻醬富含蛋白質(zhì)

、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價(jià)值

芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多

,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處

不要與菠菜等蔬菜共食

,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收。

芝麻醬含鐵比豬肝

、雞蛋黃都高出數(shù)倍
,經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血

?

蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富

,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬

蝦米營養(yǎng)豐富

,含蛋白質(zhì)是魚、蛋
、奶的幾倍到幾十倍

還含有豐富的鉀、碘

、鎂
、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分
,且其肉質(zhì)松軟
,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物

牛奶

牛奶是人體鈣的最佳來源

,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收

主要成份有水

、脂肪、磷脂
、蛋白質(zhì)
、乳糖、無機(jī)鹽等。

100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克

,因?yàn)榕D痰?攝取方便
,因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。

奶酪

奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力

,促進(jìn)代謝
,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美

奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用

,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉

奶酪中的脂肪和熱能都比較多

,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面

芥菜

有提神醒腦的功效

芥菜含有大量的抗壞血酸

,是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì),參與機(jī)體重要的氧化還原過程
,能增加大腦中氧含量
,激發(fā)大腦對氧的利用,有提神醒腦
,解除疲勞的作用

每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A

、B族維生素
、維生素C和維生素D。

海參

海參含鈣量豐富

,每100毫克海參的含鈣量為285毫克,另外其營養(yǎng)價(jià)值豐富

海參含膽固醇極低

,為一種典型的高蛋白、低脂肪
、低膽固醇食物
。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化
,所以
,非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用

紫菜

營養(yǎng)豐富

,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的?甲狀腺腫大?。但是也不可忽略它的補(bǔ)鈣能力
,每100克紫菜鈣含量為264毫克

紫菜還富含膽堿和鈣、鐵

、能增強(qiáng)記憶
、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼
、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇
,可作為治療水腫的輔助食品。

黑木耳

每100克黑木耳的鈣含量為247毫克

。含糖類
、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克
、熱量306焦
、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)

有益氣

、充饑、輕身強(qiáng)智
、止血止痛
、補(bǔ)血活血等功效。

富含多糖膠體

,有良好的清滑作用
,是礦山工人、紡織工人的重要保健食品

還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能

海帶

海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的,其實(shí)每100克海帶的鈣含量為241毫克

海帶含碘和碘化物豐富

,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;

海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;

藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用。

黑豆

黑豆的鈣含量也是很豐富的

,比平常的黃豆含量還高
,每100克黑豆的鈣含量為224毫克。

黑豆中微量元素如鋅

、銅
、鎂、鉬
、硒
、氟等的含量都很高
,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要

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