常吃這五種食物能養(yǎng)肝護肝

保護肝臟人人有責，每個人都應該對自己的身體負責，如果經(jīng)常飲酒或者是熬夜加班的話對肝臟是一種刺激，而且還會影響健康。那么你知道應該如何養(yǎng)肝護肝的嗎，通過一些食物的調(diào)理可以起到很好的保健的作用，來看看這些食物的介紹吧，你會更加健康。

大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。吃薺菜的話可以有補血的作用，對于保護肝臟有好處，同時也可以有緩解貧血的效果，對于養(yǎng)肝護肝有好處。

包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。多吃蘑菇可以提高免疫力，還可以有養(yǎng)肝護肝的作用，可以經(jīng)常吃。

海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>

多吃這五種食物可以起到很好的養(yǎng)肝護肝的作用和效果，同時也可以有抗衰的作用，對于提高人體的免疫力是不錯的選擇，同時也可以有活血化瘀的效果，這些食物雖然都比較常見，但是對保護肝臟有一定的好處，趕緊試試這些食材吧。

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