我們都常說,眼睛是心靈的窗戶,但是我們現(xiàn)在戴眼鏡的人是越來越多了,這不僅是影響我們的美觀,而且對(duì)我們眼睛也是有傷害的,所以我們是需要很好的改善我們的眼睛狀況的,我們食用一些食物就是可以很好的達(dá)到明目保護(hù)眼睛的目的,下面就是一起來看看吧。
吃什么食物能護(hù)眼明目
1、胡蘿卜
胡蘿卜是飲食中很常見的一種蔬菜,且富含極高的營養(yǎng)價(jià)值,常吃不僅能養(yǎng)生防病,還能幫你明目,還你一雙明眸。在胡蘿卜中含有豐富的維生素A,這種物質(zhì)是維護(hù)眼睛健康所不可或缺的一種重要微量元素。
讓我們的人體缺乏維生素A的時(shí)候,我們的眼睛的視力是會(huì)逐漸的降低的,所以我們吃胡蘿卜是可以很好的補(bǔ)充維生素A的,幫助我們保護(hù)眼睛,還能夠很好的預(yù)防夜盲癥,而且經(jīng)常食用胡蘿卜也是可以幫助潤腸通便,因?yàn)樵诤}卜中還含有豐富的植物纖維,這是腸道健康所需的重要成分。
2、石榴
石榴是人們比較常吃的一種水果。石榴可以說是水果中的“王后”,其中含有非常豐富的營養(yǎng)素,其中維生素C和B族維生素都是石榴中含量較多的成分,這兩種物質(zhì)能對(duì)眼睛產(chǎn)生極好的保護(hù)作用。
3、枸杞
中醫(yī)認(rèn)為,枸杞性溫、味甘,具有極好的養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精的養(yǎng)生作用。在枸杞中含有豐富的玉米黃素,這種物質(zhì)是防止紫外線對(duì)眼部視神經(jīng)造成損傷的重要成分。但是,人體不能產(chǎn)生玉米黃素,只有通過從食物中進(jìn)行汲取,其中通過攝取枸杞便是補(bǔ)充人體玉米黃素的重要保障。并且,在枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、鐵質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,而這些物質(zhì)都是眼睛健康的必須營養(yǎng)成分,因此常吃點(diǎn)枸杞便能有效起到護(hù)眼的作用。
4、藍(lán)莓
藍(lán)莓是一種很常見的水果,常吃不僅能為身體進(jìn)行各種營養(yǎng)素的補(bǔ)充,同時(shí)還可以有效起到明目護(hù)眼的作用。在藍(lán)莓中含有豐富的花青素,這種物質(zhì)在所有的蔬果中的含量是很高的,而這種花青素的成分正是維護(hù)眼部健康以及防止視力受損的重要物質(zhì)。因此,對(duì)于一些經(jīng)常用眼的人們,適量多吃點(diǎn)藍(lán)莓則能有效起到改善眼部疲勞的目的。
所以我們?cè)谏钪惺强梢远嗍秤眠@些食物的,多是一些蔬菜和水果,所以我們是可以經(jīng)常吃的,像枸杞,我們是可以用來泡茶或者是在制作食物的時(shí)候加入一些的,為了我們的眼睛的健康,我們也是要很好的注意這些問題的,希望對(duì)大家有幫助吧。
對(duì)眼睛有益的食物有哪些呢?如瘦肉、禽肉、動(dòng)物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,里面含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成份,組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充。x0dx0ax0dx0a蛋白質(zhì),含有維生素A的食物對(duì)眼睛也有益。x0dx0ax0dx0a缺乏維生素A的時(shí)候,眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜游癥。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。長期缺乏維生素A的時(shí)候,消除眼睛的疲勞,每天應(yīng)該攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動(dòng)物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物,比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。x0dx0ax0dx0a含有維生素C的食物對(duì)眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。因此,應(yīng)該在每天的飲食中,注意攝取含維生素C豐富的食物。比如,各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。x0dx0ax0dx0a豐富的鈣粉對(duì)眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。x0dx0ax0dx0a眼睛是人體中結(jié)構(gòu)復(fù)雜、異常精密的重要器官。保持眼睛的正常機(jī)能及眼睛在正常工作時(shí),需要消耗許多微量元素,這些微量元素如果得不到及時(shí)補(bǔ)充,就可斐裳劬Τ魷指髦忠斐O窒蟆?x0dx0a攝取適量的維生素Ax0dx0a如果體內(nèi)缺乏維生素A,不僅使身體的正常發(fā)育受到影響,也是眼睛患夜盲癥及其它眼病的主要原因。x0dx0a食物中的維生素A,經(jīng)人體消化吸收后可較長時(shí)間存在體內(nèi),不會(huì)因?yàn)楹窟^多而被排出體外。食物中的維生素A可以抵抗高溫,不會(huì)因烹調(diào)過程中的高溫而受到較大損失。但維生素A的抗酸能力卻比較弱,容易遭受酸性食物的破壞。因此含維生素A比較豐富的食物不能與酸性食物同時(shí)烹煮,以免維生素A白白損失掉。x0dx0a含維生素A比較豐富的食品有胡蘿卜、菠菜、花生、西紅柿、辣椒等蔬菜及水果和各種海產(chǎn)品。x0dx0a攝取適量的維生素B1x0dx0a如果人體內(nèi)缺乏維生素B1,不但會(huì)引起胃、腸等消化系統(tǒng)的功能減弱,出現(xiàn)食欲減退、疲倦、四肢無力等現(xiàn)象,還會(huì)造成眼睛的視神經(jīng)系統(tǒng)抵抗力明顯減弱,出現(xiàn)視神經(jīng)炎等癥狀,影響視力。x0dx0a維生素B1不像維生素A那樣能夠積存在體內(nèi),而是每天都會(huì)隨著新陳代謝排出體外,因而要保證體內(nèi)有足夠量的維生素B1,必須每天都要進(jìn)食一定量的含維生素B1的食物。維生素B1很容易溶解于水中,因此在洗滌菠菜類含維生素B1較豐富的蔬菜時(shí),最好不要先將其切碎,烹調(diào)時(shí)水分也應(yīng)控制好,以免維生素B1損失過多,相應(yīng)減少了人體的攝取量,從而造成體內(nèi)維生素B1的缺乏。x0dx0a含維生素B1較豐富的食物有各種綠葉蔬菜、豆制品、瘦肉及各種海產(chǎn)品。x0dx0a攝取適量的維生素B2x0dx0a人體內(nèi)如果缺少維生素B2,也會(huì)引起消化系統(tǒng)機(jī)能減弱,影響人體的正常發(fā)育,而且還易誘發(fā)各種炎癥,如口角炎、口腔炎和各種眼組織發(fā)炎。不少人在季節(jié)轉(zhuǎn)換之際,出現(xiàn)不明原因的眼睛干燥、眼瞼發(fā)炎、結(jié)膜炎等癥狀,就是人體在適應(yīng)季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí),出現(xiàn)暫時(shí)性代謝紊亂,使體內(nèi)缺少了維生素B2的結(jié)果。x0dx0a維生素B2有較強(qiáng)的抗酸性,不怕與酸性食物一起烹調(diào),但抗堿性很弱,易被堿性食物破壞,因而不能讓含維生素B2的食物與堿性食物一起烹煮。維生素B2也易溶于水,烹調(diào)時(shí)也要控制好水分,不要讓維生素B2損失過多。維生素B2藥丸儲(chǔ)存時(shí),要用褐色玻璃瓶或不透明玻璃瓶密封起來,不要被光線直接照射,也不要放在潮濕的地方。x0dx0a含維生素B2較豐富的食物有牛奶、牛奶制品、乳酪、瘦肉類、雞蛋黃、各種綠色蔬菜及各種海產(chǎn)品。x0dx0a攝取適量的鈣x0dx0a鈣在人體發(fā)育過程中起著異乎尋常的"堅(jiān)固"作用,特別是對(duì)骨骼、牙齒、眼球結(jié)構(gòu)的發(fā)育成長尤其重要。人體中如果缺少鈣元素,不但易患軟骨病、牙齒發(fā)育異常等疾病,還可造成眼球的結(jié)構(gòu)異常,進(jìn)而使眼內(nèi)組織發(fā)育異常等眼病。食物中的鈣極易受酸性實(shí)物的影響而變成酸性鈣,酸性鈣是人體無法吸收的。因此在進(jìn)食鈣類食品時(shí),不要再同時(shí)進(jìn)食酸類食品,烹調(diào)也要注意不要將兩者混在一起烹調(diào)。x0dx0a含鈣質(zhì)較豐富的食品有各種奶制品、各種豆制品、含蛋白質(zhì)較多的食品及各種魚制品。x0dx0a少吃甜食x0dx0a甜食是指含糖分較高的食品。糖對(duì)正常人來說本沒有什么害處,但糖在人體中消化吸收時(shí),需要消耗大量的維生素B1。如果人體攝取了過多的糖分,很容易造成維生素B1缺乏,可導(dǎo)致眼睛的視神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)異常。過多的糖分還會(huì)消耗掉許多鈣質(zhì),鈣不足又可使眼球結(jié)構(gòu)異常,出現(xiàn)鞏膜彈性減弱、眼球變形等癥狀。所以平常最好少吃糖以及含糖分較高的食品,尤其是正處在成長發(fā)育期的兒童和青少年,更不能貪吃甜食。x0dx0a平衡體內(nèi)酸堿度x0dx0a正常人的體質(zhì)酸堿度基本上是平衡的,有時(shí)稍呈弱堿質(zhì)。如果酸性食物攝取過多,就會(huì)使人體內(nèi)的堿度下降,酸度相對(duì)增加。而酸度相對(duì)增加會(huì)使眼睛的角膜、睫狀肌、鞏膜等隨之產(chǎn)生輕微的變化,容易增強(qiáng)產(chǎn)生患近視眼的機(jī)會(huì)。x0dx0a幼兒及青少年都喜歡吃甜的和酸的食品,但甜的和酸的食品都屬于弱酸性食品,長期多食就有可能使幼兒及青少年呈弱酸性體質(zhì),這對(duì)孩子的正常發(fā)育及成長會(huì)有一定的不良影響。因此,對(duì)食物的選擇要注意酸堿度平衡,不要喜歡吃的就多吃,不喜歡吃的就少吃或不吃,而要酸性、堿性食物都進(jìn)食。x0dx0a堿性食物多為各種豆類和豆制品、綠色蔬菜、蘿卜、芝麻及海帶等各種海菜食品。x0dx0a酸性食物多為糖類食品及魚、肉、奶類食品和水果等。x0dx0a魚肝油、枸杞、豬肝、魚眼、魚腦髓、桂圓、大棗、菠菜、菊花等可以充分利用。
食物養(yǎng)護(hù)眼睛有,1,胡蘿卜,胡蘿卜里的維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。紋身所a包含有維持眼睛健康的最重要的物質(zhì),抗氧化劑,胡蘿卜素。2,水果,獼猴桃,橙子,枸杞等這類富含維生素C的水果。維生素C可以消除能對(duì)眼睛造成傷害的自由基。3,雞蛋。雞蛋中含有半胱氨酸,硫,卵磷脂,氨基酸和黃體素,這些物質(zhì)可以防止生成白內(nèi)障。4,豆制品中含有人體必需的對(duì)眼睛有益的脂肪酸,維生素E和天然抗發(fā)炎劑。5,菠菜是葉黃素的主要來源之一對(duì)于預(yù)防白內(nèi)障有很大的波幫助。6,薺菜含有大量的胡蘿卜,B族維生素和維生素C,鈣鐵含量也比較高,有清熱止血清肝明目,利尿消腫之功效,而且薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,多吃薺菜能夠預(yù)防干眼癥,也可以減輕眼睛干澀不適癥狀。
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