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      對抗大腦老化不能吃的食物(12 種保護大腦免受衰老和癡呆的常見食物)

      祝由網(wǎng) 2023-07-03 09:40:05

      每個人都會衰老

      ,只是衰老的程度是不一樣的呢
      ,老化的方面有很多
      ,比如說肌膚老化
      ,出現(xiàn)皺紋啊色斑等等的問題出現(xiàn)。還有大腦老化
      ,會出現(xiàn)記憶力低下啊或者是老年癡呆的問題出現(xiàn)
      ,那么如何對抗大腦老化呢,食物很重要
      ,下面的這些食物不能吃

      1、果糖

      我們都知道

      ,吃糖太多會惹來很多麻煩
      ,糖尿病
      、肥胖癥和脂肪肝...這些疾病似乎都和糖有著千絲萬縷的關系。而最近的研究還指出
      ,果糖對大腦亦是有害

      在軟飲料

      、調味品
      、蘋果醬和嬰兒食品等加工食品中
      ,都果葡糖漿
      。研究發(fā)現(xiàn)
      ,如果長期進食這種糖漿,會導致腦細胞出現(xiàn)信號傳遞障礙
      ,從而破壞正常大腦清晰思考的能力和以往知識內容的記憶力。這些含有添加劑的食物對于大腦的老化有促進的作用
      ,所以糖果啊或者是一些飲料最好都要少吃

      2

      、爆米花

      爆米花是典型的“減智商品”

      ,常吃會讓你變笨
      。由于爆米機的鐵罐內涂有一層含鉛的合金
      ,當給爆米機加熱時
      ,其中的一部分鉛會變成鉛蒸氣進入爆米花中
      ,鉛就會隨著爆米花進入人體
      ,進而損害人的神經(jīng)系統(tǒng)
      。爆米花含有的鉛比較多
      ,會出現(xiàn)智力下降的情況
      ,也會促使大腦老化。

      其次

      ,爆米花香精在制作過程中會轉化成一種雙乙酰的物質
      ,會對肺部造成嚴重傷害,導致呼吸困難
      、咳嗽等癥狀
      ,甚至出現(xiàn)肺組織纖維化

      對抗大腦老化的一些禁忌食物,大家都很熟悉了吧

      ,這些食物最好少吃或者是不吃,會導致大腦老化的情況出現(xiàn)
      ,會出現(xiàn)記憶力啊或者是神經(jīng)系統(tǒng)下降等情況,而且還會促進老化
      ,所以這些食物一定要禁忌的哦。

      12 種保護大腦免受衰老和癡呆的常見食物

      如果有人告訴你

      ,你可以通過吃更多美味的有益 健康 的食物來保護你的大腦免受與年齡有關的疾病
      ,如阿爾茨海默氏癥和癡呆癥
      ,你不會這樣做嗎
      ?誰不會


      雖然運動和遺傳對大腦 健康 起著重要作用
      ,但飲食也很重要
      ,科學家們確定食物中的某些營養(yǎng)素可以提高記憶力和認知能力。



      通過在您的飲食中添加更多以下 12 種食物和香料來提高您的整體腦力并減少患上與年齡有關的疾病的機會




      1. 黑巧克力




      這項研究主要研究大腦中海馬結構的一部分
      ,該部分通常隨著年齡的增長而衰退,稱為齒狀回 (DG)
      。食用三個月黑巧克力后
      ,所有受試者的DG 功能都得到了不同程度的增強




      2. 牛肉




      草飼牛肉是獲取大量維生素 B12 的絕佳方式,維生素 B12 是大腦功能 健康 的關鍵
      。研究表明
      ,缺乏 B12 的人更有可能在認知測試中得分較低并且總腦容量較小。



      3. 脂肪魚




      富含 omega-3 脂肪酸的魚類
      ,如金槍魚
      、鯖魚和野生鮭魚
      ,不僅可以保持心臟 健康
      ,還可以真正增強大腦的功能




      當小鼠服用 omega-3 多不飽和脂肪酸補充劑時,它們不僅隨著年齡的增長而改善了認知功能
      ,而且它們還更好的保留了物體識別記憶和更好的空間和定位能力。



      如果您不喜歡吃魚
      ,或者擔心食用到受汞污染的魚,請考慮服用魚油或磷蝦油補充劑




      4.鷹嘴豆




      鷹嘴豆是鎂的最佳來源之一
      ,鎂可以改善腦細胞受體以加速信息的傳遞




      它還可以放松血管
      ,從而改善流向大腦的血液。



      5. 堅果




      像魚一樣,許多堅果都富含 omega-3 脂肪酸
      ,所以在你的飲食中添加更多的堅果會給你的大腦補充相當多的脂肪酸。



      6. 螃蟹




      僅僅一份螃蟹就需要一天以上的苯丙氨酸,這是一種重要的氨基酸
      ,有助于制造一種叫做多巴胺的神經(jīng)遞質,以及腎上腺素和甲狀腺激素




      人們相信苯丙氨酸可以幫助對抗帕金森病。螃蟹也是維生素 B12 的另一個極好來源




      7.鎂




      許多科學家認為,鎂缺乏可能在認知能力下降
      、大腦老化和癡呆癥中發(fā)揮重要作用
      。鎂補充劑很難被人體吸收和使用。



      您可以多吃富含鎂的食物
      ,如杏仁、鱷梨
      、香蕉、無花果
      、南瓜子、甜菜和菠菜




      8.芹菜。



      木犀草素是一種可以緩解大腦炎癥的植物化合物
      ,而芹菜是這種化合物的豐富來源。大腦中的炎癥是神經(jīng)退行性變的主要原因之一




      木犀草素與年齡相關的記憶喪失率降低有關。胡蘿卜
      、辣椒和芹菜都是木犀草素的極好來源




      9.藍莓。



      盡管所有漿果都富含花青素
      ,但藍莓可能是這種重要化合物的最佳來源
      。研究表明花青素可以增加神經(jīng)在大腦的記憶部分發(fā)出信號。





      10.姜黃




      姜黃中的抗炎
      、抗氧化化合物稱為姜黃素。姜黃素是可以穿過血腦屏障的稀有物質之一
      ,研究人員表示
      ,在將這種香料用作神經(jīng)保護劑時,姜黃素具有很大的前景
      。研究表明,姜黃可以幫助抑制破壞性 β 淀粉樣蛋白的積累
      ,并打破阿爾茨海默氏癥患者大腦中現(xiàn)有的斑塊


      姜黃甚至在研究中被證明可以改善記憶力和刺激神經(jīng)發(fā)生的產(chǎn)生,這是新腦細胞的產(chǎn)生
      。不要依賴咖喱粉來獲取姜黃
      ,因為許多咖喱粉幾乎不含或不含姜黃素




      11. 十字花科蔬菜。



      除了對胃和結腸有益外
      ,多吃蔬菜,尤其是十字花科蔬菜
      ,如西蘭花、花椰菜和菠菜
      ,還可以抵抗許多慢性疾病,如心臟病和糖尿病作為認知衰退




      12. 綠茶




      綠茶有許多 健康 益處
      ,包括保護你的大腦免受與年齡相關的衰退




      研究表明
      ,綠茶提取物可以改善工作記憶和思維過程
      ,接受綠茶提取物的受試者在工作記憶任務中得分更高
      。這些受試者的 MRI 顯示,額葉皮層和大腦頂葉部分之間的連接性增強
      ,意味著綠茶可以增加大腦的短期突觸可塑性。



      額外提示:當涉及到更好的大腦功能時
      , 健康 的脂肪也是有益的。多吃生牛奶
      、橄欖
      、初榨橄欖油、椰子油和山核桃和澳洲堅果等堅果中的有機黃油
      ,以及散養(yǎng)雞蛋和鱷梨

      四種食物對抗老年人記憶力減退

      老年人出現(xiàn)記憶力減退的情況是比較常見的

      ,你知道嗎,人會隨著年齡的增長而出現(xiàn)一些衰老的癥狀
      ,比如說神經(jīng)衰弱啊或者是記憶力下降等等的一些問題
      ,那么老年人如何對抗記憶力減退的情況呢,下面的這些食物可以經(jīng)常吃
      ,對健康有好處

      1.牛奶

      牛奶是優(yōu)質蛋白質、核黃素

      、鉀
      、鈣、磷
      、維生素B12.維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)

      2.海帶

      海帶含有豐富的亞油酸

      、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功能
      ,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的
      。將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝
      ,或買芝麻糊、芝麻餅干
      、芝麻飴等制品
      ,早晚各吃1次
      ,7日為一療程
      ,5~6個療程后
      ,可收到較好的健腦效果
      。海帶可以有補腦健腦的作用,對于補腦益智有好處
      ,而且還可以促進代謝
      ,對于緩解記憶力減退有幫助

      3.葵花子

      豐富的鐵

      、鋅
      、鉀、鎂等微量元素以及維生素E
      ,使葵花子有一定的補腦健腦作用
      。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤
      、細嫩
      ,而且大腦思維敏捷、記憶力強
      、言談有條不紊
      。葵花籽可以有提高記憶力的作用
      ,對于緩解大腦遲鈍有好吃
      ,而且還可以健腦補腦。

      4.香蕉

      香蕉營養(yǎng)豐富

      、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷
      ,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源
      ,含有豐富的礦物質
      ,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀
      ,常吃有健腦的作用
      。香蕉可以補腦,還可以提神
      ,對于緩解記憶力減退有一定的好處。

      老年人適合的對抗記憶力減退的一些食物,上面的這四種大家可以經(jīng)常吃

      ,可以通過這些食物補充豐富的營養(yǎng)
      ,而且這些食物可以起到保健的作用
      ,對于補腦益智有一定的好處和效果的哦
      ,而且還可以緩解大腦記憶力下降的情況,這些食物可以經(jīng)常吃

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