，起到很好的保健功效，當然要注意的是，紅酒的飲用不可以過量，如果過量飲酒的話，會產(chǎn)生不利健康的影響，所以喝紅酒一定要適量，千萬不能多喝。

葡萄酒營養(yǎng)價值和保健功能是什么

？

葡萄酒的保健作用主要有：
1． 解除疲勞葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成能量

，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。這也是為什么在疲勞時吃一些葡萄可以快速改善的原因。2． 抗毒殺菌葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常喝葡萄酒對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體；3． 改善過敏癥狀，防癌抗癌葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作，有效緩解過敏癥狀，還可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能；4． 抗貧血葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血；?

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