過量補(bǔ)充維生素C的后果是什么(維生素C吃過量 5大危害)

過量補(bǔ)充維生素C的后果是什么

自從西方的保健思維融入國內(nèi)后，很多朋友開始把VC當(dāng)糖果吃。VC可以美容、VC可以通便、VC可以淡斑，越來越多的朋友加入了VC大軍。把VC當(dāng)糖丸一樣每天服用，合適嗎?過量補(bǔ)充維生素C的后果是什么?

過量補(bǔ)充維生素C的后果

腹瀉：物極必反，過猶不及的道理大家都懂，過量補(bǔ)充維生素C有很多副作用。第一個最明顯的后果就是腹瀉，你會發(fā)現(xiàn)自己如廁的次數(shù)越來越多，便稀、有異味，甚至?xí)心撗蛘哒骋骸?yán)重的情況下可能便水，大便已經(jīng)變成綠色的黏液，而且氣味酸臭。

胃痙攣：雖然過量服用維生素C出現(xiàn)的胃痙攣比較少，但這種劇烈的神經(jīng)性腹部疼痛很多時候也會讓我們“痛不欲生”。過量服用維生素C導(dǎo)致的胃痙攣，只要停止服用，或者把服用量降到合理范圍，一般性癥狀會消失。

骨骼疾病(特指生長期小兒)：很多家長覺得服用VC可以幫助孩子提高抵抗力，為了防止孩子感冒而過量服用維生素C，可能會導(dǎo)致孩子患上各種骨骼疾病。因為體內(nèi)超量的維生素C會阻礙成骨細(xì)胞的形成，孩子骨骼發(fā)育受影響，引起各種骨骼疾病。

頭疼、尿頻：過量服用維生素C除了會有胃痙攣的癥狀外，還會有頭特、尿頻、皮膚發(fā)紅等癥狀，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)嘔吐、惡心等。如果長時間過劑量攝入維生素C，停藥后會出現(xiàn)停藥敗血癥。因為大劑量的維生素C補(bǔ)充劑破壞了身體的維生素C調(diào)節(jié)機(jī)制，人體會加速排泄多余的VC，一旦停藥，調(diào)節(jié)機(jī)制任舊高排VC，人體很可能出現(xiàn)反彈性壞血病。

其他：除了以上幾種后果外，過量的維生素C會和體內(nèi)殘余的鈣物質(zhì)結(jié)合成草酸鈣，大大提高了草酸鈣結(jié)石和腎結(jié)石的患病概率。同時過量的維生素C還會影響抗肝素、雙香豆素的正常抗凝血功能，有可能出現(xiàn)血栓。

正常劑量的維生素C攝入對人體沒有害處，因為我們每天的飲食中也會攝入一定量的維生素C。但是我們每天每人常規(guī)的維生素C的攝入量為200-300毫克，如果超過這個劑量，長久以往對健康不利。

維生素C吃過量 5大危害

(本文摘自 412期)文∕郭敏政

長期、高劑量服用維生素 C （維生素 C 錠劑），非但不能增強(qiáng)免疫力，反而會加重原本就有骨質(zhì)疏松癥狀的嚴(yán)重性，也可能導(dǎo)致腹瀉發(fā)生，并且提高了罹患腎結(jié)石的風(fēng)險。

陳阿嬤每天起床后，總是會吞一顆綜合維生素及一顆高劑量維生素 C ，以為能保護(hù)心臟血管健康，又能預(yù)防感冒。未料，阿嬤長期且持續(xù)的服用高劑量維生素 C 的結(jié)果，讓她原本就有的骨質(zhì)疏松狀況反而變得更為嚴(yán)重，在醫(yī)師的勸導(dǎo)下，停用高劑量維生素 C ，才逐漸獲得改善。

長期吃過量，骨松癥更嚴(yán)重

一般來說，維生素 C 可以幫助鈣吸收，郵政醫(yī)院營養(yǎng)師黃淑惠強(qiáng)調(diào)，有骨松問題的人，在補(bǔ)充鈣的同時，需要攝取一點維生素 C 來幫助吸收才對；不過，如果是長時間且持續(xù)過量的服用維生素 C ，卻可能對骨松癥狀產(chǎn)生負(fù)面影響。衛(wèi)福部最新版的「每日營養(yǎng)素建議攝取量」（ RDA ）明定：每日維生素 C 的建議攝取量是 100 毫克、最高上限 2000 毫克，以避免攝取過量，造成其他后遺癥發(fā)生。

維生素 C 的使用，最早源起于幾百年前，當(dāng)時很多遠(yuǎn)洋漁船水手長期待在海上，上岸后多數(shù)水手都會出現(xiàn)牙齦出血、皮下出血的癥狀，幾經(jīng)研究后發(fā)現(xiàn)，原來是沒吃新鮮水果和蔬菜造成的，再進(jìn)一步深究根源，就是缺乏維生素 C 惹的禍。因此，醫(yī)藥界研發(fā)了維生素 C ，又稱為「抗壞血酸」，若長時間缺乏時，容易出現(xiàn)疲勞、肌肉關(guān)節(jié)疼痛、精神抑郁、牙齦腫脹、皮膚瘀點、瘀斑等皮下出血癥狀。

5 大健康好處

維生素 C 是高效抗氧化劑，具有促進(jìn)膠原蛋白和抗壓激素的合成作用，可提高人體的免疫球蛋白生成、增強(qiáng)白血球與淋巴球的活性，同時有降血脂、解毒功能，并有預(yù)防白內(nèi)障、青光眼等多項功用。

◆促進(jìn)膠原蛋白合成，抗老化、皮膚 Q 彈、水晶體有彈性

很多愛美女性都喜歡服用膠原蛋白，但不管是身體自然生成的或是額外補(bǔ)充的膠原蛋白，在合成的過程中，都需要維生素 C 的輔 ? 角色。黃淑惠解釋，人體細(xì)胞與細(xì)胞間主要的鍵結(jié)，就是膠原蛋白，如果膠原蛋白的鍵結(jié)越多、越強(qiáng)、越緊密，皮膚就會變得很 Q 彈緊致，血管壁也會更有彈性。

人體中的膠原蛋白遍及全身各個組織器官，包括皮膚、肌腱、骨骼、眼晴等部位，舉例來說，眼晴水晶體內(nèi)的膠原蛋白，如果有足夠維生素 C ，就能讓水晶體保持彈性而不容易老化，反之，則會提早老化，也更容易罹患白內(nèi)障或青光眼。

◆助抗壓激素合成，防失智、平穩(wěn)情緒、抗憂郁？

維生素 C 也參與了很多人體荷爾蒙的合成，對老年失智癥、皮膚的美白、情緒的平穩(wěn)帶來正面的效果。像腦部重要的多巴胺分泌多寡，就和帕金森氏癥有密切關(guān)聯(lián)，尤其是多巴胺合成的每一步驟，都需要維生素 C 的參與。

現(xiàn)代人承受過多壓力，長時間處在壓力之下，若沒有適時補(bǔ)充維生素 C ，很容易暴怒、憂郁，情緒調(diào)整不過來。黃淑惠說明，人在面對壓力時，體內(nèi)會釋放出大量的腎上腺激素等抗壓激素，而維生素 C 正是參與腎上腺激素合成重要的元素之一，尤其當(dāng)壓力持續(xù)高漲時，體內(nèi)維生素 C 的需求就會更迫切。

不過，黃淑惠也強(qiáng)調(diào)，有躁郁癥或憂郁癥的人，不一定全然就是缺少維生素 C 造成的，從醫(yī)理、癥狀回溯推斷，維生素 C 缺乏「有可能」是造成躁郁癥、焦慮的原因之一，比較確定的是，長期處于高壓狀態(tài)下的人，的確會消耗大量維生素 C ，需求量也就比一般人還高，服用維生素 C120 ～ 130 毫克的劑量即可，頂多吃到 400 毫克就夠了，不要吃高劑量。

◆提升免疫力，預(yù)防感冒

平常很多人感覺快要感冒時，總會很自然的吞顆維生素 C 預(yù)防，黃淑惠說，因為維生素 C 可以強(qiáng)化白血球與淋巴球的活性，不僅提升免疫功能，而且吞噬細(xì)菌的能力也會增強(qiáng)，因此，吃維生素 C 的確能預(yù)防感冒。建議當(dāng)身體微恙、有點感冒征兆時，可服用比平常建議攝取量 100 毫克多一點即可。

◆解毒、降血脂，維護(hù)心血管健康

在飲食生活上，維生素 C 具有解毒、降血脂功用。像香腸、腌肉等添加硝酸鹽的食物，容易產(chǎn)生致癌物──亞硝胺，這正是形成胃癌重要因子，但若有補(bǔ)充足量的維生素 C 食物或錠劑，則可以加速亞硝胺的分解、清除自由基，保持血管內(nèi)膜的彈性，同時也能促進(jìn)脂肪酸的代謝，讓膽固醇、三酸甘油酯、血脂肪下降，進(jìn)而維護(hù)心血管健康。

◆抗氧化，清除空污產(chǎn)生的自由基

隨著全球環(huán)境污染越來越嚴(yán)重? A 都市大量汽機(jī)車的廢氣排放，加上越來越密集的 PM2.5 細(xì)懸浮微粒污染，都嚴(yán)重影響民眾的呼吸系統(tǒng)健康，除了會引發(fā)心血管疾病和肺部疾病外，更可能導(dǎo)致肝臟發(fā)炎，若能適當(dāng)補(bǔ)充具高抗氧化功能的維生素 C ，則會將空污在人體內(nèi)產(chǎn)生的自由基清除排出體外。

維生素 C 攝取過量有 5 大危害

一般人都認(rèn)為：「維生素 C 是水溶性維生素，吃多了，很容易被人體排出體外，對健康只有益而無害。」黃淑惠提醒，這是錯誤的觀念，維生素 C 吃過量，也會傷身的。長期過量服用維生素 C ，常見有 5 大健康危害，一是可能會導(dǎo)致腹瀉；二是有結(jié)石病史的人，提高結(jié)石發(fā)生的風(fēng)險；三是突然停止服用，會產(chǎn)生戒斷反應(yīng)；四是有骨松問題的人，癥狀更嚴(yán)重；五是抽菸喝酒的人，提高罹患肺癌的風(fēng)險。

《危害 1 》腹瀉

因為維生素 C 屬于酸性，攝取過量時，會過度 *** 胃酸分泌造成胃酸逆流，對于本身就有或容易有胃潰瘍、胃食道逆流的人來說，一般維生素 C 攝取 100 ～ 200 毫克還可以接受，但絕對不適合服用高劑量，否則會 *** 胃酸過度分泌，反而會引起胃部不舒服，腸道也會過度蠕動，會導(dǎo)致腹瀉發(fā)生。

《危害 2 》提高結(jié)石發(fā)生的風(fēng)險

維生素 C 過量攝取，臨床上，不僅可能出現(xiàn)皮疹（類似濕疹）的過敏現(xiàn)象，醫(yī)界也懷疑維生素 C 在身體會產(chǎn)生代謝性產(chǎn)物──草酸，攝取過量時，草酸的量相對增多，若和體內(nèi)的鈣結(jié)合，會形成大量草酸鈣，等于替結(jié)石制造最佳機(jī)會，尤其容易有泌尿道或腎結(jié)石的人要十分小心。

吃素的人天天食用新鮮蔬果，應(yīng)該是維生素 C 是最不匱乏的一群，但也因為蔬菜植物草酸量本來就高，若再不當(dāng)補(bǔ)充過多高劑量維生素 C ，發(fā)生結(jié)石的機(jī)率就會比一般人高出許多。

《危害 3 》出現(xiàn)戒斷反應(yīng)

長時間補(bǔ)充高劑量的維生素 C ，一旦突然停止就會出現(xiàn)戒斷反應(yīng)，包括壞血病、過敏、牙齦腫脹、出血，牙齒松動、皮下出血等，維生素 C 缺乏癥狀都會通通出現(xiàn)，但那不是缺乏維生素 C ，而是身體無法適應(yīng)高、低劑量的落差，只能靠再慢慢的降回正常的用量，讓身體適應(yīng)正常劑量。

《危害 4 》骨松癥狀更嚴(yán)重

吃過量的維生素 C ，黃淑惠認(rèn)為，長期對有骨質(zhì)疏松問題的人來說，可能會造成一些后遺癥。學(xué)理上，骨松癥患者需要補(bǔ)充更多的鈣質(zhì)，但如果長期同時也補(bǔ)充高劑量維生素 C ，反而會合成「草酸鈣鹽」，完全失去了吃鈣補(bǔ)骨鈣的目的，加上原本的鈣質(zhì)持續(xù)流失，骨松問題只會變得更為棘手。

《危害 5 》菸酒癮君子易得肺癌

另外，抽菸喝酒的人會消耗體內(nèi)大量的維生素 C ，的確需要補(bǔ)充較高劑量的維生素 C ，不過，若是過量的補(bǔ)充，結(jié)果將是適得其反，非但吸收率更低，甚至?xí)a(chǎn)生更多自由基，提高罹患肺癌的風(fēng)險。

多吃蔬果容易攝取維生素 C

在日常飲食中，其實維生素 C 的取得十分容易，除了新鮮蔬菜、水果外，甚至連肉類也含有維生素 C 。

黃淑惠進(jìn)一步解釋，愛吃半生熟肉類的愛斯基摩人，即使新鮮水果供應(yīng)十分困難，但罹患壞血病的比例很低，原因就在于半生熟肉類仍保留部分維生素 C ；然而，臺灣人習(xí)慣熟食，烹煮肉類或青菜時，維生素 C 往往被破壞殆盡，因此，若要多攝取維生素 C ，就只能多吃新鮮的水果或是未經(jīng)烹煮的生菜。

吃太多或空腹吃，吸收率越低

雖然維生素 C 好處多多，但卻有「吃越多吸收率越低」和「飯后吃比飯前吃吸收率好」的 2 大特性。黃淑惠指出，一餐中攝取約 200 毫克以內(nèi)的維生素 C ，其中 70 ～ 90% 可以被吸收利用，但如果一餐中吃進(jìn)了 1500 毫克維生素 C ，吸收率就會降到 50% 以下，因此，并不是吃越多身體就保留越多。

此外，要避免空腹吃維生素 C ，曾有研究發(fā)現(xiàn)，空腹吃維生素 C 的吸收率只有 30% ，飯后吃的吸收率反而提高到 50% ，而且分三餐吃還比單次吃的吸收量還高。

8 大族群可適量補(bǔ)充

哪些人需要額外補(bǔ)充？黃淑惠建議，除了抽菸喝酒的人外，手術(shù)開刀前的病患、有點感冒的人、長期處在污染源地區(qū)的人、高壓環(huán)境下的人、服用避孕藥的人、長期服用某些藥物（如阿斯匹靈、磺胺類藥等）或荷爾蒙（降鈣素、腎上腺皮質(zhì)激素）的人等，常會大量消耗或可能與維生素 C 產(chǎn)生相互抵消作用，都屬于容易缺乏維生素 C

過量補(bǔ)充維生素C的后果是什么

大家都知道，維生素C對身體是非常有好處的，很多人為了保持身體的健康，就會采取過量補(bǔ)充維生素的做法，這樣子其實是不對的，正所謂萬物過之則不及，任何一樣?xùn)|西，就算是對人體有好處的，如果過量補(bǔ)充的話，對身體來說也會造成傷害和負(fù)擔(dān)。

過量補(bǔ)充維生素C的后果是什么

可能平時對于養(yǎng)生有一定了解的人都知道，維生素C可以治療敗血病，他其實在我們生活中也是非常廣泛的存在，在我們的水果蔬菜以及一些肉類里面都是可以看到維生素C的存在，平時吃也可以進(jìn)行一定的補(bǔ)充，所以說，對于正常飲食的人來說，身體一般是不太缺維生素C的，所以說可以不用進(jìn)行太過常量的補(bǔ)充。但是如果是過量補(bǔ)充維生素c的話，對于身體來說是會造成很大的傷害。

可能人都會聽別人說過，如果補(bǔ)充維生素c過量的話，也會造成一定的中毒現(xiàn)象，因為維生素c本身就是有毒的，很有可能會使人產(chǎn)生嘔吐，腹瀉等癥狀，而且根據(jù)一些資料顯示，過量服用維生素c很有可能導(dǎo)致體內(nèi)維生素c含量不增反減，這主要是和維生素C，在我們?nèi)梭w內(nèi)部的調(diào)節(jié)機(jī)制是有一定關(guān)系的，當(dāng)然，對于正在處于生長發(fā)育階段的孩子來說，更不要過量使用維生素C，因為維生素C很有可能會損壞我們的成骨細(xì)胞，這樣子就會造成生長發(fā)育有一定的傷害。過量使用維生素C，還有可能導(dǎo)致得一些結(jié)石之類的疾病，而且嚴(yán)重一點的甚至?xí)兄酗L(fēng)的癥狀，這些都是非常危險的行為，所以說，對于維生素C千萬不要過量使用。平常補(bǔ)充維生素C，可以偶爾的補(bǔ)充，但是不要經(jīng)常每天都吃，每天吃，對于我們腸胃來說也也是一種極其有傷害性的行為。

可以說，過量補(bǔ)充維生素C的后果是非常多的，對于我們?nèi)梭w的傷害也是非常的大，很有可能還會導(dǎo)致生命危險等后果，所以，平常補(bǔ)充維生素C的時候，一定要注意適量問題，千萬不要過量補(bǔ)充維生素C，不然會后悔的。

維生素C攝入過量會產(chǎn)生什么后果？

維生素C過量 有害健康 維生素C是大家最熟悉的一種維生素，被認(rèn)為毒性最小。有人在感冒時服用維生素C以增強(qiáng)抵抗力，但如果超過1克/次，大劑量的維生素C在增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)制的同時，也為病毒的生長提供了養(yǎng)料，可謂得不償失。每日口服維生素C：4克到12克，可使尿酸鹽在尿道中沉淀形成結(jié)石。每日口服維生素C超過1克可使皮膚發(fā)紅、增加腸蠕動引起腹部絞痛、腹瀉。每日用量超過0.6克會出現(xiàn)尿頻。兒童如果長期服用大劑量維生素C可能影響骨骼的發(fā)育。另外服用大劑量維生素C還可降低一些婦女的生育能力，并影響胎兒的發(fā)育，甚至導(dǎo)致先天性壞血病。

服用維生素C過量，對身體帶來的影響都有哪些？

維生素C是人體必需的水溶性維生素。隨著人們對健康保護(hù)意識的逐漸增強(qiáng)，每個人都開始關(guān)注維生素C的攝入。正常攝入維生素C對維持人體健康具有非常重要的作用和意義。它可以有效地幫助人體消除各種自由基和活性氧，并可以預(yù)防癌癥和抗擊癌癥。另外，維生素C還可以促進(jìn)人體結(jié)締組織中膠原蛋白的形成以及基質(zhì)中酸性粘多糖的合成，從而改善皮膚的彈性。

過量服用維生素C，這5種副作用會不由自主地出現(xiàn)

日常生活中，維生素C存在于許多常見的新鮮蔬菜和水果中。只要我們在飲食中注意均衡攝取這些食物，我們就能幫助我們的身體獲取足夠的維生素C并補(bǔ)充水果和蔬菜的豐富性。其他營養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素和礦物質(zhì)。

口服維生素C有哪些預(yù)防措施？

如今，社會上有許多保健品在銷售。常見的維生素C補(bǔ)充劑包括錠劑，泡騰片和吞咽片。維生素C也稱為抗壞血酸?；加袎难〉娜嗽谥委熎陂g需要服用維生素C。但是對于有健康需求的人，最好從飲食中攝取維生素C，因為過量攝入維生素C也可能帶來負(fù)面影響：

1.引起腸胃疾病

長期口服維生素C會導(dǎo)致胃酸分泌過多，久而久之會加重胃部損害，導(dǎo)致胃潰瘍，胃出血和其他疾病。

2.引起腎結(jié)石

維生素C經(jīng)過肝臟代謝和消化進(jìn)入人體后會產(chǎn)生草酸，草酸會通過尿液排出體外。當(dāng)尿液呈酸性時，很容易形成結(jié)石，形成結(jié)石，并引發(fā)腎結(jié)石。

3，引起痛風(fēng)發(fā)作

痛風(fēng)是由于痰代謝紊亂引起的疾病，主要是由于血液中的高尿酸綜合癥，痛風(fēng)發(fā)作可引起患者關(guān)節(jié)，結(jié)締組織的一系列癥狀，最嚴(yán)重的是引起劇烈的疼痛。對于痛風(fēng)患者，如果維生素C過多，很容易由于尿酸急劇增加而引起痛風(fēng)。

維生素C攝入過多，這五個副作用，就會從自主出現(xiàn)。

4，對胎兒造成傷害

對于孕婦和哺乳期婦女，也應(yīng)小心服用維生素C。維生素C將通過胎盤和牛奶，過量攝入維生素C會導(dǎo)致胎兒，而新生兒缺乏維生素C。

5，降低免疫力

服用維生素C可以提高免疫力并促進(jìn)康復(fù)。但是，如果長期過量服用維生素C，則會降低白細(xì)胞對病原體的吞噬功能，導(dǎo)致機(jī)體抗病毒能力下降。

維生素C對人類健康有積極的維護(hù)作用，但一定要注意適量的好，否則不會引起更多的疾病。

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