怎么吃咸魚(yú)才能降低危害呢

很多人都非常喜歡吃咸魚(yú)，咸魚(yú)的味道確實(shí)比較不錯(cuò)，能夠促進(jìn)人的胃口，調(diào)動(dòng)人的食欲，但是咸魚(yú)對(duì)于身體健康是有一定影響的，因?yàn)橄挑~(yú)是經(jīng)過(guò)腌制的，有一定的亞硝酸鹽存在，那么怎么吃咸魚(yú)才能可以降低危害呢?這是很多朋友都非常關(guān)注的問(wèn)題，接下來(lái)小編將為大家做出相關(guān)的介紹。

咸魚(yú)制做的過(guò)程中存在的問(wèn)題確實(shí)不少，對(duì)于健康的影響確實(shí)是有的，但是凡事都是講究量的，人體是有排毒清理的功能，偶爾吃一次，只要不是天天吃、餐餐吃問(wèn)題是不大的，將“咸魚(yú)”與“致癌”直接劃上等號(hào)既武斷也是杞人憂天的。

咸魚(yú)屬于腌制食品，含鹽量是比較高的，平時(shí)不宜多吃，“長(zhǎng)期的咸食對(duì)體質(zhì)是有損害的，尤其是對(duì)腎臟最為不利。

有腎炎、高血壓(血壓食品)、泌尿系統(tǒng)疾病的患者尤其要控制吃咸魚(yú)的次數(shù)，以免加重病情，盡量做到不吃。

喝綠茶。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害。每天喝幾杯綠茶，可以促進(jìn)身體的排毒功能。

吃醋。如果實(shí)在難擋咸魚(yú)的誘惑時(shí)，不妨在烹制時(shí)將肉蒸煮透，再加點(diǎn)醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。

運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)加無(wú)鹽餐。口味較重喜歡吃咸魚(yú)的人，應(yīng)多吃水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品)，每周保證兩次出汗運(yùn)動(dòng)，因?yàn)槌龊箍梢耘披}。此外，可每周吃一頓無(wú)鹽餐，這樣有利于平衡細(xì)胞內(nèi)外滲透的壓力(壓力食品)，從而逐漸將口味調(diào)淡。不過(guò)，無(wú)鹽餐不能吃得太頻繁，一周最多兩次，否則會(huì)破壞體內(nèi)的鈉離子平衡，也對(duì)身體不利。

多吃蔬菜。吃咸魚(yú)的時(shí)候，最好一起吃大量的蔬菜，以便降低咸魚(yú)帶來(lái)的毒素。

咸魚(yú)對(duì)于身體健康確實(shí)沒(méi)有多大好處，在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量少吃咸魚(yú)，特別是對(duì)于高血壓的人群來(lái)說(shuō)，一定要避免吃咸魚(yú)，不然會(huì)加重病情的發(fā)展，對(duì)于吃咸魚(yú)時(shí)要講究正確的方法，上述介紹的這些降低危險(xiǎn)與危害的方法大家可以借鑒，希望本文對(duì)大家有用。

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