怎么吃火鍋對(duì)身體更加健康

不管是天熱還是天冷，大家都非常的喜歡吃火鍋，朋友們聚餐也是最適合吃火鍋的，但是有專家提醒我們，火鍋一定要少吃一些，還要注意吃的方法，在冬天腸道疾病手高發(fā)的時(shí)期，我們一定要注意，飲食不合理加上氣候的影響，這樣身體就不會(huì)健康，今天小編就給大家介紹一下怎么吃火鍋才會(huì)更加的健康。

燒煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)

一般口腔和食道和胃黏膜，只能耐受五十度左右的溫度，反復(fù)燒煮的火鍋，最高的可以達(dá)到120度甚至更高，火鍋燒煮超過(guò)一個(gè)小時(shí)，湯汁里面的亞硝酸鹽含量也會(huì)增加，這樣就會(huì)刺激我們的腸胃，讓胃液膽汁等消化液不停地分泌，導(dǎo)致腸胃功能紊亂，造成慢性腸炎的發(fā)生。

生熟有序，淀粉先行

大家在吃火鍋的時(shí)候也要注意順序，吃之前可以先吃一些淀粉類的食物，像土豆紅薯等等，這樣可以很好的控制自己的食量，還可以保護(hù)我們的腸胃，然后再吃蔬菜，最后吃肉，吃肉的時(shí)候還要注意把握火候，在做生肉以及生魚的時(shí)候，時(shí)間要煮的久一點(diǎn)，最好是多備幾雙筷子，一個(gè)夾生食一個(gè)夾熟食，以免肉類里面的病菌和寄生蟲直接進(jìn)入腸道里面，引起腸道的感染。

忌喝冷飲

一般來(lái)說(shuō)，白酒、冰鎮(zhèn)的冷飲對(duì)腸胃都會(huì)有一定刺激，若加上滾燙的火鍋，更會(huì)加重對(duì)腸胃的刺激。所以，在飲料的選擇上，可以點(diǎn)一些豆?jié){、酸奶等以保護(hù)腸胃。但對(duì)于有反流性食道炎或是胃腸不適的人群，酸奶也不建議喝。

上面給大家介紹的就是怎么吃火鍋才能更加的健康，現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧，火鍋雖然說(shuō)很好吃的食物，但是大家一定要記住，一定不能多吃，多吃對(duì)我們的身體是沒(méi)有好處的，在吃火鍋的時(shí)候也要注意正確的方式方法，這樣才能吃得更加健康，今天小編就給大家介紹到這里了，希望今天介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)?lái)幫助。

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