雞精吃多了會有哪些壞處

大家應(yīng)該都聽說過，雞精吃多了對身體是不好的，很多人都喜歡把雞精來代替味精，認(rèn)為基金比較健康，從字面上來看，很多人會認(rèn)為自己是由雞肉做成的，其實(shí)就是一種錯(cuò)誤的想法，雞精基本上和雞是沒有關(guān)系的，下面小編來給大家介紹一下雞精吃多了對身體有哪些壞處，大家一起來了解一下吧!

從衛(wèi)生角度來講，雞精對人體是有害處的，在烹調(diào)的時(shí)候，如果加入太多的雞精，就會導(dǎo)致身體在短時(shí)間里面攝取過量的谷氨酸鈉，超過機(jī)體代謝的能力，直接會影響到人體的健康，嚴(yán)重的話就會引起食物中毒，或者是導(dǎo)致癌癥。

當(dāng)雞精攝入過多的時(shí)候，就會抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，還會抑制身體的下丘腦分泌，促甲狀腺釋放激素，妨礙到骨骼的發(fā)育，對于兒童的影響是特別明顯的，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)里面發(fā)現(xiàn)，幼小的小老鼠，小雞，受到雞精的傷害是最嚴(yán)重的，會破壞到腦神經(jīng)和視覺神經(jīng)。

味精吃多了，常常會感到口渴，這是因?yàn)槲毒泻锈c，因?yàn)槲毒幌蹋院苋菀资秤眠^量而察覺不到。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應(yīng)該少吃味精。還有一點(diǎn)需要注意的是，雞精含核苷酸，它的代謝產(chǎn)物就是尿酸，所以有(心臟或者免疫系統(tǒng)疾病或皮膚病，肝病)患者做飯決不能放雞精。

上面給大家介紹的就是吃雞精的一些壞處，現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧，雞精并不是雞肉做的，雞精由味精，淀粉，鹽等原材料，混合在一起制作而成的，吃多了對身體是有傷害的，如果你想在菜里面放一些雞精的話，最好是等起鍋的時(shí)候再放，今天小編就給大家介紹到這里了，希望今天介紹的內(nèi)容可以幫助到大家。

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