保護(hù)肝臟可以服用這些食療方(日常養(yǎng)肝吃什么食物？)

肝臟是我們?nèi)梭w器官非常重要的部位，平時(shí)做好相應(yīng)的護(hù)理工作，是我們每個(gè)人都必須要重視的，除了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣以外，也要注重平時(shí)的飲食，那么可以保護(hù)肝臟的食療方有哪些呢?這是很多朋友都比較想了解的問題，接下來，本文將為大家做出相應(yīng)的解答。

阿膠遠(yuǎn)志膏

做法：準(zhǔn)備五十克阿膠，一百克酸棗仁，五十克遠(yuǎn)志，三十克茯神，適量的蜂蜜，將上藥(阿膠除外)切細(xì)入鍋內(nèi)加清水適量浸泡30分鐘后用武火煎煮3次，將3次煎出的藥汁合并再濃縮，然后把阿膠和蜂蜜兌入，熬成流浸膏裝瓶備用，每日早晚各服1次，每次15～30毫升。

功效：服阿膠遠(yuǎn)志膏可以安神定志、益智健腦、養(yǎng)心補(bǔ)血之，主治陰血虧虛、肝脾不和、虛煩少眠、心悸怔忡、多汗盜汗、腰肢倦怠、少氣懶言、食欲減弱、月經(jīng)量多等癥。常用于神經(jīng)衰弱、心律失常、植物神經(jīng)功能失調(diào)、缺血性心臟病及功能性子宮出血等癥。

順心飲

做法：準(zhǔn)備五克熟地黃，五克山茱萸，五克丹參，三克人參，五克郁金。將上藥切細(xì)泡開水代茶飲用，每劑泡15～20分鐘后即可徐徐飲用，次數(shù)不拘。

功效：順心飲可以安心神、止心痛、益心腎，適用于心腎陰虛之心悸不眠、心煩盜汗、胸悶刺痛、氣短乏力、腰膝酸軟、頭昏耳鳴等癥。

香蕈玉米粥

做法：準(zhǔn)備三十克香蕈，五十克玉米粉，九十克粳米，白冰糖適量。先將香蕈洗凈切細(xì)，粳米洗凈，放入鍋中加清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用，每日2次早晚服。

功效：此方有養(yǎng)心神、益氣血、降脂、抗癌之功效，適用于治療冠心病、高血壓、高血脂、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、心肌炎、糖尿病、腫瘤、神經(jīng)官能癥及更年期綜合癥等，對(duì)于這類人群服用香蕈玉米粥是比較有益的。

以上介紹的這幾種食療方對(duì)于保護(hù)肝臟是非常有幫助的，除了可以保護(hù)肝臟以外，還可以緩解很多的不適癥狀，是非常不錯(cuò)的保健養(yǎng)生食療方。在平時(shí)生活中可以經(jīng)常服用這些食療方，來調(diào)理滋補(bǔ)身體，值得一提的是，這些食療方的口感也相當(dāng)不錯(cuò)。希望本文對(duì)大家有所幫助。

日常養(yǎng)肝吃什么食物？

肝臟是我們?nèi)梭w非常重要的排毒器官，所以在日常生活中要好好的養(yǎng)護(hù)肝臟，不要讓自己的肝臟受到傷害。如果肝臟受到傷害，那人體的排毒功能也會(huì)受到影響，所以在日常生活中我們要養(yǎng)護(hù)肝臟。那么日常養(yǎng)肝吃什么食物？日常養(yǎng)肝有何方法？
1、日常養(yǎng)肝吃什么食物
1、鐵觀音
經(jīng)常的和一些鐵觀音能夠幫助我們養(yǎng)肝護(hù)肝，并且還可以幫助我們防癌抗癌，閩南人素愛喝茶，而春季鐵觀音更具養(yǎng)生價(jià)值，專家認(rèn)為適當(dāng)?shù)暮刃╄F觀音對(duì)預(yù)防癌癥有一定的幫助。
2、蜂蜜
蜂蜜是一種非常常見的養(yǎng)生佳品，經(jīng)常的吃一些蜂蜜能夠?qū)Ω闻K起到保護(hù)作用，蜂蜜可以促進(jìn)肝臟的代謝，同時(shí)還能為人體提供能量準(zhǔn)備，刺激肝組織再生，因此養(yǎng)生專家認(rèn)為春季多喝蜂蜜可起到保護(hù)肝臟健康的作用。另外建議肝功能不良或者有慢性肝炎的患者日?？蛇m當(dāng)多喝些蜂蜜水，以促進(jìn)康復(fù)。
3、奶制品
奶制品也是非常常見的養(yǎng)肝的食物，能夠減少肝癌的病發(fā)率。研究發(fā)現(xiàn)在其它情況一致的情況下，每天適當(dāng)?shù)亩喑孕┠讨破罚热缯f牛奶，酸奶，奶酪等食物可減少肝癌的發(fā)病率。
4、菌類食物
菌類食物對(duì)肝臟也有一定的效果，經(jīng)常的吃菌類食物也可以幫助我們養(yǎng)肝護(hù)肝，春季也是菌類食物相對(duì)多的一個(gè)季節(jié)。菌類食物不僅營養(yǎng)豐富，可提高人體免疫力，同時(shí)菌類中的多糖類物質(zhì)對(duì)提高機(jī)體的免疫力，促進(jìn)肝臟的健康具有很大的幫助。因此中醫(yī)建議春季適當(dāng)多吃些菌類食物，比如木耳，香菇，蘑菇等食物都是不錯(cuò)的選擇。
5、胡蘿卜
胡蘿卜當(dāng)中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，能夠促進(jìn)肝臟健康，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果，胡蘿卜也被稱為保護(hù)肝臟健康的第一美食，事實(shí)上除了胡蘿卜以外生活中很多蔬菜水果中的各種營養(yǎng)素都會(huì)互相產(chǎn)生作用，從而促進(jìn)人體的肝臟健康的。
6、雞蛋
雞蛋的營養(yǎng)成分是非常高的，經(jīng)常的吃一些雞蛋能夠幫助我們養(yǎng)肝護(hù)肝，很多人知道雞蛋的營養(yǎng)成份高，每天一個(gè)雞蛋可基本上保證日常對(duì)蛋白質(zhì)的需求了，事實(shí)上雞蛋不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，其中豐富的卵磷脂還具有促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織等作用、再者我們也知道雞蛋是一種相對(duì)容易消化的食物，因此每天適當(dāng)?shù)某砸粌蓚€(gè)雞蛋對(duì)春季養(yǎng)肝也是具有一定的保健價(jià)值的。
2、日常養(yǎng)肝有何方法
1、多喝水
多喝水能夠幫助我們幫助我們排出身體的毒素，對(duì)于養(yǎng)肝護(hù)肝也有一定效果，多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。
2、中藥護(hù)肝片
我們想要養(yǎng)肝護(hù)肝，還可以通過使用中藥護(hù)肝的方法來進(jìn)行調(diào)理。中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ)，一補(bǔ)即上火，補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對(duì)于脾虛的人，服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對(duì)于腎虛的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子、天麻燉雞。對(duì)于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護(hù)肝。
3、心情開朗
平時(shí)保證良好的心態(tài)對(duì)于養(yǎng)肝護(hù)肝來說是非常的重要的，要想肝臟強(qiáng)健，首先要學(xué)會(huì)制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律，就會(huì)傷及肝氣。因此，保持心情開朗可護(hù)肝。
3、日常養(yǎng)肝有何禁忌
1、忌暴飲暴食
很多人知道，東西吃太多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)脂肪肝。專家指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對(duì)付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內(nèi)的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴(yán)重。
東西吃太多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)脂肪肝
如果你本身已經(jīng)患有肝病，則更應(yīng)該注重飲食，切忌，過量，否則就會(huì)增加了肝臟及其他臟器的負(fù)擔(dān)，而且導(dǎo)致物質(zhì)吸收過剩，出現(xiàn)脂肪肝、高血脂等并發(fā)癥，久則會(huì)出現(xiàn)肝硬化。
2、忌酒
專家表示，過量飲酒會(huì)降低肝臟凈化血液的能力，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導(dǎo)致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎。長期過量飲酒則容易導(dǎo)致肝硬化。專家表示，每天飲高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會(huì)傷肝。
3、忌油炸
網(wǎng)上報(bào)道的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃油炸食品一個(gè)月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化，引發(fā)類似肝炎的酶的變化。專家指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。不健康食用油會(huì)增加心臟病和肝病的危險(xiǎn)。
4、忌加工食物
營養(yǎng)專家表示，很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)入人體后會(huì)增加肝臟解毒負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肝臟損傷。

多吃什么食物護(hù)肝？

很多人都知道抽煙對(duì)人的身體真的不是很好的，因?yàn)榻?jīng)常抽煙會(huì)影響我們的肝部，但是因?yàn)槌闊熓且患浅Ｈ菀咨习a的事情，所以會(huì)更容易傷肝的，食療就是一件非常護(hù)肝的一種方式，當(dāng)然也要注意危害的物質(zhì)，那到底多吃什么食物護(hù)肝？危害肝臟的東西有哪些？
1、多吃7種護(hù)肝食物
1、銀耳：富含硒等微量元素，能提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟功能，增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。
2、白蘿卜：清熱生津，涼血止血，健胃消食，化痰清熱。如果想戒煙，可以把白蘿卜切絲，依個(gè)人口味拌點(diǎn)鹽或糖，當(dāng)作零食吃，對(duì)戒煙有輔助作用。
3、蘋果：它含有的果膠有排毒的功能。多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能。
4、香菇：香菇中的蛋白質(zhì)含氨基酸多達(dá)18種，還含有多種維生素。香菇中的多糖成分能使人體內(nèi)的抗癌免疫細(xì)胞活力提高，其菌蓋部分還含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。
5、菜花：含VC比較多，更可貴的是，它含有多種吲哚類衍生物，可提高肝臟的芳烴羥化酶的活性，增強(qiáng)分解致癌特質(zhì)的能力。
6、太子參：可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的防御能力，并增強(qiáng)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝，并有一定的抗缺氧、抗衰老作用。對(duì)吸煙引起的損害具較強(qiáng)的保護(hù)作用。最方便的服用方法就是研磨成粉，每天用水沖服1~3克。
7、梨：含有較多糖類和多種維生素，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用，特別適合飲酒、抽煙人士。
2、危害肝臟的物質(zhì)
1、尼古丁
煙草含有尼古丁。吸煙時(shí)血液中的尼古丁濃度會(huì)增高，而尼古丁在人體內(nèi)主要是靠肝和肺來代謝，這樣就加重了肝臟的工作負(fù)擔(dān)。尼古丁可興奮交感神經(jīng)節(jié)及腎上腺髓質(zhì)，可引起血管收縮，同時(shí)增加血液粘稠度，易形成血栓，從而堵塞小動(dòng)脈。這樣就造成肝臟供血減少，影響肝臟的營養(yǎng)，不利于肝病穩(wěn)定。
2、一氧化碳
一氧化碳易造成肝臟缺氧。一氧化碳通過肺進(jìn)入血液，迅速的和紅細(xì)胞結(jié)合（一氧化碳和紅細(xì)胞的結(jié)合的能力是氧分子的200倍），并且一旦結(jié)合就不容易分離開，占用了運(yùn)輸氧分子的紅細(xì)胞。這樣的話，就造成了實(shí)際能運(yùn)送氧的紅細(xì)胞減少，造成肝臟缺氧，不利于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。
3、吸煙加重肝臟炎癥
法國科學(xué)家海澤德等對(duì)244例慢性丙型肝炎進(jìn)行了回顧性臨床流行病學(xué)研究，并經(jīng)肝組織活檢證實(shí)，每日吸煙支數(shù)越多，肝臟炎癥活動(dòng)越嚴(yán)重，中度或重度炎癥患者在不吸煙組的比例為62%，而在每日吸煙超過15支的患者組中則占81.9%，差異非常顯著。
4、吸煙導(dǎo)致肝纖維化或者肝硬化
吸煙對(duì)肝臟的損傷作用主要表現(xiàn)為直接或間接的毒性作用、免疫損傷和致癌作用。吸煙所產(chǎn)生的化學(xué)毒素能夠?qū)е聣乃姥装Y反應(yīng)及肝臟纖維化。另外，吸煙增加了IL-1、IL-6、TNF-α等具有肝細(xì)胞損傷作用的炎性細(xì)胞因子。
無論怎樣，這些都只是治標(biāo)不治本，建議您為了身體健康還是應(yīng)當(dāng)戒煙為上。
3、護(hù)肝最好方法
1、飲酒適量
喝酒傷肝，想要擁有健康的肝臟就需要適度飲酒。如果工作上真的有避免不了的應(yīng)酬，需要“飲酒過度”，也應(yīng)該在事后馬上為肝臟“解酒消毒”。
2、均衡膳食
不過分油膩、不總是全素，做到膳食均衡。要注意營養(yǎng)適量和均衡，全面攝取身體所需的營養(yǎng)素，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和維生素，才能為健康的肝臟打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。日常生活中注意多吃一些養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。
3、適度運(yùn)動(dòng)
為了你的肝臟健康，你必須做到正常作息，保證睡眠，適度運(yùn)動(dòng)。
4、保持心情
心情不好，第一個(gè)傷到的就是肝臟，保持好心情是擁有健康肝臟的前提。提高你的情商，適度有效地舒緩壓力、發(fā)泄情緒，做到不抑郁、少憤怒、多舒暢。
5、觀察檢查
肝臟的有關(guān)檢查有肝臟功能、乙肝系列、丙肝抗體、肝臟的B超、甲胎蛋白等項(xiàng)目，如果有必要可做CT、核磁共振等檢查。
6、正常作息
根據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的經(jīng)脈行理論，凌晨1～3點(diǎn)為肝經(jīng)時(shí)間，一定要睡覺才可養(yǎng)肝、排毒。從現(xiàn)代的理論來看，晚上10點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)為美容時(shí)間，如果這段時(shí)間不睡覺，就會(huì)導(dǎo)致皮膚粗糙、容易疲勞、倦怠、常感口苦咽干、火氣大，甚至出現(xiàn)黑眼圈，有礙美容。養(yǎng)肝、保肝的最好方法是晚上10點(diǎn)就寢，保證充足睡眠。
7、科學(xué)求醫(yī)
得了病不要隨便自行購藥，一定要先看醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥比較安全。另外，肝病患者患其他疾病用藥時(shí)一定要告訴醫(yī)生自己肝臟的狀況。

推薦有助護(hù)肝的兩道食療方

保護(hù)我們的肝臟健康是每個(gè)人都應(yīng)該重視的，所以在平時(shí)生活中一定要有良好的生活習(xí)慣，非常重要，當(dāng)然除此之外飲食也要得到合理的安排，下面將為大家推薦有助于護(hù)肝的兩道食療方希望能對(duì)各位朋友們提供一些有效的參考和幫助。

生地枸杞肉絲

原料：準(zhǔn)備枸杞子、青筍、熟豬油各一百克，一斤豬瘦肉，三十克生地片，白 糖、醬油、食鹽、味精、香油、料酒各適量。

做法：

(1) 將豬瘦肉洗凈，切成長絲；青筍切成細(xì)絲；生地切成絲；構(gòu)杞子洗凈待用。

(2) 炒鍋放入豬油燒熱，再將肉絲、筍絲、生地絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白糖、醬油、食鹽、味精攪勻，投入枸杞子，翻炒幾下，淋入香油，炒熟即成。

功效：生地枸杞肉絲可以滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)肝護(hù)肝。特別適合肝臟出現(xiàn)不適的人進(jìn)行食用。

燉椰肉杞子雞

原料：準(zhǔn)備一百五十克椰肉，枸杞子、黑棗各五十克，半斤母雞肉，精鹽、醬油、味精適量。

制作：

(1) 先將椰肉洗凈，切成小塊，榨汁備用，雞肉切成小塊。

(2) 將雞肉塊、枸杞子、黑棗同入沙鍋，倒入椰肉汁，加水適量。先用武火 燒沸，后改文火慢燉，待雞熟爛后，調(diào)入精鹽、醬油、味精即成。

功效：食用燉椰肉杞子雞可以益肝腎、補(bǔ)脾胃。適用于肝胃氣虛、肝腎精血不足所致的神疲體倦、 面色無華、頭暈眼花、腰膝酸軟、心煩口渴、食欲不振等，因此想要養(yǎng)護(hù)肝臟吃這道食譜非常合適。

以上所介紹的這兩道食療方對(duì)于保護(hù)肝臟是比較有幫助的。平時(shí)生活中如果出現(xiàn)了一些不適的癥狀，也可以通過食用這兩道食療方來進(jìn)行緩解改善，除了通過這些食療方來保護(hù)肝臟以外，還要有良好的生活習(xí)慣也是必不可少的，特別是休息睡眠要充足，避免勞累。

推薦兩款保護(hù)肝臟的食療方

保護(hù)肝臟是很多人都比較關(guān)注的，因?yàn)榇蠹叶济靼?，肝臟如果不健康的話，那么危害是非常大的，所以保護(hù)肝臟非常關(guān)鍵，保護(hù)肝臟的方法有很多，通過一些食療方來進(jìn)行保護(hù)肝臟的話是比較有效的，下面將為大家推薦兩款保護(hù)肝臟的食療方。

芪草燉烏雞

用料：先殺的雌烏雞1只，黃芪30~60克，冬蟲夏草2根，鹽、味精、料酒適量。

做法：烏雞除內(nèi)臟，洗凈入鍋，再放入黃芪、冬蟲夏草，先用武火煮，然后用文火煨燉，熟后放鹽、味精、料酒等調(diào)味即可。

吃法：吃肉喝湯，隨量食用。

功效：芪草燉烏雞可以健脾益氣，養(yǎng)肝護(hù)肝。特別適合患有慢性肝病的人經(jīng)常食用。

女貞枸杞瘦肉湯

原料：準(zhǔn)備半斤瘦肉，三十克女貞子，十五克枸杞，五顆大棗。

做法：將女貞子、枸杞、大棗、瘦肉洗凈后，一同放進(jìn)鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸后，文火慢燉2~3個(gè)小時(shí)，調(diào)味即可食用。

吃法：吃肉喝湯，適量食用。

功效：服用女貞枸杞瘦肉湯能夠滋養(yǎng)肝腎，可以緩解腰酸乏力，頭暈眼花，潮熱盜汗、口渴等癥狀。

以上介紹的這兩款食療方，具有非常好的保健作用，不僅能夠保護(hù)肝臟，還可以輔助治療一些病癥，所以平時(shí)生活中，我們可以經(jīng)常選擇服用這兩款食療方來進(jìn)行保護(hù)肝臟，當(dāng)然這幾種食療方的使用也不能太過量，除了這兩種食療方以外，其他的飲食也應(yīng)合理安排。

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