喝湯最常見(jiàn)的一些誤區(qū)要避免(常見(jiàn)的喝湯誤區(qū))

湯是我們比較喜歡喝的，很多人在用餐時(shí)幾乎離不開(kāi)湯，喝湯確實(shí)非常的爽口，也對(duì)健康有一定的幫助，當(dāng)然有些人在平時(shí)喝湯時(shí)存在一些誤區(qū)，這些誤區(qū)是不利于健康的，那么喝湯常見(jiàn)的誤區(qū)有哪些呢?接下來(lái)小編將為大家一一講解，希望大家能夠予以避免。

1、吃到最后才喝湯

先吃飯，后喝湯是中國(guó)人的用餐習(xí)慣，其實(shí)這種喝湯習(xí)慣是錯(cuò)誤的。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習(xí)慣。因?yàn)橄扔貌偷脑?，就可能是已?jīng)吃飽了，吃飽之后再喝湯，就容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，造成肥胖，而且湯會(huì)沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯，健康效果更佳，并且有助于減肥。

2、只喝湯不吃肉

大部分人都以為燉排骨湯、雞湯，所有的營(yíng)養(yǎng)都在湯內(nèi)，所以就只喝湯，不吃肉。其實(shí)，這樣是不對(duì)的，不管是哪種湯，就算是熬煮很長(zhǎng)時(shí)間，湯很濃郁，湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~，15%，85%以上的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)仍是在肉的本身。所以只喝湯不吃肉的話會(huì)丟失很多營(yíng)養(yǎng)。

3、喝湯速度太快

喝湯不能一口喝完，如果喝湯速度很快，等意識(shí)到吃飽的時(shí)候，說(shuō)不定已經(jīng)吃過(guò)量了，這樣容易導(dǎo)致肥胖。喝湯應(yīng)該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時(shí)間，并且提前產(chǎn)生飽腹感，不容易發(fā)胖。需要減肥的美女要注意了，一定要切記這個(gè)錯(cuò)誤的喝湯習(xí)慣。

4、愛(ài)喝滾燙的湯

人的口腔正常溫度在37攝氏度左右，而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，也只有60攝氏度左右，超過(guò)此溫度容易造成黏膜損傷，而且還應(yīng)注意的是，愛(ài)喝熱湯會(huì)增加罹患食道癌風(fēng)險(xiǎn)。所以喝湯應(yīng)該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。

常見(jiàn)的喝湯誤區(qū)

5喝湯的注意事項(xiàng) 1、喝湯不必糾結(jié)與飯前喝還是飯后喝，沒(méi)有特別的限制，如果想減肥，可以在飯前20分鐘內(nèi)喝湯，不宜大量喝，大量喝湯會(huì)影響消化，導(dǎo)致主食不能正常食用；對(duì)于胃動(dòng)力不足和胃下垂的人來(lái)說(shuō)，飯前飯后都宜少喝湯。

2、高血壓患者僅限于喝沒(méi)有油鹽的湯，咸湯不利于血壓的控制；對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，除了要控制油鹽外，還需考慮到湯的血糖反應(yīng)，濃粥和甜湯都不適宜喝；腸胃不好的人少喝油膩的湯，喝肉湯時(shí)應(yīng)去掉浮油。

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