核桃杏仁蜜,治療哮喘的食補(bǔ)偏方

春季是哮喘的高發(fā)季節(jié)，要有效預(yù)防哮喘的滋生，就要注重初春時(shí)的飲食養(yǎng)生。

李某是某機(jī)電學(xué)校技工班的學(xué)生，平日里很勤奮，一心想學(xué)到好技術(shù)。但是，由于身休素質(zhì)較差，經(jīng)常因?yàn)樯《埣僬`課。后來，有一次在學(xué)校食堂病發(fā)，大家才知道，他得的是哮喘，是一種比較危險(xiǎn)的病。

因?yàn)槠綍r(shí)李某的人緣很好，心地善良也熱心助人，所以當(dāng)老師同學(xué)知道這個(gè)情況后都紛紛為他出謀劃策。學(xué)校醫(yī)務(wù)處的劉大夫還特地為他推薦了一款養(yǎng)生湯品，囑咐他要經(jīng)常服用。李某嘗試了幾次之后發(fā)覺，發(fā)病的頻率降低了。

這款湯品的名字是核桃杏仁蜜。具體的做法是：

先準(zhǔn)備好核桃仁250克，苦杏仁250克，蜂蜜500克。然后將杏仁放入鍋中煮l小時(shí)，再將核桃仁放入收汁，將開時(shí)，加蜂蜜500克，攪勻至沸。每天取適量食用即可。

明代李時(shí)珍著的《本草綱目》中有這樣的記述，核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯。冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。由此可見，核桃是食療佳品。無淪是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、做糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。而苦杏仁中的苦杏仁在體內(nèi)能慢慢分解，逐漸產(chǎn)生微債氫氰酸。服用小量杏仁，能起到輕度抑制呼吸中樞，而達(dá)鎮(zhèn)咳、平喘作用。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補(bǔ)肺作用，能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，降低心臟病和很多慢性疾病的發(fā)病危險(xiǎn)。

這款偏方一般人都可食用，尤其適合有呼吸系統(tǒng)疾病的人。但是，產(chǎn)婦、幼兒、糖尿病患者不宜使用。

要想徹底擺脫哮喘的困擾，還要注意平時(shí)的飲食宜忌，不能單靠偏方。偏方只是對癥治病卻無法抵抗來自生活中的其他侵害。如果哮喘病人吃了太多過甜、過咸的食物，即使在同時(shí)使用此偏方也不見得能收到良好的治療效果。因?yàn)樯鲜鍪澄锬苌禑?，可以加重哮喘?/p>

哮喘哪些食物不能吃？

哮喘屬于一種慢性非特異炎癥性疾病。每當(dāng)發(fā)病時(shí)，患者會感到發(fā)作性胸悶、喘息、氣促或咳嗽，常于夜間和清晨發(fā)作。

1．營養(yǎng)方案

(1)年老體弱者，宜食補(bǔ)肺益腎、降氣平喘的食物，如老母雞、烏骨雞、豬肺、甲魚、菠菜、南瓜、栗子、白果、枇杷等。平時(shí)亦可用冬蟲夏草蒸肉，白果燉豬肺，或山藥、蘿卜煮粥，都可減輕癥狀，增強(qiáng)體質(zhì)。

(2)避免吃刺激性食物和產(chǎn)氣食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等。過多食用這些食物，可能誘發(fā)哮喘，所以應(yīng)小量食用。產(chǎn)氣食物有地瓜、芋頭、土豆、韭菜、黃豆、面食等。

(3)飲食忌過甜、過咸。甜食、咸食能生痰熱，不僅可以誘發(fā)哮喘，而且可以引發(fā)哮喘病。

(4)不喝冷飲及含氣飲料。雪糕、冰棒、可樂等冷飲及含氣飲料易誘發(fā)哮喘。

(5)過敏性哮喘者，應(yīng)忌食引起過敏的食物，如魚、蝦、雞蛋、羊肉、巧克力等。

2．營養(yǎng)食補(bǔ)

(1)薏米煮豬肺

原料：豬肺1個(gè)，薏米150克，蘿卜150克。

制法：將豬肺洗凈切塊，蘿卜洗凈切塊，和薏米一起放人沙鍋，加水文火燉煮1小時(shí)，加調(diào)料即可食用。

功效：理虛潤肺，止咳平喘。適用于支氣管哮喘、慢性支氣管炎。

(2)核桃杏仁蜜

原料：核桃仁250克，甜杏仁250克，蜂蜜500克。

制法：先將杏仁放人鍋中煮1小時(shí)，再將核桃仁放人收汁，將開時(shí)，加蜂蜜500克，攪勻至沸即可。每天取適量食用。

功效：適用于老年肺腎不足，咳嗽痰多，腸枯便燥之癥。

治療哮喘性支氣管炎的有效偏方

哮喘性支氣管炎是一種常見的疾病，哮喘表現(xiàn)為發(fā)作性咳嗽、胸悶及呼吸困難。那么有些什么可以治療哮喘性支氣管炎偏方呢？下面由我為大家介紹哮喘性支氣管炎偏方，希望能幫到你。

哮喘性支氣管炎偏方
1、木槿湯:主治慢性支氣管炎。

【處方組成】鮮木槿條120克。

【用法用量】洗凈、切斷,水煎2次,將濾液合并并濃縮成100毫升。每日2次分服,連服10天為1療程。

2、茜草散:【功能主治】理氣調(diào)中,燥濕化痰。主治慢性支氣管炎。

【處方組成】茜草9克(鮮茜草18克),橙皮18克。

【用法用量】加水200毫升煎成100毫升,日服2次,每次50毫升。10天為1療程。

3、葛紅湯:主治化痰止咳,解痙活血。主治慢性支氣管炎。

【處方組成】葛根30克,紅花6克,光杏仁10克,魚腥草15克,川貝母、百部、款冬花各10克。

【用法用量】每日1劑,水煎,分2次溫服。

【加減】寒痰阻肺者,加炙麻黃、干姜、白芥子、制半夏;痰熱阻肺,加連翹、桑白皮、黃芩、枇杷葉;肺氣不足者,加黨參、黃芪;肺陰不足者,加南北沙參、天麥冬;腎不納氣者,加熟地、萸肉、淮山藥、五味子、補(bǔ)骨脂、蛤蚧。
哮喘性支氣管炎癥狀
1、患兒發(fā)病之前可出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕等類似感冒的癥狀,同時(shí)還伴有胸悶。

2、出現(xiàn)陣發(fā)性的喘息和咳嗽,特別是在清晨和夜晚,病情會有所加重。

3、哮喘發(fā)作時(shí),患兒感到呼吸十分困難,呼氣明顯延長,還能聽到典型的喘鳴音。

4、如果病情嚴(yán)重,患兒因呼吸不暢而感到驚恐,渾身出汗,臉色發(fā)青,同時(shí)采取端坐呼吸的強(qiáng)迫體位。

5、患兒吸氣時(shí)可見明顯的胸骨上窩、鎖骨上窩、肋間隙凹陷,即三凹征。
哮喘性支氣管炎的飲食禁忌
1、新鮮蔬菜:如白菜、菠菜、油菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、冬瓜等,不僅能補(bǔ)充多種維生素和無機(jī)鹽的供給,而且具有清痰、去火、通便等功能;黃豆及豆制品含人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白,可補(bǔ)充慢性氣管炎對機(jī)體造成的營養(yǎng)損耗,又無聚痰化火之弊端。

2、化痰的食物:患兒咳嗽日久不愈,耗傷正氣,肺脾虛弱。故平時(shí)多選用具有健脾、益肺、補(bǔ)腎、理氣、化痰的食物,如豬、牛、羊肺臟及枇杷、橘子、梨、百合、大棗、蓮子、杏仁、核桃、蜂蜜等,有助于增強(qiáng)體質(zhì),改善癥狀。

3、忌食海腥油膩之品:忌食海腥油膩之品。因?魚生火、肉生痰?,故慢性支氣管炎小兒,應(yīng)少吃黃魚、帶魚、蝦、蟹、肥肉等,以免助火生痰。

4、忌辛辣之物:辣椒、胡椒、蒜、蔥、韭菜等辛辣之物,均能刺激呼吸道使癥狀加重;菜肴調(diào)味也不宜過咸、過甜,冷熱要適度。

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怎么治療哮喘。

哮喘的治療分為藥物治療和非藥物治療，具體如下：
1、非藥物治療：首先患者應(yīng)該戒煙，其次因大部分哮喘由過敏引起，因此要避免接觸過敏原。哮喘患者還應(yīng)該有適量的、合適的運(yùn)動(dòng)，以提高自身的抵抗力。如果由職業(yè)因素而引起的哮喘，患者應(yīng)該脫離引起哮喘的職業(yè)因素環(huán)境。而對于藥物引起的哮喘，要脫離藥物治療；
2、藥物治療：主要包括兩類，一類是控制性用藥，即患者需要每天應(yīng)用維持治療，包括吸入的ICS，即激素。同時(shí)還有吸入性激素和長效β2受體激動(dòng)劑的混合制劑、緩釋茶堿、抗IgE的抗體，以及嚴(yán)重者需要全身應(yīng)用的激素；另一類是急救藥物，即急性發(fā)作時(shí)需要用到的藥物，包括吸入性激素、口服激素，或者M(jìn)受體阻滯劑，以及平時(shí)用到的思力華，即噻托溴銨等藥物。部分較嚴(yán)重的病人也需要加入全身的激素應(yīng)用，主要針對較重的哮喘治療。

什么是哮喘？誘發(fā)因素和日常注意事項(xiàng)有哪些？

每當(dāng)春暖花開之時(shí)，哮喘病人又要緊張，因?yàn)榇杭臼窍母甙l(fā)期。哮喘屬于一種慢性非特異炎癥性疾病。病人對各種激發(fā)因素，具有氣道高反應(yīng)，引起氣管廣泛縮窄。每當(dāng)發(fā)病，病人會感到發(fā)作性胸悶、喘息、氣促或咳嗽，常于夜間和清晨發(fā)作、加劇?？陕牭胶魵庑韵Q音。簡言之，病人明顯地感到呼氣困難。形象地說，你覺得好像有一只大象正坐在自己的胸腔上，你的心臟開始努力地工作著，脈搏也跟著比賽似地想要補(bǔ)足氧氣的不足。忽然之間你覺得透不過氣來，使勁地呼吸，于是就喘了起來。哮喘長期反復(fù)發(fā)作，最終會并發(fā)肺氣腫。

哮喘的發(fā)病原因并不十分明確，大概可分為遺傳因素和激發(fā)因素兩大類。由于其發(fā)病機(jī)制復(fù)雜，迄今醫(yī)學(xué)上尚無根治的辦法。不過易感者如果能避免各種激發(fā)因素，合理或堅(jiān)持氣霧吸人；根據(jù)病情和發(fā)作的嚴(yán)重程度。進(jìn)行規(guī)范化的階梯治療，則可以預(yù)防、控制或減輕哮喘的發(fā)作，提高生活質(zhì)量。

你有必要正確了解下列名詞組織胺：一種由身體細(xì)胞釋放出的，容易引起過敏反應(yīng)的活性物質(zhì)亞硫酸鹽：常被作為食品添加劑，有些哮喘病人會因此發(fā)生過敏反應(yīng)的確，哮喘發(fā)作令人疲于應(yīng)付，心急火燎。那么與其坐等發(fā)病，喘急之時(shí)再手忙腳亂地補(bǔ)救，為什么不采取一些措施，防喘于未發(fā)呢?我們這里想和大家說的就是，在生活和飲食中如何預(yù)防哮喘發(fā)作，盡量在飲食與日常起居中使喘銷聲匿跡，與健康人一樣過平靜的日子。

容易誘發(fā)的因素飲食因素飲食對哮喘的發(fā)作究竟有多大關(guān)系至今并不十分明確，但食物過敏肯定是有的。一定數(shù)量的患者確實(shí)是在進(jìn)食一些不恰當(dāng)?shù)氖称泛?，?dǎo)致哮喘發(fā)作。一般哮喘病人對飲食的敏感度因人而異，但總的來說嬰幼兒對異性蛋白類食物比較敏感；老年人對宜生痰的食物比較敏感，如雞蛋，肥肉、花生和油膩不易消化食物。

一般來說，魚腥蝦蟹尤其是帶魚、梭子蟹、黃魚以及雪里紅、芹菜、酒釀等所謂“發(fā)”物，與哮喘關(guān)系密切。另外根據(jù)疾病性質(zhì)，也應(yīng)格外注意自己的飲食宜忌，如屬中醫(yī)分類的熱喘就不應(yīng)吃熱性食物，如羊肉、鵝肉、韭菜、姜、桂、椒等食物；另外生冷食物也是哮喘病人不宜多食的食品，如冷飲、冰西瓜等。也有的病人在長期的疾病過程中，發(fā)現(xiàn)非常明確的過敏食物，這自然是絕對禁食的食品。

其他原因過敏物過敏物是引起哮喘發(fā)作的重要原因之一，多為吸人物，又可分為特異性和非特異性兩種，特異性以花粉、塵螨、真菌、面粉、動(dòng)物毛屑、吸人性藥物、工業(yè)粉塵及氣體等為主；非特異性的與居住環(huán)境、工作接觸物有關(guān)。油漆味、新家具、新地毯、新塑料制品以及其他一些工業(yè)氣體揮發(fā)出的甲醛、甲苯等氣體可污染空氣，病人接觸上述激發(fā)因素后，易引起氣道炎癥，導(dǎo)致氣道高反應(yīng)性，致使哮喘反復(fù)發(fā)作。必須找到和避免這些激發(fā)因素，否則哮喘難以控制。

精神因素精神因素導(dǎo)致的哮喘大多是在哮喘長期發(fā)作的基礎(chǔ)上發(fā)生?；颊邔ν饨绲拇碳ぎ惓Ｃ舾?，例如某些對花草過敏者，看到紙做的花草也會引起哮喘，而強(qiáng)烈的情緒可促發(fā)或抑制哮喘發(fā)作。很多有經(jīng)驗(yàn)的哮喘病人，初感有胸悶氣憋時(shí)，即刻放松靜坐，使情緒平穩(wěn)，從而避免發(fā)作。

氣候氣候是由氣溫、濕度、氣壓及空氣離子等因素構(gòu)成，其中每一因素對哮喘的發(fā)病都可能有關(guān)系。哮喘者尤其是過敏的兒童，其血管神經(jīng)舒張性極不穩(wěn)定，可偶因氣候變化導(dǎo)致哮喘發(fā)作。

感染、藥物、內(nèi)分泌及運(yùn)動(dòng)這些都可成為誘發(fā)哮喘的因素。上呼吸道疾病能影響下呼吸道功能，過敏性鼻炎、鼻息肉、鼻竇炎均可誘發(fā)哮喘，有些病人對某些藥物過敏，也可誘發(fā)哮喘。

生 活 建 議生活調(diào)理避免各種激發(fā)因素避免激發(fā)因素是哮喘病人必須做到的。前面討論過過敏源是哮喘發(fā)作的主要因素，而這些過敏源大多存在于我們的生活和工作環(huán)境中，這些過敏源均可以作為激發(fā)因素而導(dǎo)致哮喘發(fā)作，如接觸花粉、塵螨、皮毛等過敏物質(zhì)，以及工業(yè)上的一些特異性氣體，患者本人一定要根據(jù)自己的發(fā)病規(guī)律，努力尋找到與自己發(fā)病有關(guān)的因素，在生活中應(yīng)該絕對避免接觸。

重視醫(yī)療體育鍛煉由于哮喘的經(jīng)常發(fā)作，使許多患者對體育鍛煉避而遠(yuǎn)之，孰不知這種做法更使患者體質(zhì)漸弱，更易感寒復(fù)發(fā)。其實(shí)適當(dāng)參加一些醫(yī)療體育活動(dòng)，對患者只有好處。例如，從夏天開始用冷水洗臉或洗冷水澡，可逐漸適應(yīng)天氣的變化；每天堅(jiān)持跑步、打太極拳或氣功療法，可增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗寒、抗過敏能力。特別是氣功療法，可調(diào)節(jié)迷走神經(jīng)緊張度，使支氣管平滑肌松弛，提高呼吸道黏膜纖毛的清除能力，增加橫膈膜活動(dòng)幅度，改善腎上腺皮質(zhì)功能。

患者加強(qiáng)自我管理這是控制哮喘發(fā)作的基礎(chǔ)條件。在明確了哮喘發(fā)作的各種激發(fā)因素后，要有效地避免其發(fā)作，要依靠患者自身及家屬堅(jiān)持不懈的努力，首先在患者生活的環(huán)境中必須戒除吸煙。掌握一定量的哮喘防治知識，制訂防止哮喘復(fù)發(fā)、保持療效長期穩(wěn)定的方案。在未發(fā)作時(shí)的“扶正固本”治療是非常重要的。中醫(yī)的理論叫做“正氣存內(nèi)，邪不可干”。只有平時(shí)將體質(zhì)搞好，才有可能減少發(fā)作，即或發(fā)作也容易控制。在高發(fā)期到來前兩周至一個(gè)月，提前預(yù)防性用藥。最后，介紹一種有助于扶助正氣的自我療法：用大拇指按摩尺澤(主治咳嗽氣喘)、豐隆(主治咳嗽痰多)、足三里(為保健要穴，有強(qiáng)壯作用)，以有酸脹感為度。每個(gè)穴位按摩3—5分鐘，每日1—2次。

飲食建議基本飲食原則遵循“附錄”中的基本飲食原則，以保證你生命活動(dòng)的足夠營養(yǎng)。

避免敏感食物在基本飲食原則的前提下，避免那些會引發(fā)氣喘的食物。你個(gè)人究竟對哪些食物過敏，這需要你自己在生活中逐漸摸索，切不可因噎廢食，因?yàn)榕抡T發(fā)哮喘，長期無原則地戒食許多有營養(yǎng)的食物，這樣你的體內(nèi)會因禁食而導(dǎo)致營養(yǎng)的缺乏，使得體質(zhì)下降，反倒使哮喘容易發(fā)作，發(fā)作后也不容易控制。一般飲食規(guī)律正如我們前面所說，嬰幼兒應(yīng)對異性蛋白類食物加以警惕，老人宜少吃生痰的食物，如雞蛋、肥肉、花生和油膩不易消化食物。哮喘發(fā)作時(shí)應(yīng)少吃易脹氣或不消化的食物，如豆類、芋頭、甘薯等，避免腹部脹氣向上壓迫原已憋氣的胸腔而加重氣急癥狀。

至于魚蝦類食物，凡是哮喘的病人都知道須忌食魚蝦。因?yàn)檫@類病人大多數(shù)是過敏體質(zhì)，他們或多或少均有些外源性致敏源，所以對魚蝦類食物也敬而遠(yuǎn)之。其實(shí)哮喘病人未必均需忌食魚蝦，這里也有個(gè)體差異問題，哮喘病人應(yīng)根據(jù)自己情況鑒別之后再決定是否需要忌食魚蝦，不然盲目地忌食，會縮窄你的食譜。尤其是少兒，正在身體生長發(fā)育階段，不應(yīng)該盲目地過大范圍地忌口。一般在你哮喘易發(fā)期不要食用魚蝦，在非發(fā)作期你可以嘗試著食用一些，另外魚蝦分為海魚、海蝦、河魚、河蝦，一般吃海魚、海蝦容易引起過敏，吃河魚、河蝦卻可安然無恙，你不妨試試?？傊?，哮喘病人，忌食什么食物，還要根據(jù)個(gè)人情況來定，除了對你肯定過敏的食物，一般不必忌口。

少食鹽這是哮喘病人應(yīng)該遵守的另一原則。不論你的哮喘是否因過敏引起，都應(yīng)該盡量少食鹽。因?yàn)橄陌l(fā)作是由于細(xì)胞釋放出組織胺，組織胺會引起過敏反應(yīng)。有研究發(fā)現(xiàn)食鹽愈多，支氣管對組織胺的反應(yīng)愈強(qiáng)烈。

多吃新鮮蔬菜多吃蔬菜如蘿卜、刀豆、絲瓜等。這些食品不僅能補(bǔ)充多種維生素和無機(jī)鹽，而且具有祛風(fēng)、下氣、化痰的功效。

選擇性地定量食用水果選擇性地吃些水果及核果等食物，如梨、柑橘、枇杷、核桃、香蕉、芝麻、蜜糖，有助于大便通暢，腹壓下降，能減輕哮喘。

你應(yīng)該了解的營養(yǎng)素維生素維生素B6有研究表明，哮喘病人體內(nèi)維生素B6含量比正常人低。給50位發(fā)作期哮喘病人服用稍大劑量的維生素B6后，癥狀有所改善，每日所需的支氣管擴(kuò)張劑及類固醇的用量均減少。還有觀察發(fā)現(xiàn)，給緩解期哮喘病人每日以常量服用維生素B后，其哮喘發(fā)作頻率、持續(xù)時(shí)間以及嚴(yán)重程度都明顯減少了。不過你若用時(shí)最好請教醫(yī)生后再決定用量，因?yàn)榫S生素B6服后，有人會出現(xiàn)手足神經(jīng)損害，服用期間須注意觀察。

維生素B12最近有研究報(bào)道，維生素B12可能對因食用添加亞硫酸鹽的食物而引發(fā)哮喘的病人特別有效。如果這些病人在食用這些食物之前就接受維生素B12治療，其效果比預(yù)防哮喘的藥物要好，而且持續(xù)時(shí)間更長久。還有一項(xiàng)研究表明，給50位十歲以下的哮喘兒童肌肉注射高劑量的維生素B12時(shí)，也可以減輕哮喘癥狀。連續(xù)注射一段時(shí)間后，約60％的患兒哮喘不再發(fā)作，只有10％的患兒無明顯改善。

維生素C為什么維生素C會對哮喘有效，其道理并不十分清楚，可能是因?yàn)樗山档脱薪M織胺的緣故。有研究表明哮喘病人體內(nèi)組織胺與維生素C的含量是呈反比關(guān)系的，且哮喘患者體內(nèi)維生素C的含量偏低，如果給這些患者補(bǔ)充維生素C后，組織胺含量就會下降。事實(shí)上，即使維生素C含量不低，補(bǔ)充維生素C還是可以降低組織胺含量的。有臨床觀察發(fā)現(xiàn)血中維生素C含量愈低，發(fā)生哮喘的幾率就愈大，所以你日常不妨多進(jìn)食些維生素C含量高的食物，如果你選擇維生素C制劑，那么正常每日用量是600毫克，你的量不妨較此稍大些。

礦物質(zhì)鎂鎂對哮喘病人而言，效果是神奇的。大約有25％的哮喘病人體內(nèi)鎂含量偏低，在哮喘發(fā)作期的患者鎂含量低的比例更高，有試驗(yàn)表明，在哮喘發(fā)作期，無論是吸入或是注射鎂制劑，均可使哮喘緩解。

其他胃酸早在半個(gè)世紀(jì)前，就有人發(fā)現(xiàn)哮喘病人胃酸分泌量不足的現(xiàn)象比較普遍，當(dāng)使這些患者胃酸分泌情況改善后，同時(shí)持續(xù)控制敏感食物的攝入，其情況便有明顯的改善，哮喘發(fā)作的頻率及嚴(yán)重性都減輕了。

營養(yǎng)素維生素B6，可按常量服用維生素C，可按常量服用服用鎂制劑須請教你的主治醫(yī)生營養(yǎng)治療藥膳藥草桑白皮其性甘寒，是一味傳統(tǒng)的治療肺熱咳喘的佳品，還可以利水消腫?，F(xiàn)代研究證明其所含多種黃酮衍生物，如桑皮素、桑根皮素類，傘形花酯、東莨菪素，從而也就解釋了桑白皮平喘、消腫的功效。若日常人藥膳服用，則可在吃飯的過程中達(dá)到防病治病的目的。

白果現(xiàn)在更被人們熟悉的名稱為銀杏，是銀杏的成熟種子，除去外殼后的果仁呈白色，故名白果。白果含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、氰苷、維生素B2及多種氨基酸，可斂肺定喘，止帶縮尿，還有化痰之功，常用于喘咳之癥，白果過食可致中毒，一般用量在5—10克?，F(xiàn)代對銀杏的開發(fā)已經(jīng)很盛行，銀杏葉還含有黃酮，有降低膽固醇作用。常用于高血脂、高血壓、冠心病、心絞痛及腦血管痙攣等病的治療，還用于治療肺虛咳喘，日常藥膳掌握適量以防病治病。

杏仁即杏的種仁，是一味傳統(tǒng)的止咳平喘藥，還有潤腸通便作用，含苦杏仁苷、脂肪油、蛋白質(zhì)、各種游離氨基酸，也就是這些成分使得杏仁有很好的平喘、通便、抑菌殺蟲作用，常被用來治療咳喘、便秘等癥。但其杏仁苷分解后會產(chǎn)生氫氰酸，既能抑制咳嗽中樞起到鎮(zhèn)咳平喘作用，過量又會中毒，一般用量應(yīng)在3—10克左右。一般藥膳應(yīng)選用甜杏仁。

枇杷葉它含有揮發(fā)油、皂苷、熊果酸、齊敦果酸、苦杏仁苷、B族維生素、維生素C、山梨醇等成分，是一味常用的清肺熱、化痰止喘的藥，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)其有止咳平喘作用。

藥膳白果糯米粥白果8枚，糯米50克，加適量的水煮粥服。分早晚兩次服完，15天為一療程，可連服3個(gè)療程。適用于兒童、老年哮喘間歇期。

白果蜜汁白果仁10克，炒后加水煮，再加適量糖或蜂蜜，展起服，14天為一療程。適用于咳嗽氣喘之癥。

核桃杏仁蜜核桃仁250克，甜杏仁250克，蜂蜜500克。先將杏仁放人鍋中煮1小時(shí)，再將核桃仁放入收汁，將開時(shí)，加蜂蜜500克，拌勻至沸即可。每天取適量食用。適用于老年肺腎不足、咳嗽痰多、腸枯便燥之癥。

豬肺蘿卜湯豬肺300克，大白蘿卜250克，加鹽、姜燉熟，分兩次服，隔天食用，連服14天為一療程。適用于肺虛久喘、咳嗽痰多之癥。

地骨桑白湯瘦豬肉100克，地骨皮20克，桑白皮20克，入沙鍋內(nèi)煲2小時(shí)，冰糖調(diào)味，吃肉喝湯，每年冬至日開始，每隔九天吃一副，一直吃到九，連服三年，多數(shù)病可根治。

胡椒蛙青蛙1只(不分雌雄)，不去皮和內(nèi)臟，將成粒的白胡椒7克塞入青蛙口巾，然后用針線縫其唇，使胡椒不致漏出。隨后將青蛙放在有蓋的口盅或小缸內(nèi)，加水一匙(約10毫升)，放入鍋中隔水燉，連續(xù)燉12個(gè)小時(shí)，趁溫食胡椒、湯和部分青蛙肉，不吃內(nèi)臟，不加鹽、油、糖，隔3—5天吃1次，5次為一療程。需間隔10天才能進(jìn)行第二個(gè)療程。因胡椒里含有胡椒堿、胡椒酯和揮發(fā)油，食用時(shí)會刺激哮喘癥狀，一小時(shí)才漸感舒適。服藥期間忌煙、酒、茶、酸辣品、油膩生冷食物。

蛤蚧人參湯蛤蚧一對約20克(以尾巴粗大者為好)，生曬參或白參一支(約10克)，冰糖30克，黃酒20毫升。將蛤蚧去頭和腳爪，放在一只大碗內(nèi)，加入清水250毫升浸2小時(shí)左右。澆上黃酒，放人生曬參和冰糖，將碗放人鍋內(nèi)，巾火隔水蒸半小時(shí)以上即可。此為一劑，分四份，每次半只蛤蚧，四分之一參，早晨空腹及晚上睡前各一次，共兩天服完。每年立春后至冬至各服一次。證屬虛寒而哮喘已趨緩解者，皆可及時(shí)服用本方。

避免哮喘發(fā)作須知積極尋找并避免過敏源不必盲目忌口少吃鹽，食宜淡避免可能引起過敏的食物吃低糖食物、新鮮水果盡量少用藥物以免引起藥物過敏適當(dāng)體育活動(dòng)定期清理家庭衛(wèi)生盡量少用化學(xué)制品不要穿用帶羽毛的衣物及臥具哮喘發(fā)作期治療與緩解期治療配合

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