急性支氣管炎,兩款香粥食補(bǔ)方來幫你

急性支氣管炎是由于病毒、細(xì)菌感染，物理和化學(xué)性刺激或過敏反應(yīng)等影響支氣管黏膜造成的急性炎癥。本病多發(fā)于寒冷季節(jié)，受涼和過渡疲勞均可削弱上呼吸道的生理性防御機(jī)能，給感染得以發(fā)展的機(jī)會。

張瑞是某科技公司的物流管理員，最近，因?yàn)榈昧思毙灾夤苎祝刻於剂鞅翘?、喉嚨也疼得很，聲音嘶啞，甚至不想開口說話。全身癥狀較輕微，僅有頭痛、發(fā)熱、肌肉酸痛等主要癥狀。剛開始生病的一兩天他都沒有請假，一直挺著上班，后來發(fā)現(xiàn)自己咳出來的痰都是濃痰，就有點(diǎn)著急了。晚上睡覺也睡不安穩(wěn)，常常咳醒。

張瑞的媽媽聽說兒子生病了便過來照顧。連著好幾天都為兒子煮粥吃，兩種粥品輪換著做。一開始張瑞并沒在意，后來發(fā)現(xiàn)自己的氣管炎好像好了不少，沒有痰了，也不經(jīng)常咳嗽了。原來，媽媽的粥是藥粥，是她從朋友那兒打聽來的食療秘方。

這兩款粥品分別是南瓜大棗粥和大蔥糯米粥。具體的制作方法如下：

1、南瓜大棗粥。首先準(zhǔn)備南瓜300克，大棗15枚，大米150克，蜂蜜60克。然后將南瓜洗凈，切成小塊，大棗、大米洗凈備用。鍋內(nèi)加水適量，放入大棗、大米煮粥，五成熟時，加入南瓜，再煮至粥熟，調(diào)入蜂蜜即成。因?yàn)槟瞎嫌邢字雇?、補(bǔ)中益氣、解毒殺蟲等功效，所以特別適用于急性支氣管炎咳嗽痰喘。

2、大蔥糯米粥。首先準(zhǔn)備大蔥白5段(長3厘米)，糯米60克，生姜5片。將這些食品一同下鍋煮粥，粥成后加米醋5毫升，趁熱食用。

預(yù)防急性支氣管炎主要依常食物建構(gòu)堅固的人體免疫系統(tǒng)。在感冒高發(fā)季節(jié)多吃些富含鋅的食品有助于機(jī)體抵抗感冒病毒，如肉類、海產(chǎn)品和家禽含鋅最為豐富。此外，各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可以取得很好的治療效果。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補(bǔ)充維生素的佳品。

支氣管炎吃什么食物好？支氣管炎吃哪些最好？

支氣管炎是生活中非常常見的一種疾病，需要及早治療和做好調(diào)理工作，如果護(hù)理不當(dāng)，會對健康造成很多不利影響。支氣管炎這種疾病可以通過一些飲食，來醋疾病的康復(fù)，對健康有極大的好處。下面就來詳細(xì)了解對支氣管炎有食療作用的飲食吧。
1、生姜麻黃鯽魚湯
材料：生姜10克，麻黃5克，鯽魚1條，蔥4根，食用油，鹽適量。
做法：將生姜，麻黃洗凈，加水適量，煎煮30分鐘，去渣取汁，將鯽魚去鱗，破肚，去內(nèi)臟雜物，洗凈，入鍋，加適量水，放入蔥，油，鹽，慢熬至魚熟爛，加入生姜麻黃汁，稍煮后即可食用。每日吃兩次。
功效：散寒，宣肺，止咳，適宜于急性支氣管炎癥見惡寒無汗，頭痛，咳嗽痰白，流清鼻涕等癥。
2、橘皮生姜鯽魚湯
材料：橘皮10克，生姜10克，鯽魚1條，蔥4根，食用油，鹽適量。
做法：將生姜，橘皮洗凈，加水適量，煎煮30分鐘，去渣取汁，鯽魚去鱗，破肚，去內(nèi)臟雜物，洗凈入鍋，加適量水，蔥，油，鹽，慢熬至魚熟爛，加入生姜橘皮汁，稍煮后即可食用。
功效：散寒，宣肺，化痰，止咳。適宜于急性支氣管炎證屬風(fēng)寒咳嗽，癥見頭痛，鼻塞，流清鼻涕，咳嗽痰白等癥。
3、生姜杏仁蜜
材料：生姜30克，杏仁10克，蜂蜜1匙。
做法：將生姜碾出姜汁，杏仁研碎，放入碗中，加適量蜂蜜調(diào)勻，隔水蒸熟即可食用。
功效：散寒，潤肺，止咳化痰，適宜于急性支氣管炎風(fēng)寒犯肺引起的咳嗽，咳吐白色泡沫痰等癥。
4、芥菜花生羹
材料：芥菜10克，生姜6克，花生20克，芡粉，冰糖適量。
做法：將芥菜，生姜洗凈切碎，花生洗凈入鍋，加水適量，煎煮40分鐘，加入芡粉，冰糖調(diào)勻，熬至片刻后即可食用。
功效：溫肺，化痰，宣肺，止咳。適宜于調(diào)理風(fēng)寒型支氣管炎，癥見咳嗽，咯痰稀白等。
5、紫蘇杏仁茶
材料：紫蘇10克，杏仁10克，冰糖適量。
做法：將紫蘇，杏仁洗凈，加水適量，煎煮30分鐘，去渣取汁，加冰糖調(diào)勻后食用。每日一劑，分兩次服用。
功效：溫散風(fēng)寒，宣肺止咳。適宜于調(diào)理風(fēng)寒型慢性支氣管炎，癥見咳嗽，鼻塞，咯痰稀白等。
6、紫蘇紫苑粥
材料：紫蘇，紫苑，杏仁各10克，粳米100克。
做法：將紫蘇，紫苑，杏仁洗凈，入鍋加水煎煮30分鐘，去渣取汁，粳米洗凈，加適量水和藥汁，用文火熬成粥即可。
功效：散寒，潤肺，止咳，適宜于調(diào)理風(fēng)寒犯肺的慢性支氣管炎，癥見惡寒，咳嗽，咯痰等。
7、雪梨川貝蒸冰糖
材料：川貝粉5克，雪梨1個，冰糖20克。
做法：將雪梨洗凈，去皮挖心，放入川貝粉，冰糖，隔水蒸熟，即可食用。
功效：清肺，潤燥，化痰，適宜于痰熱蘊(yùn)肺的慢性支氣管炎，癥見咳嗽，咳吐黃色粘痰，口干等。
8、桑菊魚腥草粥
材料：桑皮20克，菊花10克，魚腥草30克，粳米100克，冰糖適量。
做法：將前三味藥洗凈，入鍋，加水適量，煎煮30分鐘，去渣取汁，粳米淘凈，加適量水和藥汁，用文火熬至粥成，加入冰糖調(diào)味即可。
功效：清肺，化痰，止咳。適宜于調(diào)理痰熱郁肺的慢性支氣管炎，癥見咳嗽，痰黃量多，咽干痛，舌紅苔黃等。
9、支氣管炎預(yù)防方法
1、洗臉的時候使用冷水可以起到預(yù)防支氣管炎的作用。支氣管炎患者由于長期受到病痛的折磨其抵抗力就會減弱，所以支氣管炎患者必須加強(qiáng)抗寒的能力。保證每天用冷水洗4次臉，每次保持5分鐘以上，這樣可以大大加強(qiáng)抗寒能力和對疾病的抵抗力。
2、經(jīng)常游泳能夠有效防止支氣管炎的發(fā)生。支氣管炎患者不僅要在發(fā)病期進(jìn)行治療、加強(qiáng)疾病的控制，而且在病情不重的時候還要積極預(yù)防。在夏天積極參加游泳運(yùn)動就是預(yù)防支氣管炎的有效措施之一。據(jù)醫(yī)學(xué)資料顯示每天堅持游泳超過30分鐘，堅持90天以上患者的肺活量就能夠提高至少500毫升，多進(jìn)行擊打按摩能夠有效防止病情的復(fù)發(fā)。比如雙手握拳分別敲擊自己的胸部和背部，重復(fù)交替敲擊。每天至少敲擊2輪，每輪至少敲擊200次，敲擊300次對病情的防止更加有利。敲擊的力度可以根據(jù)自身的情況逐漸加重，敲擊頻率也可以適當(dāng)加快。
3、可通過煎藥來進(jìn)行防止。第一種偏方：使用川貝母、五味子、旋覆花等藥材放入鍋內(nèi)并加入2000至3000毫升的水，大約泡6分鐘之后就可以進(jìn)行煎煮。開始用大火熬制，大約5分鐘水開之后再使用小火熬30分鐘就可以關(guān)火，待稍涼一會就可以服用。第二種偏方：需要準(zhǔn)備60克山藥、15克牛蒡子以及24克柿霜餅，先把前兩種食材煮好，再放入之前準(zhǔn)備好的柿霜餅。同樣是每天服用2次可以防治肺脾氣陰不足的癥狀。第三種偏方：準(zhǔn)備姜、當(dāng)歸18克、山藥60克、羊肉120克加入鍋內(nèi)并添一定量的水煮熟，可放入少量食鹽。每天服用2次，連續(xù)服用至少6天可以防治肺脾受寒。
4、可通過膳食療法進(jìn)行防治。準(zhǔn)備好15-20克的枇杷葉、70克的梗米以及少量冰糖，把枇杷葉用布包起在水中熬制，將渣滓去除之后加梗米與水煮成粥，快熬制好的時候加入冰糖，每天服用2次可以祛痰熱。
5、通過食療來預(yù)防。準(zhǔn)備600克的蘿卜、18克的杏仁以及300克的豬肺部，一起洗干凈并用燒開的水燙一次之后置入鍋內(nèi)進(jìn)行熬煮，等豬肺煮爛熟透之后加入少量鹽。每7天服用2次能夠防治肺虛癥狀。

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