盤點這些蔬菜的藥理作用很強大(山馬蓮菜的功效與作用)
祝由網(wǎng)
2023-07-05 17:54:22
大家都知道的，食物的類型有很多的種類
，我們要選擇自己喜歡的
，也要了解一些食物的搭配
，很多的食物都有著它不同的營養(yǎng)價值的哦
，吃什么蔬菜比較好呢
，而且很多的蔬菜還有藥用的價值
，來看看吧
。
【苤藍=養(yǎng)胃藥】
苤藍不僅外觀好看
，維生素含量也十分豐富
，能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合。尤其是鮮品絞汁服用
，對胃病有良好的治療作用
。
【西蘭花=預防感冒藥】
被稱為“蔬菜皇冠”的西蘭花含有豐富的維生素C，可增強肝臟解毒能力
，并提高機體免疫力
，防止感冒和壞血病的發(fā)生
。此外，白色花菜也有相同功效
。西蘭花可以有增強人體免疫力的作用
，而且還可以補血養(yǎng)顏，增強肝臟的解毒的功能和效果
。
【番茄=養(yǎng)血藥】
番茄富含維生素C
，一顆番茄可提供一天所需維生素C攝取量的40%。維生素C能夠結(jié)合細胞之間的關系
，造出骨膠原
，強健血管。番茄是很常見的一種食材
，可以有補充維生素C的作用
，而且還可以強健血管。
【紫甘藍=潤腸藥】
顏色漂亮的紫甘藍
，含有大量的纖維素
，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動
，以及降低膽固醇水平
。不過，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時
，不宜食用
。
關于一些蔬菜具有藥理作用的一些介紹，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關的內(nèi)容了
，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是很多的蔬菜具有著很獨特的功能
，大家不妨了解一些，對于保持健康是有幫助的
。
山馬蓮菜的功效與作用
山馬蓮菜的功效與作用
山馬蓮菜的功效與作用
，說到山馬蓮菜，可能許多不是很了解
。其實山馬蓮菜又叫馬齒莧
，而馬齒莧是一種食用價值非常高的野菜。下面給大家介紹山馬蓮菜的功效與作用
！
山馬蓮菜的功效與作用1馬蓮菜指的是馬蓮菜即馬齒莧
，為一年生草本植物。
馬蓮菜也叫馬齒莧（拉丁學名：PortulacaoleraceaL
。）為馬齒莧科一年生草本植物
。
肥厚多汁，無毛，高10~30cm
，生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處
。
國內(nèi)各地均有分布。
該種為藥食兩用植物
。
全草供藥用
，有清熱利濕、解毒消腫
、消炎
、止渴、利尿作用
；種子明目
。
現(xiàn)代研究，馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質(zhì)
。
SL3脂肪酸是形成細胞膜
，尤其是腦細胞膜與眼細胞膜所必需的物質(zhì)；維生素A樣物質(zhì)能維持上皮組織如皮膚
、角膜及結(jié)合膜的正常機能
，參與視紫質(zhì)的合成，增強視網(wǎng)膜感光性能
，也參與體內(nèi)許多氧化過程
。
馬蓮菜是野菜、草藥類的一種
，拿來包餃子，味道會有些怪
，個人覺得不好吃
，這就相當于拿枸杞葉
山馬菜怎么吃
山馬菜又名尖葉絲石竹、石欄菜
、尖葉霞草
。多年生草本，高30～50厘米
。根粗壯
，黃褐色。因在粉綠色的圓莖上
，生長著肉質(zhì)披針狀長圓葉
，就很象是田間地頭的馬菜，又是生長在山間
，故俗稱“山馬菜”
。
1、山馬菜清洗干凈。
2
、燒開一鍋水
，水開后將山馬菜下鍋焯燙。
3
、然后撈出放進涼水里浸泡
，浸泡一天，經(jīng)常換水4—5次
，直到水里不再出現(xiàn)白色沫沫為止
。
4、泡好的山馬菜撈出后擰干水備用
，粉絲先用涼水泡一段時間
，然后加入滾開的水泡15分鐘，直到粉絲泡軟
。
5
、雞蛋打入碗中，加入一勺清水
，1/2小勺鹽
，然后攪打均勻。
6
、平底鍋加熱
，將蛋液倒入鍋中，小火煎成蛋皮
，然后切成絲
，將2勺麻醬放入一碗中，加入剛燒開的滾水
。
7
、邊加水邊攪拌，可以看到麻醬的體積增大
，數(shù)量也增多
，大蒜剝皮后放入蒜臼中搗成蒜泥。
8
、蒜泥中加入1大勺醋
，加入1/2小勺鹽，攪拌均勻成蒜醋汁
。
9
、山馬菜放入粉絲和蛋皮絲，加入1大勺麻醬
、2小勺醋蒜汁
、1小勺辣椒油
、1小勺海鮮醬油、少許白糖攪拌均勻即可
。
山馬菜功效與作用： 山馬菜莖葉鮮美
，民間歷來就有食用習慣。每年清明前后至初夏期間
，莖葉肥嫩
，天氣干燥，為最佳采制時間
。將其鮮嫩莖摘下
，洗凈，反復搓揉
，去盡泡沫
，用開水一燙，切碎拌上佐料
，即可作涼菜
，味鮮異常。民間多將其揉凈
，燙后曬干備用
。
吃時以溫水泡開切碎，或冷拌作涼菜
，或配以粉絲
、豆腐丁、肉丁之類做包子
，別有風味山馬菜根可以入藥
，治陰虛潮熱、久瘧
、小兒疳疾等癥
。其根搗碎漚水，還有去污功能
，為天然去污劑。
山馬蓮菜的功效與作用2 馬齒莧的副作用
馬齒莧是一種有食用價值的野菜
，含有蛋白質(zhì)
、脂肪、糖類
、多種維生素
、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以食用
，但要注意馬齒莧的副作用
。
據(jù)古籍醫(yī)書有記載，馬齒莧具有清熱解毒、涼血止血
、散瘀消腫的作用
，民間用以治療腸炎、痢疾等多種疾病
。馬齒莧可煎湯內(nèi)服
，或?qū)ⅠR齒莧搗爛外敷，對治療疔瘡癰疽
、無名腫毒
，均可獲得明顯的療效。據(jù)現(xiàn)代藥理學驗證
，馬齒莧對大腸桿菌
、痢疾桿菌、傷寒桿菌及多種化膿性球菌有殺菌或抑菌作用
，堪稱天然抗生素
。
剛開始吃馬齒莧一定要少量，逐漸適應了才能多吃
，只能放白糖
，不要放紅糖。因為紅糖是溫性的
，與治療的方向背道而馳
。馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱
、大便泄瀉及孕婦忌食
；忌與胡椒、該粉
、鱉甲同食
。
毒副作用：馬齒莧可作食用，臨床應用本品
，煎劑口服無明顯毒性
。針劑用量較大時，可引起惡心
。
三種人要避免吃馬齒莧
1
、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食
2
、孕婦要禁止吃馬齒莧
。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用
3
、如果你在吃中藥
，藥方里有鱉甲
，要注意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服
。
宜忌： “凡脾胃虛寒
， 腸滑作泄者勿用；煎餌方中不得與鱉甲同入
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>
馬齒筧的功效
有清熱解毒、祛濕止帶功效
，適用于濕熱下注
、帶下色黃、黏稠味臭
、小便短黃
、口渴口苦、舌紅苔黃
、脈滑者
，亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等
。能驅(qū)蟲功效
，適用于小兒鉤蟲病。該品有清熱解毒
、止瀉痢
、除腸垢、益氣補虛功效
，適用于治療久痢
。
馬齒筧的食療作用
1、利水消腫 。 降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽
，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用于血管壁上
，使血管壁擴張
，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用
。
2 、消除塵毒。 防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒
，防止吞噬細胞變性和壞死
，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化
，杜絕矽結(jié)節(jié)形成
，對白癜風也有一定的療效
；馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進潰瘍病的愈合
。
3、殺菌消炎。 馬齒莧對痢疾桿菌
、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用
，可用于各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱
。
4、防治心臟病。 馬齒莧中含有一種豐富的Y—3脂肪酸
，它能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成
，幫助血管內(nèi)皮細胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2
，使血液粘度下降
，促使血管擴張，可以預防血小板聚集
、冠狀動脈痙攣和血栓形成
，從而起到防治心臟病的作用。
馬齒筧的藥理作用
1、抗菌作用
乙醇提取物對大腸桿菌
、變形桿菌、痢疾桿菌
、傷寒
、副傷寒桿菌有高度的抑制作用。對金黃色葡萄球菌
、真菌如奧杜盎小芽胞癬菌
、結(jié)核桿菌也有不同程度的抑制作用。對綠膿桿菌有輕度抑制作用
。
2 、對子宮的作用
臨床和動物實驗表明：馬齒莧對子宮有收縮作用。
3 、 對平滑肌的作用
馬齒莧制劑對離體大鼠回腸有明顯的收縮作用
，該作用與前列腺素 E 和新斯的明興奮腸平滑肌的作用相類似。
4 、其他作用
煎劑對離體蛙心及離體豚鼠小腸均有抑制作用
。給麻 醉狗靜脈注射20%煎劑3ml/只，對其血壓無明顯影響
。水溶和脂溶抽提物能延長某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命
，但不影響血糖水平
，其原因可能是改善了動物的脂質(zhì)代謝的'紊亂。馬齒莧對血管有顯著的收縮作用
。亦能促進上皮細胞生長
，有利于潰瘍愈合。
抗癌中草藥馬齒莧的治癌驗方
馬齒莧
，又稱長壽菜
、馬齒菜、馬神菜
、馬蛇子菜
、螞蚱菜、馬舌菜
、馬齒草
、馬蜂菜、馬蓮菜
、馬齒龍
、酸莧、地馬菜
、五行草（馬齒莧葉形同馬齒
，對稱生長，莖柔軟鋪地
，葉青
，莖紅，花黃
，根白
，籽黑，所以又叫“五行草”）
、長命菜
、安樂菜、馬莧菜
、五色莧
、五方草、老鼠耳
、酸米菜
、瓜子菜、瓜仁菜
、螞蟻菜
、指甲菜、豬母草、豬馬菜
、醬板菜
、酸味菜、醬板豆草和馬馬菜俗稱胖娃娃草等
。
【藥材基源】 為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。
【性味】 酸
；性寒
【歸經(jīng)】 大腸
；肝經(jīng)
【用法用量】 內(nèi)服：煎湯，10～15g
，鮮品30～60g
；或絞汁。外用：適量
，搗敷
；燒灰研末調(diào)敷；或煎水洗
。
【性味歸經(jīng)】 性寒
，味甘酸；入心
、肝
、脾、大腸經(jīng)
。
【功效主治】 清熱解毒
，利水去濕，散血消腫
，除塵殺菌
，消炎止痛，止血涼血
。主治痢疾
，腸炎，腎炎
，產(chǎn)后子宮出血
，便血，乳腺炎等病癥
。
散血消腫
，利腸滑胎，解毒通淋
，治產(chǎn)后虛汗（時珍）
【治癌驗方】
1、大腸癌
①白芷、蛇莓
、龍葵各20g
，馬齒莧
、代赭石、雞血藤各10g
，旋覆花
、當歸各9g，川芎6g
，白頭翁20g
，水煎服，每日一劑
。（《中草藥防癌治癌》）
②干馬齒莧60g
，鮮馬齒莧150g，水煎服
，每日一劑
。（《腫瘤特色方藥》）
2、大腸癌術后
黃芪30g
，黃精
、枸杞子、雞血藤
、槐花
、敗醬草、馬齒莧
、仙鶴草
、白英各15g，水煎服
。（《孫桂芝經(jīng)驗方》）
3、直腸癌術后
苦參10g，五倍子
、龍葵各30g
，馬齒莧40g，敗醬草30g
，黃柏15g
，土茯苓30g，山豆根20g
，黃藥子30g
，枯礬3g，漏蘆30g
，冰片少許
，水煎，坐蒸，每日2次
，每次30分鐘
。（《現(xiàn)代中西醫(yī)結(jié)合雜志》）
馬齒莧水可以預防濕疹復發(fā)嗎
方法很簡單，到菜市場買上半斤左右的馬齒莧
，回家后把馬齒莧洗凈
，放在開水里煮15分鐘，待涼后再洗患處
，每天洗兩三次即可
。也可把馬齒莧砸爛用湯擦患處，兩種方法并用效果更好
，可以防治濕疹的復發(fā)和加重。
此外
，對于濕疹癥狀比較輕的
，可以用爐甘石洗劑，如果癥狀稍重一些的
，建議可以服用一些中藥
，可以起到清熱、利濕的作用
，其中
，最常用的有濕毒清膠囊，皮膚病血毒丸
、二妙丸
，這些藥吃起來都比較方便。
如何用馬齒莧治療瘊子
最近這一段時間我發(fā)現(xiàn)我的手上長了一個贅生物
，顏色看起來有一點深
，稍微有一點癢癢的感覺，我們家一個鄰居看了一下
，他說這個叫做瘊子
，以前她也長過這種東西，用了馬齒莧草就治好了
，不用到醫(yī)院里面去花很多的錢
。鄰居推薦我也通過使用馬齒莧來治療我手上的瘊子，可是我又不知道具體應該怎么弄
。我想問問應該如何用馬齒莧草治療瘊子呢
？
1、老百姓平常所說的瘊子
，在臨床醫(yī)學上被稱之為尋常疣
，是一種由于病毒感染而引起的疾病，尋常疣的顏色通常為灰白色或者紅色，可以生長在人體表面的任何地方
，數(shù)量會逐漸增多
。
2、尋常疣在中醫(yī)上通常認為是由于熱毒過盛
，淤血阻滯引起的
，馬齒莧草是臨床上的常用中藥，具有很好的清熱解毒
，消腫散結(jié)的功效
，治療瘡癰結(jié)腫有著不錯的治療效果，可以用來治療瘊子
。
3
、使用馬齒莧草來治療瘊子的時候，采用的是外敷的方法
，患者應該選擇新鮮的馬齒莧草
，然后將馬齒莧草搗爛，敷在瘊子生長的地方
，每隔三天換藥一次
，經(jīng)過四五次的換藥，可以很好的治療瘊子
。
注意事項： 平?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；颊咴陲嬍撤矫嬉⒁猓灰蕴嘈晾贝碳ば缘氖澄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，新鮮的水果和蔬菜可以多吃
，要注意保證自己睡眠充足，不要經(jīng)常的熬夜
，注意不要用手刺激瘊子生長的部位
。
金針菜的五個藥用功效
金針菜也叫黃花菜，是一種很常見的食材類型哦
，而且營養(yǎng)物質(zhì)多
，可以補充豐富的纖維素和礦物質(zhì)，而且還可以增強體質(zhì)的呢
。金針菜的藥理功效你知道嗎啊
，可以治療疾病的哦，來看看關于金針菜的藥用效果吧
。
1
、治急性結(jié)膜炎：黃花菜、馬齒莧各30克
，加水煎湯飲用
，日2次
，連服3~5天。
2
、治牙痛：黃花菜30克
，杯牛膝10~15克，鴨蛋1~2只(去殼
，不搗破蛋黃)
，加水同煮，飲湯吃黃花菜和鴨蛋
，1次服完
。每天l劑，統(tǒng)治一切牙痛
。金針菜可以有治療牙痛的作用
，對于緩解牙齦腫痛有好處。
3
、治尿血伴尿痛尿急：干黃花菜60克
，黑木耳15克，水泡1小時
，洗凈
，加水共煮半小時
，加白糖適時分3次服
。每天1劑，連服7~10天
。
4
、治痔瘡：黃花菜(鮮、干品均可)適量
，角水2碗煎至l碗時
，加入紅糖適量溫服。每日2次
，連服5~7天
。對初起痔瘡可以消除，重者可減輕痛苦
。金針菜可以有治療痔瘡的作用
，對于緩解便秘起到了很好的效果。
5
、治風熱咳嗽：黃花菜根30克
，百合40克，共烘干
，研細末
，每次3克
，溫開水送服，每日2~3次
。
吃金針菜的幾大藥理的功效
，你都知道了吧，金針菜的好處有很多
，不僅可以促進食欲
，而且還可以有藥用的效果呢，可以治療疾病
，比如說對于預防痔瘡啊
，風熱感冒啊，還有牙痛等情況有一定的改善的作用和效果
，大家可以利用起來
。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/33910.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享 ，被刊用文章因無法核實真實出處
，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的
，請聯(lián)系管理員
，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡
，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
相關文章
疏松飲食禁忌,這物絕不能吃.png)
是什么情況.png)
生,七類人決不能錯過.png)
燒嗎,.png)