現(xiàn)在的人們生活水平提高了,但是中國人一直都是在自欺欺人,很多的商販為了贏取利益,用很多化學(xué)的物質(zhì)加入蔬菜和水果等食物中,這樣對人體是有害的 ,還有就是重金屬超標(biāo)的一些食物,一起來看看吧。
松花蛋
傳統(tǒng)工藝制作的松花皮蛋存在鉛污染?,F(xiàn)在市場上已經(jīng)有了無鉛皮蛋,大家在購買時應(yīng)認(rèn)清標(biāo)簽。另外,吃松花蛋時可以蘸些醋,減少人體對有毒物質(zhì)的吸收。
易拉罐飲料
科研人員對22種飲料調(diào)查發(fā)現(xiàn),易拉罐飲料中鋁含量最高,是瓶裝飲料的3—6倍。要避免這一危害,最好的辦法就是少喝易拉罐飲料。易拉罐的一些飲品中含有高危的重金屬的物質(zhì),對于健康是有影響的,所以大家要注意少喝這樣的飲品。
動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟盡管有獨特的營養(yǎng)成分,但極易發(fā)生重金屬沉積。湖北省衛(wèi)生廳公布的該省食品污染物監(jiān)測情況顯示,動物腎臟的金屬鎘含量,超過國家標(biāo)準(zhǔn)值100倍。建議每周最多只吃一兩次內(nèi)臟,每次不超過50克。要動物的內(nèi)種中含有的金屬量是很高的,而且已經(jīng)超過了國家的標(biāo)準(zhǔn),一定要嚴(yán)格控制動物內(nèi)臟的攝入。
關(guān)于一些重金屬超標(biāo)的一些食物,大家一定要注意哦,以免對身體造成一定的影響,就得不償失了。比如說大家經(jīng)常食用的松花蛋啊,動物的內(nèi)種啊還有一些易拉罐的飲料等等都是要嚴(yán)格的控制食用的。
身體重金屬超標(biāo)“吃”掉體內(nèi)的重金屬:
1、助肝排毒:肝臟是重要的解毒器官,各種毒素經(jīng)過肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后,變成無毒或低毒物質(zhì)。我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。
胡蘿卜:是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。每天進(jìn)食一些胡蘿卜,還可以刺激胃腸的血液循環(huán),改善消化系統(tǒng),抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。
牛奶:驅(qū)鉛。其一,牛奶中含有豐富的鈣,而鈣磷比例恰當(dāng)可以降低機(jī)體鉛負(fù)荷。其二,牛奶所含的蛋白質(zhì)能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性化合物,可以促進(jìn)鉛的排泄。
葡萄:可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾,還能增加造血機(jī)能。
無花果:含有機(jī)酸和多種酶,可保肝解毒,清熱潤腸、助消化,特別是對SO2、SO3等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。
2、助腎排毒:腎臟是排毒的重要器官,它過濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料,并通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助于腎臟排毒。
黃瓜:黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
櫻桃:櫻桃是很有價值的天然藥食,有助于腎臟排毒。同時,它還有溫和通便的作用。
3、潤腸排毒:腸道可以迅速排除毒素,但是如果消化不良,就會造成毒素停留在腸道,被重新吸收,給健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統(tǒng)排毒。
魔芋:又名“鬼芋”,在中醫(yī)上稱為“蛇六谷”,是有名的“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”,能清除腸壁上的廢物。
黑木耳:黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),清潔血液,經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。
海帶:海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度,使鍶排出體外,因而具有預(yù)防白血病的作用。此外,海帶對進(jìn)入體內(nèi)的鎘也有促排作用。
豬血:豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后,產(chǎn)生一種解毒和潤腸的物質(zhì),能與侵入人體內(nèi)的粉塵和金屬微粒反應(yīng),轉(zhuǎn)化為人體不易吸收的物質(zhì),直接排出體外,有除塵、清腸、通便的作用。
蘋果:蘋果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。
草莓:含有多種有機(jī)酸、果膠和礦物質(zhì),能清潔腸胃,強(qiáng)固肝臟。
蜂蜜:自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時,對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。
糙米:是清潔大腸的“管道工”,當(dāng)其通過腸道時會吸掉許多淤積物,最后將其從體內(nèi)排除。
4、排毒食譜上的其他食物:
芹菜:芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣,過濾體內(nèi)的廢物。
經(jīng)常食用可以刺激身體排毒,對付由于身體毒素累積所造成的疾病,如風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等。此外芹菜還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡,改善睡眠。
苦瓜:苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發(fā)現(xiàn),其中有一種蛋白質(zhì)能增加免疫細(xì)胞活性,清除體內(nèi)有毒物質(zhì)。尤其女性,多吃苦瓜還有利經(jīng)的作用。
綠豆:綠豆味甘性涼,自古就是極有效的解毒劑,對重金屬、農(nóng)藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝,促使其向體外排泄。
茶葉:茶葉中的茶多酚、多糖和維生素C都具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用。特別是普洱茶,研究發(fā)現(xiàn)普洱茶有助于殺死癌細(xì)胞。
常坐在電腦旁的人堅持飲用還能防止電腦輻射對人體產(chǎn)生不良影響。
牛奶和豆制品:所含有的豐富鈣質(zhì)是有用的“毒素搬移工”。
一些生活小細(xì)節(jié)也有助于排毒:
1、多飲水,腸道,尤其大腸是糞便堆積的地方:多飲水可以促進(jìn)新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時間,減少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度,預(yù)防心腦血管疾病。
2、每周吃兩天素食,給腸胃休息的機(jī)會:因為過多的油膩或刺激性食物,會在新陳代謝中產(chǎn)生大量毒素,造成腸胃的巨大負(fù)擔(dān)。
3、多吃新鮮和有機(jī)食品:多吃新鮮和有機(jī)食品,少吃加工食品、速食品和清涼飲料,因為其中含有較多防腐劑、色素。
4、在日常飲食中控制鹽分的攝入:過多的鹽會導(dǎo)致閉尿、閉汗,引起體內(nèi)水分堆積。如果你一向口味偏重,可以試試用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食鹽。
5、適當(dāng)補(bǔ)充抗氧化劑:適當(dāng)補(bǔ)充抗一些維生素C、E等抗氧化劑,以幫助消除體內(nèi)的自由基。
6、吃東西不要太快,多咀嚼:這樣能分泌較多唾液,中和各種毒性物質(zhì),引起良性連鎖反應(yīng),排出更多毒素。
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