白領(lǐng)工作者們工作壓力大,而且還會出現(xiàn)身體虛弱等情況的發(fā)生。所以健脾胃是很重要的一個(gè)問題哦。腸胃不好應(yīng)該多吃一些容易些消化的食物,比如說下面的這些食譜就有健脾養(yǎng)胃滋陰潤燥的作用。
桑枝鮮雞湯
材料:冬桑枝40克、光雞1只、生姜3片。
做法:桑枝洗凈稍浸泡;光雞洗凈去內(nèi)臟及尾部。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后改文火煲3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可,此量可供3-4人。
功效:氣味略帶中藥材的清香而鮮美清潤,具益精髓、祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)之功效。這樣的食療搭配可以起到清燥滋陰的作用,而且還可以有補(bǔ)氣血的作用。
山藥茨實(shí)薏米湯
材料:每次可選用懷山藥15克,茨實(shí)(也叫芡實(shí)、雞頭米)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術(shù)10克,豬排骨200克。
做法:先用水浸泡懷山藥,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,茨實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈,然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi),用中火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。對于經(jīng)常出現(xiàn)疲勞的白領(lǐng)工作者們來說是不錯(cuò)的食療方法,而且還可以健脾醒腦。
關(guān)于健脾養(yǎng)胃的一些食譜,大家都知道了吧,食用這樣的食材不僅可以增強(qiáng)體質(zhì),而且還可以有養(yǎng)胃健脾的功效和作用哦,同時(shí)還可以去濕氣,適合夏季食用,促進(jìn)食欲的同時(shí)還可以健脾胃。
很多人在春季養(yǎng)生保健方面都是比較注重的,想要養(yǎng)生保健的話,是需要做好相關(guān)的護(hù)理工作的,特別是飲食方面要合理安排好,通過喝一些湯是可以起到養(yǎng)生保健效果的,那么春季養(yǎng)生保健喝什么湯呢?下面為大家推薦兩款湯,希望能給各位提供一些幫助。
1、白菜干茶樹菇扁豆薏米湯
材料:準(zhǔn)備白菜干、茶樹菇各三十克,扁豆、薏米各二十克,兩百克雞骨架,蜜棗2個(gè),姜3片。
做法:白菜干洗凈后浸泡20分鐘,茶樹菇洗凈稍浸泡,雞骨架用開水焯兩分鐘,扁豆和薏米洗凈,之后將所有材料一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi)煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味即可食用。
功效:白菜干茶樹菇扁豆薏米湯具有非常好的養(yǎng)生保健功效,這款他說,組成的食材都是對于人體非常有幫助的。白菜干是白菜曬干而成,具有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用;茶樹菇具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛濕的功效。此湯能清肝潤肺,健脾祛濕,湯味清香鮮美。
2、淮山薏仁瘦肉湯
材料:準(zhǔn)備八克白茯苓,十克薏仁,十克扁豆,十克淮山藥,十克大棗,一百克豬瘦肉。
做法:豬瘦肉切塊,其他材料洗凈一起放入煲內(nèi),加入400毫升清水,大火煲滾后,小火煲90分鐘,加鹽調(diào)味即可。
功效:如果在春季想通過喝湯來養(yǎng)生保健的話,那么喝淮山薏仁瘦肉湯是絕對錯(cuò)不了的。白茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。薏仁有利水消腫、健脾去濕的作用,扁豆有健脾和中,消暑化濕的功效?;瓷骄哂醒a(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺的作用。此湯具有較好的健脾祛濕作用,尤其適合過敏性體質(zhì)、濕氣較重的人飲用。
上文所介紹的這兩款湯,對于養(yǎng)生保健的效果是非常不錯(cuò)的,非常適合在春季進(jìn)行服用,不僅營養(yǎng)豐富,而且能夠調(diào)理身體,對于身體出現(xiàn)的一些不適癥狀,也可以起到很好的緩解效果,大家如果想在春季養(yǎng)生保健的話,那么不妨試一試這兩款湯,具體的做法,大家可以參照上文的講解來進(jìn)行制作。
人們在冬季的時(shí)候很容易因?yàn)楦稍锏奶鞖舛鴮?dǎo)致口渴,嘴唇干燥、皮膚干裂,所以,在冬季一定要注意多補(bǔ)水,喝點(diǎn)滋陰潤燥的粥湯。那么人們在冬季喝什么有助于潤肺養(yǎng)肺、清熱補(bǔ)中呢?我們來為大家介紹一下冬季最適合喝的滋陰潤燥的食物。
冬季吃什么滋陰潤肺
冬季可以喝點(diǎn)蜂蜜幫助潤燥,因?yàn)榉涿凼莻鹘y(tǒng)的補(bǔ)養(yǎng)佳品,具有清熱補(bǔ)中,解毒止痛,潤肺養(yǎng)肺的功效,對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。蜂蜜可以清熱、調(diào)和、潤燥的效果,對于那些有著口干舌燥、容易上火的人來說,多吃蜂蜜的話,就有潤滑腸胃的功效。
冬季人們還可以喝菊花茶幫助疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,菊花對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。人們在冬季的時(shí)候適當(dāng)飲用菊花茶,可祛火潤肺。在寒冷的冬季是一個(gè)非常適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),這個(gè)時(shí)候不僅不能補(bǔ)充足夠的水分以及營養(yǎng),同時(shí)還有利于身體吸收,具有很好的強(qiáng)身健體的效果。湯汁吸收了各種食材的精華和營養(yǎng),例如蛋白質(zhì)、微量元素以及維生素等等。
冬季喝什么可以滋陰潤燥
第一:天麻竹蓀煨乳鴿
材料:天馬、竹筍、乳鴿、枸杞、花旗參。
做法:將乳鴿宰殺干凈,然后放入開水中花草一邊;隨后將準(zhǔn)備好的乳鴿一起放入鍋中,隨后加入準(zhǔn)備好的其他材料以及清水;隔水燉祝大約三個(gè)小時(shí)就可以起鍋服用了。
功效:天麻竹蓀煨乳鴿可以幫助人們冬季緩解干燥,滋陰潤肺,還可以幫助健脾胃。鴿肉是一種很好的進(jìn)步食材,肉性溫,含有大量的蛋白質(zhì),但是脂肪的含量卻很低?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn),鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經(jīng)常服用這道湯品,能夠很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng),對于幫助消化。增加食欲以及調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡具有非常重要的作用。
第二:蘿卜鯽魚湯
材料:白蘿卜、鯽魚、料酒、食鹽以及蔥姜。
做法:將鯽魚宰殺干凈之后瀝干水分;將新鮮的白蘿卜去皮之后切條備用;在干凈的鍋中加入食用油,放入姜片爆香,隨后放入鯽魚油煎,直到兩邊的魚肉變成金黃色;隨后加入適量的清水以及蔥姜,大火燒開之后放入料酒;繼續(xù)熬煮三十分鐘放入蘿卜,十分鐘之后加入食鹽就可以起鍋了。
功效:蘿卜鯽魚湯是非常適合冬季滋陰潤燥的一款湯,這道食譜具有很好的潤燥滋補(bǔ)的效果,非常的適合在冬天寒冷的時(shí)候服用。
第三:各色蔬菜湯
人們在冬季的時(shí)候也可以喝點(diǎn)蔬菜湯,幫助滋陰潤肺,常見的蔬菜湯有很多,例如菠菜湯、西紅柿蛋湯以及白菜湯等等,這些湯品制作方法非常的簡單,但是所含有的營養(yǎng)價(jià)值卻非常的高,非常的適合男性在冬天的時(shí)候服用。
功效:蔬菜湯是非常適合人們冬季喝的,有助于滋陰潤肺,各種新鮮的蔬菜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),特別是堿性物質(zhì)的含量非常的豐富,經(jīng)常服用能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)血液呈現(xiàn)弱堿性,能夠有效的清除細(xì)胞中所含有的毒素或者是污染物。所以,也有人將蔬菜湯稱之為人體清潔劑,適合在冬天的時(shí)候服用。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B了冬季時(shí)候滋陰潤肺的一些粥湯,冬季喝天麻竹蓀煨乳鴿可以幫助人們滋補(bǔ)脾胃、有助于消化,還可以滋陰潤肺。蘿卜鯽魚湯是非常適合女性喝的一種潤燥滋補(bǔ)的湯,尤其適合子啊寒冷的冬季喝最好。蔬菜湯可以選用不同的食材,有很好的潤燥功效。
南方四季不是很分明,春季很容易出現(xiàn)濕氣重多雨的情況,所以春季去濕氣也是很重要的一個(gè)問題哦,那么如何去濕氣的呢,其實(shí)有很多的方式和方法可以有調(diào)理身體的作用和效果的哦,下面的這些春季去濕氣的一些滋補(bǔ)的湯品大家不妨試試吧。
鮮紫蘇葉滾黃骨魚湯
材料:鮮紫蘇葉80克、黃骨魚400克、生姜3片。
做法:把紫蘇葉洗凈;黃骨魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許熱水,再加入姜和清水1250毫升(約5碗量),武火滾沸后改文火滾約10分鐘中,撒入紫蘇葉,片刻下鹽便可。
功效:紫蘇有散寒行氣、和胃解表之功,濕重的南方常常用它行氣祛濕、祛膩滯和解魚蝦之毒用。而黃骨魚是無鱗的河魚,中醫(yī)和民間都認(rèn)為無鱗的魚能養(yǎng)陽滋補(bǔ)。鮮紫蘇葉滾黃骨魚,鮮香美味,有養(yǎng)陽健脾、祛濕醒胃之功,為春日家庭的靚湯。這樣的食療方法可以有滋補(bǔ)的作用,還可以起到去濕氣的效果,對于調(diào)理腸胃來說是不錯(cuò)的選擇呢。
土茯苓煲豬骨湯
材料:土茯苓50克、豬脊骨500克、薏米15克、赤小豆15克、蜜棗3粒,陳皮、姜、鹽、料酒各適量。
做法:豬骨去血水后,鍋里燒水,將豬骨放入燒開的水中去沫,然后撈起豬骨用清水沖洗一下。薏米、赤小豆、陳皮、土茯苓、蜜棗洗凈泡水待用。將洗凈的材料放入湯鍋中,加入適量的水,先大火燒開,后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右即可。
功效:土茯苓是一種中藥,除濕,解毒,清熱,利關(guān)節(jié)。蜜棗有養(yǎng)脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補(bǔ)五臟之功效。赤小豆也可利水消腫、解毒排膿。豬脊骨是補(bǔ)腎佳品,脊骨中含有大量骨髓,烹煮時(shí)柔軟多脂的骨髓就會釋出,具有健脾利濕的作用。這樣的食療方法可以有補(bǔ)腎的作用,還可以提高人體的免疫力,對于排毒去濕氣有很好的效果,還可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦。
關(guān)于春季去濕氣的一些滋補(bǔ)湯品,大家都學(xué)會了吧,不僅可以助消化,好吸收,而且還可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)健脾胃安神養(yǎng)血的功效哦,所以是一種很健康的飲食方式,適合各類人群。適合春季食用,營養(yǎng)豐富的同時(shí)也可以有去濕氣的效果哦。
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