空腹時(shí)不能吃的食物有哪些

在我們的日常生活中，不少的朋友在感覺饑餓時(shí)就隨便的吃一些食物來充饑，雖然說暫時(shí)的饑餓能夠得到緩解，但是空腹時(shí)很多食物是不能吃的，有時(shí)會造成一些不良的后果出現(xiàn)，下面就讓我們一起來了解一下關(guān)于空腹時(shí)不能吃的食物有哪些。

1. 牛奶

傳言：牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是非常多的，如果在空腹情況下喝牛奶的話，蛋白質(zhì)會轉(zhuǎn)化為，熱能消耗掉，沒有營養(yǎng)被自己吸收。

解讀：首先我們是怕牛奶里面的蛋白質(zhì)被浪費(fèi)掉。其實(shí)牛奶中碳水化合物(奶中是以乳糖形式存在)含量比較高，約4.5%的乳糖，也含有3%左右的脂肪，所以不用過多擔(dān)心。

牛奶有個(gè)特殊的地方在于有一部分人群，體內(nèi)缺乏分解乳糖的酶，也就是乳糖不耐受，這時(shí)空腹喝牛奶會引起腹脹、腹痛等，這部分人群就不建議空腹喝牛奶。

此外，牛奶的營養(yǎng)價(jià)值比較高，空腹喝牛奶，會使牛奶在胃腸道通過時(shí)間加快，吸收率下降等。所以如果只有牛奶選擇，沒有乳糖不耐受，空腹喝可以;但最好是不要這么做，其實(shí)加一兩塊面包就很不錯(cuò)。

2. 茶

傳言：空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。

解讀：其實(shí)對于上面提到的茶會稀釋胃液等是因?yàn)椴枥锩娴目Х纫?。但是需要注意的一點(diǎn)，在下面兩種情況下空腹也可以喝茶：①茶不要太濃。②控制數(shù)量，不要一直喝。如果存在胃潰瘍、胃下垂之類的疾病，空腹就不要喝了。

3. 西紅柿

傳言：西紅柿空腹食用不僅妨礙胃的吸收，而且，西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成胃結(jié)石。所以，西紅柿不宜空腹吃。

解讀：對于沒有胃部疾病的人群，沒有什么擔(dān)心的。比如你想在早上的漢堡或者三明治中，總會出現(xiàn)西紅柿的身影。生吃則有助于補(bǔ)充維生素C，熟吃可以獲取番茄紅素，所以不要過于糾結(jié)。

4. 香蕉

傳言：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

解讀：上面提到了香蕉中含有較多的鎂，成年人鎂元素的推薦攝入量是330mg/d，而100g香蕉中的鎂是43mg，加上食物消化吸收率的問題，即使有一半的鎂可以被消化吸收，那得吃3斤左右的香蕉才能達(dá)到推薦攝入量，所以說這個(gè)說法沒有什么科學(xué)依據(jù)，除非一天吃3斤以上的香蕉，不過這個(gè)也不太可能。

上文介紹的是關(guān)于一些食物，在空腹時(shí)食用的一些錯(cuò)誤觀念，希望通過本文的一些詳細(xì)介紹，能夠?qū)Υ蠹姨峁┮恍椭蛥⒖?，在生活中吃食物來充饑的時(shí)候，要考慮對自己的營養(yǎng)價(jià)值，是否會影響到自己的消化系統(tǒng)，一般來說，只要合理的食，是不會產(chǎn)生問題的。

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