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      生活中錯(cuò)誤的飲食方式不要再犯了
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-07-06 17:35:04
        
      

        
      
           
      在我們的日常生活中很多人都不注重自己的飲食
      ，如果長(zhǎng)期如此就會(huì)導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn)
        ，今天本文將介紹一些關(guān)于生活中錯(cuò)誤的飲食方式
      ，希望大家能引以為戒
      ，都要注重自己的健康，要養(yǎng)成合理的良好的飲食習(xí)慣
      。
      1
      、維生素C、B1都怕熱
      炒菜盡量避免用小火燜
      ，應(yīng)該是用旺火炒
      ，因?yàn)樵诤芏嗍卟酥械木S生素c和b1，都比較怕熱，如果小火燜的話會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失
      ，還有一點(diǎn)就是
      ，可以在菜中加入一點(diǎn)醋利于維生素保存。還有些蔬菜更適于涼拌來(lái)吃
      ，比如黃瓜
        、番茄等等。
      2
        、一次買很多蔬菜
      上班族通常喜歡一周做一次大采購(gòu)
        ，把采購(gòu)回來(lái)的蔬菜存在家里慢慢吃，這樣雖然節(jié)省時(shí)間
        、方便
        ，但是要知道，蔬菜每多放置1天就會(huì)損失大量的營(yíng)養(yǎng)素
        ，例如菠菜
        ，在通常狀況下(20℃)每放置一天，維生素C損失高達(dá)84%
        。因此
        ，應(yīng)該盡量減少蔬菜的儲(chǔ)藏時(shí)間。如果儲(chǔ)藏也應(yīng)該選擇干燥
        、通風(fēng)
      、避光的地方。
      3
      、丟掉含維生素最多的部分
      人們的一些習(xí)慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營(yíng)養(yǎng)素的含量。例如
      ，有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉
      ，實(shí)際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2～3倍。再比如
      ，做餃子餡的時(shí)候把菜汁擠掉
      ，維生素也會(huì)損失70%以上。正確的方法是
      ，切好菜后用油拌好
      ，再加鹽和調(diào)料，這樣油包菜的方法
      ，餃子餡就沒那么多湯了
      。
      4、菜做好了不馬上吃
      很多人喜歡做好了飯菜后放在鍋里溫著或者放在保溫桶里面
      ，等上一段時(shí)間再吃
      。這樣也會(huì)損失大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，試想
      ，辛辛苦苦做好的飯菜
      ，因?yàn)闆]有立刻吃而使飯菜變得毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)
      ，該多可惜啊。
      5
      、經(jīng)常在餐前吃西紅柿
      正確的食用西紅柿應(yīng)該在餐后食用
      ，這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度
      ，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張
      ，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀
        。
      6
        、胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬
      不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素
        ，會(huì)把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
      7
        、過(guò)量食用胡蘿卜素
      雖然胡蘿卜素對(duì)寶寶很有營(yíng)養(yǎng)
        ，但也要注意適量食用。寶寶過(guò)多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁
        ，都有可能引起胡蘿卜血癥
        ，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現(xiàn)食欲不振
        、精神狀態(tài)不穩(wěn)定
        、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí)
        ，還伴有夜驚
        、啼哭、說(shuō)夢(mèng)話等表現(xiàn)
        。
      8
        、香菇洗得太干凈或用水浸泡
      香菇中含有麥角淄醇，在接受陽(yáng)光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D
        。但如果在吃前不過(guò)度清洗或用水浸泡
        ，就不會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分。煮蘑菇時(shí)也不能用鐵鍋或銅鍋
        ，以免造成營(yíng)養(yǎng)損失
        。
      正確的飲食關(guān)系著一個(gè)人的健康，因此大家一定要合理的飲食
        ，采取正確的飲食方法
      ，在生活中，有利健康的食物可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行食用，但是如果一些變質(zhì)或者過(guò)期的食物是堅(jiān)決不可食用的
      ，還有就是自己在烹飪時(shí)要講究方法
      ，不要菜讓營(yíng)養(yǎng)流失。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/34736.html.
      
          
      
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