老百姓口中最喜歡的就是吃粥,而黑米作為粥類中比較常見的一種,營養(yǎng)價(jià)值豐富,味道鮮美,經(jīng)常的食用還對(duì)身體健康有一定的作用,那么,黑米黑豆黑芝麻粥的做法以及功效是怎么樣的呢,接下來,大道家園天然養(yǎng)生專家為大家詳細(xì)的介紹。
黑米黑豆黑芝麻粥的做法:先把黑米洗凈泡一夜,注意泡米的水不要倒了,這個(gè)水營養(yǎng)價(jià)值還是很高的,放在一旁,在把黑豆也洗凈泡一夜,同樣,泡豆的水不要扔,都留好了,再把黑豆、黑米放入沙鍋中,導(dǎo)入浸泡的水,如果水不夠在填一些清水,大火煮開粥以后小火慢慢的熬。這時(shí)候?qū)⒑谥ヂ槌词旌笱心コ煞勰?,等粥徹底的好了以后,放入黑芝麻粉末、紅糖大火進(jìn)行煮一下就可以了,注意黑芝麻一定要研磨在吃,這樣更加的容易被消化和吸收。
黑米黑豆黑芝麻粥的功效:
黑米是米中的珍品,也被稱為"黑珍珠",因?yàn)楹诿字泻胸S富的蛋白質(zhì)、鈣、錳、鋅、氨基酸、鐵等微量元素,黑米有滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、開胃益中、舒筋活血的功效,黑米按占干物質(zhì)計(jì)含粗灰分1.7-2%、含碳水化合物75-84%、含粗蛋白質(zhì)8.5-12.5%、含粗脂肪2.7-3.8%,含有成分比大米要高,黑米熬制的米粥清香油亮,營養(yǎng)豐富,也被稱之為"長壽米"。黑米是稻米中的珍貴品種,也屬于糯米類,有很好的滋補(bǔ)作用。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、貧血、小便不利、食欲不振、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。
滋養(yǎng)粥——黑米黑豆黑芝麻粥的做法以及功效,就為大家介紹到這里,相信大家都看到了,此粥美味贊不絕口,大家對(duì)此粥的功效和做法都知道了,建議大家一旦認(rèn)準(zhǔn)此粥,一定要堅(jiān)持進(jìn)行食用,這樣長期的食用才能夠體現(xiàn)出功效哦。
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