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推薦喝酒時(shí)可以吃的五種下酒菜

祝由網(wǎng) 2023-07-07 00:09:15

做幾個(gè)可口的下酒菜，邀請幾個(gè)知心好友是最愜意的一件事情

，不過在下酒菜的選擇上要注意
，因?yàn)槿绻澄锱c酒精搭配錯(cuò)誤就會(huì)對(duì)身體健康造成影響，像常見的胡蘿卜
、涼粉、燒烤等等，下面小編就為大家介紹幾種適合喝酒時(shí)吃的食物
。

喝酒吃什么菜好?

1.含蛋白質(zhì)豐富的肉

、禽、蛋類

當(dāng)酒精進(jìn)入到胃腸以后

，就會(huì)對(duì)人體新陳代謝造成影響
，并且還會(huì)阻礙身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收情況
。因此在喝酒的時(shí)候一定要注意對(duì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充
，像松花蛋、家常豆腐
、清燉雞、燒排骨等等都是可以吃的
。

2.屬于堿性食品的蔬菜、水果

一般喝酒的時(shí)候

，大家都喜歡吃一些雞
、鴨、魚
、肉
，不過這些食物都屬于酸性物質(zhì)
，為了保證身體內(nèi)的酸堿平衡就需要在飲食上多吃一些蔬菜以及水果類堿性食物
，建議可以多吃一些炒豆芽、醋菜
、桔子
、蘋果等果蔬食品。

3.膳食纖維高的菜

據(jù)了解

，膳食纖維含量的多少可以減緩身體對(duì)酒精的吸收，起到保護(hù)肝臟的作用
，生活中常見的海帶
、木耳、大白菜等都是屬于膳食纖維含量較高的食物
，可以選擇做一些涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等
，即可口又美味
。

4.粗糧薯類

粗糧食物中含有豐富的碳水化合物，而當(dāng)碳水化合物與酒精相結(jié)合的時(shí)候

，就會(huì)減緩胃腸對(duì)酒精的吸收問題
。同時(shí)薯類食物中的B族維生素含量也很高
，可以補(bǔ)充對(duì)維生素B1的需求情況
，建議可以吃一些炒土豆絲
、雜糧外婆菜等。

5.豆腐

酒中含有很多的乙醛

，這是一種有毒物質(zhì)
，而豆腐中的骯氨酸具有很強(qiáng)的解乙醛之毒
，并幫助排除體外的作用
，因此建議大家在喝酒的時(shí)候可以多吃一些豆腐。

酒是一種對(duì)身體健康影響很大的飲品

，不僅會(huì)刺激胃腸功能
，還會(huì)對(duì)精神系統(tǒng)造成刺激，因此在飲食上一定要注意
，不要因?yàn)槌藻e(cuò)了食物而對(duì)身體帶來危害。最后
，建議大家飲酒上一定要適量
，并且酒后多喝水，幫助稀釋酒精
。

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