早餐的營養(yǎng)需要你達(dá)到了幾點(diǎn)(早餐要怎樣吃才能達(dá)到營養(yǎng)均衡？)

吃早餐有益身體，這是人人皆知的常識。長年不吃早餐，不僅容易患胃病、膽結(jié)石，上午工作效率低，提前衰老，還容易因?yàn)槲绮秃屯聿褪秤^旺而發(fā)生肥胖。那么，早餐的營養(yǎng)，都需要達(dá)到哪些高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求呢?本篇，大道家園就帶大家來看一看，早餐的營養(yǎng)都有哪些標(biāo)準(zhǔn)，您也可以對照著瞧一瞧，是不是自己平時的早餐都達(dá)標(biāo)了。如果沒有達(dá)標(biāo)，可要進(jìn)一步改進(jìn)哦。

如果要讓早餐100分，最好再能納入堅果或種子。因?yàn)楣什粌H美味可口，而且富含維生素E和多種礦物質(zhì)，還有幫助預(yù)防心血管疾病的作用。晚上吃果仁、嗑瓜子，往往會過量而促進(jìn)發(fā)胖，而早餐誰也不會多吃，加上一勺果仁或者種子之后，早餐的美味感和滿足感會大大提升，營養(yǎng)品質(zhì)也更高。

除了這些營養(yǎng)上的要求，早餐的設(shè)計中還要再加上一些具有相當(dāng)具有挑戰(zhàn)的條件：

1、是要高營養(yǎng)素密度，體積小而營養(yǎng)素含量高;

2、是要美味可口，激發(fā)早餐本來不太強(qiáng)烈的食欲;

3、是要有高飽腹感，不至于到了10點(diǎn)就感覺饑餓;

4、是要方便快捷，15分鐘之內(nèi)就能吃到嘴里。

很多人大概會搖搖頭說，這么苛刻的條件，真的能夠做到嗎?答案是肯定的。高品質(zhì)的生活需要有改善生活的高度熱情，需要有切實(shí)可行的策劃，還需要烹調(diào)上的技術(shù)含量，關(guān)鍵在于篩選食材和烹調(diào)方法。但只要努力就能做到!在當(dāng)今世界上，什么樣的人才最珍稀?就是能讓全家人健康生活的好主婦啊!

牛奶、燕麥之類的早餐如果覺得吃膩了，那么不如回歸到我們的中式早餐上來，豆?jié){、粗糧饅頭、小米粥等等，都是非常好的早餐食物。

早餐要怎樣吃才能達(dá)到營養(yǎng)均衡？

營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，早餐需要多方面營養(yǎng)才能。促進(jìn)人體一天的活力吸收。營養(yǎng)又包括谷物、肉類、蛋白質(zhì)及蔬菜水果四大部分，而想要擁有更全面的營養(yǎng)，就應(yīng)該讓這些。食物都做起來，每天早上都吃，這樣才能保證營養(yǎng)均衡的攝入。但是需要注意的是，早餐不宜吃的過飽，而保證營養(yǎng)才是放在首位的。

比如說現(xiàn)在很多人都會在起來的時候空腹喝一杯溫開水，這樣的話有利于腸道的蠕動，可以將昨天吃進(jìn)去消化完了的食物，多余部分都排出體外。而且每天早上吃一顆雞蛋對人體也是非常好的，因?yàn)榈袄锩婧卸喾N人體所需的微量元素，比如說蛋里面含有許多蛋白質(zhì)。

而通常吃雞蛋的時候最好是吃白水煮蛋這樣的話比較有營養(yǎng)。另一方面，不要覺得雞蛋有營養(yǎng)就可以多吃，因?yàn)殡u蛋難以被消化，所以經(jīng)常被放在早上吃，而且人體一天。吃一個雞蛋已經(jīng)算是一樣不，吸收比較全面了，所以不要多吃，即使是很有營養(yǎng)的食物也要做到適可而止。我雞蛋之外，人們還喜歡搭配一些牛奶，面包等食物，這都是非常常見的，但是很多人往往都疏忽遺漏了蔬菜和水果。

很少人會在早餐吃蔬菜，所以做到營養(yǎng)均衡的話，一定要在早晨也吃一點(diǎn)清炒蔬菜，油比過多。這樣的話可以讓身體吸收多方面的營養(yǎng)，再吃完早餐之后還可以再來點(diǎn)兒水果，但記住量不宜過多。很多地方的人早上都喜歡吃油條，油餅之類的事物，但其實(shí)這類食物是非常不健康的，因?yàn)樗峭ㄟ^油炸并且外面賣的，這些油炸食品都是。反復(fù)利用過的由來制成的，所以會含有許多的致癌物，早晨還是盡量吃一些煮的蒸的東西不要吃炸制食品。

早餐飲食營養(yǎng)的要求

每天換著吃：粥、豆?jié){、包子、油條、燒餅、燒麥、蔥油餅、雞蛋、面包、酸奶、牛奶、豆奶、雞蛋餅、煎餅果子、麥片、蘋果、饅頭、花卷、面條、玉米餅、藕粉、米粉、通心粉、云吞等

營養(yǎng)的早餐：
每天早上起來，吃上一頓既快捷又營養(yǎng)的早餐，就是關(guān)愛自己的開始哦。尤其很多OL，她們總是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道，不吃早餐人會很快衰老的，還有，不良早餐還會導(dǎo)致發(fā)胖。所以，關(guān)愛自己就從關(guān)心早餐開始。
第一道早餐譜：脫脂牛奶一杯，烤全麥面包兩片，番茄一個。
牛奶前一天就買好，放在冰箱里。如果你是上班族，全麥面包可以到超市買包裝好的。如果你是家庭主婦，建議自己來烤，番茄可不能少哦，它的營養(yǎng)價值不可低估！蕃茄里含的西紅柿紅素，能夠大幅減少患癌的機(jī)率呢。而且，蕃茄也是最佳的維他命C來源。有人覺得全麥面包好難聽，一定要吃哦，每天食用燕麥可以減低膽固醇，降低血壓，大有益處吶。而且牛奶也要會喝才能有營養(yǎng)。喝牛奶最好不加糖。否則，不但不易被消化吸收，還會滯留在消化道中，影響腸胃功能。牛奶可加熱，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻螅械木S生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，不易被人體吸收。正確的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，這樣會使?fàn)I養(yǎng)更加平衡。
早餐是一日三餐中的最重要的一頓飯，從質(zhì)量上來說，要有足夠的蛋白質(zhì)，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白質(zhì)了。從數(shù)量上來說，不少于一日三餐總量之30%。所以，早餐一定要吃好。
可是，有的人就是不喜歡喝牛奶怎么辦呢？沒關(guān)系，且看第二道早餐食譜：銀耳蓮子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治，中餐就叫肉夾饃啦。所謂“營養(yǎng)早餐”，應(yīng)包括以下4種食物，最好不少于3類：
1、谷類食物——面包、米飯（粥）或饅頭
2、動物類食物——雞蛋或肉類
3、牛奶或豆?jié){等大豆制品
4、新鮮蔬菜和水果
這一道早餐也充分滿足營養(yǎng)的要求。而且，早上起床很晚也沒關(guān)系，沖上一碗蓮子粥，然后去化妝，保證你15分鐘內(nèi)吃完。不吃？要減肥？那可不好，而且，適得其反呢。營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)，有些人肥胖并不是單一的營養(yǎng)積累，在很大程度上是因?yàn)轱嬍持腥狈δ苁怪巨D(zhuǎn)變?yōu)槟芰康臓I養(yǎng)素。早飯是人們在午前進(jìn)行活動、提高效率的重要能源。如果沒有吃好早飯，攝取的營養(yǎng)不夠充分，就會使人無精打采，注意力難以集中。日久天長，你的身材就會發(fā)胖。通常男性一天約需1800—2000卡，女性約1600—1800卡，平均下來，一餐約占三分之一的熱量。早餐是高熱量的，在吃完之后，燃燒脂肪的速度就會降低，再配合低熱量的午、晚餐，脂肪就不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人，根本無法提供足夠的熱量和營養(yǎng)，精神也會比較差；等到午、晚餐的時間，脂肪消耗的能力變差，而又吃進(jìn)高熱量的食物，結(jié)果是吃進(jìn)的熱量比消耗的熱量多，人當(dāng)然容易變胖。
第三道早餐食譜是：小餛飩一碗，五香茶葉蛋一個。主食類首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物，因?yàn)樗鼈兒羞m量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，其次是選含有豐富纖維素的食物。 這樣才能做到“主副相輔、干稀平衡、葷素搭配”。
另外，還有幾款家常早餐也一并送上：
例一：紅糖麻醬花卷，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬咸菜。
例二：金銀卷，牛奶，鳳尾魚（或豆豉魚，或五香熏魚，酥鯽魚），油鹽拌兩樣（胡蘿卜、綠豆芽），腐乳。
例三：饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮蔥拌豆干，泡菜。
例四：紅棗黃玉米粉發(fā)糕抹麻醬，大米粥，咸鴨蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜絲。
例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋（雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末），炒蝦皮（蝦皮、香菜、蔥?。?，拍黃瓜。
人類的大腦及神經(jīng)細(xì)胞的運(yùn)動必須靠糖來提供能量，而早餐所供給的熱量要占全天熱量的30％，因此應(yīng)吃一些淀粉類食物，比如饅頭、面包、粥等。蛋白質(zhì)食物：人體要維持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白質(zhì)。因此，早餐中應(yīng)該有雞蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些涼拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這樣，可以充分補(bǔ)足維生素。
假如你某一天實(shí)在無暇顧及早餐，肚子空空就出了家門，你干萬不要縱容自己的腸胃受到飲料、甜餅干、巧克力、熱狗之類“垃圾食品”入侵。應(yīng)急也要選擇健康的快捷食物。你不妨在自己的辦公桌中騰出一個小抽屜，速溶的營養(yǎng)強(qiáng)化麥片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、紅薯干等健康食品隨時充當(dāng)應(yīng)急的角色。如果能再備上一盒保鮮包裝的低脂牛奶或純果汁就更好了，當(dāng)然，能從家里帶一個水果也不錯。
粥，不僅自身營養(yǎng)豐富，更是其它營養(yǎng)食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍，很利于營養(yǎng)的消化和吸收。粥除富含豐富的碳水化合物外，還含有無機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)、氨基酸、葡萄糖、維生素與植物性蛋白質(zhì)，微量元素包括磷、鐵、鈣、鋅等，很多營養(yǎng)成份是牛奶提供不到的。因此，很多母親發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用各種米粥的嬰幼兒要比只吃牛奶或者米粉等食物的孩子要健壯的多。

吃粥可以減少熱量的攝入，可防止肥胖的發(fā)生，是天然的減肥食品,具有健脾養(yǎng)胃的特殊功效，在維護(hù)健康方面起著重要的作用 ， 還可大大減少高血壓、心臟病、糖尿病等“時髦病”發(fā)病的概率。聯(lián)合國對長壽地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)是每百萬人口中有百歲老人75位，在江蘇省如皋市145萬人口中，百歲老人已達(dá)172位，90歲以上的老人更超過4000人！這與當(dāng)?shù)亍岸嘁伙垺钡莫?dú)特飲食習(xí)慣密切相關(guān)。

幾款美容粥的做法：

1、糯米100克，大棗10個、小麥20克、白芍15克、蜂蜜2匙，將小麥與白芍加水煮半小時去渣，將其汁入鍋中，再加糯米及大棗后，放適量的水煮3小時，加入蜂蜜即可。此粥舒肝緩急、柔肝健脾，對脾氣暴躁、郁傷喜哭、汗多煩熱等癥有良好的輔助治療作用。

2、龍眼肉50克、豌豆10克、花生30克、刀豆50克、糯米200克、紅糖適量，將糯米洗凈放入桂圓肉、豌豆、花生、刀豆，加水煮4小時，再加紅糖即可。此粥養(yǎng)血安神、溫脾暖胃，適用于頭昏煙花、視物不清、面色蒼白、失眠夢多、性欲低下等癥，經(jīng)常食用會促進(jìn)面色紅潤及眼睛有神。

3、糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜適量，將花生和黑芝麻用攪拌機(jī)搗成泥，與糯米一起加水煮4小時，放入蜂蜜即可。此粥養(yǎng)血生發(fā)，潤膚還顏，適用于盆血、血小板減少及脫發(fā)、白發(fā)、肌膚粗糙、面無血色等癥，多吃能使人皮膚色澤好且頭發(fā)光亮。

4、糯米200克、豆腐100克、粉絲50克及鹽、味精適量，將豆腐切成小丁入鍋微炸黃撈出，與粉絲、糯米一起加水煮3小時，撒上鹽及味精即可。此粥滋陰養(yǎng)液、嫩膚除皺，適用于燥熱引起的口干舌燥、大便秘結(jié)、心煩不寐以及毛孔大性肌膚、干性肌膚等，常吃會使皮膚潤澤且精神飽滿

5、糯米200克、水發(fā)海帶100克、橘子皮10克、胡椒粉、鹽、味精少許，將海帶剁細(xì)成茸入糯米同煮3小時，將橘子皮切細(xì)入鍋中，再煮1小時，撒上胡椒粉、味精、鹽即可。此粥能降脂、輕身，對子宮肌瘤、乳腺纖維瘤、卵巢囊腫及乳腺癌早、中期，高血脂、高血壓、肥胖癥等有很好的療效，常吃身輕體健精神好。

6、冬瓜500克、糯米200克、五花豬肉50克及鹽和味精少許，將冬瓜去皮及籽后切小丁，五花肉磨細(xì)，與糯米一同加水同煮至稀爛，撒上鹽及味精即可。此粥嫩細(xì)肌膚、利水化痰，經(jīng)常食用可化解痰熱咳嗽、痰多色黃、小便不利、顏面浮腫以及肌膚毛孔粗大、色素沉著、粗糙多油等癥，使面部皮膚細(xì)嫩光滑。

正宗皮蛋瘦肉粥的做法
[煮粥用料]：瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋），
姜1塊，水足量，油鹽適量。

操作過程：
1．挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿軟。
2．煮粥的米要預(yù)先腌：約半碗米淘洗干凈后，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時。放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過程中揮發(fā)，令米綿爛，所以并不油膩的。
3．煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大、1～2厘米厚的一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉味道更好）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮，然后洗凈；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那么要提前一天腌咸豬肉，方法如下：豬肉一塊，沖洗干凈，抹干，撒2～3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱冷藏箱腌12小時或更長時間才可以入味。
4．煮粥的水要充分沸騰才下材料：大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、姜片，火不要關(guān)小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這樣肉煮了粥后也不難吃。然后待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，而這第一個皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
5．先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分鐘，然后再轉(zhuǎn)小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化。
6．粥的質(zhì)感處理：在轉(zhuǎn)小火煮了1個半小時后，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小時，然后關(guān)火。第二個皮蛋在關(guān)火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得既沒有石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因?yàn)槭撬袝r下的，還保持了一定鮮味，撕成絲后放回粥中，特別好吃。
這樣煮出來的粥不必下鹽，好吃，而且敗火，容易消化。如果粥有點(diǎn)粘底，請千萬不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味。我們通常會放一個輕的小調(diào)羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小調(diào)羹也被帶動，可以防止粥煮粘底

早餐所需要哪些營養(yǎng)?

營養(yǎng)早餐的多種搭配法
早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
1.酸奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2.養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
3.降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長發(fā)育旺盛的季節(jié)，不少孩子午餐在學(xué)校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準(zhǔn)備一份豐富、營養(yǎng)的早餐，讓他“隨風(fēng)拔得快”。

怎么吃早餐最有營養(yǎng)

早餐飲食原則

第一、早餐前要先喝水

在經(jīng)過了一整夜的睡眠，我們的身體已經(jīng)消耗了大部分的水分和營養(yǎng)，所以大家在起床之后一定要先喝水，這樣才能夠補(bǔ)充人體的生理性缺水狀態(tài)，小編建議大家在早上起床之后不要急于吃早餐，而是應(yīng)該先喝500到800毫升的涼開水，它既可以補(bǔ)充，生理性缺水，水還能夠?qū)δc胃起到一定的清理作用。


第二、早餐之前吃一點(diǎn)水果

每天人體當(dāng)中都是需要很多維生素的，而水果就可以作為人體攝取維生素的來源，因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的維生素，纖維素以及礦物質(zhì)。它們可以刺激人體的食欲還能夠促進(jìn)身體當(dāng)中腸道的蠕動，維持人體體內(nèi)當(dāng)中的酸堿平衡，而且經(jīng)常吃水果，還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。

第三、早餐要吃五殼根莖類食物

那些五殼根莖類的食物，含有豐富的糖類，可以為人體快速的提供能量，一般早餐的主食可以選擇稀飯、饅頭，或者是全麥面包等食物。

第四、早餐要吃乳制品

乳制品當(dāng)中含有高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，還含有豐富的鈣，在早餐的時候可以選擇吃乳制品，通過乳制品來補(bǔ)充身體當(dāng)中的鈣含量和蛋白質(zhì)含量，建議大家可以在早餐時飲用一杯牛奶，或者是羊奶，也可以吃一些奶酪。

吃早餐的注意事項(xiàng)

在生活中吃早餐是有很多的注意事項(xiàng)的，一定要注意以下幾點(diǎn)，才能夠保證人的身體更健康。


第一、清淡

在早餐是一定要保證食物的清淡，清淡的飲食對于身體的各項(xiàng)機(jī)能都是有好處的，大家盡量不要攝入油炸類的食品，有很多人喜歡在早餐的時候吃油條，油條是面粉經(jīng)過油來炸制而成，其中含油量特別的重，不適合在早餐的時候食用，如果特別喜歡吃油條，盡量一周吃一次。

第二、保證營養(yǎng)全面

在吃早餐的時候一定要注意營養(yǎng)的全面，身體當(dāng)中需要各種各樣的營養(yǎng)，在吃早餐的時候，盡量保持營養(yǎng)的全面和均衡，對于我們的身體才有好處。

第三、低熱量

在我們吃早餐的時候，一定要吃低熱量的食物，這些食物才更容易被身體所吸收，使身體更快的調(diào)整到最佳狀態(tài)。而且低熱量的食物，對于人體的腸胃健康很有幫助。

早餐不能吃什么

1、西式快餐

西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。但這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。且西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。

用西式快餐當(dāng)早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。若選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡。另外最好不要長期食用。

2、果蔬牛奶

水果、蔬菜、牛奶等營養(yǎng)食物一般很受女性歡迎，主食是熱量的主要來源，缺了“營養(yǎng)價值不高”的主食，苗條女性與減肥人士自然是求之不得。

很多人都錯誤的認(rèn)為主食僅僅提供熱量，跟營養(yǎng)掛不上鉤，其實(shí)碳水化合物也屬于營養(yǎng)的范圍，而且對人體極為重要，因?yàn)闆]有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。

另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。牛奶容易生痰、產(chǎn)生過敏，氣管、腸胃、皮膚差的人及長期在潮濕氣候地區(qū)生活的人要盡量少飲用。


應(yīng)該增加面包、饅頭等主食，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利于牛奶的吸收。

3、剩飯剩菜

不少家庭都會在做晚飯時多做一些，第二天早上做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下，制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，通常被認(rèn)為營養(yǎng)全面。但剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會對人體健康產(chǎn)生危害。

吃剩的蔬菜盡量別再吃，把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì)，從冰箱里拿出來的食物要加熱透。

4、冰涼果蔬汁

很多人喜歡一早喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會正常，氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會順暢。

所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，吃早餐應(yīng)該吃熱食，才能保護(hù)胃氣。中醫(yī)學(xué)說的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

5、油條+豆?jié){

在現(xiàn)實(shí)生活中大多數(shù)人都已經(jīng)習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的，但是小編要提醒的是油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。


食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長期使用。

早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補(bǔ)充蔬菜。

6、辣食物

在早上的時候，人體經(jīng)過了一夜的消化，肚子里早已是空空如也，那在空腹的時候最好就不要吃一些辣的食物了，腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。

7、熟食鹵菜

90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因?yàn)轭A(yù)防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因?yàn)樵诓耸袌隼锏馁I回來的即便口味很不錯，但卻難保時間是否新鮮。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/35011.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 早餐一天的開始,怎么吃才健康(早飯怎···

下一篇: 怎么吃才能飽腹又健康(午飯怎么吃，才···