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可以起到長壽作用的五種食物(長壽食物有哪些常吃這幾種準沒錯)

祝由網(wǎng) 2023-07-07 02:01:05

可以健康長壽是每個人所夢想的事情

,那么除了去尋找那些不切合實際的靈丹妙藥以外,日常生活飲食的食物實際上都是具有長壽作用的
,下面小編就為大家介紹一下可以長壽的食物都有哪些?希望小編的介紹對大家養(yǎng)生方面有所幫助。

1.山藥

山藥的藥用價值很高

,其成分內(nèi)的淀粉酶、多酚氧化酶
,可以有利于脾胃消化吸收情況
。并且其含有的黏液蛋白
、維生素及微量元素
,可以阻止血脂在血管壁的沉淀,對心血管疾病具有很強的預防作用

2.花生

專家表示,花生具有很強的藥用價值和保健功能

,這主要是花生的整體營養(yǎng)價值要比糧食
、雞蛋、牛奶等食物更高
,并且含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是成分內(nèi)的不飽和脂肪酸
,對制造各種營養(yǎng)食物都是非常有利的。

3.豆腐

豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)以及異黃酮

,在藥用價值上可以有效的起到益氣
、補虛、降低血鉛濃度
,保護肝臟等等作用,專家表示青少年多吃一些豆腐還有利于智力的發(fā)育
,老年人可以防治血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥

4.大白菜

白菜不僅味道鮮味

,他的營養(yǎng)價值也非常高,經(jīng)常吃一些白菜可以祛病延年
。因為白菜成分中含有豐富的礦物質(zhì)
、維生素、蛋白質(zhì)
、粗纖維,對養(yǎng)胃
、解酒
、利便
、降脂
、防癌等方面的功效很大

5.魚

多吃魚可以有利于心臟的健康

,專家表示,每周吃三頓魚
,患中風的風險就會降低50%。

除了上文中小編為大家介紹的五種食物外

,大家日常生活中還可以多吃一些蘋果
、大蒜
、梨等食物
,同樣可以起到益壽的作用。不過食用量不要太多
,否則會出現(xiàn)一定的反效果
。最后,想長壽的伙伴盡量不要吃垃圾食物
,如素食、燒烤
、腌制食物等等

長壽食物有哪些常吃這幾種準沒錯


長命百歲是每一個人都想要擁有的

,但是追求長命百歲并不是一件容易的事情
。那么長壽食物有哪些
?下面一起來看看吧

長壽第一菜——白蘿卜
白蘿卜在我國民間有“小人參”之美稱,也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說

蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8至10倍
。蘿卜不含草酸
,不僅不會與食物中的鈣結合
,更有利于鈣的吸收

最佳食用方法:
1.上半段靠近葉子的部分,味道較甜
、辣味較少,而且水分最多
,應該生食
,以做沙拉或涼拌為佳

2.中間部位
,辛味及甜味程度相當,用來煮
、蒸或熬燉最適合

3.最末端的一塊
,是纖維最多的地方
,而且辛味極濃,適合炒或油炸

最好搭配:
冬季人們?yōu)榈钟洌匀廨^多
,吃肉則易生痰
,易上火
。搭配涼性的蘿卜
,能起到清涼、解毒
、去火的作用。
長壽第一肉——羊肉
溫補氣血
、暖中祛寒的羊肉
,是秋冬季節(jié)進補的好食材
,更是秋冬養(yǎng)生第一物

與其它肉類食品相比
,羊肉堪稱綠色食品,羊生長在大草原
,遠離污染。羊肉蛋白質(zhì)含量較多
,脂肪含量較少
,常吃羊肉可益氣補虛,增強御寒能力
。羊肉質(zhì)細嫩,容易消化吸收
,其蛋白質(zhì)的99%
、脂肪的98%都可以消化
,正因為如此
,才有“秋冬吃羊肉賽人參”之說。
最佳食用方法:
、燉、燜都是以水為媒介把肉烹熟
,是最健康的做法
。一方面
,加工溫度較低
,產(chǎn)生的致癌物較少。另一方面
,維生素破壞少,能最大限度地鎖住營養(yǎng)
。三種方法中首推燉羊肉
,肉嫩湯鮮最滋補

長壽第一果——山楂
山楂是秋冬的應季食材
,同時又有藥理
,能開胃
、消食
、活血
。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,因為它含有黃酮類化合物
,對降低血壓和膽固醇
、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用

最佳食用方法:
山楂生吃
,有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效
,減肥的人不妨試試。用山楂做湯或茶
,適合胃口不好的人群

最佳搭配:
熬山楂湯或者用山楂來泡茶
,最好搭配決明子
,能起到降低血脂的作用。
長壽第一雜糧——紅薯
紅薯被稱為菜籃子里的“冠軍菜”
。紅薯本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),秋冬吃紅薯
,能夠清理血液垃圾
,強健脾胃!
紅薯中含有豐富的胡蘿卜素
,這是一種非常有效的抗氧化劑
,可以抑制低密度脂蛋白發(fā)生氧化而沉積在血管壁上,也有助于清除體內(nèi)的自由基
,延緩衰老。對于高血脂
、高膽固醇血癥
、高血壓以及脂肪肝患者來說
,適量多吃一些紅薯
,是一種非常健康的做法。
最佳食用方法:
雖然人們習慣吃烤紅薯
,但實際上
,蒸紅薯才是更健康的選擇,不僅能減少營養(yǎng)的流失
,還能減少因烤制而產(chǎn)生的有害物質(zhì)。
最佳搭配:
可以用紅薯搭配大米熬制成粥
,有健脾養(yǎng)胃的功效

長壽第一補——枸杞
枸杞是很好的一種養(yǎng)生食材
,枸杞是名貴的藥材和滋補品
,有明目養(yǎng)顏等明顯功效。
中醫(yī)認為
,枸杞子味甘性平,有補腎滋陰
、養(yǎng)肝明目
、益氣等功效,還具有降低膽固醇
、興奮大腦神經(jīng)、增強免疫功能
、防治癌癥
、抗衰老和美容功效
。枸杞中含有豐富的鈣
、磷、鐵等營養(yǎng)成分
,還有很好的藥用價值,對于幫助降血壓
,降血糖
,降血脂有很大好處
,是天然的營養(yǎng)品

最佳食用方法:
枸杞可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法
,就是早晚嚼食,嚼食對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收更加充分。但嚼枸杞時要注意
,數(shù)量上最好減半,否則容易滋補過度
。一般來說
,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳

長壽第一湯——海帶豆腐湯
海帶中含褐藻膠
、海藻酸等物質(zhì),可以降壓降脂
,對動脈出血也有止血作用

豆腐是營養(yǎng)學界公認的健康食品
,有降低膽固醇的作用,其中的卵磷脂在人體內(nèi)形成膽堿
,有防止動脈硬化的效果。若在燉豆腐湯時加點海帶
,還能起到降脂降壓的作用
。兩者配合
,其降血脂的效果會更好

最佳食用方法:
用蔥姜蒜爆香后放入海帶,加適量清水煮開
,然后把切好的豆腐放入湯中,繼續(xù)煮5分鐘
,再加鹽和少許香油出鍋即可

長壽第一粥——燕麥小米粥
燕麥粥是有名的“長壽粥”
,很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣
。燕麥里加點小米,做成燕麥小米粥
,喝起來清香綿柔,還有安神助眠
、降脂降糖
、養(yǎng)胃潤肺的效果。
燕麥中水溶性膳食纖維豐富
,有降血脂
、降膽固醇、控血糖
、通便等作用。燕麥中的很多營養(yǎng)素都比大米高
,如蛋白質(zhì)是大米2倍
,鈣是大米10倍
,鐵
、鋅、硒等礦物質(zhì)都是大米2~3倍
,特別適合老年人進補
。小米中色氨酸很高,色氨酸進入人體后可促進神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺的分泌
,這種物質(zhì)有安神鎮(zhèn)靜
、促進睡眠的作用

最佳食用方法:
材料:取燕麥100克
、小米100克、枸杞適量

做法:燕麥片、小米
、枸杞洗凈
,放入冷水浸泡30分鐘
。煮鍋中加入適量水
,放入燕麥,大火煮沸后轉小火

煮15分鐘后,加入小米
,攪勻
,注意攪拌,煮熟后
,加入適量枸杞
,關火
,燜10分鐘后可食

枸杞養(yǎng)肝
、滋腎、潤肺
。在粥中加入少量枸杞
,不僅增色增香,而且食療效果更好

根據(jù)科學
,為了長壽你每天應該吃的5種食物

一項新研究表明

,每天至少吃五種水果和蔬菜有助于長壽

研究人員發(fā)現(xiàn)

,多葉綠色蔬菜、富含β -胡蘿卜素的食物和漿果似乎對 健康 影響最大

這項研究將每一份食物定義為半杯任何蔬菜或水果

,或一整杯綠葉蔬菜

你知道吃水果和蔬菜的重要性,但是你真的吃飽了嗎?

新的研究表明

,每天食用大約五份水果和蔬菜,特別是兩份水果和三份蔬菜
,有助于長壽

來自哈佛大學陳曾熙公共衛(wèi)生學院的研究人員在近30年的時間里

,每隔2至4年對10萬多名沒有心血管疾病
、癌癥或糖尿病病史的成年人進行了一次調(diào)查。此外
,他們還分析了其他24項研究的數(shù)據(jù),這些研究包括來自世界各地的200萬成年人

他們發(fā)現(xiàn)參與者每天五份水果和蔬菜,而不是兩個的平均值,因各種原因而死亡的風險降低了13%,降低12%死于心臟病和中風的風險,死于癌癥的風險降低10%,死于呼吸道疾病的風險降低35%

。這項研究將每一份食物定義為半杯任何蔬菜或水果
,或一整杯綠葉蔬菜

多吃綠葉蔬菜,如菠菜和羽衣甘藍,十字花科蔬菜

,如花椰菜和抱子甘藍
,富含β -胡蘿卜素的食物
,如胡蘿卜
,柑橘類水果和漿果,這些都富含抗氧化劑
,似乎對 健康 有最大的影響。

雖然研究人員沒有發(fā)現(xiàn)每天食用超過五份的農(nóng)產(chǎn)品有任何額外的長壽益處

,但仍有很多理由保持食用各種各樣的水果和蔬菜

我們從水果和蔬菜中獲得維生素

、礦物質(zhì)
、纖維、液體和抗氧化劑
,這些都有助于讓我們的身體做好準備
,那些吃更多水果和蔬菜的人獲得了更 健康 飲食的額外好處,并降低了一些慢性疾病的風險

多吃水果和蔬菜是最有益的,因為它們都有不同的營養(yǎng)成分

,為我們的身體提供最佳 健康 狀態(tài)所需的各種維生素
、礦物質(zhì)和抗氧化劑。

一份水果和蔬菜到底是什么樣子的呢?

美國心臟協(xié)會建議每天吃四份水果和五份蔬菜

,這幾乎是研究發(fā)現(xiàn)的長壽益處的兩倍。

一份水果的份量各不相同

,但美國心臟協(xié)會對一份水果的定義是:1個中等大小的水果
,1 / 4杯干果
,或?杯新鮮
、冷凍或罐裝水果;一份蔬菜是一杯生葉蔬菜或半杯新鮮、冷凍或罐裝蔬菜
。一些常用的測量方法包括:

1個中等大小的蘋果

,梨,橙子
,桃子
,香蕉
,獼猴桃或油桃

半個中等大小的鱷梨

、柚子或芒果

16個葡萄

2.5厘米厚的楔形瓜片

四個大草莓

半個大西葫蘆或甜椒

5到8個花椰菜或花椰菜的小花

6個嬰兒或一個完整的胡蘿卜

1杯生的或半杯熟的萵苣

、甘藍
、菠菜、綠葉蔬菜或其他葉類蔬菜

如何多吃水果和蔬菜

一個好的開始是確定你已經(jīng)攝入了多少水果和蔬菜。一旦你有了一個新的個人目標

,你可以采取一些小步驟來增加你的攝入量

如果你制定好飲食計劃,你就更有可能意識到一天中你吃了什么

,需要吃什么來實現(xiàn)你的個人目標。

提前準備好你的蔬菜水果

,比如切一個大甜瓜
,儲存在你的冰箱里,或者提前烹飪蔬菜
,這樣它們很容易拿出來當零食或在晚餐時加熱
。另外
,把水果和蔬菜放在顯眼的地方,或者放在柜臺上
,這樣你就能記住它們就在那里,隨時可以享用

吃什么可以長壽 試試六種食物

健康長壽一直以來都是很多人追求的目標

,不管是在古代還是在現(xiàn)代
,對于長生不老的研究
,人們從來都沒有停止過。隨著科技的發(fā)展
,人們的平均壽命也是不斷的增加
,放在以前80歲以上的老人很少,現(xiàn)在是一抓一大把
。那么本期的食療養(yǎng)生
,為你解析


1
、核桃

吃堅果可能是你為健康所做的最好的事情之一。研究表明
,每周吃三次以上堅果,特別是核桃的人
,可以延長兩到三年的壽命
。因為堅果大大降低了人們患癌癥和心臟病的風險
,而這正是我們隨著年齡增長而面臨的兩大殺手
。然而,需要注意
,花生或花生醬沒有這種效果


2
、胡蘿卜

胡蘿卜是典型的保健食品
,所以它在這個名單中不足為奇。但是
,你是否知道它們不僅能延長你的壽命,還能幫助你看起來更性感
?格拉斯哥大學進行的一項研究發(fā)現(xiàn)
,賦予胡蘿卜明亮橙色的類胡蘿卜素,不僅可以延緩衰老
,還讓你對異性更有吸引力。

3
、椰子

吃健康脂肪
,比如在椰子中發(fā)現(xiàn)的中鏈脂肪酸
,可以通過保護DNA免受損傷來延緩大腦衰老
。雖然這項研究的對象是老鼠,但研究人員表示
,椰子可能同樣幫人類的大腦保持年輕


4、紅薯

紅薯不應該只是餐桌上的配角
,根據(jù)它們延長壽命的特性
,應該在餐點中擔任主角的
。紅薯尤其是紫薯
,含有高水平的花青素,這種化合物可以降低癌癥風險并延長壽命
。但是,不要考慮加過糖的紅薯加工品
,因為糖是一種會命的食物


5、石榴

石榴之所以能延長壽命
,是因為一種在石榴中發(fā)現(xiàn)的名為尿石素A的分子,能被腸道內(nèi)的微生物轉化
,使肌肉細胞能夠保護自己免于衰老


6、豌豆

說到長壽
,豌豆當仁不讓,只要你吃它們就好
,你怎么吃
,或者它是綠色還是黃色都無關緊要
。當然
,你不能吃放了半個月的剩豌豆,食物中毒可不好玩
。吃完全熟的豌豆和其他豆類
,可能會在細胞水平上延緩衰老
,研究人員推測,是纖維和抗氧化劑賦予了它們長壽的力量

讓人長壽的七種食物 多多益善

從古至今,很多人都想自己擁有漫長的壽命?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)如今的社會發(fā)展十分的迅速

,短短的幾年就有翻天覆地的變化
。不過老年人多吃什么能夠更加的長壽呢
?本期的健康飲食文化
,為你解析。

1
、富含膳食纖維的食物

隨著年齡的增長
,腸胃功能會下降
,而足夠的膳食纖維可維持消化系統(tǒng)正常運轉
。膳食纖維不僅有助于腸胃正常工作,還會減少患腸胃炎和高膽固醇的風險
;并同時向血液中緩慢釋放富含能量的碳水化合物
。老年人每天纖維的攝入量應達到25~30克。每天多吃蔬菜
、谷物,特別注意多吃粗糧
,比如綠豆湯
、紅豆湯,濃度要高點的
,還有玉米、小麥之類的做成粥
,都能很好地補充膳食纖維


2、高鈣質(zhì)食物

鈣的主要作用是強壯骨骼和牙齒
,心臟、肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運轉也離不開鈣
。男女每日應攝入1200毫克鈣
,牛奶是補鈣佳品,1毫升牛奶就含有1毫克鈣


但有兩類人群吸收鈣比較困難:第一類是患有乳糖不耐受癥的人群,這種病在上了年紀后非常普遍
;另一類是體內(nèi)維生素D含量不足的人群
,維生素D對于鈣的吸收十分關鍵


如果是乳糖不耐受癥患者
,應多吃些綠葉蔬菜
,例如甘藍、芥菜和小白菜等
。維生素D缺乏者,可以先去測試一下自己體內(nèi)維生素D的含量
。如果維生素D含量偏低
,可以嘗試每天曬15分鐘太陽。

3
、富含維生素B12的食物

胃酸可以從食物中釋放維生素B12,進而維持良好的神經(jīng)系統(tǒng)和關鍵的新陳代謝過程
。人上了年紀后胃酸的分泌量會減少
,這會導致日常飲食很難保證攝入足夠的維生素B12


據(jù)估計
,50歲以上的成年人中有10%~30%的人很難從食物中吸收B12,包括經(jīng)常服藥的人群
,因為藥物會抑制胃酸
。50歲以上的人群每天應攝入2
、4微克維生素B12


4、水

味覺遲鈍后
,饑渴感也會下降,也就是說
,年老后容易脫水
。水的攝入對優(yōu)化身體的新陳代謝功能十分重要。女性每天需要飲水9杯
,男性則需要13杯。

對于每天活動量大的人群或是住在熱帶氣候地區(qū)的老年人
,尤其需要補充更多的水


5、富含鉀元素的食物

身體老化的另一個風險是患中風和心臟病的幾率增加
,其應對辦法是多吃含鉀元素的食物,例如香蕉
。研究發(fā)現(xiàn)
,攝入更多鉀元素的50~70歲女性最不容易患中風。世界衛(wèi)生組織也表示鉀對降低血壓起到了關鍵作用


6、姜黃粉和桂皮

年老后
,唾液分泌量減少
,因此味覺也會遲鈍。一些香料(如姜黃粉)能改善味覺功能
。經(jīng)證實,姜黃粉可增加免疫功能
,降低患關節(jié)炎癥的幾率


姜黃粉中的主要活性成分姜黃素可防止老年癡呆和一些癌癥。另一種值得推薦的香料是桂皮
。桂皮具有消炎抗菌的作用,還可控制血糖含量
。桂皮可提高人體對胰島素的敏感度
,從而有助于治療2型糖尿病。

7
、綠葉蔬菜

上了年紀,眼病的發(fā)病率上升
,保護視力成為老年人的首要任務
。葉黃素、β-胡蘿卜素和維生素A都是保護視力的營養(yǎng)元素
。多數(shù)年過五十歲的人群都缺少這些營養(yǎng)元素。綠葉蔬菜
、葡萄
、橘子和蛋黃都是葉黃素的豐富來源。

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