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糖尿病合并高尿酸血癥的飲食原則

祝由網(wǎng) 2023-07-07 02:56:57

高嘌呤含量的食物，如肉湯

、骨髓、腦髓
、動(dòng)物內(nèi)臟、貝殼食物
、魚(yú)及菠菜
、豆類、紅蘿卜
、蘑菇等應(yīng)該盡里少食或避免食用。如需吃魚(yú)
、肉時(shí)
，可將魚(yú)、肉煮熟
，吃其肉而不喝湯
，因?yàn)猷堰适囚~(yú)湯、肉湯
、火鍋湯
、菌類湯中味道鮮美的來(lái)源?div id="jfovm50" class="index-wrap">；蚴窃谂胝{(diào)肉和雞時(shí)
，先用水焯一下?lián)瞥觯庵械泥堰士刹糠峙懦?div id="jfovm50" class="index-wrap">，這樣就降低了肉食中的嘌呤含量
。盡最避免吃燉肉或鹵肉。豆類也應(yīng)該少乞
，不能等同于普通糖尿病患者
。

碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，但是糖尿病患者選擇富含碳水化合物的食物應(yīng)該控制總量

。因此
，對(duì)含嘌呤較多的粗糧如麥麩等，不宜過(guò)多食用
，其他的主食選擇同糖尿病患者一樣
。為了延緩吸收，避免血糖上升過(guò)快
，可以增加薯類食品
，如南瓜、芋頭
、山藥
、藕粉等，代替部分主食。

牛奶

、雞蛋
、海參、海蜇皮
、豬皮凍含嘌呤較少
，可以適量多食用一些，作為蛋白質(zhì)的補(bǔ)充劑
。

控制脂肪的攝入量

，如動(dòng)物油、肥肉
、油炸食品
、奶油類等等。因?yàn)橹究梢詼p少尿酸排出
，少吃有助于保持正常體重
。

多食用一些堿性食物，如番茄

、西蘭花
、西芹等富含鉀的蔬菜，獼猴桃
、櫻桃
、檸檬、酸棗等維生素豐富的水果
，因?yàn)槟蛩嵩趬A性環(huán)境中容易溶解
。忌吃酸性食物，如咖啡
、煎炸食物
，還有高脂肪食物等。

每日飲水2000——3000毫升

，通過(guò)增加尿量來(lái)幫助腎臟排出尿酸
，同時(shí)減輕尿酸對(duì)腎臟的損害。

戒酒

，因酒能使血乳酸增加
，對(duì)腎小管排泄尿酸有抑制作用。其他刺激性食物如蔥
、姜
、蒜、辣椒等辛辣調(diào)味品以及濃茶
、咖啡
、醋等
，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)亦有刺激作用，均應(yīng)少食
，以減輕機(jī)體的敏感性
。

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