糖尿病患者忌直接食用快速升高血精的食品如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜餞、水果罐頭、各種市售果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、果醬、甜面包以及蛋糕、月餅、綠豆糕、糖年糕等。這些高糖食物極易被機(jī)體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負(fù)擔(dān),從而加重糖尿病患者的病情。
糖尿病患者限制對(duì)血脂有影響的食物。如牛油、羊油、豬油、奶油、肥肉、豬腦、羊腦、牛腦、雞蛋黃、松花蛋、堵肝、雞肝、豬腎、牛腎以及其他部分的動(dòng)物內(nèi)勝。糖尿病患者血糖控制不好時(shí),常引起脂質(zhì)代謝紊亂,出現(xiàn)高脂血癥,故糖尿病患者必須預(yù)防血脂升高,這對(duì)日后防止心臟和血管病變的發(fā)生有積極意義。
糖尿病患者忌食高碳水化合物食品。如芋頭、高粱、蓮藕、粉條、粉皮、糯米、菱角等,如果食用可相應(yīng)減主食量,待血糖下降和尿糖減少后,也可以適量增加主食25一50克。主食要輪換食用或混合食用,以提高營養(yǎng)價(jià)值。
糖尿病患者忌食升血糖指數(shù)高的水果。香蕉、橘子、楊梅、葡萄、金橘、荔枝、椰子、羅漢果、龍眼肉、大棗等,糖尿病患者不宜食用。這些水果含有豐富的果糖,食用后引起血糖升高,加重糖尿病的病情。
易忌油炸食品。如油條、油餅、炸雞、薯片、油面筋、方便面等。油炸本身就會(huì)讓好好的植物油產(chǎn)生反式脂肪,更要緊的是,為了讓一鍋油能連續(xù)煎炸很長時(shí)間,必須使用那種特別穩(wěn)定、不易氧化的油,而這種油必定是含有大量飽和脂肪的油,特別容易升高血脂,也容易加重糖尿病。
糖尿病是生活中很常見的血糖代謝異常疾病,會(huì)對(duì)生活帶來很多不利的影響,需要及時(shí)做好護(hù)理工作,那么糖尿病不能吃什么食物?糖尿病人應(yīng)該如何調(diào)理?糖尿病不能吃的食物有很多,在生活中可以通過很多方法來調(diào)理,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。
1、冬季糖尿病患者禁忌
(1)忌膩
即低脂飲食,少用油脂類。不吃油膩的食物,特別是含有動(dòng)物油脂類多的食物,如油炸食品、動(dòng)物油脂制作的食物等。因?yàn)檫@些食品含有大量飽和脂肪酸,它能使您的血脂、血粘度升高,促使或加重動(dòng)脈硬化;而且由于脂肪所產(chǎn)生的熱量是糖和蛋白質(zhì)的1倍以上,可直接引起肥胖,產(chǎn)生胰島素抵抗,間接地影響血糖。
(2)忌辣
盡量不吃辛辣刺激性食物,如較辣的辣椒、胡椒、芥末等。這些食物可致使糖尿病朋友“三多一少”的癥狀加重,又可助熱生火,從而違背了祖國醫(yī)學(xué)所講的糖尿病“陰虛燥熱”的病機(jī)治則,對(duì)糖尿病康復(fù)不利。
(3)忌甜
不吃純糖類——白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖(飴糖、糖稀)、蜂蜜、葡萄糖及其制品類,以及干鮮果脯等生糖指數(shù)高的食品。所有這些均屬于單糖、雙糖類,食用后會(huì)使糖尿病病人的血糖急速升高。另外,還有吃起來并不太甜,但卻常能引起餐后血糖明顯升高的食品,如土豆(尤其是炸土豆條)、芋頭、山芋(紅薯、地瓜)、藕等,對(duì)這些塊根類食物應(yīng)予注意(但洋蔥例外),食用時(shí)要相應(yīng)減少主食量。
(4)忌咸
即低鹽飲食。做菜應(yīng)少放鹽,一般1天不超過6克,不吃腌制的菜食。因?yàn)槌缘眠^咸不但可引起血容量增加而致血壓升高,加重腎臟、眼底及心臟負(fù)擔(dān),促進(jìn)或加重血管并發(fā)癥,而且還能激活和促進(jìn)小腸內(nèi)葡萄糖分解酶的活性,使糖的吸收加快,導(dǎo)致餐后血糖上升。
(5)忌酒
一般來說,糖尿病朋友是不適合飲酒的,尤其是過量飲酒。這是因?yàn)榫凭袩崃?,過多飲酒不利于控制飲食總熱量,易引起血糖波動(dòng),還有增加體重之憂。過量飲酒還會(huì)抑制肝糖原的分解,酒精又能刺激胰島素分泌,增強(qiáng)胰島素的作用,加上您可能會(huì)因飲酒而減少飲食,故容易導(dǎo)致低血糖并掩蓋低血糖癥狀而發(fā)生危險(xiǎn)。
另外,飲酒還不利于控制血脂,易引起血脂紊亂、脂肪肝甚至肝硬化,加速高血壓及動(dòng)脈硬化的發(fā)生和發(fā)展。另外,長期飲酒還可能導(dǎo)致腸道營養(yǎng)物質(zhì)吸收障礙,造成相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)及維生素的缺乏。
上述是小編介紹的關(guān)于冬季糖尿病患者的飲食禁忌,不知道大家是否了解了呢?那么對(duì)于糖尿病患者來說,冬季飲食有哪些建議呢?
2、冬季糖尿病飲食調(diào)養(yǎng)
1、在飲食中增加膳食纖維的量,多吃一些蔬菜、麥麩、豆及整谷,并注意補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽(即礦物質(zhì))。
2、每天喝水2000毫升左右,保持泌尿道清潔,減少泌尿系統(tǒng)感染的幾率。
3、冬季可以多吃一些羊肉、姜湯等可以御寒的食物,避免機(jī)體受到寒冷的刺激。
也可以多食用蚌肉苦瓜湯、山藥蓮子湯、山藥枸杞蒸雞等。
4、一些蔬菜對(duì)糖尿病病人也是有益的,比如菠菜,有促進(jìn)胰島素分泌的作用;
蘑菇,為高蛋白低脂肪食品,也有降血糖、降血脂作用;
西紅柿,含糖量低,還有抗癌防癌作用,這些蔬菜都適合糖尿病病人經(jīng)常食用。
5、保持一定的運(yùn)動(dòng)量,改善局部血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,防止血糖升高。
6、隨時(shí)監(jiān)測(cè)血糖,并在醫(yī)生的指導(dǎo)下堅(jiān)持服用降糖藥物,以達(dá)到控制目的。
3、如何降血糖有效
1、增加活動(dòng)量
2型糖尿病患者通過加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng),如每天步行20分鐘,只要能堅(jiān)持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí),經(jīng)過合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉,糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量,甚至可以完全脫離藥物治療。
2、“粗”糧不要細(xì)作
控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵。以面包為例,白面包食物GI為70,但摻入75%~80%大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。
3、餐盤用小號(hào)
選用小號(hào)餐具能減少食量,降低對(duì)食物的攝取欲望和熱量攝入,保持合理體重。
4、早餐換成“稠的”
由于稀飯加熱的時(shí)間較長,淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精進(jìn)而易分解為萄萄糖。同時(shí),稀飯呈半流體狀態(tài),進(jìn)食后胃的排空時(shí)間比較短,所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖。因此,早餐最好不要只喝稀飯,要吃點(diǎn)“稠的”食物,堅(jiān)持以吃主食為主。
5、飯量一定要算計(jì)
過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70%。計(jì)算一下每日的攝入量,看看自己該少吃多少。
6、增加維C攝入
增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量,能防止動(dòng)脈血管壁被破壞,減少斑塊堆積和心臟病,從而有效減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化劑的最佳來源。
7、增加無糖液體的攝入
脫水也會(huì)引起血糖的升高,人每天都應(yīng)該攝入大約2~3升的無糖液體。當(dāng)血糖升高時(shí),喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入,具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。
8、每天喝綠茶
與其他飲品相比,綠茶由于未經(jīng)發(fā)酵,多酚的含量較高。多酚具有較強(qiáng)的抗氧化性能和降血糖作用,它還能對(duì)血糖的釋放起到控制作用。
9、垃圾食品不要碰
如果你經(jīng)常光顧麥當(dāng)勞、肯德基,糖尿病也會(huì)“光顧”你。明尼蘇達(dá)州的科學(xué)家們對(duì)年齡在18—30歲之間的3000人進(jìn)行了長達(dá)15年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),每周吃兩次垃圾食品的人,體重不但增加了4.5公斤左右,胰島素抵抗性也提高2倍,這是導(dǎo)致糖尿病的高危險(xiǎn)因素。就算你的體重保持正常,垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也會(huì)提高糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
10、帶午餐上班
避免在餐館或快餐店吃午餐,因?yàn)樗苋菀鬃屓藢?duì)食欲失去控制。快餐店的食品分量很大、熱量過多,還含有大量的脂肪。研究發(fā)現(xiàn),外出吃飯次數(shù)較多與體重增加之間存在關(guān)聯(lián)。自己制備午餐的過程中,你會(huì)對(duì)食材的原料和分量進(jìn)行精細(xì)控制。如果你覺得每天自己準(zhǔn)備午餐有些麻煩,可以先從每周準(zhǔn)備兩次開始。
11、急火煮,少加水
食物的軟硬、稀稠、顆粒大小等對(duì)食物GI都有影響。谷類煮熟不必經(jīng)過長時(shí)間高溫,因?yàn)榧庸r(shí)間越長,溫度越高,水分多,糊化就越好,食物GI也越高。
12、自我放松與情緒調(diào)節(jié)
放松運(yùn)動(dòng)如:深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等可以幫助緩解壓力,使降糖治療更有效。學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒,增強(qiáng)自我效能感,從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài),同樣有助于血糖的控制。
13、餐前一把堅(jiān)果
餐前吃點(diǎn)含脂肪的食物,如杏仁、核桃等堅(jiān)果,除了增加飽腹感,讓你在正餐時(shí)少吃點(diǎn),堅(jiān)果里的不飽和脂肪酸還有助于改善糖尿病患者的胰島素水平,減慢食物消化速度,從而有利于控制餐后血糖。
14、常備口香糖
咀嚼無糖口香糖能控制糖友對(duì)零食的攝取欲望,但數(shù)量不宜過多,因?yàn)橛行┢放频臒o糖口香糖所含有的甜味劑在較高劑量時(shí)會(huì)讓胃部產(chǎn)生不適感。咀嚼口香糖還會(huì)讓口腔留下清新的口氣,讓人不想再吃帶有異味的零食把它破壞掉。
15、打太極拳
打太極拳、練氣功等傳統(tǒng)鍛煉方法,可幫助人們調(diào)節(jié)呼吸、改善血液循環(huán),對(duì)身體起到整體調(diào)節(jié)作用。澳大利亞的一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn),2型糖尿病患者練太極拳,還能減緩糖尿病引起的身體功能衰退,對(duì)肥胖的患者效果尤其顯著。
16、吃點(diǎn)醋
食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì),可使整個(gè)膳食的食物GI降低。在副食中加醋或檸檬汁是簡(jiǎn)便易行的方法。
17、自我按摩
通過按摩足部等身體部位,一方面防止并發(fā)癥發(fā)生,另一方面能對(duì)胰腺、肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)作用,有助于刺激人體生成更多的胰島素細(xì)胞。這種“反射療法”,長期堅(jiān)持效果顯著。
18、餐后測(cè)血糖
餐后2~3小時(shí)內(nèi)對(duì)血糖進(jìn)行監(jiān)測(cè)有助于糖友在一天內(nèi)更平穩(wěn)地控制血糖水平,防止高血糖和低血糖的發(fā)生;在此基礎(chǔ)上制訂更合理的飲食和鍛煉計(jì)劃。
19、睡眠長短有講究
耶魯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),每天睡眠不足6小時(shí)的人,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)加倍。每天睡眠超過8小時(shí)的人,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加3倍。睡得太多或太少都會(huì)干擾與血糖相關(guān)的激素。
20、遠(yuǎn)離使血糖升高的壞習(xí)慣
暴飲暴食、饑不擇食都會(huì)使體內(nèi)的血糖水平急劇升高,尤其是女生們常有的“甜食癮”、“炸物控”,或是惡性節(jié)食之后的食欲大解放。其次,情緒不穩(wěn)定、脾氣暴躁,常發(fā)怒,也都可能導(dǎo)致餐后血糖高。當(dāng)然,缺乏運(yùn)動(dòng)、吃完飯就窩在沙發(fā)上看電視、長時(shí)間上網(wǎng)、玩游戲,不利于血糖的穩(wěn)定。研究顯示,空腹血糖高發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比正常人高3-9倍,飯后血糖偏高,罹患糖尿病的機(jī)率則高4到10倍。
糖尿病的食物禁忌
糖尿病的食物禁忌,糖尿病患者要嚴(yán)格要求自己,飲食的要求非常嚴(yán)格,需要調(diào)整飲食來配合治療。眾所周知血糖升高了之后對(duì)于他們沒有好處,以下分析糖尿病的食物禁忌
糖尿病的食物禁忌1 1、忌“吃軟怕硬”
營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),吃較軟的食物,血糖上升較快。如果將大米熬成粥,其中的淀粉已經(jīng)部分轉(zhuǎn)化為糊精,比淀粉更容易消化吸收,在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的時(shí)間越長,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”,口感較硬的食物消化得比較慢,因而不容易使血糖快速上升。
2、忌“獨(dú)食”
雖然血糖生成指數(shù)較高的食物對(duì)餐后血糖的影響較大,但如果專挑血糖生成指數(shù)低的食物吃,又容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。混合進(jìn)食是控制餐后血糖的有效辦法。也就是說,將高血糖生成指數(shù)食物與低血糖生成指數(shù)食物混合,以降低食物對(duì)餐后血糖的影響。
3、忌“望梅止渴”
有些糖尿病患者為了控制“多尿”癥狀,不敢多喝水,以至于“望梅止渴”。其實(shí)糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者體內(nèi)處于高血糖狀態(tài),飲水后可使血漿滲透壓下降或恢復(fù)正常,起到降血糖的作用。
如果限制飲水,會(huì)導(dǎo)致血容量減少,進(jìn)而升高血糖,而且會(huì)加重高滲(高于血漿滲透壓)狀態(tài),對(duì)病情非常不利。需要提醒的是,如果等到口渴才喝水,為時(shí)已晚,這時(shí)血糖已經(jīng)發(fā)生了一定的波動(dòng)。
4、忌“畫餅充饑”
不少糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓療法,每頓飯主食(糧食類)吃得很少甚至不吃。不吃主食或進(jìn)食過少,身體所需的葡萄糖來源缺乏,身體就必然要?jiǎng)佑弥緛磲尫拍芰?,這時(shí)會(huì)伴有酮體生成,經(jīng)腎臟排泄可出現(xiàn)酮尿。因此,無論是健康人還是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,否則容易出現(xiàn)酮癥。
5、忌吃得過飽
許多糖尿病患者在餐后常腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等,還帶有一股酸臭味,好像吃進(jìn)去的東西堆在胃里下不去。出現(xiàn)這些癥狀,要警惕糖尿病胃輕癱的可能。規(guī)律地進(jìn)食是糖尿病胃輕癱的基本療法。患者應(yīng)絕對(duì)避免吃得過飽,每日進(jìn)食要定時(shí)、定量,早、中、晚三餐食量分配各為1/3。
糖尿病的食物禁忌2 1、忌高鈉低纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量,誘發(fā)高血壓,增加心臟負(fù)擔(dān),引起動(dòng)脈粥樣硬化,加重糖尿病并發(fā)癥。所以,糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝,并能減輕體重,可以適量多吃這類食物。
2、忌富含淀粉食品和高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類),進(jìn)入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機(jī)體熱量的.主要來源,但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖,因此必須限量。否則,病情將無法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。所以,必須禁止食用。
3、忌富含脂肪類和蛋白質(zhì)的食物
糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以,必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質(zhì)代謝紊亂,發(fā)生高脂血癥。
尿病易于合并糖尿病性腎病,而過量的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以說,糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國糖尿病學(xué)會(huì)建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。
4、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標(biāo),而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。
5、忌煙酒
酒性辛熱,可直接干擾機(jī)體的能量代謝,加重病情。在服用降糖藥的同時(shí),如果飲酒,可使血糖驟降,誘發(fā)低血糖,影響治療。此外,乙醇可以加快降糖藥的代謝,使其半衰期明顯縮短,影響藥物的療效。因此,糖尿病患者必須忌酒。
糖尿病吃什么好
1、大蒜
大蒜中含有大量的大蒜素,晚上吃大蒜可以減少血中膽固醇,有助于增加高密度脂蛋白,具有降低血糖成分,增加胰島素的功能,促進(jìn)上皮增生,加速創(chuàng)傷愈合等功效。
2、洋蔥
降低血糖有糖尿病的朋友可以多吃洋蔥,因?yàn)檠笫[中的營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的抗糖尿病,還不會(huì)引起低血糖狀態(tài)。
3、萵苣
萵苣含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經(jīng)常食用對(duì)防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動(dòng),對(duì)糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍,可促進(jìn)排尿,降低血壓。
4、苦瓜
苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當(dāng)攝入苦瓜,有利于控制血糖。
5、南瓜
血糖高的朋友有福了,血糖高的人平時(shí)沒事可以吃點(diǎn)南瓜子,能建降血糖,因?yàn)槟瞎献又械拟捲睾恳脖容^豐富,是胰島細(xì)胞所必需的微量元素之一,對(duì)降低血糖濃度和防治糖尿病有特殊療效。
糖尿病的食物禁忌3 糖尿病不能吃什么肉類?
糖尿病患者對(duì)于一些肉是不適宜食用的,比如豬蹄、豬肝、香腸等。
豬蹄熱量和脂肪含量都偏高,糖尿病患者還是少吃為宜;
豬肝含有較高的膽固醇,食后會(huì)使血液中的膽固醇含量升高,加重脂質(zhì)代謝紊亂;
香腸,腸的脂肪含量極高,碳水化合物含量也極高,食用后不利于對(duì)糖尿病病情的控制;
雞心,膽固醇和脂肪含量偏高,過量攝入會(huì)加重糖尿病患者的脂質(zhì)代謝紊亂,促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化為血糖,從而使血糖升高,所以糖尿病患者應(yīng)少吃。
糖尿病不能吃的蔬菜
糖尿病患者不宜食用根莖類含淀粉量高以及含糖量高的蔬菜。
糖尿病不能吃含淀粉多的、含糖量較高的蔬菜,例如地下生長的根莖類的蔬菜、土豆、地瓜、毛芋頭、藕等薯類制品。
以及含淀粉質(zhì)量較高的制品,如菱角,菱角屬于含淀粉極高的食品,多吃后容易導(dǎo)致高血糖,而且菱角中鉀的含量較高,糖尿病并發(fā)腎病的患者極易出現(xiàn)高鉀血癥,一旦出現(xiàn)將誘發(fā)心律失常,因此糖尿病腎病的患者不宜食用菱角。
另外老南瓜糖尿病人也不建議吃,因?yàn)槔夏瞎系暮橇繕O高。
再喜歡也別嘴饞
1、葡萄
葡萄含糖量較高,且以葡萄糖為主,能很快的被人體吸收,迅速升高血糖,不利于血糖的控制。葡萄干的果糖含量高達(dá)60%,比葡萄的含量更高,因此糖尿病患者忌食葡萄干。葡萄含鉀元素較豐富,特別不適合糖尿病腎病患者食用。
2、香蕉
香蕉的含糖量高達(dá)21%,而且以葡萄糖和果糖等單糖為主,極易被吸收,使血糖迅速升高。香蕉屬于高鉀水果,會(huì)加重糖尿病患者的腎臟負(fù)擔(dān)。脾胃虛寒、便溏腹瀉、胃酸過多者,均不宜食用香蕉。
3、桂圓
桂圓性質(zhì)溫?zé)?,易加重糖尿病患者陰虛火旺的病情。桂圓中含糖量高達(dá)25%,且血糖生成指數(shù)很高,食用后容易使血糖快速升高。桂圓的含鉀量豐富,會(huì)加重糖尿病患者的腎臟負(fù)擔(dān)。
4、干荔枝
鮮荔枝的含量不高,糖尿病患者可適量食用,但干荔枝熱量很高,含糖量高達(dá)77.4%,易助熱上火。而且,干荔枝屬于高血糖生成指數(shù)食物,食用后會(huì)引起血糖快速升高,加重糖尿病病情。
5、芒果
芒果的血糖生成指數(shù)較高,容易使血糖快速升高。而且芒果的含鉀量較高,合并有腎病的糖尿病患者應(yīng)慎食。芒果屬于發(fā)物,合并有皮膚瘙癢的糖尿病患者應(yīng)禁食。
糖尿病不宜吃食物
糖尿病不宜吃食物有哪些?糖尿病患者能吃什么不能吃什么,這是很多糖尿病患者及家人都非常關(guān)心的問題,健康飲食可以幫助緩解病情,不適合的飲食可能加重病情。糖尿病不宜吃食物有哪些?
糖尿病不宜吃食物1 1、糖尿病不宜吃什么食物
糯米
米飯會(huì)在體內(nèi)代謝產(chǎn)生大量的葡萄糖,而糯米比一般的米飯的含糖量更高,糖尿病是對(duì)于糖類的帶血紊亂的疾病,所以糖尿病患者不宜吃米飯,特別是糯米。
爆米花
爆米花是很多人特別喜歡的休閑食品,但是爆米花主要是淀粉,會(huì)在體內(nèi)代謝成為糖分,所以不適合糖尿病患者食用,更加不用說爆米花是一種油炸食品,從這一點(diǎn)來說也不適合糖尿病患者食用。
棗子
紅棗是一種能夠起到益氣補(bǔ)血效果的食物,但是棗含有大量的糖分,這對(duì)于糖類代謝紊亂的糖尿病患者來說是堅(jiān)決不可以食用的,棗的含糖量據(jù)說達(dá)到60%哦。
甘蔗
甘蔗產(chǎn)于南方,是一種可以消除饑渴的東西,但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖,這對(duì)于本來糖類代謝就已經(jīng)紊亂的糖尿病患者來說當(dāng)然是不能夠食用的。
蜂蜜
蜂蜜是一種非常好的滋補(bǔ)品,能夠緩解便秘,并且還具有美容的功效,但是蜂蜜中含有大量的糖分,含糖量高達(dá)40%,所以對(duì)于糖類比較敏感的糖尿病患者需要放棄食用。
2、糖尿病吃什么食物好
黃瓜
黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽7逝中吞悄虿』颊吆喜⒂懈哐獕赫?每天食黃瓜100克,大有稗益。
苦瓜
苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當(dāng)攝入苦瓜,有利于控制血糖。
大蒜
大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接觸后產(chǎn)生蒜素,具殺菌效力;大蒜中所含生物堿,具有降低血糖成分,增加胰島素的功能。
洋蔥
洋蔥味淡性平,具有降低血糖作用,并且發(fā)現(xiàn)洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于擴(kuò)張血管,防止動(dòng)脈硬化,對(duì)糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防有利。
菠菜
菠菜中還含有一種胰島素的物質(zhì),其作用于胰島素非常相似,能夠使血糖保持穩(wěn)定,有利于糖尿病患者的血糖控制。
3、糖尿病吃什么主食好
大麥
研究證明,大麥?zhǔn)翘悄虿 ⒏咧Y、肥胖癥患者和一般老年人的保健食品。
蕎麥面
脂肪含量為3%,也高于小麥、大米及薯類,蕎麥脂肪含有9種脂肪酸,含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內(nèi)可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用。
莜麥
研究證實(shí),莜麥面具有降血糖、降血壓的`功效,適合于糖尿病患者或糖尿病合并高血壓患者食用。
麥麩
麥麩熱量較低,而且,所含的無機(jī)鹽及維生素還具有降血糖、降血壓的作用。
活。
糖尿病不宜吃食物2 糖尿病不能吃什么
正確的飲食對(duì)糖尿病的控制是非常關(guān)鍵的,因?yàn)槲覀內(nèi)粘o嬍持械奶妓衔锖椭緯?huì)導(dǎo)致糖尿病升高,不利于身體的健康,如果您已經(jīng)患上了糖尿病,那么,在飲食上就要格外注意,不然的話,稍有補(bǔ)身體就會(huì)導(dǎo)致糖尿病加重,那么,以下的食物糖尿病患者都不能吃!
1、干果:干果屬于高纖維,并且營養(yǎng)豐富的食物,對(duì)于糖尿病患者來說,這看似是一個(gè)不錯(cuò)的飲食選擇,但是,您錯(cuò)了,如果您是屬于2型糖尿病,那么,你就要謹(jǐn)慎食用干果了,因此干果在脫水之后,它的天然糖分會(huì)濃縮,從而增加身體的糖分,對(duì)于糖尿病患者來說,可以多吃些新鮮水果,比如草莓或者葡萄柚。
2、精制面制品:雖然大多數(shù)糖尿病患者對(duì)糖的攝入很謹(jǐn)慎,但是有些碳水化合物仍然讓他們避無可避。一些精制米面制品,如如面包等,一旦消化過程開始,就和糖類似。這意味著它們會(huì)干擾人體的葡萄糖水平。對(duì)于糖尿病患者來說,可以考慮全谷類食品,如燕麥片、大麥和糙米,有助于防止有害碳水化合物的攝入。
3、全脂奶:大多數(shù)人都知道全脂奶制品含有飽和脂肪,它會(huì)增加壞膽固醇水平,并增加心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。作為糖尿病患者,你也應(yīng)該避免乳制品,如奶油,全脂酸奶,冰淇淋和全脂奶酪等。飽和脂肪也可能會(huì)增加胰島素抵抗。這并不意味著你需要完全放棄乳制品,可以消費(fèi)低脂或脫脂乳制品。
4、油膩的肉:避免全脂肉類和全脂奶制品原因相同。它們也含有大量的飽和脂肪,這些脂肪會(huì)增加膽固醇,并會(huì)引起全身炎癥,同時(shí)使患糖尿病的人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)更大??梢赃x擇去皮雞肉、豬里脊肉、瘦牛肉、魚等食物。
5、糕點(diǎn):誘人的烘焙產(chǎn)品,如糕點(diǎn)、松餅、甜甜圈,都富含碳水化合物、糖和脂肪。它們也含有大量的鈉,可能含有反式脂肪。
6、油炸食品:對(duì)于2型糖尿病患者來說,吃薯?xiàng)l、薯片、炸雞等油炸食品,會(huì)增加卡路里的攝入。此外,許多快餐店里的油炸食品可能含有反式脂肪酸,糖尿病患者應(yīng)該謹(jǐn)慎攝入此類食物。
7、酒:酒精會(huì)干擾血糖水平,糖尿病患者最好和醫(yī)生確認(rèn)一下自己究竟是否適合飲酒,或者適合的飲酒量是多少。
糖尿病飲食注意事項(xiàng)
1、調(diào)整進(jìn)餐次數(shù)
在胃輕癱的時(shí)候,可以一日多次進(jìn)食,但是每次的量要少。正常人的每日三餐,對(duì)于糖尿病人可以將它分為六到七次來進(jìn)食??梢栽诓秃鬁?zhǔn)備點(diǎn)點(diǎn)心,這樣可以避免饑餓,同時(shí)也減少了餐后的高血糖。
2、調(diào)整食物狀態(tài)
胃輕癱時(shí),固體食物排空受阻較液體食物更明顯,因此,膳食搭配時(shí)最好將固態(tài)食物勻漿化,或多進(jìn)食流質(zhì)食物,必要時(shí)甚至完全依靠流質(zhì)食物,這樣有助于改善胃腸道癥狀與控制血糖。
3、調(diào)整食物成分
糖尿病胃輕癱患者,消化運(yùn)動(dòng)減弱,胃排空已延長,故需降低食物中不消化纖維的含量,一些含豐富纖維素的蔬菜(如芹菜、白菜和馬鈴薯等),雖有降低餐后血糖作用,但是易有胃腸道反應(yīng),因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。
4、稱重治療飲食
對(duì)所需食物,均應(yīng)在烹調(diào)前將皮、根、骨等不食用部分去除后稱重、加工然后進(jìn)行烹調(diào),更為合理的控制熱量的攝入,這可能是糖尿病患者飲食較繁瑣之處。
5、飲食豐富多樣
糖尿病人的主食可以選擇谷類食物,然后進(jìn)行粗細(xì)搭配。可以盡量多吃蔬菜水果,喝點(diǎn)奶類飲品,經(jīng)常吃點(diǎn)魚和瘦肉,但是每天的量要控制好。吃菜以清淡為主,盡量減少油的用量。堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),保持自己的體重,此外,每天還要大量喝水,但是飲酒要控制好量,不可過量飲用哦。
6、用大豆來補(bǔ)充蛋白質(zhì)
一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類等。
在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
糖尿病不宜吃食物3 1、不吃含糖類食物
的糖分,會(huì)直接影響血糖,對(duì)糖尿病患者的病情非常不利。例如白糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、水果罐頭、碳酸飲料、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包以及糖制的各種糕點(diǎn)等。
2、少吃富含淀粉的食物
富含淀粉的食物(大米,白面粉,土豆,豆類,谷物)進(jìn)入人體后,主要分解為碳水化合物。雖然它是卡路里的主要來源,但它可以直接轉(zhuǎn)化為糖,因此必須加以限制。否則,高血糖的癥狀會(huì)加重。
3、堅(jiān)果類的食物
花生、瓜子、核桃、腰果、松子等堅(jiān)果,第一油脂特別大,第二熱量特別高,偶爾吃一點(diǎn)可以,如果吃多了,這些熱量和油脂即會(huì)存儲(chǔ)在體內(nèi),得不到及時(shí)排除,血糖就會(huì)升高或者波動(dòng)。
4、高脂肪、高膽固醇的食物
糖尿病患者對(duì)高脂肪食品和高膽固醇的食品不要吃,易出現(xiàn)高脂血癥,并且其容易誘發(fā)很多慢性并發(fā)癥,所以糖尿病患者最好不要吃這類食品,或者嚴(yán)格控制攝入量。
對(duì)于高血糖的患者來說,日常飲食中需要注意的方面很多,一定不可以掉以輕心。如果身體出現(xiàn)問題,一定要及時(shí)就醫(yī),遵循醫(yī)生的建議。
以下幾種忌吃食物,糖尿病患者要注意:
01花生、瓜子
花生、瓜子屬于堅(jiān)果類,可以給人體提供不飽和脂肪酸,對(duì)人體有益處。
但由于花生、瓜子中含有的脂肪成分較多,攝入量過多的話,攝入的熱卡也會(huì)多,容易導(dǎo)致血糖升高。
糖尿病患者在吃這類食物時(shí)要控制好數(shù)量,防止脂肪累積。
02辣椒
適量食用辣椒具有增強(qiáng)免疫力,降低患癌幾率的好處。
但過量食用辣椒,辣椒素通過身體血液循環(huán)到達(dá)各個(gè)器官,不僅傷腸胃,還會(huì)破壞胰島和腎臟等維持血糖平衡的器官,導(dǎo)致糖尿病發(fā)生。
03無糖食品
如今市面上出現(xiàn)了各種無糖食品,但不是標(biāo)著無糖就能食用。
有些產(chǎn)品雖說明是無糖,但不一定適合糖尿病患者。
因?yàn)槟承┊a(chǎn)品并非真的無糖,而是糖分低于某個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
譬如一些無糖面包、無糖餅干,它們主要的制作材料是淀粉,就算沒有另外加糖,食用后升糖指數(shù)也不低。
04白糖
糖尿病和高血糖癥的病因是由于人體內(nèi)各種器官和血液的運(yùn)輸機(jī)制,以大量葡萄糖、果糖升高為臨床癥狀。
高血糖癥患者根據(jù)血糖波動(dòng)范圍和高血糖的特點(diǎn),應(yīng)盡量戒掉白糖,以及自帶糖的食物。
大量攝入白糖、紅糖或蜂蜜,會(huì)增加血糖水平,糖尿病患者需要注意。
05豬肝
豬肝中含有的維生素有助于神經(jīng)遞質(zhì)和神經(jīng)元的合成,提高記憶力和思維能力,女性常吃豬肝可以預(yù)防貧血的問題。
但糖尿病患者如果經(jīng)常吃豬肝,會(huì)使體內(nèi)的低密度脂蛋白和脂肪含量超標(biāo),久而久之導(dǎo)致血糖升高。
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