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糖尿病患者的飲食原則(糖尿病患者的飲食要注意什么
?)

祝由網(wǎng) 2023-07-07 16:40:46

現(xiàn)在三高是最常見的疾病了

,相信小編不說大家也知道
,三高就是高血脂
、高血壓和高血糖
。對于三高的人群來說,飲食是最大的問題了
,很多食物都不能亂吃
,如果吃錯食物的話,就會導致病情加重
。那么今天小編就來為大家講解一下糖尿病患者的飲食禁忌都有哪些。

1

、切不可用增加藥量來“抵消”多吃的食物

一些患者在感到饑餓時常忍不住多吃飯

,此時他們可能采取自行加大原來服藥劑量的方法
。其實這樣的方法是大錯特錯的,這樣不僅不會降低血糖
,反而會因為藥物的原因而引起其他的疾病。糖尿病患者的飲食需要定量定餐
,還要定時
,不能依靠藥物來控制血糖

2

、某食品可以降糖的說法萬不可信

總聽一些糖尿病朋友說

,多吃某某食物可以降低血糖
,這是一種誤解。飲食確實是可以緩解血糖
,但是不能一味的就依靠固定的食物來緩解血糖,在飲食上面
,我們還要多方面的飲食
,當然也不能依靠藥物來維持
,平時養(yǎng)成控制血糖的好習慣
,不僅飲食上面要注意,生活方面也要注意

3

、早餐重要莫輕視

不吃早餐是不會降低血糖的

。頭一天晚飯后至次日清晨
,已有近10個小時未進食,血糖可達最低值
。早上的時候需要多吃一些含有碳水化合物的食物,不然也會出現(xiàn)低血糖的現(xiàn)象
。早餐對于糖尿病患者來說還是非常的有必要的
,可以很好的緩解血糖

要想緩解病情

,我們就要注意好飲食
。從上述的知識我們就可以看出
,糖尿病患者的飲食非常的重要,一些多糖的食物不要吃
,一次刺激過大的食物也要少吃。上述就是小編為大家講解的關于糖尿病患者的一些飲食禁忌
,大家平時一定要注意一下

糖尿病患者的飲食要注意什么

糖尿病患者在飲食方面有很多要注意的地方

,如果飲食不當很容易導致病情加重
,對健康危害極大,那么糖尿病患者的飲食要注意什么
?適合糖尿病的食療膳食有哪些?適合糖尿病患者吃的食物有很多
,下面就來詳細了解糖尿病患者的飲食原則吧

1、糖尿病患者飲食需知
、切勿盲目的食用補品

在糖尿病的治療過程中
,患者要結合自身特點以清補為主
,選擇一些既有豐富營養(yǎng),又有降糖作用的食物
,如山藥、蓮子
、銀耳、芹菜
、燕麥
、百合等,有助于增強人的體質
。肉類則適當多吃魚蝦等水產(chǎn)品以及雞鴨等禽類(白肉),少吃豬牛羊肉等紅肉

二、適當多吃一些潤燥
、降糖的食物

比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜
、蘿卜
、胡蘿卜、西紅柿
、茄子、土豆
、藕、洋蔥
、綠葉蔬菜
、海帶、香菇
、木耳及獼猴桃
、柚子、山楂
、蘋果、香蕉
、梨
、柑橘等
,這些食物含有豐富的鉀離子
,可以對抗鈉離子對血糖升高的作用,同時也起到補中益氣
,生津潤燥的作用。
、飲食安排應少量多餐,避免過飽

糖尿病者通常較肥胖
,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右
,每天主食150~250克,動物性蛋白和植物性蛋白各占50%
。食用油要含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食

2
、適合糖尿病的食療粥
1、菠菜粥:菠菜100~150克
,粳米50克,煮粥食用
。適用于糖尿病陰虛化熱型
。便溏腹瀉者禁服

2
、芹菜粥:鮮芹菜60~100克,切碎
,粳米50克
,煮粥食用。適用于糖尿病合并高血壓者

3、木耳粥:黑木耳30克
,粳米50克,大棗3枚
,先浸包木耳
,將粳米、大棗煮熟后加木耳共煮粥食
。適用于糖尿病血管病變者。美國明尼索達大學醫(yī)學院漢穆希密特教授認為
,常食木耳可以減少和預防心臟病的發(fā)作

4
、蘿卜粥:新鮮白蘿卜適量
,粳米50克
,煮粥服用
,適用于糖尿病痰氣互結者。
5
、山藥粥:生山藥60克,大米50克
,先煮米為粥
,山藥為糊
、酥油蜜炒合凝,用匙揉碎
,放入粥內(nèi)食用。適用于糖尿病脾腎氣虛
,腰酸乏力
、大便溏泄者

6
、槐花粥:干槐花30克或鮮品50克
,粳米50克,煮粥服用
。適用于糖尿病合并高血壓、中風患者
。槐花可擴張冠狀動脈
,可防治動脈硬化
,常服用有預防中風作用。
7
、菊花粥:秋菊烘干研末,先以粳米50克煮粥
,調入菊花末10克稍煮一二沸即可服用
。適用于糖尿病雙目干澀
、視物昏花者
。菊花清肝明目
,臨床用于防治高血壓
、冠心病、高脂血癥

8、荔枝粥:荔枝5~7個
,粳米50克
,水適量
,煮粥服用
。適用于一般糖尿病患者。
9
、葛根粉粥:葛根粉30克,粳米50克
,共煮粥服用:適用于老年人糖尿病
,或伴有高血壓、冠心病者
。葛根含黃酮類
,具有解熱
、降血脂
、降低血壓、降低血糖作用

10、生地黃粥:鮮生地150克
,洗凈搗爛取汁
,先煮粳米50克為粥
,再加入生地汁
,稍煮服用。適用于氣陰兩虛型糖尿病者

11、杞子粥:枸杞子15~20克
,粳米50克
,煮粥服用
。適用于糖尿病肝腎陰虛者

12、天花粉粥:天花粉30克
,溫水浸泡2小時,加水300毫升
,煎至200毫升
,入粳米50克煮粥服用
,適用于糖尿病口渴明顯者
。糖尿病孕婦禁用。
3
、如何預防糖尿病

1、控制飲食
治療糖尿病的關鍵在于控制飲食
。通過飲食控制,可促進尿糖消失
,空腹血糖降至正常
,糾正代謝紊亂,防止各種并發(fā)癥
。應根據(jù)病人體重、勞動強度測出所需主糧的量
。每天主糧不高于250克
。如再感覺饑餓時
,可增加些既含有高纖維
,又能降血糖的蔬菜量,如洋蔥
、芹菜、海帶
、菠菜等
。蛋白質類副食品如豆制品
、牛奶
、瘦肉等都可食用

2
、經(jīng)常運動
保持運動對于1型糖尿病的預防至關重要,每天運動30分鐘
,可以選擇散步、慢跑
、游泳等
,絕對有益
。1型糖尿病發(fā)生的一個重要特征就是胰島素抵抗
,就是身體對胰島素不敏感,無法正常利用
,而運動恰好可以改善胰島素的敏感性,可以有效預防2型糖尿病
。芬蘭一項調查發(fā)現(xiàn)
,運動能激發(fā)胰島細胞的活性。每周運動4小時
,或每天運動35分鐘的人
,即使體重沒有變化,其患糖尿病的風險也會下降80%

3、勞逸結合
一般病人可參加正常工作
,但不宜過度勞累。要節(jié)制房事
。保持精神樂觀
,避免精神創(chuàng)傷。運動可增強對糖的耐受性和降低對胰島素的依賴性
,減少胰島素需要量,降低血糖
,改善血脂的代謝異常
。適當?shù)倪\動可控制肥胖
。選擇慢跑
、散步、練功十八法
、健身操、太極拳等項目
,從短時間
,小運動量開始
,持之以恒
。但空腹時及重癥糖尿病人不宜運動,以防發(fā)生低血糖休克等疾病

4、控制血壓
通過運動和飲食來實現(xiàn)減肥
,特別要關注腹部脂肪
,因為腹部減肥能大大提高糖耐量?div id="jfovm50" class="index-wrap">?刂聘哐獕?div id="jfovm50" class="index-wrap">,這與糖尿病病情發(fā)展密切相關

5
、控制體重
肥胖,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發(fā)生的危險因素。隨著生活水平的提高
,胖孩子越來越多,糖尿病開始“瞄上”青少年
,這不得不引起人們的重視
。為了有效預防1型糖尿病
,首先就要把體重降下來
,使體重接近正常。
6
、控制鹽量
多尿是1型糖尿病的癥狀之一。多數(shù)1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖
,多吃鹽會使血壓升高,不利于高血壓的防治
,故必須限鹽
。少吃鹽可以減少患心臟病和中風的可能性

糖尿病患者如何做到健康飲食
?糖尿病患者的飲食禁忌是什么

糖尿病是生活中很常見的代謝障礙疾病,導致人體血糖代謝出現(xiàn)異常

,從而導致高血糖狀態(tài)對健康造成危害
,因此除了治療之外
,在生活中控制血糖很重要,那么糖尿病患者如何做到健康飲食
?糖尿病患者的飲食禁忌是什么
?下面就來詳細了解糖尿病患者的飲食原則吧

1
、糖尿病患者的健康飲食
1、淺嘗輒止即知足
宴席上大家喜歡邊吃邊聊
,有經(jīng)典菜肴大家一起品嘗點評,加之其他人可能會熱情幫著夾菜
,不知不覺中攝入過多,導致血糖升高
。也許有些人會問,吃飯多
,多吃點藥不就可以了嗎
?其實不然
,口服藥的劑量不是想調就調
,使用不當容易發(fā)生低血糖
。如果血糖經(jīng)常處于波動狀態(tài),一方面對血管損傷大
,另一方面可能會導致藥物中毒或失效
,因此我們要控制好進食量。為防止進食過多
,糖尿病患者可根據(jù)平時飯量,將各種食物先夾到盤子里后再慢慢品嘗
。蜻蜓點水般地少吃,多樣性地品嘗
,淺嘗輒止即知足
,這樣既可以一飽口福,又不至于吃的過多
,可以穩(wěn)定血糖,何樂而不為呢

2
、點菜原則很關鍵
為表示東家的熱情好客
,在傳統(tǒng)觀念的影響下,一般宴席以大魚大肉菜肴為主
,蔬菜只是點綴而已,殊不知這些高能量
、高脂、高糖菜肴血糖生成指數(shù)很高
,很容易升高血糖
,很多糖尿病患者赴宴后血糖波動大也不足為奇了
。蔬菜是膳食中維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源
,含有的膳食纖維可以減緩胃排空的速度
,不僅增加了飽腹感
,還能降低血糖和血脂
。一桌菜肴中素菜數(shù)目最好不要少于葷菜數(shù),其中以深顏色的蔬菜為佳

此外先進食蔬菜再吃其他食物
,可以起到纖維包裹的作用
,更好地降低餐后血糖
。在葷菜選擇上要以瘦肉類菜肴為主
,盡量少或不選擇如豬腦、肥腸、肥肉等高脂食物
,也可以豆制品來代替部分葷菜

3
、餐盤旁放杯水吃菜前涮一下
點餐最好葷素搭配,條件允許可以讓廚師適當少放油
、鹽、糖
。所點菜肴的烹飪方法最好是蒸
、燉
、煮、煲
、清炒、涼拌
,不推薦的烹飪方法是炸
、煎、勾芡
、過油紅燒。
很多飯店做菜用油量大
,這時可向服務員要杯清水,吃菜前將菜用水涮一下
,防止攝入過多的油脂。此外
,在食物種類繁多的宴會上
,可以對每一道菜略嘗一二,同時做到細嚼慢咽
,這樣既飽了口福,又不至于超量

4
、飯前先喝湯吃完主食再吃肉
那么
,是不是只要點對了菜
,就可以盡情享用美食了呢?當然不是
。糖尿病患者吃飯的順序同樣有講究:在吃飯前應先喝一杯溫水或一碗湯
,可以暖胃,潤滑一下胃腸
;然后吃蔬菜
,蔬菜粗纖維含量比較多
,可以增加飽腹感;吃了一部分青菜后
,再吃主食,提倡多選粗糧雜糧
,能延緩血糖升高的時間
;吃完主食再吃肉。很多糖尿病患者誤認為自己不能吃肉了
,其實不然
,醫(yī)生不提倡吃肥肉,但是精瘦肉可以定量吃
。吃過主食之后,會有飽腹感
,此時再吃肉
,數(shù)量自然就得到了控制。
2
、糖尿病患者的飲食禁忌
1
、切不可用增加藥量來“抵消”多吃的食物
一些患者在感到饑餓時常忍不住多吃飯
,此時他們可能采取自行加大原來服藥劑量的方法
,誤認為飲食增加了
,多吃點降糖藥可把多吃的食物“抵消”
。事實上,這是將飲食控制和藥物控制的相互關系搞顛倒了
。這樣做不但使飲食控制形同虛設
,而且在加重了胰腺負擔的同時
,還增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能
,非常不利于病情的控制
。因此,糖尿病患者應做到飲食定時
、定量、定餐
,并在飲食保持一定規(guī)律的基礎上,在醫(yī)生的指導下
,調整降糖藥物的用法和用量。
2
、某食品可以降糖的說法萬不可信
總聽一些糖尿病朋友說
,多吃某某食物可以降低血糖,這是一種誤解
。一般情況下,絕大多數(shù)食物含有能量
,而只要含有能量,攝入體內(nèi)后就會升高血糖
,只是有的食物因為能量密度低,或含有膳食纖維等營養(yǎng)素
,升高血糖的速度不快
、力度不大,但總的趨勢是使血糖升高
,而不會降低血糖。人們常說的苦瓜
、南瓜等
,都是如此

因此說
,用食物“降”血糖是不可能的,除非食物中違禁添加降糖藥物
,但這是絕不允許的。如果在不知情的情況下
,食用這樣的食物
,會導致嚴重的低血糖反應,后果不堪設想

3
、早餐重要莫輕視
不吃早餐是不會降低血糖的
。頭一天晚飯后至次日清晨,已有近10個小時未進食
,血糖可達最低值。此時應該補充碳水化合物
,否則易發(fā)生低血糖
。血糖降低后
,若得不到補充
,我們的身體會動員脂肪快速分解。脂肪分解代謝不完全會引起酮癥
,不僅血糖會更高
,還很危險
。所以,糖尿病患者定時定量進餐非常重要

4、不要放棄主食
糧食類食物的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物
,分解后生成葡萄糖使血糖升高。胰島素則把葡萄糖轉化為能量
,供給身體所需
。胰島素的分泌和發(fā)揮作用,是靠葡萄糖刺激來實現(xiàn)的
,如果長期不進食碳水化合物
,胰腺分泌胰島素的功能會廢用而退的
。所以主食一定要吃
,每天不要少于150克,合理分配到三餐
。要防止低血糖的發(fā)生
,因為低血糖更容易發(fā)生意外
,威脅生命安全。
3
、如何預防糖尿病
1、控制飲食
治療糖尿病的關鍵在于控制飲食
。通過飲食控制
,可促進尿糖消失,空腹血糖降至正常,糾正代謝紊亂
,防止各種并發(fā)癥
。應根據(jù)病人體重、勞動強度測出所需主糧的量
。每天主糧不高于250克。如再感覺饑餓時
,可增加些既含有高纖維
,又能降血糖的蔬菜量,如洋蔥
、芹菜
、海帶
、菠菜等。蛋白質類副食品如豆制品
、牛奶
、瘦肉等都可食用。
2
、經(jīng)常運動
保持運動對于1型糖尿病的預防至關重要,每天運動30分鐘
,可以選擇散步、慢跑
、游泳等
,絕對有益
。1型糖尿病發(fā)生的一個重要特征就是胰島素抵抗
,就是身體對胰島素不敏感,無法正常利用
,而運動恰好可以改善胰島素的敏感性,可以有效預防2型糖尿病
。芬蘭一項調查發(fā)現(xiàn),運動能激發(fā)胰島細胞的活性
。每周運動4小時,或每天運動35分鐘的人
,即使體重沒有變化
,其患糖尿病的風險也會下降80%。
3
、勞逸結合
一般病人可參加正常工作,但不宜過度勞累
。要節(jié)制房事
。保持精神樂觀
,避免精神創(chuàng)傷
。運動可增強對糖的耐受性和降低對胰島素的依賴性
,減少胰島素需要量,降低血糖
,改善血脂的代謝異常
。適當?shù)倪\動可控制肥胖。選擇慢跑
、散步
、練功十八法
、健身操、太極拳等項目
,從短時間
,小運動量開始
,持之以恒
。但空腹時及重癥糖尿病人不宜運動,以防發(fā)生低血糖休克等疾病

4
、控制血壓
通過運動和飲食來實現(xiàn)減肥
,特別要關注腹部脂肪,因為腹部減肥能大大提高糖耐量
。控制高血壓
,這與糖尿病病情發(fā)展密切相關

5、控制體重
肥胖
,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發(fā)生的危險因素
。隨著生活水平的提高
,胖孩子越來越多,糖尿病開始“瞄上”青少年
,這不得不引起人們的重視。為了有效預防1型糖尿病
,首先就要把體重降下來
,使體重接近正常。
6
、控制鹽量
多尿是1型糖尿病的癥狀之一
。多數(shù)1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖
,多吃鹽會使血壓升高
,不利于高血壓的防治
,故必須限鹽
。少吃鹽可以減少患心臟病和中風的可能性。

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