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    糖尿病怎么吃才健康(糖尿病人怎么吃早餐健康？)
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2023-07-07 17:06:32
        
    

        
    
           
    塘尿病又稱消渴癥，是由于人體內(nèi)胰島素分泌缺陷或其生物作用受損而引起的以糖代謝紊亂為主的疾病。臨床表現(xiàn)為血糖過高及尿糖
      、多飲
    、多尿
    、多食和消瘦等
    ，還會(huì)伴有疲乏無力
    、肥胖等癥狀
    。其發(fā)病率較高
    ，特別是45—65歲年齡段患此病率更高。糖尿病如果得不到有效治療
    ，會(huì)導(dǎo)致各種組織
    ，特別是眼、腎
    、心臟
    、血管、神經(jīng)的慢性損害
    、功能障礙
    。那么，得了糖尿病到底怎么吃才健康呢?大道家園現(xiàn)在就來教您幾道針對(duì)糖尿病病人的食譜
    。
    癥狀：多尿
    、多飲、疲乏
    、消瘦
    、尿液中含糖量增高等。
    1
    、南瓜粥可以治療各類糖尿病
    原料：南瓜250克
    ，梗米100克。
    制法：將南瓜切成片
    ，和梗米一起煮成粥，每日早晚各1次
    ，l日l劑
    ，30天為一個(gè)療程。
    功效：南瓜有“降糖降脂佳品”之譽(yù)
    ，南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速度
    ，使糖類吸收減慢
    ，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升
    。
    2
    、蘑菇湯治療糖尿病效果好
    原料：蘑菇適量。
    制法：將蘑菇煮汁飲用
    ，常常服用對(duì)糖尿病患者有一定的食療效果
    。
    功效：蘑菇含有人體很難消化的粗纖維，可以保持腸內(nèi)水分
    ，吸收余下的糖分
    ，將其排出體外。
    3
    、山藥白鴿湯降低血糖
    原料：淮山藥
    、玉竹、麥冬各30克
    ，自鴿l只
    。
    制法：將白鴿去除毛和內(nèi)臟后，洗干凈切成塊
    ，再和洗干凈的山藥
    、玉竹、麥冬一起放入鍋中
    ，加適量清水
    ，文火煮2小時(shí)即可食用。
    功效：鴿肉具有補(bǔ)肝壯腎
    、益氣補(bǔ)血
    、清熱解毒、健腦補(bǔ)神
    、降低血壓
    、生津止渴、提高記憶力
    、調(diào)整人體血糖等功效
    。
    糖尿病人怎么吃早餐健康
    ？
    糖尿病是一種血糖代謝障礙疾病
    ，會(huì)對(duì)健康造成很多不利的影響，因此需要及時(shí)治療
    ，而且在生活中也需要做好護(hù)理工作
    ，那么糖尿病人怎么吃早餐健康？糖尿病人早餐吃什么最好
    ？糖尿病人的早餐飲食原則很簡(jiǎn)單
    ，下面就來詳細(xì)了解如何吃早餐好吧
    。
    1、糖尿病人怎么吃早餐
    主食吃50～100克
    。很多人因主食升糖速度快
      ，不吃或少吃主食，這會(huì)讓你腦子變得更遲鈍
      。建議吃50～100克
      ，且經(jīng)常換著花樣吃，饅頭
    、全麥面包
    、麥片、粥等均可
    。血糖不穩(wěn)的糖尿病患者
    ，早晨應(yīng)測(cè)一下血糖，如果血糖高
    ，先服用藥物再吃50克主食
    ；如果血糖低，可以喝點(diǎn)水
    ，吃點(diǎn)水果
    ，再吃50～100克主食。
    及時(shí)吃早餐
    。早餐距離前一天晚餐的時(shí)間一般在12小時(shí)以上
    ，此時(shí)體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原已經(jīng)消耗盡了，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充
    ，否則可能出現(xiàn)血糖過低
    。研究表明，兒童不吃早餐
    ，會(huì)導(dǎo)致能量和營養(yǎng)素?cái)z入不足
    ，這很難從午餐、晚餐中得到充分補(bǔ)充
    ，會(huì)增加糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)
    。
    起床后半小時(shí)吃。早餐時(shí)間建議安排在6：30～8：30之間
    ，用餐時(shí)間以15～20分鐘為宜
    ，最好安排在起床半小時(shí)后吃?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；旌鲜澄锏奈概趴諘r(shí)間為4～5小時(shí)
    ，建議兩餐間隔時(shí)間以4～6小時(shí)為宜。糖友應(yīng)少食多餐
      ，早餐吃太晚會(huì)影響吃午餐
      。
    2、糖尿病人早餐吃什么
    牛奶
      、豆?jié){：牛奶
      、豆?jié){含蛋白質(zhì)和水分多，補(bǔ)充糖尿病患者需要的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ，特別是它們的血唐生成指數(shù)非常低
      ，有穩(wěn)定血糖的作用。適合作為糖尿病早餐長期選用
      ，二者可以任選一種
      。但注意重度腎病患者要禁食豆制品。
    谷類：食物糖尿病人早餐的主食宜吃全麥面包
      、菜包子
      、咸饅頭、花卷等谷類食物
      。麥片相對(duì)于其他谷類食品纖維多
      。比傳統(tǒng)的米粥更適合糖尿病患者，特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品
      。值得注意的是
      ，因奶粉不耐煮，故應(yīng)先把麥片用水煮熟
      ，再加上奶粉稍煮即可食用
      。對(duì)于有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉
      。有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃面條
      、稀飯。這時(shí)應(yīng)注意
    ，面條中應(yīng)加些魚（肉）片和蔬菜
    ，稀飯（最好是燕麥粥）中應(yīng)加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理
    ，避免了單純碳水化合物谷類食物對(duì)血糖較大的影響
    。
    蛋白質(zhì)類：如果主食中沒有添加魚肉蛋類食物，根據(jù)您的實(shí)際情況
    ，還可以添加一個(gè)清水煮雞蛋（注意不是高熱量的油煎荷包蛋）
    ，或者少量的瘦肉或魚。
    蔬菜：如果早餐中還有些蔬菜
    。就更趨合理了
    。吃蔬菜有利于降低血糖，可提供維生素
    、礦物質(zhì)和膳食纖維
    ，還能增加飽感
    ，保持大便通暢，對(duì)糖尿病的控制很有好處
    ，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜
    。
    3、糖尿病不吃早餐危害
    不吃早飯
    ，身體會(huì)自動(dòng)在午飯時(shí)吃的更多
    ，機(jī)體儲(chǔ)存能量的方式，主要是將葡萄糖和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪
    ，長期不吃早餐
    ，人反而會(huì)變胖。一些肥胖的糖尿病人
    ，為了減肥而不吃早飯
    ，最終結(jié)果體重反而增加了。
    不吃早飯
      ，糖尿病人上午難免會(huì)感到饑餓
      。所以有些患者自作聰明墊補(bǔ)點(diǎn)零食，結(jié)果導(dǎo)致攝入的熱量
      ，比吃一頓健康的早飯更多
      。再加上饑餓導(dǎo)致糖尿病患者午飯、晚飯的飯量會(huì)增大
      ，會(huì)出現(xiàn)顧此失彼的現(xiàn)象
      。
    臨床證明，消化能力好的患者
      ，反而血糖更容易控制
      。有的糖尿病人為了不用降糖藥，而不吃早飯
      ，結(jié)果引發(fā)低血糖
      。這種結(jié)果更是要不得的。
    4
      、如何防止血糖升高
    （1）下頓飯少吃點(diǎn)兒
      ，去掉一次零食或改吃血糖生成指數(shù)（GI）較低的食物。由于對(duì)于超重的2型糖尿病患者來說
    ，只需讓自己的體重減輕5～10%
    ，就能夠顯著地改善血糖情況。所以
    ，只要適當(dāng)?shù)販p少熱量攝入
    ，就可以獲得更好的血糖控制。一般的經(jīng)驗(yàn)是：減少15克碳水化合物（約相當(dāng)于50克米飯或30克饅頭、150克蘋果或梨
    、400毫升牛奶或300毫升無糖酸奶）大約可以使血糖降低1.7mmol/L
    。
    （2）增加活動(dòng)量或進(jìn)行更多的運(yùn)動(dòng)鍛煉。2型糖尿病患者通過加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制
    。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)
    ，如每天步行20分鐘，只要能堅(jiān)持下去
    ，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí)
    ，經(jīng)過合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉
    ，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療
    。
    （3）調(diào)整用藥（增加藥量
    、增加服藥次數(shù)或加用另一種降糖藥）。盡管運(yùn)動(dòng)和調(diào)整飲食的方法很經(jīng)濟(jì)而且副作用很少
    。與前兩種方法相比
    ，藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖
    。
    （4）自我放松與情緒調(diào)節(jié)放松運(yùn)動(dòng)（如深呼吸
    、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等）可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效
    。學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒
    ，增強(qiáng)自我效能感（人們對(duì)自己是否能夠成功地進(jìn)行某一行為的主觀判斷），從而克服患病后的恐懼
    、消極等不良心態(tài)
    ，同樣有助于血糖的控制。
    （5）積極治療其他疾?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    。ㄈ绺忻?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、感染等）。感冒
    、感染等問題都會(huì)引起體內(nèi)腎上腺素的增多
    ，這將會(huì)導(dǎo)致血糖的升高。
    （6）增加無糖液體的攝入
    。脫水也會(huì)引起血糖的升高
    ，人（不論是否患有糖尿病）每天都應(yīng)該攝入大約2～3升的無糖液體（水
    、飲料
    、湯等）。當(dāng)血糖升高時(shí)，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入
    。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入
    ，具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。高血糖
    ，最重要的策略就是預(yù)防
    。通過良好的自我血糖監(jiān)測(cè)一般是可以做到這一點(diǎn)的。
    糖尿病該怎么飲食
    ？
    糖尿病人怎么飲食？首先我在這里強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)
    ，只要會(huì)吃食物和一些天然的營養(yǎng)素是能夠完全恢復(fù)的
    。如果你想要身體更快地好起來，任何垃圾食品都不要碰了
    ，比如說油炸的
    ，燒烤的，腌制的
    ，餅干
    ，方便面，飲料等等食物
    。像這些食物不但不能給你帶來養(yǎng)分
    ，還會(huì)給你身體增加很多有害的東西，同時(shí)帶走你身體很多的養(yǎng)分
    。要吃就吃新鮮的食物
    ，而且食物要多樣化，能夠每天吃到十種食物以上更好
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？偨Y(jié)下來共有六點(diǎn)飲食健議供血糖高的朋友參考。
    1
    、遠(yuǎn)離含糖高的食物
    ，暫時(shí)不要再吃精米精面做的食物，現(xiàn)在的米面含糖量達(dá)到80—90%
    ，這么多的糖吃到身體里
    ，由于維生素B族已經(jīng)在加工時(shí)被刮掉了，身體沒有辦法幫助這些糖利用掉
    ，就很容易造成血糖高
    。正是由于我們把米面作為主食，所以米面才是我們飲食當(dāng)中最大糖的來源
    。要改吃一些高質(zhì)量的碳水
    ，比如說紅薯
    ，土豆，芋頭
    ，淮山
    ，玉米等等，這些粗糧雖然說含糖也達(dá)到20—30%左右
    ，但是
    ，這些食物同時(shí)也含有很多的維生素，礦物質(zhì)
    ，膳食纖維等等
    ，由于有足夠的膳食纖維，餐后這些糖進(jìn)入血液就比較緩慢
    ，不容易引起血糖偏高
    。
    2、適當(dāng)多吃高蛋白質(zhì)的食物
    ，比如說魚肉豆蛋奶。每天所吃蛋白質(zhì)的量
    ，按每一公斤體重?cái)z入1.2克的蛋白質(zhì)來算
    ，每天大概要吃半斤的雞蛋，加半斤左右的肉類
    。如果你已經(jīng)不能多吃高蛋白的食物
    ，那就要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充已經(jīng)水解成為氨基酸分子狀態(tài)的蛋白質(zhì)粉，這樣才有助于你的恢復(fù)
    。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和維生素B族都是制造消化酶幫助糖利用的營養(yǎng)素
    ，同時(shí)足夠的蛋白質(zhì)也可以預(yù)防肌肉的流失，增加體能
    ，不容易疲倦
    。
    3、適當(dāng)吃一些好油
    ，比如說橄欖油
    ，亞麻籽油，牛油果油
    ，椰子油等等
    ，好的脂肪有助于脂溶性維生素的吸收，比如說維生素ADEK在沒有脂肪的情況下是很難吸收的
    ，只有足夠的脂肪才能讓這些維生素正常吸收
    ，我們身體才能夠進(jìn)行正常的運(yùn)作。脂肪也是構(gòu)成各個(gè)臟器和細(xì)胞膜的成分
    ，糖高很容易損傷膜組織的
    ，只要有足夠的脂肪就可以防止各種膜組織的損傷。
    4、多吃蔬菜水果
    ，可以補(bǔ)充維生素C
    ，礦物質(zhì)和膳食纖維。維生素C是合成膠原蛋白的營養(yǎng)素
    ，可以防止高糖引起的膠原蛋白流失
    。幾乎所有的水果都可以吃，因?yàn)榇蟛糠值乃橇慷荚?0%左右
    ，超過20%的很少
    ，每天吃一兩斤是沒有任何問題的。同時(shí)
    ，我們要多吃含膳食纖維比較高的蔬菜
    ，比如說卷心菜，花椰菜
    ，木耳
    ，金針菇等等。因?yàn)樯攀忱w維可以讓糖緩慢進(jìn)入血液
    ，有助于血糖的穩(wěn)定
      。而且最好在用餐時(shí)先吃水果蔬菜，這樣膳食纖維才能很好地阻擋糖快速進(jìn)入血液
      。
    5
      、多吃蛋類和種子堅(jiān)果類的食物，因?yàn)檫@些食物營養(yǎng)都很豐富
      。雞蛋大概含有人體所需要的40多種營養(yǎng)成分
      ，是一個(gè)全營養(yǎng)的食物。能夠每天吃2—4個(gè)會(huì)很好
      。種子堅(jiān)果類的食物也含有人體所需要的30多種營養(yǎng)成分
      ，每天吃50—100克左右。只有多吃營養(yǎng)豐富的食物
      ，我們身體才不會(huì)營養(yǎng)缺口太大
    ，身體的各項(xiàng)生理機(jī)能才能正常地進(jìn)行，對(duì)穩(wěn)定血糖有很大的幫助
    。
    6
    、血糖高的人就是因?yàn)樘菦]有辦法被身體利用才會(huì)高，而幫助血糖利用的關(guān)鍵營養(yǎng)素就是維生素B族
    ，只有維生素B族的量足夠
    ，你的血糖才有機(jī)會(huì)平穩(wěn)。所以要多吃含維生素B族的食物
    ，比如說動(dòng)物肝臟
    ，腎臟
    ，小麥胚芽粉，酵母粉豆類
    ，雞蛋含量比較豐富
    ，還有很多的肉類和堅(jiān)果類的食物，也含有一部分
    。但是對(duì)于血糖高的人來說
    ，這些食物當(dāng)中的維生素B族還是杯水車薪，需要額外的多補(bǔ)充維生素B族的營養(yǎng)素
    。
    另外
    ，對(duì)那些有糖尿病已經(jīng)很長一段時(shí)間的人，光靠吃食物是很難好起來的
    ，要懂得多補(bǔ)充一些濃縮的營養(yǎng)素
    ，比如說蛋白質(zhì)粉，維生素B族
    ，維生素C
    ，多種營養(yǎng)素片，鈣鎂鋅銅錳鉻等礦物質(zhì)
    ，只有把這些營養(yǎng)素加進(jìn)去
    ，你的血糖才能徹底恢復(fù)正常。
    

          
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