糖尿病人飲食原則(糖尿病人的飲食原則 老年糖尿病人飲食六大原則)

糖尿病非常的常見，很多人在出現糖尿病以后一般都是用藥物控制，其實小編提醒大家，藥物控制往往是不夠的，搭配食療可以更好的控制血糖。當糖尿病患者饑餓的時候需要進行加餐，那么糖尿病患者加餐的原則有哪些呢?下面小編就來為大家講解一下。

1、堅持總量控制的原則

在維持原來熱量不變的基礎上增加餐次，也就是“加餐不加量”。如把早餐分為四等份，早餐吃掉三份，留一份上午10點做加餐。糖尿病患者在飲食上面不要一次性吃的太多了，可是每天多吃幾頓飯，這樣食物可以更好的被消化和吸收，這樣食物可以更快的被排出體外，不會出現食物堆積的現象，這樣也不用擔心糖素太多了。

2、時間最好固定

最好在進餐3小時以后加，因為2型糖尿病有胰島素分泌滯后的問題，在進餐3小時以后血糖會加速下降，易造成下一餐前低血糖。所以這樣的時間差加餐的話，不會導致低血糖的出現，也不必擔心血糖會升高。如果平時有一些體力活動的話，時間可以提前一點，不用固定在那個點。加餐的次數可以根據個人的體質來決定。

3、加餐食物的選擇

選擇低升糖指數、低脂肪、高膳食纖維的健康小食品，也可選擇含糖量低的水果和堅果，但要掌握小量的原則。加餐的時候食物的選擇也是非常的重要的，一般熱量太高的食物要少選，可以選擇一些青菜類的食物，水果也可以選擇吃一些。熱量比較低的食物有很多，在控制熱量的同時也是可以控制血糖的。如果身體比較瘦的話，加餐的時候食物要豐富一些。

糖尿病患者和其他的人群不同，由于要隨時關注血糖的變化，所以在加餐的時候要選對食物，而且時間也要注意一下，這樣才能很好的控制好血糖。上述就是糖尿病患者加餐需要注意的一些事項，如果家中有糖尿病患者的話，希望大家可以為他們收藏一下。

糖尿病人的飲食原則 老年糖尿病人飲食六大原則

糖尿病是老年人的常見病，這種疾病一定要飲食控制得當，再適當的加一些運動，在日常的生活中，糖尿病人的飲食原則有哪些呢，飲食禁忌又有哪些呢，下面就為大家詳解一下這方面的相關知識。

老年糖尿病人的飲食應遵循如下原則

1、執(zhí)行飲食專案

在食材上要注意多吃低糖、高蛋白、高纖維素、低脂的食物，并且要補充足夠的水分。少吃鹽，減少膽固醇和炮和脂肪酸的攝入。

2、掌握規(guī)定熱量

可以吃與一般人相同的食品，但要避免偏食，不要專吃高營養(yǎng)的食品。飲食原則是保持健康所必需的理想飲食內容和質量，肥胖患者要保持標準體重。

3、合理節(jié)制飲食

老年糖尿病要攝取的熱量范圍要調節(jié)好。

在適宜的總熱量范圍內要調節(jié)好糖(碳水化合物)、蛋白質、脂肪三大營養(yǎng)素，以及維生素和無機鹽的平衡。飲食中三大營養(yǎng)素所占全日總熱量的比例為：蛋白質15%，脂肪20%-25%，碳水化合物60%-70%。

4、調整熱量需要

老年人及有并發(fā)癥的糖尿病患者，應根據勞動與運動的具體情況調整熱量，確定飲食中對血糖變化有影響的三大營養(yǎng)素數量，即蛋白質每日每公斤體重1-1.2克，脂肪每日每公斤體重1克，碳水化合物需求量由全日總熱量中減去蛋白質及脂肪的熱量后再除以4 ，即可得出其全日需要量。

5、多吃高纖食物

谷類如：糙米、燕麥，蔬菜如花菜、萵苣、豌豆，水果如：蘋果、梨、柑橘等。除可補充維生素，還可降血脂、延緩葡萄糖吸收率、幫助血糖穩(wěn)定。

6、多吃降糖食物

如：苦瓜、芹菜、空心菜、胡蘿卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。

糖尿病病人飲食禁忌

一、低鈉高纖維素飲食

高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負擔，引起動脈粥樣硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。所以，糖尿病人應以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物。

二、限富含淀粉食品和忌高糖食品

富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類)，進入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機體熱量的主要來源，但因其可直接轉化為糖，因此必須限量。否則，病情將無法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。因為這些食品可導致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。

三、限制脂肪類和蛋白質的攝入量

糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固。

醇食品的攝入，以免加重脂質代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。 糖尿病易于合并糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔。所以說，糖尿病患者的蛋白質攝入應適量。美國糖尿病學會建議糖尿病患者每日蛋白質攝入量應限制在每千克體重0.8克以內為宜。

四、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者應忌食這類調味品。

五、遠離煙酒

酒性辛熱，可直接干擾機體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發(fā)低血糖，影響治療。此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。

因此，糖尿病患者必須忌酒。 糖尿病人吃什么水果好：欲吃水果，您的血糖濃度應達到以下標準。否則請先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標準是：空腹血糖控制在140mg/dl以下，餐后2小時血糖控制在180mg/dl以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經常出現高血糖或低血糖。水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。

一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。根據水果對血糖的影響，每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量)，同時應減少半兩(25克)的主食，這就是食物等值交換辦法，以使每日攝入的總熱量保持不變。

各種水果的碳水化合物含量為6%～20%。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異，可根據自身的實踐經驗作出選擇。一般而言，西瓜、蘋果、梨、桔子、彌猴桃、草莓等含糖量較低，對糖尿病人較為合適，而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、甜橘、柿子、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用。

糖尿病人不能吃什么？

1、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩游镉停ㄉ?、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

2、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。

3、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時血糖<10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。

4、酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。 除上面提到的，糖尿病人禁吃的食物還有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。

老年糖尿病患者運動鍛煉有講究

老年糖尿病患者是指年齡大于60歲的糖尿病患者。老年糖尿病患者的運動保健禁忌較多，不是人人都適合運動。這類老人運動量不宜過大，時間不宜過長，運動應循序漸進、長期堅持，以不感到疲勞為宜。

為避免老年糖尿病患者運動時出現不適癥狀，在運動時要堅持“三步曲”，即：運動前要熱身，做伸腰踢腿準備活動;運動時要逐漸加大強度;運動后要做恢復運動，強運動量后不可馬上停下來。

運動時，如果感覺體力增強、精神飽滿、周身舒適，血糖又有不同程度的下降，則表明運動療法有效。相反，如果感到疲乏無力加重、精神萎靡、血糖又高低不定或反而升高，則應重新調整運動方案或暫時停止運動。

專家指出，老年糖尿病患者由于各種并發(fā)癥多，所以不是人人時時都適合運動的，尤其當出現以下癥狀時，需要特別注意或者干脆停止運動鍛煉：

1.運動中一旦出現視物模糊、意識不清、頭暈、大量出汗、心跳急劇加快、面色蒼白、手抖、強烈的饑餓感等情況，表示低血糖反應，應立即停止運動，進食或吃含糖食物，癥狀即可緩解，或求助他人幫助，嚴重者立即送醫(yī)院。

2.如果在運動過程中出現胸悶、胸痛、頭暈眼花、心跳緩慢無力、意識突然喪失，甚至血壓下降、呼吸減慢，應立即將病人平躺，松開衣領、腰帶，舌下含服硝酸甘油、阿托品等，叩擊心前區(qū)，手掐人中穴，進行輔助人工呼吸，但注意此時不要喂患者糖水。

3.假如老年糖尿病患者在運動過程中和運動結束后出現腰背疼痛、骨頭痛，體力下降，腿抽筋這些癥狀的任何一種，就應該懷疑存在骨質疏松的可能。

4.糖尿病人足部容易損傷，鞋子應穿寬松、鞋底柔軟舒適、鞋面通氣好的運動鞋、布鞋等，且在運動前后常規(guī)檢查足部。有感覺喪失的患者應避免負重運動和需要足部反復活動的運動項目，如跑步機、長距離行走、慢跑、踏樓梯運動。

此外，有糖尿病視網膜病變、眼底出血的患者不適合從事負氧運動、阻力運動、跳躍運動和包含憋氣動作的運動。

結語： 看完以上這些內容相信大家現在對于老年糖尿病的飲食原則已經有了一定的了解，其實老年人得了糖尿病之后并不可怕，只要飲食得當，加上合理的運動，病情是不會向惡劣的方向發(fā)展的。

糖尿病飲食治療的原則 糖尿病飲食治療常識

飲食療法、運動療法、藥物療法、病情監(jiān)測和糖尿病教育是治療糖尿病的“五套馬車”。飲食療法是基礎，糖尿病患者必須進行正確的飲食調控，就是既要控制飲食又要合理飲食，核心是要注意飲食的質和量。質即飲食結構，量即飲食的總熱量，飲食的調控主要包括兩方面的內容，一是控制飲食，二是要合理營養(yǎng)。
但是一些糖尿病患者，特別是初發(fā)患者認為，甜的要少吃，淀粉要少吃，水果最好也別吃多了。這是很多糖尿病人對自己的飲食要求，這也不敢吃，那也要忌口。
然而，糖尿病專家強調，糖尿病人在飲食控制的同時，也要注意營養(yǎng)問題，合理的營養(yǎng)搭配以及良好的飲食習慣才是糖尿病患者的最佳飲食療法。
糖尿病患者如何吃早餐
糖尿病患者的早餐應該是吃飽又吃好，早餐的熱量應該占到一天所需總熱量的20%～35%，同時還應該注意科學搭配。根據營養(yǎng)均衡的要求，通常把食物分為四類，即谷類、肉類、奶豆類和蔬菜水果類。如果早餐中上述四類食物都有，認為營養(yǎng)充足，屬優(yōu)質早餐；如果包含了其中的三類，認為早餐質量較好；如果只選擇了其中的兩類，認為基本合格；只有其中一類食物，認為早餐質量較差，屬不及格。此外，早餐還應定時定量，避免吃油炸、肥膩、含糖多的食品，七八成飽最好。
有些患者認為不吃早餐有降糖的效果，其實不吃早餐是不會降低血糖的。前一天晚飯后至次日清晨，已有近10個小時未進食，血糖可達最低值，此時應該及時補充碳水化合物，否則易發(fā)生低血糖。血糖大幅降低后，若得不到補充，我們的身體會動員脂肪快速分解，脂肪分解代謝不完全會引起饑餓性酮體癥，出現低血糖后還會調動體內升糖激素大量釋放引起血糖升高。所以，糖尿病患者定時定量進餐非常重要。
糖尿病患者的飯后八大禁忌
糖尿病患者由于發(fā)病機制特殊和存在并發(fā)癥的危險，飲食調理是控制血糖的重要途徑，飲食又與患者平時的生活習慣、運動、精神狀態(tài)等密切相關，比如說糖尿病患者飯后就不宜做以下八件事。
飯后生氣
飯后胃腸飽滿，消化系統(tǒng)為了快速分解食物，促使血液循環(huán)加快，如在此時生氣動怒則最易損傷腸胃，引起血管損傷出血等。
飯后吸煙
飯后抽煙，禍害無邊。因為人在吃飯后，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧“毒素”的能力進入“最佳狀態(tài)”，香煙中的有毒物質更容易進入人體，加重對人體健康的損害。
飯后吃水果
飯后馬上吃水果最容易肚子脹氣，因為水果中含有單糖類物質，若被堵塞在胃內，就會形成脹氣，以致發(fā)生便秘。所以吃水果最好在飯后2～3小時，至少飯后1小時。
飯后放松腰帶
飯后將褲帶放松，整個人好像輕松了許多，肚子也不會被勒得那么難受，但是將飽脹的肚子突然松下，會使腹腔內壓下降，負荷量增加，容易引起腸梗阻和胃下垂。
飯后喝茶
茶堿能中和胃酸，阻礙胃腸對食物的吸收，還能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質。
飯后散步
人們常說“飯后百步走，活到九十九”，其實不然。人在吃飽飯后，為了保證食物的消化吸收，腹部血管擴張充血，這時如果散步，會在運動量增加時，影響消化道對營養(yǎng)物質的消化吸收和損傷腸胃。應當飯后休息半小時后活動。
飯后馬上洗澡
飯后洗澡，加快四肢的血液循環(huán)速度，四肢體表的血流量會增多，胃腸道的血流量相應減少，從而使胃腸道的消化功能減弱。
飯后馬上睡覺
如果飯后立刻睡覺，腸胃消化速度放慢，飯菜就會滯留在胃腸中，不能很好地消化，久而久之容易誘發(fā)胃腸病、糖尿病等。
糖尿病人應該怎樣喝果汁
一說到果汁，糖尿病患者總是頻頻搖頭，認為自己從此與果汁無緣，其實不然，我們只要分清了果汁的種類和含糖類型，糖尿病患者也可以放心地喝果汁。
高糖果汁不能喝
超市里各種各樣的果汁產品，品種多樣，味道甜美，外觀包裝鮮艷，越來越吸引人的眼球。但是對于糖尿病患者來說，超市里的果汁屬于危險食品，容易破壞血糖的穩(wěn)定。
這是因為超市售賣的果汁大多經過人工加工過程，加入了糖精、香精、果汁濃縮液。生產過程中，還添加了甜味劑、酸味料、香料等成分進行調味，這不僅影響到果汁的營養(yǎng)質量，而且大大增加了果汁的含糖量。所以，商品果汁飲料要盡量少喝。
DIY果汁不要添加蜂蜜
自己榨的鮮果汁，味道沒有市里面果汁甜美，有些朋友就會想到添加蜂蜜來增加甜度，這樣的果汁會比較好喝。實際上，蜂蜜不同于果糖，它進入人體后需要胰島素參與分解，而且蜂蜜每100克含有321千卡（1350千焦）熱量，在果汁里添加蜂蜜等于是給果汁加了糖。
這樣就會像超市里的果汁一樣成為高糖食品，不利于患者食用?；颊咴谧灾乒臅r候，不要添加蜂蜜或白糖等食品。
選用“低糖”水果榨汁
選來榨汁的水果含糖量決定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如橙子、檸檬、桃、李、杏、草莓、櫻桃、橄欖等，都屬于低糖水果?；颊呖梢悦咳者x用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克，比如柿子、哈密瓜、黃桃、紅棗、紅果等，就要少吃點了。
喝果汁，也要測量血糖
飲用自己動手榨的鮮果汁時，最好同時要檢測這種果汁給自己血糖帶來的變化，喝之前要測一下血糖，喝后2小時再測一下血糖，對比兩者，看這種果汁，這個數量，是不是適合自己。這樣就可以選出一種最適合自己的水果來榨果汁了。
糖尿病患者警惕夏季飲食誤區(qū)
炎熱的夏日，大多數人會出現食欲減退、喜食清淡、愛吃稀飯、吃水果量增加等現象，尤其是糖尿病人，隨著飲食結構、食欲和口味的變化，既要吃好又要控制血糖，任務相當艱巨。我們總結出糖尿病人夏日飲食常見的幾點誤區(qū)。只要認清飲食宜忌，糖尿病人要有美好夏季并不難。
控制主食忽視膳食總熱量
正確做法應該是控制一日總熱量的平衡膳食。肉類食品和烹調油攝入過多，會造成總熱量過高。
因此，應多吃蔬菜和粗糧，粗糧中含有豐富的植物纖維，還能刺激胰島細胞，促進胰島素合成。
主食攝入越少越好
在總熱量控制的前提下，應放寬主食量。主食為最基本、最直接的熱量供應源。主食攝入過少，機體會分解蛋白質、脂肪產熱，進一步造成代謝紊亂，甚至產生酮癥酸中毒。
只吃稀飯，不吃干飯
稀飯吸收更快，隨之血糖升高快，不利于患者控制血糖，最好以干多稀少為主。
只素不葷
糖尿病人應該平衡膳食。動物性食物中優(yōu)質蛋白量多，其中含有的營養(yǎng)素人體易吸收。但是吃葷多勢必造成蛋白質太高，動物脂肪攝入增加，因此，飲食均衡最好。
為了減少排尿，口渴不敢飲水
其實多尿并非體內水多，而是血糖高所致。避免多飲多尿關鍵是控制血糖而非少喝水。
無糖食品可隨便吃
無糖食品固然不含單糖或蔗糖，但仍和其他食品一樣含碳水化合物，必須在一日總熱量份額中合理安排，不能隨便吃。

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