冷飲好看好吃。夏季高溫又容易出汗,劇烈運(yùn)動(dòng)后,口干舌燥,有些人見(jiàn)了冷飲就沒(méi)命,暴飲暴食,這實(shí)在是有百害而無(wú)一利。舉個(gè)例子,往一個(gè)剛裝過(guò)熱開(kāi)水的玻璃杯里放進(jìn)一塊冰,杯子就可炸裂。
冷與熱過(guò)于迅速的交替,往往會(huì)產(chǎn)生巨大的破壞能量。人的胃腸也一樣,冷飲食品突然間大量攝入,會(huì)造 成胃腸道血管的突然收縮,使血流減慢,血液減少,引起生理功能紊亂,造成腹痛腹瀉、胃腸道血管腹脹感。
大量飲水還會(huì)給心臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。同樣道理,在勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)后,人的咽喉部也處于充血狀態(tài),如果突然受到大量冷飲的剌激,也會(huì)帶來(lái)這一部分的機(jī)能紊亂,出現(xiàn)喉部發(fā)炎、發(fā)痛、 發(fā)啞等現(xiàn)象。
另外,口渴時(shí)吃冷飲,常會(huì)越吃越渴的感覺(jué),這是因?yàn)槔滹嬛幸话愣己心?、糖、淀粉等物質(zhì),這些成分進(jìn)入胃腸后就需要消化液進(jìn)行消化。消化液的減少,也會(huì)影響正常飲食的吸收。
再者冷飲冷食多含有色素、香精、防腐劑、糖精等,這些東西對(duì)人體無(wú)任何益處。
在現(xiàn)代生活中,人們對(duì)糖的價(jià)值爭(zhēng)論越來(lái)越多。由于糖尿病、肥胖病、心血管病患者日趨增多。西方人普遍患上了“恐糖癥”而,冷飲食品大都含有糖的成分。
無(wú)論從哪個(gè)角度說(shuō),冷飲的暴食者是不科學(xué)的。尤其是小孩子,胃腸正在發(fā)育階段,十分稚嫩,此時(shí)受到大量冷飲的強(qiáng)剌激,顯然是危害極大。更有一些人冷熱飲料交替飲用,則吃完冰淇淋,馬上又換熱茶,這一冷一熱,牙齒首先就受不了,胃腸功能的紊亂更是顯而易見(jiàn)。
吃冷飲一定要有節(jié)制,痛快一時(shí)會(huì)害人一世。
老年人吃冷飲要注意:
隨著夏天的到來(lái),各種冷飲也會(huì)隨之增多,但是老年人要盡量少吃.
因老年人脾胃功能逐步減退,吃冷飲一定要適量。吃了冷飲會(huì)抑制胃液及其他消化液的分泌,造成胃腸道功能的紊亂,引起消化不良,吸收不良。
另外,冷飲不宜在飯前、飯后半小時(shí)內(nèi)吃,以免影響胃液分泌。
在活動(dòng)之后或感到疲勞、體弱的時(shí)候亦不宜吃,以免減弱機(jī)體的抵抗力。吃冷飲時(shí)要注意衛(wèi)生,防止因感染微生物而引起疾病。夏天出汗多,天氣熱,吃點(diǎn)冷飲是可以的,也可以同時(shí)飲用帶鹽的飲料,這樣既清涼解暑,又可以補(bǔ)充人體損失的水分和鹽。
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