高溫作業(yè)時對無機鹽供給的要求

在60年代以前，高溫作業(yè)者只注意補充氯化鈉。認為每出1升汗，應(yīng)補充3克食鹽。在熱環(huán)境下工作時，每人每日食鹽攝入量約為20克，可以滿足需要，如果少于6克，則直腸溫度和心率就會增加。

值得注意的是，食鹽補充不能過多。如體內(nèi)存留過量，會引起血壓升高。另外，鈉攝入過多，使鉀排出增加會降低勞動能力，阻礙熱適應(yīng)。補充食鹽的方式，最好是加入到飲食中，這樣簡便自然，容易辦到。也可以釆用含鹽飲料，一般含鹽飲料濃度在0.1%?0.2%。

近年來，對于補鉀及補充其他元素受到重視，認為多種元素同時補充較單獨補充效果為好。有人建議補充復(fù)合鹽片，每片應(yīng)含有鈉144毫克、鉀244毫克、鈣20毫克、鎂12毫克、檸檬酸鹽445毫克、乳酸鹽89毫克、氯266毫克、硫酸根48毫克、磷酸根119毫克。每天2?4片，溶于飲料中攝入。

前蘇聯(lián)曾采用的飲料成分含有鉀、鈣和鎂。實驗表明，濃度以每百毫升含氯化鉀25毫克、氯化鈣25毫克、氯化鎂12.5毫克的溶液效果為最好。在這種溶液中，可以加入適量檸檬酸和糖。糖的含量不宜大于5%，因為糖攝入量過高，會出現(xiàn)糖代謝增強，導(dǎo)致體溫增高。檸檬酸的濃度為0.2%。還可加維生素C、乳酸、草酸、酒石酸和鹽酸，也可以加果汁或烏梅汁等。

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