想要長(zhǎng)壽應(yīng)該多吃的食物(長(zhǎng)壽吃什么好)

每個(gè)人都想要自己是健康的，而且是長(zhǎng)命百歲的?？墒沁@只是一個(gè)希望罷了。每個(gè)人都要經(jīng)歷的生老病死，是一個(gè)階段性的。其實(shí)平時(shí)的生活中如果想要做到長(zhǎng)壽也不是一件難事。為什么那么多人被疾病所困擾呢，就是因?yàn)椴蛔⒁馍眢w和飲食，從而導(dǎo)致的一些疾病的困擾。多吃一些食物可以讓你健康又長(zhǎng)壽，小編就來(lái)告訴你。

大麥

大麥?zhǔn)潜容^常見(jiàn)的食物類型，對(duì)身體也有好處，其實(shí)很多食物都是對(duì)人體有很大作用的，大麥大家都不陌生吧。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維?？扇苄岳w維可幫助身體對(duì)脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，并降低膽固醇;不可溶性纖維有助于消化系統(tǒng)的健康并預(yù)防癌癥。

藻類食品

藻類的食物人們很少吃，但是對(duì)身體確有很多的好處，其實(shí)很多食物都是對(duì)人體有很大作用的，海藻類的食物大家都不陌生吧。海藻能降低膽固醇、血壓，提高免疫力和預(yù)防癌癥。

蕎麥

蕎麥?zhǔn)谴蠹冶容^常見(jiàn)也是比較常吃的食物類型，其實(shí)很多食物都是對(duì)人體有很大作用的，蕎麥類的食物大家都不陌生吧。蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質(zhì)更多，其中高量的氨基酸還能有效地降低膽固醇、控制血糖。其中的類黃酮對(duì)血液循環(huán)和心臟健康都有好處，被稱為補(bǔ)血食品。

豆類

豆類的食物有很多，但是人們卻忽略了這一點(diǎn)，很多食物都是對(duì)人體有很大作用的，豆類類的食物大家都不陌生吧。豆類中含有豐富的蛋白質(zhì)，只要和谷類食物合用，便可提供人體所需的全部氨基酸。。

辣椒

很多人愛(ài)吃辣椒，但是不知道辣椒對(duì)人體的好處，其實(shí)很多食物都是對(duì)人體有很大作用的，辣的食物大家都不陌生吧。辣椒所含的辣椒素不光給你味覺(jué)上的刺激，還具備抗感染、止痛、防癌的功效，并對(duì)心臟健康有著重要的作用。

這些食物都是比較常見(jiàn)的，而且對(duì)身體是非常有好處的食物的類型，大家可以放心的食用。今天介紹的長(zhǎng)壽食品，不一定適合所有人吃。但只要你飲食健康合理，那就可以對(duì)益壽延年提供不小幫助。感興趣的你，不妨來(lái)試試這些長(zhǎng)壽食品。希望大家都能夠有一個(gè)健康的身體，減少疾病的困擾。

長(zhǎng)壽吃什么好

長(zhǎng)壽是人類歷史上一直所追求的結(jié)果，要想健康長(zhǎng)壽，就應(yīng)該吃健康的食物，以下是我整理的長(zhǎng)壽吃什么好，歡迎參考閱讀！

想長(zhǎng)壽吃什么好 　 　黑木耳。

每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。沒(méi)有鐵，我們就沒(méi)有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會(huì)導(dǎo)致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸。

蘋(píng)果。

每日吃一個(gè)蘋(píng)果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋(píng)果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋(píng)果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

奶酪。

40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶，小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢！鈣是體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)，99%的鈣質(zhì)都存在于骨骼和牙齒之中，用以打造身體的強(qiáng)健“硬件”。

梨。

梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。

蕎麥。

蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。

　 　魚(yú)。

關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚(yú)，每周做三頓魚(yú)菜或每天吃30克魚(yú)肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚(yú)的日本人和愛(ài)斯基摩人與很少吃魚(yú)的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

想長(zhǎng)壽飲食如何安排 　 　要喝大量的水。

水是生命之源，能清楚身體毒素，維持我們免疫系統(tǒng)的.正常工作。如果你感到口渴、頭痛、疲勞等癥狀，你的身體可能已經(jīng)缺水了。

復(fù)合維生素飯后吃。

專家表示，生活中吃得精細(xì)，會(huì)損失大量B族維生素；蔬菜過(guò)度浸泡，會(huì)泡掉大量水溶性維生素；食品放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí)，補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險(xiǎn)”，而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過(guò)胃進(jìn)入小腸被吸收，還沒(méi)完全被人體利用就通過(guò)尿液排出體外。

吃飽但不要多吃。

減掉5%~10%的體重能讓血壓良好，這會(huì)減少患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，并改善脂類水平（降低甘油三酸酯，升高“好的”高密度脂蛋白）。使用這個(gè)公式來(lái)計(jì)算你所需要的熱量：你目前的體重（磅）*12。如果每天從算得的這個(gè)值里扣除500大卡熱量，你每周將會(huì)減掉1磅；如果扣除1000大卡熱量，每周則會(huì)減掉2磅。每天攝入熱量不要低于1200大卡，否則你會(huì)丟失掉一些重要的營(yíng)養(yǎng)素。

不要過(guò)量進(jìn)食。

太多的東西可以造成傷害，無(wú)論是食品，飲料，藥物。

晚餐早比晚點(diǎn)好。

專家表示，人體排鈣高峰期是餐后4—5小時(shí)，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn)，而且應(yīng)不吃或少吃夜宵

老年人適合吃什么 這些食物讓老人更長(zhǎng)壽

在生活中對(duì)于食物的攝取一方面是吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到身體機(jī)能的補(bǔ)充，另一方面就是能夠使得自己的壽命能夠得到增大，也就是國(guó)人一直說(shuō)的延年益壽，有人說(shuō)想要延年益壽要吃很多名貴的食物，有最為專業(yè)的醫(yī)護(hù)人員跟隨，其實(shí)在生活中很多時(shí)候，很普通的食物也是有不平凡功效的，下面就簡(jiǎn)單的為老年朋友介紹幾種生活中很是常見(jiàn)的食物，讓你吃了之后在不知不覺(jué)中有延年益壽的感覺(jué)。

一、豆腐是老人喜歡的美食

在生活中豆腐是很常見(jiàn)的食物，豆腐在中國(guó)也有很長(zhǎng)的歷史，距今有兩千年了，吃豆腐是可以補(bǔ)充身體的機(jī)能，給人營(yíng)養(yǎng)的，豆腐雖說(shuō)很普通，但是它的功效是很大的。

豆腐是最常見(jiàn)的豆制品，又稱水豆腐。主要的生產(chǎn)過(guò)程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

豆腐是我國(guó)素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開(kāi)始很難吃，經(jīng)過(guò)不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽(yù)為?植物肉?。豆腐可以常年生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，因此在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)劑菜肴品種。

豆腐有南和北豆腐之分。主要區(qū)別在點(diǎn)石膏(或點(diǎn)鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質(zhì)地細(xì)嫩，水分含量在90%左右;北豆腐用石膏較多，質(zhì)地較南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，味美而養(yǎng)生。豆腐一般用黑豆、黃豆和花生豆等含蛋白質(zhì)較高的的豆類，都可用來(lái)制作。

一般來(lái)說(shuō)老人們普遍愛(ài)吃豆腐。他們說(shuō)：?魚(yú)生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。?《隨息居飲食譜謂：?處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。?豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

二、米是老人的最佳補(bǔ)品

大米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設(shè)備，通過(guò)適當(dāng)?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮鞣椒ǎ瑢⒒烊氲竟戎械母黝愲s質(zhì)除去，以提高大米成品的質(zhì)量，同時(shí)利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產(chǎn)安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。

中醫(yī)認(rèn)為大米味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽(yù)為?五谷之首?，是中國(guó)的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。

大米，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養(yǎng)生家還倡導(dǎo)?晨起食粥?以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經(jīng)常喝點(diǎn)大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。煮粥時(shí)若加點(diǎn)梨，中醫(yī)養(yǎng)生效果更好。

通常生活中，老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來(lái)就有?五谷雜糧，谷子為首?的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。在中醫(yī)學(xué)，也有小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長(zhǎng)肌肉的說(shuō)法。清代有位名醫(yī)說(shuō)：?小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過(guò)人參湯。?可見(jiàn)，長(zhǎng)壽老人喜歡小米很有道理。

三、老年人要喝點(diǎn)粥

粥也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。中國(guó)熬粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉(cāng)公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意用?火齊粥?治齊王病;漢代醫(yī)圣張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。

當(dāng)然喝粥也是有誤區(qū)的，首先，適當(dāng)喝粥確實(shí)有益，但不可頓頓喝粥?？偸呛戎?，老年人會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。喝粥也要注意均衡營(yíng)養(yǎng)，一天一餐即可。不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上這觀點(diǎn)并不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促進(jìn)可以幫助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在進(jìn)入胃里后，會(huì)起稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，胃運(yùn)動(dòng)緩慢，不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化。

另外，粥的功能各不相同，小米粥養(yǎng)胃而苞米面粥則可助消化。如果想要以粥調(diào)理身體，務(wù)必要先仔細(xì)了解粥的不同功能，做到?對(duì)癥喝粥?方能達(dá)到調(diào)理之用。最后要說(shuō)，粥，固然有益，但無(wú)需頓頓皆食，保證一周兩到四次為最佳。

四、老年人要多吃魚(yú)對(duì)身體好

作為生活最常見(jiàn)的水產(chǎn)品，魚(yú)的功效是很大的。魚(yú)肉富含動(dòng)物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對(duì)人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用。魚(yú)體的其他部分可制成魚(yú)肝油、魚(yú)膠、魚(yú)粉等。

關(guān)心心臟健康的人，特別是對(duì)于老人來(lái)說(shuō)更應(yīng)當(dāng)多吃魚(yú)，每周做三頓魚(yú)菜或每天吃30克魚(yú)肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚(yú)的日本人和愛(ài)斯基摩人與很少吃魚(yú)的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

五、多吃草莓可以防癌

夏天是草莓上市的季節(jié)，多吃草莓是有好處的。草莓外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。

國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上?？茖W(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

六、香蕉能夠補(bǔ)充水分

香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)?熱者寒之?的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。

香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用;適宜上消化道潰瘍、肺結(jié)核、頑固性干咳者食用;適宜飲酒過(guò)量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者食用;同時(shí)，對(duì)便秘、消化不良等癥狀，有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的六分之一。

結(jié)語(yǔ)： 老年朋友因?yàn)槟挲g的增大，很多時(shí)候的身體機(jī)能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如年輕人的，因而在飲食方面更要注意飲食誤區(qū)，只有合理的飲食習(xí)慣才能讓老年朋友身體更加的健康，相信上面的幾種食物的簡(jiǎn)單介紹讓大家也有了一定的了解，希望老年朋友在晚年的時(shí)候，能夠有一個(gè)很好的身板。

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