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哪些人群需要謹慎食用粗糧

祝由網 2023-07-08 14:26:11

在我們的生活中飲食一般都是以精細食物為主

,粗糧吃的不是很多
,從我們的說呢個體健康角度出發(fā)
,我們需要適當?shù)某砸稽c粗糧有利我們的身體健康
,但是也是有人群是不適合吃出來的
,那么由養(yǎng)生達人來告訴大家哪些人群需要謹慎食用粗糧

1

、老人和小孩 對于老人來說
,老人的腸胃消化功能不好,大量的吃粗糧
,不利于腸胃健康
,會給腸胃帶來負擔,對于小孩來說
,他們的消化功能還沒發(fā)育完善
,吃多了粗糧也會給腸胃帶來負擔。而且粗糧重的營養(yǎng)素會影響其他營養(yǎng)的吸收
,影響小兒發(fā)育
,因此,老人和小孩不能大量的吃粗糧
,適當?shù)某允强梢缘?div id="m50uktp" class="box-center"> ,比如三餐中的一餐可以吃些粗糧,這粗糧最好是發(fā)酵過的粗糧
,或者是吃的時候和其它細糧搭配著吃

2、體力勞動人群 粗糧重的營養(yǎng)價值比較低

,不能夠滿足體力勞動者對營養(yǎng)
、能量的需求,所以
,不太適合重體力勞動人群食用

3、消化系統(tǒng)疾病患者 患有消化系統(tǒng)疾病

,比如胃潰瘍
、肝硬化食道靜脈曲張等,大量的進食粗糧的話
,會引起潰瘍出血
、靜脈破裂出血。

4

、缺鐵
、缺鈣的人 粗糧中食物纖維,會對鈣
、鐵的吸收起到阻礙的作用
,這是因為,粗糧中的食物纖維和植酸會結合沉淀
,這就影響了人體其它礦物質的吸收

上面為大家介紹了不適合大量吃粗糧的四類人群,除了這四類人群

,處于生長發(fā)育期的青少年和免疫力低下的人群也都不適合大量吃粗糧

吃什么粗糧好

貧血吃黃豆喝小米。小米和黃豆的鐵含量都很高,有利于補血

。黃豆可以磨成豆?jié){喝
,也可以炒著吃,小米可以熬粥喝
,也可以和大米一起煮成飯吃

水腫吃薏米紅豆。容易水腫的人

,很適合吃薏米
,因為薏米的利尿功效很好,紅豆含有的鉀也能促進利尿作用
,因此水腫的人可以吃薏米紅豆。

腸胃不好吃大黃米

、小米
。腸胃不好的人不能大量的吃粗糧,吃粗糧的話也要將粗糧煮到軟爛
,小米是不錯的
,可以煮小米粥來喝,能補虛健脾
,老人也可以食用

肥胖、血糖高

、血脂高吃燕麥
。不少高血壓、高血脂老人都覺得吃粗糧好
,卻不知道吃哪一種
,其實燕麥就是不錯的選擇,裸燕麥能防治高血脂引起的相關心腦血管疾病
,有利于控制糖尿病和肥胖
,但是大家在選購的時候要注意燕麥的含量。

以上介紹的人群不是不能吃粗糧

,而是要謹慎食用
,一次性不要吃太多,養(yǎng)生達人指出:家長要注意正在生長發(fā)育期青少年也要謹慎的食用粗糧
,由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求
,粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素,也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用

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