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      買棗的時候需要注意哪些事項

      祝由網(wǎng) 2023-07-08 16:38:36

      又到了吃棗的季節(jié)

      ,滿大街又青又紅的棗子看起來格外誘人?但是一定要小心“糖精棗”,這種棗是劣質棗人為加工制成
      ,吃多了會影響人的健康
      ,嚴重情況下甚至可以致癌。

      什么是“糖精棗”?有何危害?

      劣質棗添加糖精鈉

      、甜蜜素
      ,使其變紅、變甜
      ,這種棗被稱之為糖精棗

      據(jù)了解,糖精鈉是有機化工合成產(chǎn)品

      ,是食品添加劑
      ,除了在味覺上引起甜的感覺外,不參與體內(nèi)代謝
      、不產(chǎn)生產(chǎn)熱量
      、無營養(yǎng)價值、隨尿排出
      ,對人體無任何營養(yǎng)價值

      當食用糖精鈉量較多時,會影響腸胃消化酶的正常分泌

      ,降低小腸的吸收能力
      ,使食欲減退,國家標準中已經(jīng)明確將鮮棗等瓜果列為允許添加之外
      。短時間內(nèi)吃大量糖精鈉
      ,會造成急性大出血,對肝臟
      、腎臟都會造成不利影響
      ,嚴重了可以致癌。

      如何鑒別“糖精棗”?

      一看:糖精棗顏色綠紅分明

      ,邊界特別清晰;

      二摸

      ,一般糖精棗果皮褶皺,蒂部萎蔫
      ,不耐儲藏
      ,放置一段時間后果皮果肉分離、容易爛;

      三嘗

      ,糖精棗果皮是甜的
      ,整個棗極甜,甚至發(fā)苦
      ,而且洗棗的水也是甜的

      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/36316.html.

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